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黄河蜜是一种由西北农林科技大学自主研发出来的新型甜瓜品种，外表金黄，味道非常的甜美。哈密瓜是我们非常熟知的一种水果，主要的出产地区是新疆的哈密，因为昼夜温差大聚集的糖分非常多，所以我们在这里想要比一比究竟哪一个滋味会更甜。
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黄河蜜和哈密瓜的区别是什么黄河蜜盛产于甘肃省民勤县，其他县区也有种植。由于中国从南到北，越往北越干旱，故而出产的瓜果也是越往北越甜。民勤“黄河蜜”采用了反季节生产和无公害种植技术，种植于沙性土壤，日照时间长，昼夜温差大，环境无污染，地理环境的差异造就了“黄河蜜”的优良品质，且以大小均匀，易储耐运而畅销全国。
哈密瓜主产于吐哈盆地，它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代，被哈密王作为贡品，受康熙赏赐而得名哈密瓜。时哈密瓜“往年进贡”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜则充贡品者真出哈密”。追根溯源，哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带。
黄河蜜和哈密瓜那个好吃
黄河蜜要比哈密瓜好吃一些，因为黄河蜜属于甜瓜，随便哪一个黄河蜜的口感和滋味都是甜蜜的，而哈密瓜则需要一定的挑选技巧。
吃黄河蜜的好处
一、黄河蜜的降血脂功效作用
黄河蜜的营养价值和别的水果是有分别的，黄河蜜中有脂肪，多存在于果核中。黄河蜜中的脂肪多是不饱和脂肪酸，所以黄河蜜的效果还在于降血脂。黄河蜜中还有很多的镁元素，可以调节肝脏的胆固醇含量，同时也帮助减低血脂。
二、黄河蜜的润肠防癌功效作用
黄河蜜的营养价值还有就是润肠通便，黄河蜜中的膳食纤维丰富，帮助肠道蠕动，让食物在肠胃中的消化时间变得更短，达到润肠的效果。黄河蜜中还有油脂作用，可以润肠通便。黄河蜜中的维生素Cb可以阻止癌细胞生长，结合本身润肠的效果可以有效预防抵御结肠癌的发病率。
三、黄河蜜的强身助长的功效作用
黄河蜜中富含铁锌钙等多种矿物质，可以帮助身体的钙质得到补充，调理强健身体，增强机体的免疫能力。
哈密瓜的挑选方法
1、皮色观察法：绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色；黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜，根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。
2、按压法：不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。
3、果柄观察法：有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部产生离层，容易自然脱落。
4、嗅味辨别法：凡是具有散发香味特性的哈密瓜，如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等，成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。
5、卷须观察法：不论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄，如果在瓜田挑瓜，根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。
虽然说市场上可见的黄河蜜要比哈密瓜的好吃的几率要更高一些，不过正宗的新疆哈密瓜味道还是非常不错的，只要我们掌握了正确的方法，就能够挑选到味道非常好的哈密瓜。
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