养鱼的需要
金鱼水质护理基础认识 水是养鱼之本
水质好坏包含了很多互相影响的因素 这些因素
只要通过固定的水质处理和鱼缸清理步骤
便可达到平衡 金鱼和所有生物一样
都需要食物
水和氧气
对鱼来说
水提供了当中两个必要要素
水本身和氧气 金鱼也和所有生物一样
会排出废物如二氧化碳(CO2)
阿摩尼亚(主要是NH3)和其他物质如磷
硝酸盐等 金鱼缸里有这些废物
加上其他有机物如食物残渣
坏死的水草等
这些有机废物的分解过程
都会消耗氧气而产生有毒的物质 以上便是我们的鱼缸的大致水质生态
大自然的水是流动和不断补充的
鱼缸的水却不会流动
所以我们便要通过日常程序来处理这些水里的问题 [含氧量] 氧气是生命第一需要
鱼是经过鳃来吸收水的氧气
淡水鱼基本需要 5 ppm 的含氧量来生活
如果含氧量低至 1 ppm
鱼类便会死亡 [水量影响] 正常我们会以一加仑水可以养一吋鱼来计算水量
自己觉得这是个很安全的约数
原因是还有以下因素增加或减少了影响 [水面面积影响] 氧气和二氧化碳都是经水接触空气的面来交换
正常鱼缸主要是经水面更新氧气和排出二氧化碳的 如果问
同样容量的缸
是高而水面面积细的缸好
还是矮而面积大的缸好
正常是水面面积大的好
原因便是水面交换空气面积大便可以交换多些 [自来水处理] 中国香港的自来水是有加入氯气的
看时间
平时约 02 ppm 以上
而氯气长期超过 0003 已经会伤害鱼类
02 ppm 基本可以杀死鱼了
所以我们需要养水
养水主要是通过水面交换空气时
而把氯气排出
原理同上 [水流影响] 因只有水面是交换空气的地方
没有流动的水
水面是含氧量最高的
所以鱼缺氧时
便会浮面呼吸 而对有打气的缸
因换气量是以水接触空气面积来计算
打气时的气泡可加水面面积
但正常和缸面面积还有一段距离
打气除增加水面面积外
最重要是增加缸内的水流
使不同的水可以到表面来交换空气 在水里
同样水量代表有同样的总含氧量
高而面积细的缸
只要有打气
把水底的水流动到水面来增加交换空气率和总含氧量
这样却可能比矮而面积大
但没有水流的缸好 最好的水流
是能形成一个水底到水面的环形 [温度影响] 水的含氧量会随温度变化
温度愈高
含氧量愈低
正常在 32C 时
水的含氧量可到 74 ppm
7C 时可到 119 ppm 而对金鱼来说
温度会影响新陈代谢
温度高成长会快
也加快消耗氧气和产生废物
所以温度愈高
可养的密度便会变低 但夏天天气
温度很难低
那时除降温外
还需减低鱼缸里的密度 [植物影响] 正常植物在有光线下
会吸收二氧化炭
排出氧气
但晚上却吸收氧气
排出二氧化炭
但要注意水藻都是植物
高浓度的绿水
晚上没有打氧会很容易出事 [硝化系统影响] 淡水鱼缸的硝化系统
主要是好氧细菌的工作
把 NH3 转成 NO2
NO2 转成 NO3
这两个步骤都是氧化步骤
是消耗氧气的
我们在考虑鱼缸含氧量时
要计算硝化系统也是消耗氧气的一部分 在硝化系统建立初期
NH3转NO2细菌大量繁殖时期
水会白浊
这是硝化系统消耗氧气最高峰期
是硝化系统和鱼争夺氧气的时间
所以为什么
新开的缸
建立硝化系统期间
不能高密度养鱼 [化学影响] 主要是使用药物时所产生的化学影响
福马林
TDC 和部分医鱼用药物
都是强氧化剂
消耗氧气的
所以使用时要加大打气 [硝化系统] 阿摩尼亚(NH3) 是生物正常代谢物
所以排泄
未食完的鱼粮分解
都会产生阿摩尼亚
问题是阿摩尼亚对鱼是有毒的
