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许多人都认为葡萄柚是苦的，其实葡萄柚并不苦，只是味道要比其他的柚子酸一些，我们只需要采用一些正确的吃法，或者削皮的方法就能够很好的去处掉葡萄柚中的苦味，并且还能有效的发挥葡萄柚美容养颜以及瘦身的功效。
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葡萄柚为什么是苦的葡萄柚一般都是偏酸性的，但是葡萄柚的品种比较多，有些品种是带有苦味及麻舌味的，比如：邓肯葡萄柚。这种葡萄柚果较大、果皮较厚、种子较多、果肉含有抗氧化剂柚苷配基会略带苦味。
另外，有些本来就是酸甜的葡萄柚由于变质、腐烂，也会出现变苦的现象。
葡萄柚的营养及功效
葡萄柚含有丰富的营养元素如蛋白质，维生素，叶酸，无机盐，纤维素等等，据测定，葡萄柚含有丰富的果胶，这种果胶可以有效地降低胆固醇，适合高胆固醇患者和心血管疾病患者食用。
另外，葡萄柚还含有丰富的天然维生素，吃葡萄柚，补充天然维生素，可以保护皮肤的健康，避免皮肤干燥，养颜美容，还可增强身体的抵抗力，提高免疫力，有效抵抗病菌的入侵。葡萄柚还含有丰富的钾元素，吃葡萄柚，补充钾元素，维持体内的酸碱平衡，维持肌肉神经的正常。
葡萄柚有丰富功效，比如促进减肥，美容养颜，降低胆固醇，增强发质等等。
1、促进减肥。研究表明，葡萄柚的减肥效果很好，多吃葡萄柚可以促进减肥，减轻体重，还可降低血液中的胆固醇。
2、美容养颜。葡萄柚含有丰富的天然维生素，吃葡萄柚，补充天然维生素，可以保护皮肤的健康，避免皮肤干燥，恢复皮肤的光泽，养颜美容。
3、降低胆固醇。据测定，葡萄柚含有丰富的果胶，这种果胶可以有效地降低胆固醇，适合高胆固醇患者，高血压患者和心血管疾病患者食用。
4、增强发质。葡萄柚可以促进毛发生长，巩固毛根，滋养毛发，增强发质。
孕妇可以吃葡萄柚吗
孕妇是可以食用葡萄柚的。
葡萄柚含有丰富的营养元素，孕妇怀孕会流失营养，吃葡萄柚可以补充营养，强身健体，促进胎儿的健康发育。
葡萄柚果肉丰富又汁多，孕妇吃葡萄柚，可以改善胃口，增进食欲，促进摄入的营养元素的丰富化，从而平缓心情，保持良好的情绪。
葡萄柚可以促进人体对钙和铁这两种必需元素的吸收，孕妇吃葡萄柚，促进身体对钙和铁的吸收，维持骨骼的健康，维持体内的酸碱平衡，维持体内的新陈代谢，还可补血养血，避免贫血，也可以促进胎儿的骨骼的健康发育。
葡萄柚含有丰富的纤维素，每100克葡萄柚就含有5600毫克纤维素，孕妇吃葡萄柚，可以补充纤维素，促进肠胃蠕动，促进消化，促进排毒，维持肠胃功能的正常，减轻怀孕常有的便秘症状。
葡萄柚含有丰富的天然维生素P，孕妇吃葡萄柚，可以补充维生素P，滋润皮肤，避免皮肤因为怀孕变得干燥，保护皮肤的健康。
葡萄柚含有丰富的维生素A，每100克葡萄柚就含有210微克维生素A，孕妇吃葡萄柚，可以补充维生素A，明目养眼，保护脑部的健康，也促进胎儿脑部的健康发育。
葡萄柚怎么剥皮
1、首先用水果刀在葡萄柚顶端切开一个帽子。
2、刀底端顺着果皮由上到下划下，注意不要划到果肉。
3、接着就可以像剥橘子一样剥开一个葡萄柚了。
4、掰开，撕掉所有的白色衣，只留红色的果肉就不会有大家说的苦苦的味道了，这个时候榨汁或直接吃都随意。
葡萄柚对于大部分人来说都是非常适用的，吃了也不会发胖和上火，不过对于正在服药的人最好就不要吃柚子了，因为柚子中含有的一种物质能够消除药效，从而影响我们吃药的效果。
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