淡水鱼的常识
淡水鱼，系指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类就可称为淡水鱼。 狭义的说，系指在其生活史中部分阶段如只有「幼鱼期」或「成鱼期」，或是终其一生都必须在淡水域中渡过的鱼类。下面是淡水鱼有哪些，淡水鱼及文字说明，教会你认识生活中最常见的淡水鱼。
鲤鱼 ( lǐ yú ) 鱼类，中文别名鲤拐子、鲤子、毛子。 鲤科（Cyprinidae）中粗强的褐色鱼，学名Cyprinus carpio。原产亚洲，后引进欧洲、北美以及其他地区，杂食性。鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。在水域不大的地方有洄游的习性 中文学名:鲤鱼 拉丁学名:Cyprinus carpio 别称: 鲤拐子、鲤子
草鱼 ( cǎo yú ) 草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、厚子鱼（鲁南）、海鲩（南方）、混子、黑青鱼等。英文名：Grass carp 。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。草鱼幼鱼期则食幼虫，藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。 草鱼，鲤科。体延长，亚圆筒形，体长大1m余。体青。头宽平，口端位，无须。咽齿梳状。栖息水的中下层，以水草为食。3-4龄成熟，在江河上游产卵，可人工繁殖。生长快，最大个体达30kg左右。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系，肉味美，鱼胆有毒。 中文学名:草鱼 拉丁学名:Ctenopharyngodon idellus 别称: 鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、乌青、草苞、草根（东北）、混子
螺蛳青 ( luó sī qīng ) 学名青鱼，是鲤形目、鲤科的脊椎动物，在全国各地都有分布，长江中下游和沿江湖泊比较多，是我国淡水养殖的“四大家鱼”（青、鲢、草、鳙）之一。 中文学名:螺蛳青 生活习性 : 它多栖息在水体的中下层，一般不游至水面。因为各地都能适应，肉质好，长得快，体型较大，是经济性鱼类，所以是湖泊、池塘中的主要养殖对象，西湖就有许多青鱼。 青鱼食性比较单纯，喜欢吃软体的螺蛳、贝壳类等食物，为肉食性鱼类，因此青鱼也是“四大家鱼”中最好吃的，肉质特别鲜嫩。
鳙鱼 ( yōng yú ) （学名：Aristichthys nobilis）又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称，是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼，体型侧扁。头部较大而且宽，口也很宽大，且稍微上翘。眼位比较低。鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多分布在水域的中上层。是中国特有鱼类。在中国分布范围很广。是池塘养殖及水库渔业的主要对象之一，经济价值较高。能食用，对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用。 中文学名:鳙鱼 拉丁学名:Aristichthys nobilis 别称: 花鲢、胖头鱼、大头鱼、黑鲢
鲢鱼 ( lián yú ) 又叫水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一。体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。为我国主要的淡水养殖鱼类之一。分布在全国各大水系。 中文学名:白鲢 拉丁学名:Hypophthalmichthysmolitrix 别称: 鲢鱼、水鲢、跳鲢、鲢子
鲫鱼 ( jì yú ) （学名：Carassius auratus，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋）常见于欧亚地区，为常见淡水鱼，属于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。鲫鱼经过人工养殖和选育，可以产生许多新品种，例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类，和食用的野生鲫鱼学名同为Carassius auratus 。 鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最为肥美，为我国重要食用鱼类之一。[1]最大体长约30厘米，栖息深度为0～20米，无毒，经济型食用鱼类，物美价廉。多产于黄河流域、长江流域、珠江流域一带，其中洱海鲫鱼较为出名。 中文学名:鲫鱼 拉丁学名:Carassius auratus 别称: 刀子鱼
