农业信息小编为大家带来以下内容：
鲳鱼又名镜鱼、鮀鱼等，是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类，其肉质新嫩，富含人体大脑所需的锌、磷等元素，所以很多人都喜欢用来做清蒸鲳鱼和红烧鲳鱼，那鲳鱼多少钱一斤?是海鱼还是淡水鱼?鲳鱼的营养价值高吗？
鲳鱼的营养价值 1、鲳鱼富含蛋白质和多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨的功效，可以缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症。 2、鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效。 3、鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。 鲳鱼多少钱一斤？鲳鱼价格 鲳鱼价格与其自身的大小直接相关，不是大家所认为重的斤数多了自然就贵了，而是越重个头越大的鲳鱼它的单价就是更高，例如一条大约是一斤左右的鲳鱼市场价格大概在25元/公斤，也就是说买一条一斤重的鲳鱼要13块钱左右，而且这个价格是在鲳鱼产量高峰期时的定价，要是在休渔期的话，可能至少都要40元一条了。 冷冻鲳鱼的价钱走势 鲳鱼是一种还海产品，所以，也是一种季节性的食物，所以，其价格也是与季节变化有关的，鲳鱼的生产的时间是在5-6月份，这时因为新鲜鲳鱼有很多，所以鲳鱼的价格也会有一定的下跌，但是因为气候等方面的原因，鲳鱼的产量较以前下降了很多，因此价格有点上升，但是当地的人们已经投入了大量的鱼苗，在现在鱼苗的养殖已经有了一定的进步，所以，鲳鱼的产量在接下来的时间会增加，因此市场上的鲳鱼也会增多，那么，鲳鱼的价格也会下降，冰冻鲳鱼也是如此，现在冰冻鲳鱼的价格是在7元的/斤上下波动着，但价格不是由当方面决定的，也会根据商品的所在地、当地的政策等有关，所以，看待鲳鱼的价格要全面的考虑。不过，现在人们对冰冻鲳鱼的价格还是很期待的。 上面的价格说的是一斤重的小鲳鱼，如果是个头大的超过两三斤的鲳鱼价格的话就更高了，其市场单价至少是160元~250元/公斤，也就意味着如果你要买一条三斤重的鲳鱼，至少也600元左右(好贵)。 白鲳鱼的价格就差不多是这样的了，不过红鲳鱼的价格会便宜一些，大概是白鲳鱼的一半，所以买红鲳鱼还是不错的。鲳鱼是海鱼还是淡水鱼？ 二者都有。因为鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。冰冻鲳鱼多少钱一斤，虽然没有固定的价格，但是会在一定的范围上下波动，所以，在购买时，只要不超过这个范围就是比较正常的。wWw.yiLeen.COm.cN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。