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作者/ Neil Ramsden编译/ 胡路怡 越南最大的虾企Minh Phu Corporation（明富集团）为改善当地2万家小型养虾户在美国消费者心目中的形象，决定自掏腰包对接美国海鲜评级机构“蒙特利湾水族馆”（Monterey Bay Aquarium），拟在2025年以前将越南斑节对虾的“Seafood Watch”评级上升到“绿色”级别。Minh Phu总裁Le Van Quang称，“今年已完成了第一批的审计工作，预计500-1,000名养虾户将获得绿色评级。”“我曾呼吁越南政府和银行给予养殖户资金上的支持，但最终这笔费用还得由我们公司来承担。”Le说。Le在越南，Minh Phu拥有两处加工厂，一处位于金瓯，产量3.6万吨，40%加工品为斑节对虾；另一处位于后江，年产4万吨，20%为斑节对虾。“越南斑节对虾总产量大约20万吨。在越南，南美白对虾可以用到高密度养殖模式，斑节对虾则不行，它只能套用低密度模式或稻虾混养模式。”“在我们的工厂，大约30%产品是斑节对虾，我们计划提高这个品种的加工比率，使之与南美白虾各产50%。”Le说。“斑节对虾品质好，但价格要比南美白虾高40%。因为价格偏高，近几年这个品种的市场一直在萎缩。我们公司一直在努力推广这款产品，通过提升加工品的数量，来降低一定的成本。”“2019年，越南养虾业表现不是很理想。上半年气温偏高，投苗期比往年延迟了几个月。而到了八月份又遭遇大暴雨，今年的产量可能要比去年减少20-30%。”Le说。去年，越南虾总产量（南美白虾和斑节对虾）约65万吨。今年年初，Minh Phu获得日本三井物产1.5亿美元的投资，短期内该公司将在增加自身产量供给方面重点投入。（出处：UCN国际海产资讯）wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。