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浙江水产品质量监督管理局,水产品质量安全监管形势分析

   2012-06-01 互联网艺莲园2830
核心提示:今天小编鱼儿为大家分享渔业信息、水产养殖技术、淡水海水养殖经验!近年来,杭州市渔业经济保持良好的发展态势。2011年全市水产品总产量达21.2万吨,渔业产出47.3亿元,呈现出渔业产业结构更加优化、渔业效益更加突出、渔民增收更加明显的良好局面。为进一步加强生产领域水产品质量安全监管,确保上市水产品质量安全,让老百姓吃上放心鱼,该市在全市范围内切实加强初级水产品生产环节质量安全监管,严厉打击水产品非法添加和滥用食品添加剂行为,强化整治措施,完善长效机制,水产品质量管理由粗放监管向精细化管理转变。一是建立水产

今天小编鱼儿为大家分享渔业信息、水产养殖技术、淡水海水养殖经验!

近年来,杭州市渔业经济保持良好的发展态势。2011年全市水产品总产量达21.2万吨,渔业产出47.3亿元,呈现出渔业产业结构更加优化、渔业效益更加突出、渔民增收更加明显的良好局面。为进一步加强生产领域水产品质量安全监管,确保上市水产品质量安全,让老百姓吃上放心鱼,该市在全市范围内切实加强初级水产品生产环节质量安全监管,严厉打击水产品非法添加和滥用食品添加剂行为,强化整治措施,完善长效机制,水产品质量管理由粗放监管向精细化管理转变。一是建立水产品快速检测室,加强上市水产品检测。在生产领域(渔业生产基地、专业合作社)、流通领域(农产品批发市场、农贸市场、超市等)建立了110个水产品快速检测室,各个快速检测点有专业技术人员负责日常水产品药残快速定性检测任务,以保证基地上市初级水产品质量合格。    二是将追溯管理与标准化建设相结合,建成水产品质量安全追溯管理电子信息系统追溯平台。生产基地根据电子信息系统要求录入产地信息,苗种、用药等投入品信息;产品出场前进行检测,结果录入电子信息系统,按照系统记录信息及相关的产品批次信息进行追溯凭证打印,凭证随附产品。大批量销售可通过标签打印机进行直接批量打印,批发市场批发进货可通过电子磅秤打印,零售可通过电子台秤打印相关追溯凭证,保证上市产品可追溯。

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标签: 杭州市 粗放 浙江
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