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随着水生野生动物保护和利用力度的加大，水生野生动物利用也逐渐兴起，据山东省海洋与渔业监督监察总队今年的水生野生动物利用基本情况调查统计，2013年全省共有水生野生动物利用企业（业户）1014家，从业人数达1.16万人，全行业营业收入11.1亿元，成为海洋渔业经济的亮点。 山东省管辖海域辽阔，陆地河流湖泊众多，具有丰富的水生动物资源。据调查，山东省共有重点保护水生野生动物37种，其中国家一级保护动物4种，国家二级保护动物25种，省重点保护动物8种。近年来，山东省高度重视水上野生动物保护执法工作，开展水生野生动物的驯养繁殖、增殖放流和救护放生工作，加强法律法规和科普宣传，部分珍稀濒危物种的种群数量得到有效恢复和增加。水生野生动物具有重要的科学、生态、经济、药用和文化价值，山东省在保护的同时，充分挖掘水生野生动物的经济价值，服务经济社会发展。 为了掌握全省水生野生动物的地域分布、存养数量、经营利用状况，山东省海洋与渔业监督监察总队于2014年3月份开展了为期3个月的调查摸底，初步掌握了全省的水生野生动物利用基本状况。调查显示，山东省水生野生动物利用主要分布在驯养繁殖、展演展示、餐饮服务、市场销售、工艺品、医药保健、中药材、加工业、运输业等行业。2013年全行业营业收入11.1亿元，其中展演展示6.8亿元，占61.3%；驯养繁殖2.4亿元，占21.6%；中药保健品1.7亿元，占15.3%。全省展演展示类企业共35家，其中海洋馆、水族馆、海底世界等大型场馆12家，拥有花鲸、海豚、海狮、海狗、海豹等水生野生动物种类多达30多种，数量950余头。山东省的驯养繁殖产业较为发达，主要从事杂交鲟鱼、大鲵（娃娃鱼）、松江鲈鱼、泰山赤鳞鱼、鳄鱼、海马、中华鲟七个品种，其中鲟鱼是我省水生野生动物驯养繁殖产量最高、技术最成熟的品种，2013年产量达到8814.2吨，占全国总产量的17.6%。泰山赤鳞鱼是我省特有品种，主要分布于泰山周围，目前年繁育苗种140万尾，养殖商品鱼60万尾，年产值1000万元。医药保健品生产主要是以水生野生动物为原料制作加工的保健品，如三鞭酒、海马酒、三鞭丸等产品。饭店、酒楼、宾馆等也是水生野生动物利用最广泛的产业，主要是进行鲟鱼的加工，泰山赤鳞鱼也有少量加工。 山东省通过调查摸底，有效的掌握的全省水生野生动物的基本状况，下一步将制定山东省珍稀濒危物种的保护规划，不断恢复和扩大保护动物种群，建设生态文明。 （山东省海洋与渔业监督监察总队办公室）wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。