农业信息小编为大家带来以下内容：
沙果干，是一种水果，味道酸酸甜甜的。你喜欢吃吗？在日常生活中，沙果干具有很好的营养价值。日常生活中食物的种类虽然有很多种，有好处也有坏处。沙果干常常被当成中药和民间偏方。那么，它有什么价值和功效呢？听说它还有美容功效哦。不要着急我们接着往下看就知道了。
wWw.ZuiWan.Net
沙果干的功效与作用1、生津止渴 沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富，食之有生津止渴，消食除烦和化积滞的作用。
2、涩精止痢沙果味酸涩而收敛，具有良好的涩精、上泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。
3、驱虫 沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用，可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。
4、明目沙果的叶鲜用或晒干用，皆具有泻火明目，杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。
沙果干药用价值
1、食疗本草记载：止消渴，主谷痢，泄精。
2、日华子本草记载：下气，治霍乱、肚痛，消痰。
3、开宝本草记载：不可多食，发热涩气，令人好睡，发冷痰，生疖疮，脉闭不行。
4、滇南本草记载：治一切冷积痞块，中气不足，似疟非疟，化一切风痰气滞。
5、医林纂要记载：止渴，除烦，解暑，去瘀。
沙果干的做法
材料：新鲜沙果。
做法：
1、将沙果洗净，切成片,挖去果核，注沙果果核有毒，且影响食用故一定要去除。取亚硫酸氢钠1克放入500毫升冷水中配成溶液。
放入沙果片浸泡30～40分钟,然后用清水漂洗干净。把沙果片放入锅中，加入1000毫升冷水，用大火煮沸5分钟后，迅速捞出,放入冷水中冷却。将沙果片捞出，放在竹屉上沥干水分，晾晒干燥。
沙果的食用禁忌
沙果酸涩,吃多了容易伤胃,脾虚或者患有胃病的孕妇更要少吃,每次吃2-3个即可;沙果所含水份含量高,多喝水有益健康,让皮肤看起来有水嫩之感,人体每天大约需要1000毫升水,若过多也会令身体承受不起,常上厕所等副作用。一定要注意购买熟透了的沙果食用,没有熟透的沙果口味不好,难以让人接受。
听了我的详细讲解，你是否了解了沙果干呢？总的来说，没有副作用，可以放心吃，但是要适量。脾弱气虚者不宜食用沙果。否则也会给身体带来一些不适，另外平时在生活中我们饮食不能过于单一，要多吃不同的食物，这样才能获得更多的营养价值。
Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。