淡水鱼能容忍阿摩尼亚的限度是 02mg/公升 NH3 可以经由水面交换气体排出
但效果不高
密度高的鱼缸便常有这种气味 鱼缸的硝化系统
便是一个生物性的处理阿摩尼亚过程 [硝化细菌] 大自然中有一些细菌是以阿摩尼亚为食物的
硝化系统的第一层工作
便由这些工作细菌(Nitrosomonas spp)处理
这些细菌会使用氧气将阿摩尼亚(NH3)转化二氧化氮(NO2)
二氧化氮会以亚硝酸盐(Nitrite)方式存在于水中
而亚硝酸盐没有阿摩尼亚那么毒
淡水鱼可以容忍 05mg/公升 对于二氧化氮(NO2)或亚硝酸盐(Nitrite)
硝化系统的第二层工作细菌(Nitobacter spp)
同样会使用氧气将二氧化氮转(NO2)化成三氧化氮(NO3)
三氧化氮(NO3)是以硝酸盐(Nitrate)方式存在于水中
同样硝酸盐比亚硝酸盐更没毒
淡水鱼可以容忍 100mg/公升
会比海水鱼高 以上两层工作细菌
我们统称硝化系统的好氧细菌
是使用氧气使阿摩尼亚(NH3)转化成比较没有毒的硝化物
理论上硝化系统还包括厌氧细菌
可以将硝酸盐转化成没毒的氮气 N2 这里不谈厌氧细菌
原因有二 : 1 因为硝酸盐(Nitrate)的容忍度比较高
正常的换水过程已经可以保持到在淡水鱼的容许度之内 2 厌氧细菌的生长地方
除生长厌氧细菌外
也是毒性比较高的细菌生长地
所以不提议养淡水鱼的鱼缸设计时考虑 [硝化细菌的生长环境] 好氧细菌比较喜欢生长在暗而凹凸不平的表面
生化棉或生物环都是最好的居所
同时因为需要使用氧气
所以最好放在水流常常经过的地方 [硝化系统的建立] 有阿摩尼亚才可以开始有硝化系统
所以开始时可以放少量平价或淘汰鱼
提供开始时的养分
又或者空缸加些阿摩尼亚来开始 而好氧细菌的种
基本是存在于日常环境中
所以可以慢慢自己建立
又可以买些现成的硝化细菌种回来
但最好的是找一个已建立的系统
分部分生化棉或生物环来使用 而建立过程的长短
和过滤系统
起始的菌种都有关
时间可以短也可长至一个月
拿已经建立好的原个水妖是最立即的方法
而新缸用顶泸好多时会有一个白浊期
过了之后便稳定
最好的方式是使用 NO2 试剂
NO2 升高回落到零便可
因为自己没有用过所有过滤系统
这里不为不同系统而详说 [增大硝化系统的效率] 1 加强打气制造水流
因为好氧细菌是消耗氧气的 2 减少光照硝化细菌的生长地方或使用深色的过滤
好氧细菌是怕光的
所以喜欢黑暗的环境 [清洁硝化系统的泸材] 硝化系统的泸材可以不常清洗
因为清洗会破坏系统
如果有废物积聚
可以用水轻轻冲一下 [水里的化学] 为了给鱼儿一个舒适稳定的水质
我们需要了解鱼缸里水的实际情况
鱼在鱼缸中吸收养料
而排出废物和二氧化碳(CO2)
二氧化碳溶于水时会使水变酸
生物性废物分解时又会酸化水质
这便影响我们常说酸碱度(PH) [PH 酸碱度] 金鱼可以生活在 PH 60-80之间
理想之PH值是PH 72-76 看过以上资料
PH 值最重要是稳定
而数值只要在范围以内都没有问题
所以现时我们来说影响 PH 稳定度的硬度 KH 值 [硬度]- 水质硬度有两个部分 GH 和 KH [KH 碳酸盐硬度] 个人觉得
对养淡水鱼来说
控制 KH 是除清理残饵粪便外最重要的部分 KH 是量度碳酸盐Carbonate(CO3--)和碳酸氢盐Bicarbon(HCO3-)的数字
KH 本身不会直接影响淡水鱼
所以 KH 50ppm 到 200ppm 都适合淡水鱼生活