鳊鱼 ( biān yú ) （学名：Parabramis pekinensis），又名鳊，亦称长身鳊、鳊花、油鳊；古名槎头鳊，缩项鳊。在中国，鳊鱼也为三角鲂、团头鲂（武昌鱼）的统称。体长40厘米左右，比较适于静水性生活。主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊。生长迅速、适应能力强、食性广。因其肉质嫩滑，味道鲜美，是中国主要淡水养殖鱼类之一。 中文学名:鳊鱼 拉丁学名:Parabramis pekinensis 别称: 长身鳊、鳊花、油鳊、槎头鳊、缩项鳊
武昌鱼 （学名：Megalobrama amblycephala），鲤科，鲂属。 上世纪50年代由易伯鲁等30多位中科院水生所研究人员发现梁子湖中有一种鳊鱼是以往文献中没有的。他将它命名为团头鲂，俗称武昌鱼。 体长165～456毫米。体侧扁而高，呈菱形，口端位，口裂较宽，呈弧形， 体呈青灰色。主要分布于长江中、下游的中型湖泊。比较适合于静水性生活。武昌鱼营养丰富，一般人都可食用，老少皆宜。 中文学名:武昌鱼 拉丁学名:Megalobrama amblycephala 别称:团头鲂、缩项鳊
锦鲫 ( jǐn jì ) 是鲫鱼的近亲，有锦鲤一样的色彩，所以叫锦鲫。锦鲫也就是平时大家所说的草金鱼，二者为一种鱼。只不过草金鱼经常指红橙色的，是金鱼的祖先，或着说是最原始的金鱼品种。 中文学名:锦鲫
锦鲤 ( jǐn lǐ ) （Cyprinus carpio haematopterus）在生物学上属于鲤科（Cyprinidae），全世界共有鲤科鱼类210属3700种以上。是风靡当今世界的一种高档观赏鱼，有“水中活宝石”、“会游泳的艺术品”的美称。 中文学名:锦鲤 拉丁学名:Cyprinus carpio 别称: 红鲤鱼 花脊鱼
鸭嘴鱼 学名：美国匙吻鲟（又名鸭嘴鲟） 英文名：Polyodonspathala 匙吻鲟， 学名“美国匙吻鲟”原产美国密西西比河流域，是一种大型淡水经济鱼类，属鲟形目匙吻白鲟科。是从3亿年之前（即恐龙时期）就在地球上生活，并存留下来的一种珍稀鲟鱼类，是世界上匙吻鲟科中仅有的两个品种之一。它与中华鲟以及长江水域中的白鲟同属鲟形目白鲟科。 鸭嘴鱼适应性强，生长迅速，性情温顺，食物链短，是所有鲟鱼中惟一以浮游动物为食的鱼类。其饵料来源广，且易养易捕，适合于水库、湖泊和池塘等水域养殖。 中文学名:鸭嘴鱼 拉丁学名:Duckbill fish
花骨鱼 体长，背鳍起点显著隆起。腹部圆，体侧和背部青褐色， 腹部白色，体侧中轴有数量不等的黑斑块，吻圆钝，口下位呈马蹄形， 口角有须一对，眼突出。 中文学名:花骨鱼 拉丁学名:Hemibarbus maculatus Bleeker 简介 花鱼骨(Hemibarbus maculatus Bleeker)隶属于鲤科、鮈亚科，俗称季鱼、季郎鱼、鸡骨郎。
船钉鱼 学名：蛇鮈（Saurogobio dabryi），属鲤形目，鲤科，鮈亚科，蛇鮈属。俗称：船钉子，白杨鱼，打船钉，棺材钉，沙锥。英文名：Longnose gudgeon 中文学名:蛇鮈 别称: Saurogobio dabryi 体延长，略呈圆筒形，背部稍隆起，腹部略平坦，尾柄稍侧扁。头较长，大于体高。吻突出，在鼻孔前下凹。口下位，马蹄形。唇发达，具有显著的乳突，下唇后缘游离。上下唇沟相通，上唇沟较深。口角须1对，其长度小于眼径。眼较大。背鳍无硬刺。侧线完整且平直。体背部及体侧上半部青灰色，腹部灰白色。体侧中轴有一条浅黑色纵带，上有13-14个不明显的黑斑。背部中线隐约可见4-5个黑斑。胸鳍、腹鳍及鳃盖边缘为；背鳍、臀鳍及尾鳍为灰白色。 蛇鮈为栖息于江河、湖泊中的中下层小型鱼类，喜生活于缓水沙底处。一般在夏季进入大湖肥育，主要摄食水生昆虫或桡足类，同时也吃少量水草或藻类。雌鱼一般体长106厘米即达性成熟，生殖季节为4-6月，在河流中产漂浮性小卵。
军鱼 地方名青棍、黄娟鱼、军鱼、砖鱼，鲤科 体稍呈圆筒形。吻较圆钝，须2对。鳞大，侧线鳞20～26。背鳍无硬刺，在背鳍起点处有一平卧向前的尖刺，埋于皮内。中下层鱼类。喜生活于水流较急、砾石底质、水色清澈的江河中。杂食性，食水生昆虫、高等植物碎屑等。在水流湍急的江段产卵。最大个体可长至12市斤。肉鲜嫩，可作为山谷水库的驯化放养对象。 分布于长江以南各水系。 中文学名:军鱼 拉丁学名:Barbodes 别称: 光倒刺鲃，宽鱼，光鱼
