农业信息小编为大家带来以下内容：
Www.XinYi.Net大家应该都有听说过玛卡，是一种有药用价值的植物，价格也比较昂贵。所以近年来市面上出现了很多仿冒的玛卡，要怎么去辨别玛卡呢，下面就带着大家一起来了解一下。
玛卡有假的吗?
市面上的玛卡有很多假货！大家如果对玛卡没有太多的了解，尽量在正规途径购买。因为玛卡在生长环境上有众多限制，所以全球玛卡的产地仅在南美洲的安第斯山脉一带和我国的云南省丽江市。虽然丽江市已经量产玛卡，但随着近年来玛卡收到的追捧，越来越供不应求，所以市面上出现了很多假玛卡。或者是用人工种植的玛卡替代天然玛卡。大家购买的时候一定要谨慎。
玛卡怎样分辨真假？
玛卡一般可以尝味道来分辨真假。好的玛卡一般都会有种辛辣味，买的时候可以先尝尝味道，如果没有尝到辛辣味或者没有味道又或者有回甘，那很有可能是假的玛卡，或者是劣质玛卡。近年来玛卡价格不菲，很多不良的商家会利用外形极似玛卡的萝卜代替，所以味道会有点甘甜。
另外的话可以看产地，国内的玛卡一般产地都在云南，国外都在秘鲁。可以用条形码看产地。同样品种的玛卡会因为气候、土壤成分、海拔有很大的差异，一般国内来说云南省丽江市的玛卡品质最好。国外的话在安第斯山脉一带的玛卡品质都非常好，基本上都是天然的。
当然也可以看外观成色。现在市面上的玛卡一般都是黄色、紫色、黑色、白色。好的玛卡外观比较自然，没有蒸煮过的痕迹，也没有水泡过的痕迹。切开的话，里面一般呈现黄白色或者白色，没有腐烂或者变质，那么这些都是比较好的玛卡。
因为玛卡是一种有药用价值的植物，那么最好的还是看效果。无论是直接食用的玛卡还是一些掺有玛卡的产品，在食用一段时间后都应该有一定的效果。如果一直没有效果的话基本也可以判定为假的玛卡。
看了这么多相信大家也了解了要怎么去分辨玛卡的真假，最好的话是在正规的途径购买有正规标签的玛卡，这样购买到假货的几率会小很多。
wWw.yiLeen.COm.cN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。