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小时候家里人很喜欢买些小零食给小编吃，其中就有陈皮糖，陈皮糖口感和别的糖不同，它有一股陈皮的香味，不过现在这种糖越来越难买到了，好多地方都买不到了，那怎么才能在家自己做呢，下面就跟着小编一起来学习一下吧。
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橙皮糖的功效与作用及禁忌1、橙皮糖的效用：橙皮糖是一种很常见的食物，也可以说是一种零嘴，在橙子时兴时很受喜爱。陈皮糖是以柠檬甘和苦味为代表的，这种柠檬苦味是易容于水，有助于食物的消化，陈皮糖用来烹饪的味道特别好，可以起到调味的作用，陈皮还含有丰富的维生素B.C，挥发油等等成分，他含有的挥发油对于肠胃也是有好处，可以刺激胃肠有温和，刺激的作用，可以促进消化液的的分泌，增加食欲，陈皮糖也是一味中药，具有健脾补气，化痰，除湿等作用。此外，陈皮糖中的柠檬酸和挥发油，它们有化痰，辛散通温的作用。
2、橙皮糖的禁忌：患肾炎病的患者的血管系统功能原本就受损，且糖具有促使血管内脂代谢紊乱的作用，所以吃糖多会引起动脉血管损害，加重患者肾动脉负担，延长疾病的痊愈时间，使肾炎病患者遭受更多苦难。
自制陈皮糖的做法
主料：橙皮200g。
做法：
1、首先将橙皮洗净，切成丝状。然后，将橙皮放入烧开的水中，煮1分钟关火，将橙皮浸泡水中，静置一段时间。
2、因为冰糖融化后易粘锅，所以我们首先将冰糖放入不粘锅内，并将100ml纯净水放入锅中，加热将冰糖全部融化，冰糖溶化后将橙皮从水中捞出，直接放入融化的冰糖水中，一直翻炒将水分炒干，水分干后继续翻炒，至每根橙皮上均匀裹有糖止，最后放置密封盒中，待冷却后密封保存。陈皮糖可以保存很长一段时间，可以随吃随用。
孕妇可以吃陈皮糖吗
1、妇女在妊娠期若无糖尿病等症状，可安心食用陈皮糖。陈皮糖无激素成份，也不会影响胎儿。陈皮糖的主要成分是陈皮和白砂糖，是属于砂糖、淀粉糖浆型硬质糖果的一种。而且，孕妇食用陈皮糖可以有助于消化，陈皮糖中陈皮粉还有止吐的效用。
2、怀孕早期可吃点陈皮糖，陈皮糖中还含有类柠檬苦素，性平和，助消化。，可以吃些陈皮糖，对于呼吸道感染、支气管炎、支气管哮喘、百日咳、消化不良、急慢性肝炎、急慢性胃炎、胆囊炎、高血压病、中风、冠心病、胃及十二指肠溃疡、急性乳腺炎等疾病都有很大的帮助。陈皮糖的功效有很多，在许多方面都有涉及，可以尝试自己做做。
看了上述的做法，想必大家都学会了怎么在家自己制作陈皮糖了吧，小编试了下，跟记忆里儿时的口味差不多呢，这下再也不用发愁买不到陈皮糖了呢，不知道大家都做的怎么样了呢。
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