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山菠萝平常生活中比较少见，它常作为调料用于我们的食材中，它的药效性也比较强，还具有去油腻减肥等功效。它的形状和我们平时吃的凤梨比较相像。下面就和小编一起欣赏一组图片来了解了解山菠萝吧！
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山菠萝直立，多分枝，具气生支柱根。叶聚生于枝顶，成螺旋形排列，叶片为长披针形，革质，幼叶鲜绿色，具独特的芳香气味。
花密集呈肉穗花序，花冠白色，具浓郁香味。聚合果椭圆形，由数十个小核果组合而成。花期8月。
雌雄异株，雄花呈圆锥花序，雌花呈头状花序，雄花淡黄白色，有多数苞片保护，香气浓烈，雌花绿色，密生成头状排列。雄花序略倒垂、长约 50 公分，柱头宿存。
果实每年 5~6 月成熟，内部种子可食用，味道香甜，口感与花生相似。
果大，单生，近球形，熟时橙红色，由 50~70 或更多的倒圆锥形、稍有稜角、肉质的小核果集合成之聚合果，球形，直径可达 20 公分，形似"菠萝"(凤梨)，故有野菠萝之称。
果可食：其聚合果由多数核果组合，状似凤梨，核果外部坚硬，基部软，中有纤维质能随水漂流，里面是种子，味甜可食。其茎顶芽稍可做菜肴，味如春笋。
叶发汗解表，清热解毒，利尿。
根治感冒发热，肾炎水肿，尿路感染、结石，肝炎，肝硬化腹水，眼结膜炎，
果治痢疾，咳嗽，果核治睾丸炎，痔疮。
核果称“橹罟子”，据《陆川本草》谓可治糖尿病。孕妇忌服。
原来山菠萝的样子这么小巧可爱，它和我们平时见的菠萝很相像，只是虐小一点而已。山菠萝的外部比较坚硬，平时我们在吃的时候要注意，不要划到了手。平对对食用菠萝过敏的人，一定要禁忌哦！
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