苏州阳澄湖大闸蟹十大品牌是哪些?
苏州阳澄湖大闸蟹十大品牌是蟹公馆、王氏水产阳澄湖大闸蟹、蟹中王阳澄湖大闸蟹、蟹状元阳澄湖大闸蟹、蟹都汇阳澄湖大闸蟹、阳澄股份阳澄湖大闸蟹、苏蟹阁阳澄湖大闸蟹、阳中阳澄湖大闸蟹、蟹王宫阳澄湖大闸蟹和金牌阳澄湖大闸蟹。
蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊,其中以长江水系产量最大,口感极其鲜美。
在众多品牌中蟹公馆的性价比最高,它始终坚守“以诚为本,诚信为商”的经营理念,在消费者心目中有着良好的口碑和品牌形象,现已成为全国较具规模的大闸蟹直营连锁品牌。
阳澄股份大闸蟹怎么样
阳澄湖大闸蟹十大品牌:
蟹公馆、王氏水产阳澄湖大闸蟹、蟹中王阳澄湖大闸蟹、蟹状元阳澄湖大闸蟹、蟹都汇阳澄湖大闸蟹、阳澄股份阳澄湖大闸蟹、苏蟹阁阳澄湖大闸蟹、阳中阳澄湖大闸蟹、蟹王宫阳澄湖大闸蟹和金牌阳澄湖大闸蟹。
中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊,其中以长江水系产量最大,口感极其鲜美。在众多品牌中蟹公馆的性价比最高,它始终坚守“以诚为本,诚信为商”的经营理念,在消费者心目中有着良好的口碑和品牌形象,现已成为全国较具规模的大闸蟹直营连锁品牌。
正宗阳澄湖大闸蟹四大特征:
青背:阳澄湖大闸蟹金来旺直销的蟹壳成青泥色,平滑而有光泽,由于这种色彩大方洁净,惹人喜爱,故称青壳蟹。
白肚:贴泥的脐腹甲壳,晶莹洁白,无墨色斑点,苏州阳澄湖大闸蟹金来旺直销肚壳一般都是白色的,白得不同寻常,它白中带,有光泽,给人晶莹洁白的感觉。
金爪:阳澄湖大闸蟹的蟹爪金黄,坚实有力,放在玻璃板上,八足挺立,双螯腾空,脐背隆起,威风凛凛。
黄毛:苏州阳澄湖大闸蟹金来旺直销的蟹腿的毛长而呈,根根挺拔。
蟹尊享阳澄蟹礼是阳澄湖的吗
还可以,也是阳澄湖大闸蟹行业协会会员单位,销售阳澄湖大闸蟹。
我们在挑选大闸蟹的时候,首先看大闸蟹的部位,主要有:蟹壳、腹部、蟹腿、尾部(屁股)。
1、蟹壳的颜色一般青泥色,并且有光泽,摸上去感觉平滑平滑的,这一点上,公蟹和母蟹都是同一个特点。
2、腹部。其实对于腹部的挑选,大家应该也都是知道的,腹部要选白色的,但是不同类的大闸蟹还是有一点区别的。比如,公蟹我们要选腹部平平的,而母蟹我们则要选腹部饱满的,圆润的才好。而且公蟹的腹部前端如果有一点微微好,那是最好不过了。
3、蟹腿。蟹腿也好分辨,主要看颜色,比如腿部前端的尖爪子得选金黄的。
4、最后,要说的就是大闸蟹的尾部了,不管是公蟹,还是母蟹,尾部(屁股)都要选饱满的喔。
大家购买大闸蟹,到蟹公馆是一个不错的选择。蟹公馆产品优势及卖点:①阳澄湖养殖区大面积生态养殖基地;②坚持绿色健康的生态养殖方式,让客户吃得更放心;③足斤足两童叟无欺;④大闸蟹品质双层把控(蟹农、挑蟹师),每一只蟹都让客户放心;⑤从捕捞到上桌平均24小时,保证只只新鲜肥美。
阳澄生活卖的阳澄湖大闸蟹是真的吗
蟹尊享阳澄蟹礼是不是阳澄湖的,在阳澄湖协会可以查得到,卡券和卡券说明里,都是标记了阳澄湖蟹的字样的。现在如果不是阳澄湖的蟹,一般是不敢随便标注的,顶多写个“江苏蟹”,直接标注了阳澄湖蟹的,又能在阳澄湖协会里查到备案的,应该是阳澄湖的。
怎样辨别正宗阳澄大闸蟹
阳澄生活卖的阳澄湖大闸蟹不一定是真的,阳澄湖大闸蟹实际总产量还不到市面销售的千分之一,阳澄湖大闸蟹叫这个名字是在阳澄湖里面养殖,大家都知道,一个湖里的产量是有限的,不可能湖里到处都是,所以就有假的出现,其中有很多都是从其他湖里面批发过来的。实际上假的就不一定是差的,中国许多淡水湖里面都在养殖大闸蟹,味道有所不同,具体口感看自己个人口味了。
1、专用防伪蟹扣。
“阳澄湖牌”大闸蟹上有苏州市质量技术监督局的“专用防伪蟹扣”,蟹扣正面有国家地理标志原产地保护的标识,背面印有“阳澄湖”三个字,可通过电话、短信、网站查询真伪。
2、防伪腰带。
苏州市相城区阳澄湖大闸蟹集团公司和江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司出品的“阳澄湖牌”大闸蟹均会佩戴企业“防伪腰带”。“防伪腰带”的正中间印有“阳澄湖牌注册商标”
3、“阳澄湖牌”大闸蟹体壮墩厚。
“阳澄湖牌”大闸蟹体壮,墩厚,结实,两螯八爪粗壮有力,放在玻璃上能撑起,爬行自如。与其他一些蟹相比,如果是同样个头的蟹,“阳澄湖牌”大闸蟹显得更饱满,体重更重。
4、“阳澄湖牌”大闸蟹肉甜而细。
“阳澄湖牌”大闸蟹肉甜而细腻,其他一些蟹的纤维粗而没有甜味。此外,“阳澄湖牌”大闸蟹的蟹壳比较硬且饱满。
5、“阳澄湖牌”大闸蟹品相好。
从直观上看正宗阳澄湖大闸蟹要有四个比较明显特征:青壳、白肚、金爪、黄毛。
6、“阳澄湖牌”大闸蟹饱满度好(捏的方法):
阳澄湖大闸蟹区别于其他螃蟹在于肉质饱满度,可采用捏压大闸蟹小腿部分感觉肉质是否饱满,若不饱满时,捏上去则会有空洞感。
扩展资料:
挑选大闸蟹要五看:
一看蟹壳。凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;壳背呈**的,大多较瘦弱。
二看肚脐。肚脐凸出来的,一艘都膏肥脂满;凹进去的,大多膘体不足。
三看螯足。凡螯足上绒毛丛生,都螯足老健;而螯足无绒毛,则体软无。
四看活力。将螃蟹翻转身来,腹部朝天,能迅速用螫足弹转翻回的,活力强,可保存;不能翻回的,活力差,存放的时间不能长。
五看雄雌。农历八、九月里挑雌蟹,九月过后选雄蟹,因为雌雄螃蟹分别在这两个时候性腺成熟,滋味营养最佳。仔细研究并参照这“五看”,就能把优质蟹从众多的螃蟹中挑选出来。
参考资料:
百度百科-阳澄湖大闸蟹