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洋葱给人印象最深的一点就是在处理时会让人泪流满面，但尽管是这样，也依旧阻挡不了人们对它的喜爱。洋葱的食用价值非常高，并且做法多样，是在是一款很难的的蔬菜。但这种蔬菜是否会引起上火呢？如果食用之后上火又该怎么处理呢？
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洋葱吃了会上火吗吃洋葱可能会上火。洋葱在食物属性上属于温性的食物，适量食用是不会出现上火现象，但是部分人由于自身阴虚、虚火偏旺，过度的食用洋葱也有引起上火的可能，出现口腔溃疡、口色干燥、咽喉肿痛等症。
生洋葱属于温热性的食物，食用过多有引起上火的可能，若是将洋葱炒熟，其性味会有所改变，并且洋葱中的刺激性成分也多已分解，避免口腔溃疡，并且也不宜将洋葱和狗肉、羊肉等热性食物一起吃，避免上火。
吃洋葱上火怎么处理
1、食用寒凉性食物
洋葱属于温性水果，食用过多可引起上火现象，但是食物中也有很多其他寒凉性的食物，配伍食用可降火，降低体内的热气，可起到治疗上火现象。常见的寒凉性的食物有：小米、绿豆、薏米、秋葵、黄瓜、苦瓜、梨、西瓜、鸭肉等。
2、医院就医
如果尝试了上述方法还未得到缓解，比较严重者建议立即赶往医院进行救治，遵医嘱。
吃洋葱有什么好处
1、抑菌杀菌。洋葱性温，含有的硫化丙烯有抗寒、抗流感病毒、有一定的杀菌作用，适用于流行感冒。
2、降低血糖。洋葱中的含有一定的辛辣成分，这些成分可以提高胰岛素功能，帮助分解糖类物质，有助于降低血糖，适合高血糖及糖尿病人食用。
3、平衡营养。洋葱中的营养成分丰富，直接生吃可以避免营养流失，最大限度的为人体提供营养，平衡营养。
4、提神醒脑。洋葱中的辛辣成分丰富，对人体会产生一定的刺激感，有助于提神醒脑。
5、润肠通便。洋葱中含有一定的膳食纤维，这种物质可以促进肠道的蠕动，帮助食物的消化及吸收。
6、防癌抗癌。洋葱中含有天然的抗癌物质—栎皮黄素，可以阻止体内的生物化学机制出现变异，进而控制癌细胞生长，一定的防癌抗癌作用。
吃了洋葱怎么去味道
1、刷牙漱口。吃了洋葱后嘴巴里面的味道比较重的话，建议立即去刷刷牙、漱漱口，多用清水稀释口腔内的洋葱味道，如果家里有漱口水的还可以用漱口水来清新口气，这种处理方式要第一步进行。
2、嚼薄荷味的口香糖。薄荷有去口气、清新口气的作用，因此，建议嚼2粒口香糖，以此来缓解口中的异味。如果家里有种了薄荷的话，建议用几片新鲜的薄荷叶子泡水饮下。
3、嚼茶叶。茶叶中的鞣质丰富，且气味清香，多嚼几次茶叶可以有效的去除口臭。
4、吃新鲜蔬菜水果。新鲜蔬菜水果中的水分及维生素含量丰富，且味道酸甜可口，可以掩盖洋葱的臭味。一般建议吃点柚子、金桔、柠檬水、山楂汤、油麦菜、娃娃菜等食物。
5、喝点牛奶。牛奶的味道甘甜，糖类物质丰富，可以降低口腔中的异味。不要要注意的是，要慢慢喝牛奶，让牛奶在口腔内多停留一会儿，这样效果才更好。
洋葱含有大量营养物质，适当食用对人的身体健康是非常有好处的，可以起到抑菌杀菌、润肠通便的功效。我们都知道洋葱的味道是比较重的，所以大家在食用之后可以选择口香糖、茶叶等食物来缓解。
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