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一、三花凉茶
三花凉茶是由三种花茶组成，分别是杭白菊、野菊花、金银花，在超市药店都有售卖，把这三种花茶混合在一起泡煮，或者直接泡水饮用均可，具有清热解毒和平肝泻火的作用。
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二、葛根凉茶将市场上买回来的新鲜葛根，清洗干净后切成小块，然后放到锅里，加足够的清水煲煮至少30分钟，然后代茶饮用，如果煲煮时间过短，降火效果可能会相对降低，这款葛根凉茶非常的清心，具有散热、泻火和排毒的作用。
三、陈皮凉茶
取适量决明子和干橘子皮，决明子洗净，干橘子皮洗净撕成小块后，和决明子一起放到茶壶内，加热水闷泡，可代茶饮用，如果在夏天，放冰箱里冰镇后再喝效果会更好，平常偶尔适量喝一些，不仅能消暑、降火，又能止咳、化痰。
四、黄芩凉茶
将黄芩、麦冬和西青果放到锅里煎煮，或直接放茶壶泡煮饮用，这款凉茶具有消炎、清咽和散热等作用，非常适合经常熬夜工作的人，下火效果很好。
五、桑菊凉茶
桑叶、白菊花各10g，甘草g，三种材料一起放到锅里煮开，然后捞出渣叶，加少量白糖调匀后饮用，可起到散热、清肺、泻肝火的功效，对于风热感冒也有一定的辅助治疗效果。
六、荷叶凉茶
由干荷叶、中药滑石、白术、甘草煎煮而成，全部材料放入锅中，加水煎煮大概20分钟左右，然后去渣取汁饮用，这款凉茶，除了能降火、解暑、清热，还具有很好的消脂减肥效果。
七、雪梨凉茶
雪梨凉茶具有清心润肺、祛痰通便的作用，比较适合肺热心燥这类人群饮用，取1个新鲜雪梨，洗净去皮、去心、切成小块后，加少量百合一起放到锅里，放适量清水煲煮大概20分钟后，再加入少量冰糖搅匀后饮用，连饮2天，就会有明显的下火效果。
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