但因为碳酸盐Carbonate(CO3--)和碳酸氢盐Bicarbon(HCO3-)本身会和酸性的最重要离子(H+)结合而变成炭酸 (H2CO3)
而炭酸却会慢慢在水面交换空气过程中
而转变成二氧化炭(CO2)和水(H20)
这个过程会减慢水质的酸化的速度
是一个缓冲效果
减少了 PH Shock 对鱼所产生的问题 因为有机物分解多数是酸化水质
形成我们可以通过提高 KH 来维持酸碱变化度
KH 提高时正常 PH 都会提高
PH 高的原因 其实是 KH 问题 加珊瑚骨
贝壳
大理石等都可以增加 KH
鱼铺也有提升 KH 的粉剂
或可以加入梳打 Sodium Bicarbonate 来提升 KH 值 加强打气制造水流也可以增大 KH 的缓冲效率
因为可以使 CO2 快速脱离水面
参考: 28talk/viewthreadtid=59071&extra=page%3D1
看看有没有适合你的装备
参考: geocities/barlie_studio/bstudio
1鱼缸 2滤水器 3喷氧机 4鱼粮
淡水鱼的养殖方法 淡水鱼养殖的方法
一般立秋后鱼塘的水温不再上升，到处暑时，水温开始下降，鱼类吃食又逐渐旺盛，这是一年之中鱼类第二个黄金生长时期的开始，该期将一直延续到10月的上、中旬。因此，抓紧抓好九、十月份鱼塘的饲养管理工作便是年内夺取高产、高效的最后一个机遇。这段时间的鱼该怎么养呢？
1、强化投饲，促鱼长膘
有经验的渔农说：“养鱼如养猪。”的确，鱼的生长也有阶段性，通常3~7月份以长骨架为主，8~10月份以长膘为主。根据这一规律，该阶段投饲要以质量较好的颗粒料为主，重点放在吃食鱼的催膘育肥上，同时要注意精粗饲料的合理搭配，既保证营养的充分全面，又要兼顾产品上市在即必须考虑耐运输问题。混养了鲢鳙的鱼塘可适量施肥，方法是少量多次，并以无机肥为主。当然投饲量和施肥量必须根据鱼的吃食活动情况、水质肥度、天气变化等灵活掌握，一般以喂到七、八成饱、水的透明度在25厘米左右为好，切忌喂得过饱，毕竟9月份是鱼病高发期，饱食易引发鱼病、出现泛池等意外。
2、调节水质改善环境
21定期加注新水。该阶段池水温度仍然较高，鱼的摄食量大，排泄物也多，应每隔7~10天加注新水一次，每次的加水量一般使水位提高02~03m就行。同时尽量保持最高水位，使之具有较大的鱼类活动空间，这样利于长膘增产。水源比较紧张的地方，可先排出一部分鱼池老水，随后再加入新水，其效果也比较好。
22泼洒生石灰水。每半个月一次，每亩水面用好的生石灰（块状）10千克~15千克，兑水化成浆后趁热全池遍洒，食场（食台）和深水处多泼一些。生石灰不仅有消毒杀菌、防病治病的作用，同时还有中和水体中的有机酸、调节酸碱度、释放池底被淤泥吸附的氮、磷、钾等营养素，提高池水肥度，增加鲢鳙鱼的饵料生物和水中溶氧等好处。但需注意若池水的氨氮含量过高则不宜施用生石灰。
23适当延长增氧机的开机时间。进入9月份以后，鱼池的载鱼量已明显加大，水中溶氧便成了制约饲料利用与鱼体生长的关键，因此凡安装了增氧机的鱼池每天可延长1~2小时的开机时间。尽管增氧机的实际增氧能力是有限的，但同时搅动了池水，打破了温跃层，有利于改善水域环境。
24施用水质改良剂。光合菌制剂、益生菌制剂等水质、底质改良剂对调节水质、改善水域环境有一定作用，可适当使用。
3、适时轮捕，加强管理
立秋后特别是处暑以后，有些鱼已达到上市商品规格，若继续喂养，不仅吃食多、长得慢，而且占据了一定的水体空间，增大了浮头、泛池的危险隐患，为此应及时起捕上市，同时，这样做还能加速未达规格的留塘鱼的生长。
