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在我们生活中，水果千千万万种，什么味道都有，都有自己独特的口感。石榴是我们常吃的一种水果，味道非常的甜美可口，但石榴还有一种酸石榴，味道非常的酸。那么大家知道酸石榴有什么作用吗？
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酸石榴的功效与作用1、消除病菌
而且酸石榴自身还有很好的杀菌作用，所以我们把酸石榴放置在一些新家当中，那么也能够起到一个消除病菌的作用。并且对于一些口臭的病人，如果长时间服用酸石榴，还能起到清新口气作用。对于一些患有肥胖症患者来讲，酸石榴还能够有效地调节人体之中的水分。所以我们也大可不必节食，持续经常服用一些酸石榴药物，就能够调节我们人体中的水分。这样长久的坚持下来，就能够起到一个理想的减肥效果。
2、抵御感冒
对于一些患有妇科病的患者来讲，我们将酸石榴熬成汤，然后每天喝一碗，这样服用上两三个月之后，能够对白带起到一个很好的抑制作用。并且酸石榴在科学实验中经过证明，对于一些病菌成分有很好的抑制作用，所以如果我们常服用酸石榴的话，还能够对感冒病毒起到一个抵抗作用。上面我们介绍到，酸石榴当中含有丰富的维生素b和c，并且含有大量的糖类以及蛋白质成分，所以对于一些常年患病的患者，因为体质较弱，所以我们也可以适当的服用一些酸石榴的药物，能对人体的微量元素起到一个平衡的作用。
酸石榴的禁忌
1、《别录》：损人肺，不可多食。
2、孟洗：多食损齿令黑。
3、《日用本草》：其汁恋隔成痰，损肺气，病人忌食。
4、《医林纂要》：多食生痰，作热痢。
附方：
①治肠滑久痢：醋石榴一枚，擘破、炭火簇烧令烟尽，急取取出不令作灰，用瓷碗盖一宿，出火毒，捣为散。每服用醋石榴一瓣，以水一盏，煎汤调下二钱匕。久泻亦治、（《圣济总录》黑神散）。
②治小便不禁：柏白皮三两（锉），石榴二颗（烧为灰，细研）。上药，以水三大盏，煮柏皮，取汁二大盏，去滓，每于食前，以汁一小盏，调石榴灰二钱服之。
如何区分甜石榴酸石榴
1、凡果形不整，粗糙，果嘴(花萼发育而成)合拢的多为甜石榴;果形规整、果皮光亮、果嘴向外张开的多为酸石榴。
2、生长期亦可由叶的形状辨别：叶宽而短，多为甜石榴;叶长而窄的，多为酸石榴。
3、一般来说观花石榴树大多是酸果实，果石榴大多是甜果实。
外形区别：
一般来说观花石榴树大多是酸果实，果石榴大多是甜果实。不过还有一个重要条件，那就是种植环境，石榴树适宜种在北方(淮河以北)，即使是甜果实的石榴树苗，种在南方也会变成果实。正如甘橘树，种在南方甘甜可口，种在北方，酸涩难吃。
从石榴树的枝条辨别：
石榴树的枝条冬春一折即断的多为甜石榴;枝条发绵弯折不断的多为酸石榴。生长期亦可由叶的形状辨别：叶宽而短，多为甜石榴;叶长而窄的，多为酸石榴。
酸石榴怎么吃
其实有些人喜欢将酸石榴掰出来再拿去榨汁喝，但是酸石榴汁还是很酸的，这个时候我们可以加一些牛奶或是一些蜂蜜进去调味，冬天的时候还可以放进微波炉加热一下哦，还有我们在榨汁的时候要注意围好围裙哦，不然鲜红的石榴汁可容易溅到衣服上的。除了加牛奶还可以加一些七喜和雪碧，在夏天时还可以加一些冰块进去弄成冰饮料。
其实很多不会挑选石榴的人，常常会买到比较酸的石榴回去，因为石榴酸而丢弃不要，其实酸石榴虽然酸，但也有非常高的营养价值，丢了非常可惜。如果用酸石榴榨汁再加入蜂蜜或牛奶，味道酸酸甜甜非常好喝哦！
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