赤眼鳟 (Chì Yǎn Zùn) 属鲤科，雅罗鱼亚科，赤眼鳟属，地方称红眼鱼、参鱼，体呈长筒形、腹圆、后部较侧扁，体色银白、背部略呈深灰、眼的上缘有一显著红斑，故名红眼。是优质的经济鱼类，全国各水系均产，具有生长快、适应性强、食性杂、商品售价高等优点。 中文学名:鳟鱼 二名法: Squaliobarbus curriculus 外形特征 体长筒形，后部较扁，头锥形，吻钝。须两对细小，体银白，背部灰黑，体侧各鳞片基部有一黑斑，形成纵列条纹。鳞大，侧线平直后延至尾柄中央。尾鳍深叉形、深灰具黑色边缘。眼上缘有一红斑故名赤眼、红眼鱼。
翘嘴红鲌 ( qiáo zuǐ hóng bó ) （学名：Erythroculter ilishaeformis）体型较大，体细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起。口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类，行动迅猛，善于跳跃，性情暴躁，容易受惊。其生长迅速，是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类，苗期以浮游生物及水生昆虫为主食，50克以上主要吞食小鱼小虾，也吞食少量幼嫩植物，具有很高的经济价值。 中文学名:翘嘴红鲌 拉丁学名:Erythroculter ilishaeformis 别称:翘嘴巴、翘鲌子、鲌刺、鱼翘壳、鱼白鱼等
大眼鳊 ( dà yǎn biān ) 又名伍氏华鳊（Sinibrama wui）属鲤形目，鲤科，鲌亚科，华鳊属。俗称 ：花鳊，大眼华鳊，广东鲂。 中文学名:大眼鳊 拉丁学名:Sinibrama wui 栖息环境 大眼鳊栖息于江河的缓流处和湖泊中，为一群中小型鱼类，常见个体长为25-30厘米。以高等植物的茎叶碎片和种子以及水生昆虫为食。雌雄个体当体长达28厘米以上就可成熟产卵，体长255厘米的雌鱼怀卵量可达845粒。 大眼华鳊分布范围 分布于长江中、上游、钱塘江、灵江、瓯江、闽江等水系，以湘江、汉水、嘉陵江等水系较多。 分布于浙江、福建、广东、广西等地的大眼华鳊
红珠鱼 外表头稍尖，口向上倾斜。侧线鳞73～79。背鳍具光滑硬刺,胸鳍,尾鳍下半部红色。生殖季节雄鱼头部及胸鳍布有珠星。 中文名:红珠鱼 学名:Erythroculter mongolicus 俗名:红梢子、尖头红梢、红尾巴
黄尾鲴 ( huáng wěi gù ) （学名：Xenocypris davidi）为鲤科鲴属的鱼类，俗名黄尾、黄片、黄鱼、黄姑子。黄尾鲴是淡水生长的中小型鱼类，生活在水体的中下层，体长稍扁，头小、尖，吻端圆突，口近下位，呈一横裂，下颌有一发达的角质边缘；背侧灰色，腹部白色，鳃盖后缘有一条浅的斑块，尾鳍桔。主要摄食植物碎屑、腐殖质和底层着生的藻类，池塘养殖可投喂糠、麸。最适生长水温22℃-24℃，耐氧能力近似白鲢。在自然界中，黄尾鲴1龄鱼可达100-200克，性成熟期为2龄，繁殖季节在4-6月份，亲鱼集群溯游到浅滩产卵。 中文学名:黄尾鲴 拉丁学名:Xenocypris davidi Bleeker 别称: 黄尾、黄片、黄鱼、黄姑子
圆吻鲴 生长于我国南方各江湖中的一种经济鱼类。体侧扁而略延长，头部小，吻圆钝突出，口小下位。鱼体银白色，鳞片细小，背部颜色较深；背鳍和尾鳍淡，成熟雄鱼的腹鳍和臀鳍边缘呈浅橘红色。尾鳍叉形。 中文学名:圆吻鲴 别称:青片、扁鱼、青力梢 生境 圆吻鲴为初级淡水鱼，栖息于河川与湖泊的中、下层水域。杂食性。在自然条件下．主要摄食周丛食物．包括丝状硅藻、蓝藻、绿藻 此外还食细菌、有机碎屑以及少量浮游动物、水生昆虫等。在人工饲养条件下，喜食有机粪肥、糠麸、配合饲料等，食物相当广泛。
似鲛 ( sì jiāo ) （学名：Toxabramis wwinhonis Gunther）为鲤科鱼类。体极扁薄。腹棱明显，自颊部直到肛门。侧线在胸鳍上方急剧向下弯折。背鳍硬刺后缘具锯齿。小型鱼型，中、上层生活，食浮游生物。6～7月产卵，卵漂流性分布于长江，黄河等水系。 中文学名:似鲛 别称: 薄餐
鲮鱼，( líng yú ) （学名：Cirrhinus molitorella）为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科的一种，俗名土鲮、雪鲮、鲮公、花鲮，鲤形目、鲤科。该物种的模式产地在中国。身体延长，腹部圆，头短小，吻圆钝。口下位，上下颌的前方具角质化边缘，适于刮取水底附着物。在天然水体中，鲮鱼会舐刮水底岩石等物体上的附着生物（如着生绿藻、硅藻、丝状藻类等），还摄食淤泥中的有机物质。 中文学名:鲮鱼 拉丁学名:dace