经过大半年的喂养，池底积累了较多的粪便残饵，它们的发酵糜烂，往往会产生多种对鱼类有毒有害的物质；此外，如遇天气突变，会导致表层水与底层水的对流，其结果常常出现泛池死鱼现象。因此，加强养鱼人的责任心、加强管理显得尤为重要。我们建议养殖户在这两个月内必须坚持有专人巡塘值班，重点做好防浮头泛池、防洪涝灾害、防鱼病暴发、防特发事故，保卫好自己快到手的养殖成果。
4、鱼病防治
农历白露前后是养殖鱼类暴发疾病的第二个高峰期，因为这时的水温和水域环境条件非常适合多种寄生虫和病原菌的大量繁殖。9、10月份常出现的主要疾病有指环虫、三代虫、车轮虫和小瓜虫等寄生虫病以及由细菌引起的烂腮、肠炎等细菌病，通常的做法是先杀虫、再杀菌普遍预防1~2次，具体的用药方案可在当地鱼病老师的指导下进行。下面介绍几个防治烂腮与肠炎并发病的有效方法供参考：1）每100千克吃食鱼每天用1~2克土霉素拌饲投喂，连喂3~6天；2）每100千克吃食鱼每天用大蒜头500克捣烂或大蒜素2克，外加食盐200克拌饲分上、下午两次投喂，连喂3天；3）每100克吃食鱼每天用韭菜500克切细拌饲投喂，每天1次，连喂3~5天；4）每亩水面用菜油500克、生姜250克，先将菜油入锅烧熟，再把切成碎末的生姜倒入油锅内煎熬20分钟，然后装进桶中加适量水，搅拌混合后立即全池泼洒，食场处要多泼一些，每日用药1次，连用2~3天，注意应在晴天的中午前后进行。
EM微生物益生菌在水产上的主要作用为：
1．减少病原微生物和不良藻类；明显增强养殖对象的免疫力和抗病性，提高成活率。
2．浮游动物、有益藻类增多，特别是红虫明显增多。
3．稳定和改善水质，水体清爽，不臭不腐，无硫化氢、氨气等异味，能见度在25-50厘米的时间长且稳定，换水时间延长2倍。
4．鱼虾粪、下脚料等不会变成淤泥而呈散沙状。
5．促进生长，增重率明显提高。
河南神众公司生产专用的水产微生物菌种-EM益生菌，免费技术指导。
所有水产养殖品种均适用，如鱼、鳗、鳖、蟹、蛙、虾、鳝、螺、蚌、泥鳅等。
所含微生物有：双岐菌、芽孢菌、光合菌、乳酸菌、放线菌、醋酸菌等有益菌。
我想养淡水鱼，鱼缸的生态系统怎么弄啊？
1、首先是清塘，将鱼塘干塘后暴晒半月，然后再消毒一下再加水。
2、投放鱼苗，选择优质鱼苗，投放前再要消毒一下。
3、饲料投喂，除了专用饲料外，还可喂黑麦草。
4、做好淡水鱼病的预防，做好消毒和杀虫工作。
养殖淡水鱼怎么养殖
前言：
以下是新设缸的时候，一些会重复发生的问题，虽然不是高手，但还是把自己知道的整理一下，提供给各位想设缸又不知从何下手的同好参考，若有任何疑问及不妥，欢迎各位回覆讨论。
1养鱼所需的设备：
缸的大小与过滤器的流量是决定鱼缸是否乾净的重要因素，过滤器流量太小，鱼缸的水流循环次数不够，鱼缸会脏的很快，若水流过强，不善游泳的鱼会因此而破尾或累死。一般而言，八吋缸至少使用60(L/h)的过滤器，若大於一尺缸则选用180(L/h)~240(L/h)的过滤器较佳。
鱼缸是需要加温的，但有一个错误的观念，鱼不是因为气温太低而冷死的。大多数的家庭，都将鱼缸放置在家中，家中的温度不会低於12度，12度并不会让大多数的鱼只致死。真正需要加温的原因是台湾多变的气候。以三四月的气温为例，日夜温差可以高达10~12度。这样的剧烈温差变化会导致鱼生病，进而致死。故需加温来减缓此温度变化。
