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在所有水果中，杨梅也是非常深受大家喜爱的一种水果。因为杨梅的颜色非常的鲜艳，而且口感偏酸，营养价值也是比较的高。很多人就有疑问，杨梅不洗能吃吗？很多人从超市里面买来新鲜的杨梅，回来后就用盐水泡，因为有些杨梅里面是有虫子的，那么杨梅里面的虫子能吃吗？
杨梅不洗能吃吗
杨梅不洗能吃。食品专家介绍，不是所有的杨梅都有虫子，杨梅能有小虫子说明杨梅是原生态生长没有使用过任何剧毒农药的。有很多人还把这种幼虫当成宝贝。里面含有丰富的蛋白。不过有些人还是习惯清洗后再吃。使用碱面，用水浸泡一会，清洗干净，能有效的杀菌，这样能把杨梅果皮上的细菌有效杀死。
杨梅为什么要用盐水泡
因为杨梅水里加点盐水泡，浸泡20-30分钟，这样就可以把杨梅里的虫子逼出来，很多人洗碗杨梅以后，都再也不敢吃了。因为杨梅盐水泡后，水上面会浮出来很多小虫。还有杨梅的养分高，又没外壳，特别容易招虫子，和蚊子。有些肉眼一般是看到的，直接清洗也没用，要用较高浓度的盐水浸泡，能把虫子逼出来，并还可以消毒。
杨梅里的虫子能吃吗
杨梅里的虫子能吃。杨梅李的小虫叫果蝇，平时以蜂蜜，果实为食，在繁殖季节，会被杨梅的气味吸引，然后产卵，从出生到成长，幼虫几乎都是在无污染的环境下长大，所以能吃。而且那些幼虫营养价值非常丰富，吃了也是有很多好吃的。
杨梅怎么保存好
1、将杨梅放入冰箱冷藏法，杨梅没有吃完的话扔了可惜，将未吃完的杨梅放入冰箱里面冷藏起来，主要冰箱里的温度不要过低，最好加个安扣保鲜盒，保鲜性好，杨梅蔬果等都能保鲜更久。
2、杨梅酸梅汤，杨梅洗净，山楂干泡水约1小时以上。锅内放半锅水，煮开。放入杨梅、山楂、冰糖、甘草继续煮！煮开后，稍搅拌下。继续小火煮20分钟！关火放凉！可放入冰箱，即拿即喝。
3、杨梅奶昔，将蒸熟的杨梅加糖后用调羹戳碎去核成果浆，倒一碗原味酸奶，加大勺杨梅果浆，吃时搅匀。
在上面的文章当中，经过小编的介绍，相信大家对杨梅有了更深的了解。其实，杨梅的吃法也是有非常多种的，比如说，可以制作杨梅泡酒，也可以做成杨梅汁。那么，你还知道哪些杨梅的做法呢？
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