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鲤鱼想必很多人都不陌生，是生活中很常见的一种鱼类。鲤鱼里面含有丰富的维生素和营养物质，在吃了之后有提高免疫力等好处。生活中还有一种全身呈红色的鲤鱼，很多人都会好奇，这种特殊的鲤鱼，它到底是否能够食用呢？
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红鲤鱼能吃吗红鲤鱼能吃。
红鲤鱼的营养价值很高，经常食用可以补充人体所需维生素，小孩食用，可以提升免疫能力，老年人食用，可以防止身体质量下降。
鲤鱼刺多吗
鲤鱼的刺不是很多。
鲤鱼去刺的方法很简单，将鲤鱼剖成两片先去掉脊骨，平铺案板上，用菜刀后部硬刮，大刺可以用手拿掉，刮成鱼茸即可，鱼皮自然就成一张了。
什么人不能吃鲤鱼
1、乳腺肿瘤患者：鲫鱼是发物，食用后会加重病情。
2、淋巴结结核患者或红斑狼疮患者：食用可能会导致其他并发症的产生。
3、荨麻疹、血栓闭塞性脉管炎或皮肤湿疹患者，最好不要吃鱼。
鲤鱼的营养价值与功效
1、鲤鱼是一种营养价值很高的水产鱼类，它含有蛋白质、脂肪以及多种氨基酸，食用鲤鱼后能缓解身体虚弱、补中益气，提高身体免疫力。
2、降胆固醇：鲤鱼中含有大量的脂肪酸，且多以不饱和脂肪酸为主，进入人体后能清除人体内部的胆固醇、预防血管老化，对中老年高发的动脉硬化和高血脂都有很好的预防作用。
3、下奶通乳：把鲤鱼做成汤，让产妇食用，能在让产妇滋补身体的同时促进乳汁分泌，对产后少奶和无奶等症状有一定的调理功效。
4、防止胎漏：孕早期孕妇由于情绪波动等原因，易发生阴道出血，如兼有腹内胎动下坠的感觉，就会胎动不安，吃鲤鱼，可消除胎漏。
5、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病等病症，经常食用对身体有益。
红色的鲤鱼也是能够食用的，所以大家可以放心。鲤鱼的刺是比较少的，去除的方法也是有一些技巧的，在上文中有详细的介绍。鲤鱼虽好，但是属于发物，所以身体有一些隐疾、皮肤病等人群不要选择食用它。
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