基本上，只要有适合的缸与过滤器，就可以养鱼了，若定要少其中一样，去掉加温器，但春秋就要小心了。过滤器是必要的，因为死水能养的鱼类及鱼只少的可怜，其相对限制也会很严格。其他的东西，都是多的(当然草缸还要灯)。但多的并不代表没有用，每种东西在缸中都有其作用，也都是生态平衡中很重要的一环，所以，接下来就草缸的程序做一个说明：
1先期程序
洗沙：沙子是脏的，内部有微小灰尘，不洗直接丢下去，水会雾雾的。
煮沉木：沉木要煮，将内部的煮出来，不煮直接丢下去，水会黄黄的，而且会维持很久。
2期间程序省略
期间所经过的放水，造景是比较技术层面的问题，不影响缸子的稳定，只是好不好看而已，所以就不讨论啦，有问题的话再提出来。
3完成
完成之后，恶梦才真正开始，因为有人就开始死鱼了，买多少死多少，毫无幸免，然后水草长的很快，看起来绿意盎然，但几个星期之后，藻类也跟著冒出来了，到底为啥会降子呢？将在接下来中说明(以一尺缸为例)：
2设缸的程序：
[完成0天]
刚完成的缸子，因为里面什麼都没有，所以很乾净。此时如果你使用的是自来水，请先放置打气两天，顺便做曝气的工作，你的水草营养剂，黑水，水稳之类的，都不要加，原因之后会再说明，硝化菌先依照剂量加一半。
[完成2天]
水稳定了，水中的氯已经挥发乾净，可以放活体了，先放老鼠一只，或黑壳
虾5~10只，不放鱼，若老鼠死掉，捞起来再曝气两天，若黑壳虾死掉一两只，摆著不捞起，若黑壳虾全死，捞起继续曝气两天。
[完成4~7天]
换水1/3，新加入的水什麼都不加，观察老鼠跟虾子的情况，若隔天没死，就可以准备放鱼了，依照个人忍耐力，撑到忍不住就可以放鱼了^^。
[完成14天]
假设你真的很厉害能撑到14天还不放鱼，那可以准备去放了…呵呵。放鱼也是一门大学问喔。
3适合草缸的鱼：
大家养的，灯鱼，球鱼，神仙，孔雀，老鼠等等，除了孔雀适合碱性水质之外，大都适合酸性水质。草缸也是酸性水质，所以一般水族馆卖的鱼只，都适合放在草缸里饲养，只要注意到是否互相攻击的问题即可。至於孔雀适合吗？孔雀鱼那麼耐，只要pH值没有过度震荡，都没有问题，过度震荡会造成溶尾或烂尾，所以在新购孔雀时，适水的动作变的非常重要，不是只适温就可以的，若缸是以孔雀为主的草缸，可以在水中加入1~2颗咕咾石(珊瑚石)，可让水变成碱性。
4营养品，黑水，水稳，硝化菌的使用法
设缸一开始，鱼缸不加任何药剂，只加硝化菌，是因为让硝化菌繁殖生长，
此时加入水草营养剂，会导致水质的优氧化让藻类大量生长，剂量减半是对於不知道品牌的做法，对於第一次使用及不知道效果的药剂，减半使用是较安全的方法。到了15~30天之后，水中微量元素消耗的差不多后(可由水草生长速度及颜色判断)，每星期换1/3水时可加入1/3~1/4剂量的水草营养剂，若因此而使缸中藻类生长过快，可减少用量。水稳及黑水是加在自来水中稀释之后曝气1~2天，再加入鱼缸中的，不是直接倒进鱼缸里的，直接加入鱼缸中也会造成pH震荡使鱼只紧迫，尤其是劣质的水稳。
5完整的生态系统
一个鱼缸绝对不是把水跟鱼放一起就可以的，当一个拥有完整生态系统的鱼
缸成型之后，可以完全不用换水，大型鱼缸甚至可以完全不用餵食，只需要打灯即可，但这一个生态系统的成型及维持稳定也是很麻烦的。前文的步骤就是让每个步骤以正确的顺序前进，避免不必要的伤亡。新手的第一个鱼缸通常以下列程序来进行：
设缸→放鱼→死鱼→重复放鱼死鱼的过程→藻类细菌滋生→倒缸
