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油豆腐是用豆腐油炸之后而来的一种食物，它里面含有丰富的营养成分，并且极具口感，所以是市面上比较受欢迎的一种食材。很多人在购买油豆腐的时候，对于它的价格和具体的存放时间并不是很清楚，下面我们就一起来看看吧！
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油豆腐市场价格多少钱一斤油豆腐的市场价格会因品质的好坏而有所差异，一般的油豆腐市场价格大概在4元左右一斤，而品质好一点的油豆腐，价格差不多在7元左右一斤。不过每个地方在价格上面也会有一些差异，所以在购买的时候，大家还是应该以当地的价格为准。
油豆腐可以放多久
油豆腐的存放时间会因材质的不同而有所差别，一般包装好的干油豆腐，存放的时间大概在12个月的样子，而湿的油豆腐保存的时间不超过三天的时间。可以将它放在冰箱里面进行保存，不过最好还是尽快的吃完，以免影响口感和营养价值。
油豆腐的吃法
一、红烧油豆腐
食材：油豆腐、猪五花肉、朝天椒、蒜、姜、干辣椒、酱油、料酒、胡椒粉。
做法：
1、首先要将所有的食材清洗干净，然后切成自己需要的形状，放在一边备用。
2、然后将锅里面加入一些干净的水，将水烧开，水开的时候放入油豆腐下去煮，煮到它变软了就可以盛出来了。
3、在将锅里面倒入一些油，将五花肉炒出油，再加入一些调料进去翻炒。炒一分钟的样子就可以将油豆腐、酱油放进去了，再倒入一些水或者是高汤焖一下子。等到锅里面的水差不多干了的时候，就可以加一些胡椒粉。糖、盐等进去了，翻炒两下就能出锅食用了。
二、油豆腐酿肉
食材：油豆腐、瘦肉、姜、盐、花生油、生抽。
做法：
1、先要将油豆腐清洗一般，沥干放一边备用，然后将肉剁碎。
2、剁碎的肉里面加入一些花生油、生抽等调料进去，搅拌一下。然后将它们放进油豆腐里面。
3、将所有的油豆腐塞满了之后就可以上蒸笼了，放进盘子里面蒸上8分钟的样子，再加入一些耗油搅拌一下，就能食用了。
油豆腐的市场价格比起一般的豆腐来说还是比较高的，不过它吃起来又是另一番风味了。油豆腐在保存的时候，一定不要太久了，如果是没拆封的话，可以按照包装上面的日期来进行存放。
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