这个道理大家都知道，只是因为细菌看不到，所以常常会忽略。期间重复放鱼死鱼的时间，就是前文所提到0~14天时所提到的培养硝化菌的时间，而此时鱼所累积的便便，因为没有硝化菌分解，所以会累积在缸底，其余的细菌及硝酸盐大量产生，约至30天之后，即使硝化菌培养完成，水质也已经优氧化，开始滋生大量藻类，而水中除了硝化菌只外，亦有其他的细菌，造成鱼只容易生病、死亡，饲主通常会采取大量换水的步骤，在换水的过程中，又加入了一些不必要的药剂，要成 pH震荡及水质的不稳定，又重复了放鱼死鱼的步骤，最后导致生态崩溃(大概3~5个月吧)，当然只有倒缸。正常的程序应该是：
设缸→培养硝化菌→放鱼→藻类产生→稳定
既然是正确的程序，为什麼会有藻类的产生呢？我觉得，一个稳定的缸，有藻类才是正常的，缸中所产生的废弃物，也就是便便、二氧化碳等。我们不讨论详细的化学式，因为我懒得查，只说明其程序：
鱼产生便便(大)→虾把便便像切腊肠一样切碎→硝化菌将碎便便分解→便便分解后被水草吸收，水草成长→多的养料被藻类吸收，藻类成长
所以藻类的成长代表意义即是水中已经有多余的养分可以让藻类成长了，至於藻类数量的控制，可以使用餵食次数或除藻动物来控制，如果你的段数很高，的确有可能控制到只有微量藻类。至於水草营养剂也可以依此来判断，但液肥及微量元素是不同的，若藻类过多，好像可以不加液肥，但微量元素仍然要添加，详细的原因可能要请有研究水草缸的大大说明一下。
6取代一个完整的生态系统
依照前文所言，鱼只、水草、虾子的量一旦固定，就不能再换了，以免破坏稳定，那多麼无趣啊！其实，当你了解了整个循环过程之后，不管做什麼改变，都不会改变生态平衡。喜欢热闹，多买点鱼，那就缩短换水时间，加强过滤器的流量；若工作忙，没时间换水，就只放一只鱼，营造个千山万水我独行的气氛也不错，方法千变万化操之在你，哪有什麼固定的方法与公式。养鱼是快乐的，别让鱼缸把你弄得焦头烂额，那就不好玩了。
一、淡水水产品市场分析
综合分析省内外水产批发市场2002年行情，普遍呈现以下特征:一是低档的四大家鱼在为人民菜篮子作出了重大贡献后，近年来量增价跌，价格上升已是“回天乏术”。
二是名优鱼如加洲鲈、鳜鱼等价格都存着市场调整的周期性，近几年虽是稳中有跌，但还能保持一定的价格优势。
三是甲鱼消费市场日趋成熟：鳖价稳定，销售量增加，企业（农户）效益有所提高。如桐庐县甲鱼养殖场（户）亏损面从去年的70—80%，今年只有10%亏损。温室甲鱼与外塘甲鱼始终保持4—5元/公斤价格差，消费者已进入质量消费，品牌鳖销售量增价稳。
四是河蟹市场价格二级分化日益明显：一方面大规格优质河蟹价格依然高高在上，另一方面小规格蟹价始终在低价位徘徊，甚至出现高峰期的小规格河蟹价格（12元/公斤）低于大规格克氏螯虾（16元/公斤）的现象。
五是出口型品种，如鳗鱼、虾类、罗非鱼等受国际市场影响，价格有大起大落的市场反映，其中又以虾类最为明显。
六是以四大家鱼等为主的低档品种、河蟹和本地区不能自然越冬的品种，每年10—11月由于产品供大于求，价格往往跳水。
七是随着水产科技的提高，北方大力发展淡水养殖，现在是南苗北运多、而每年低档鱼北运逐渐减少。
八是休鱼期对淡水市场价格影响不大。
二、发展思路和主要对策
一）掌握市场信息，做好市场定位、产品定位和企业定位，及时调整养殖结构，做到“人无我有、人有我早、人早我优、人优我廉”，在经营理念上实现四个转变：
1、转变传统渔业经营理念，从“渔——贸”的习惯向“贸——工——渔”转变。增加产品文化含量，实施品牌战略。树立与提升企业、产品形象的价值，在知名度提升的同时，提升美誉度，获取品牌效应和规模效应双丰收。
2、转变传统养殖的品种，从养殖低档、低值、低效益的品种向名、优、新品种、出口型养殖品种转变。拓展产品市场，选择适合本企业发展的销售方式。
3、转变传统的养殖模式，即从年头放养、年尾收获的传统方式向适时放养、适时上市转变，以避开每年水产品价低时期集中出售产品。
4、转变落后的养殖方法，从以猪、鸭等粪便喂养的低投入低产出的方式，向投喂优质全价饲料的健康养殖方式转变，积极发展个性化养殖。
（二）依靠科技进步，发展水产养殖
水产市场竞争日趋激烈，养殖环境受“三废”影响而越来越差。新问题、新品种、新技术层出不穷，只有善于学习、善于研究新问题、接受新事物、善于利用、使用人才和善于掌握信息的人才能在竞争中产于不败。
1、实施水产种苗工程，建立引种育种、良种繁育基地，引进、繁育、推广优质种苗，以提高成活率、降低生产成本。
2、推广无公害生态健康养殖技术，利用免疫和生物技术成果，进行病害控制与养殖环境修复。如使用微生物制剂以改善养殖环境，改善生物机体代谢，调控体内环境，激活免疫系统，提高生物免疫力等方法，进行生态防病，减少发病，提高成活率。科学用药，选用符合水产品生长的营养均衡的优质饲料，加强品质管理，生产出规格、质量符合市场需要的无公害、绿色产品。
三）规模化、集约化和贸工渔一体化是渔业发展的必经之路
我市现有含水产或水产类市级龙头企业16家，各种水产行业协会也日益增多，渔业正逐步向规模化、集约化和渔工技贸一体化方向发展。但目前还存在着许多家庭养殖形式，难辞传统养殖的习惯，导致技术不高而成本高、养殖品种分散，产品靠中介推销，生产力低、效益低的经营方式。在当今水产养殖的新潮中，已渐渐不适应水产业发展的形势。为适应我们加入“WTO”后水产业发展的要求，能经得起农业结构调整后的水产再发展的竞争，由养殖效益低的个体养殖户向适度规模的养殖户过渡，由效益低、技术低、资金缺的小规模养殖户向有技术、有资金、有养殖水平的、具有适度规模的养殖大户过渡，使经营大户或公司利用自有的优势（如资金、品种、技术项目、销售等），与广大养殖户和适度规模的养殖者在种苗、饲料配给、防治病、养殖技术、生产标准等方面相结合，开拓集约化经营，形成产、供、销服务一条龙多种养殖形式的现代化养殖体系，进而把我市水产养殖渔工、技、贸一体化推向新的高度，这是今后水产养殖业发展的大势所趋。
三、养殖品种推介
回顾和总结去年（2002年）水产养殖品种的情况，除了鳖、青虾、河蟹等品种外，我们认为以下的品种具有一定的发展潜力，现逐一介绍并提出一些参考意见，供同行交流
一）本地区土著品种
市场价格较高（批发价在20—40元/公斤），既符合人们的消费习俗，又为消费者所普遍接受，无需市场推广，近年来人工繁殖成功，养殖技术逐渐成熟的一些品种，适合各类养殖户进行养殖
二)、引进品种(国内外)
均为出产地较著名的品种，本地市场对其接受程度不一，养殖户可根据各自的情况，选择合适的品种进行养殖。
三)观赏品种
随着人们生活水平的不断提高，观赏休闲渔业的发展速度十分惊人，常温和热带观赏鱼的引进、开发、选育和生产已成为水产养殖业的主要行业之一，在广州、天津、北京、上海、杭州等大城市；观赏鱼的生产和销量均是十分巨大的，其前景和效益是十分可观的。近年来我国观赏鱼出口逐年上升，已成为亚洲主要出口国之一。
四)珍稀水生动物品种
这些品种均受国家保护，养殖户务必要办理合法的养殖和销售等手续。