马口鱼 是一种鲤科、马口鱼属类生物，体长而侧扁，腹部圆。吻长，口大；口裂向上倾斜，下颌后端延长达眼前缘，其前端凸起，两侧各有一凹陷，恰与上颌前端和两侧的凹凸处相嵌合。分布于中国。 中文学名:马口鱼 生活地点 马口鱼栖息于水域上层，喜低温的水流。为肉食性鱼类。马口鱼多生活于山涧溪流中，尤其是在水流较急的浅滩，底质为砂石的小溪或江河支流中；在静水湖泊及江河深水处皆少见。它们通常集群活动，常同鱲鱼一起游泳、生活。性凶猛，以小鱼和水生昆虫为食。最大个体可达20厘米左右。
鳡鱼 ( gǎn yú ) 鳡(gǎn)（Elopichthys bambusa），属鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，鳡属。俗称黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口鳡、鳏。英文名为Yellowcheek carp 。其体细长，亚圆筒形，头尖长。吻尖，呈喙状。口大，端位，下颌前端正中有一坚硬突起与上颌凹陷处相嵌合。无须，眼小，稍突出。下咽齿3行，齿末端呈钩状。鳞细小。背鳍较小，其起点位于腹鳍之后；尾鳍分叉很深。体背灰褐色，腹部银白色，背鳍、尾鳍深灰色，颊部及其它各鳍淡。喜食比它小的鱼类。（一般饲养鱼塘有几条鳡鱼整个鱼塘其他鱼类基本就绝迹，为一般鱼类养殖户天敌）部分地区把它与青鱼类混淆，方言称之为鳡丝混（鱼） 中文学名:鳡 别称: 黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口鳡、鳏、鳡丝混 生活习性 主要生活在江河、湖泊的中上层，游泳迅速，行动敏捷，是一种主要以鱼类为食的典型的凶猛鱼类，也是大型的淡水经济鱼类。
淡水白鲳 （Colossoma brach ypomum），学名短盖巨脂鲤，原产南美亚马逊河，为热带和亚热带鱼类。淡水白鲳（以下简称淡水鲳）具有食性杂、生长快、个体大、病害少、易捕捞、肉厚剌少、味道鲜美、营养丰富等特点，在扩大池塘养殖对象，增加单位面积产量方面是一种有价值的鱼类，幼鱼阶段还可作观赏鱼。淡水鲳于1982年被引入中国台湾省，之后人工繁殖成功，开始在淡水鱼塘推广养殖。1985年从台湾省经香港引入广东省试养，1987年获得人工繁殖成功，以后逐渐推广全国，成为年产量最高的名特品种之一。 中文学名:淡水白鲳 拉丁学名:Colossoma brach ypomum
太阳鱼 淡水鱼类，原产于美国南部及墨西哥北部的淡水水域中，美洲中南部。成鱼体长24-40公分。大多数太阳鱼都拥有格外出众的色彩，而美丽的太阳鱼种类中最为夺目的种类就是这一款被称为“嫦娥”的种类，其闪烁着耀眼的金属蓝色调的鱼身上布满了桔色的斑纹，眩目而美丽的眼睛后端有一双宛如耳状的花纹，这是它们明显的标志。总种类约有30种，属于多次性产卵的鱼类。主食浮游动物及水生昆虫，也吃水生植物、小杂鱼和小型软体动物。 中文学名:太阳鱼 拉丁学名:Lepomis gibbosus 分布范围 太阳鱼原产于北美，从加拿大的安大略、魁北克省南部至美国大湖水系和全美国南方多个州及墨西哥北部的河川、湖泊等水域里均有分布。
罗非鱼 俗称：非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等。原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种：莫桑比克口孵非鲫（学名：Oreochromis mossambicus），现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称；英文里统称为Tilapia。现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。通常生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的浅水中。它有很强的适应能力，在面积狭小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能够生长，且对溶氧较少之水有极强之适应性。绝大部分罗非鱼是杂食性，常吃水中植物和碎物。 中文学名:罗非鱼 拉丁学名:Oreochromis spp 别称: 非洲鲫鱼、南鲫、越南鱼、吴郭鱼、福寿鱼、金凤鱼
下面说说本人养鱼从淡水到海水的经历：先是从淡水开始，毕竟入门练手，也消费的起，没钱选点便宜的，金鱼和血鹦鹉养过，简单，感觉是个人都会养。后面水草缸捣鼓过养了一群红绿灯，红鼻子剪刀和小孔雀，感觉自己对水草兴趣不是特别大，修剪水草特别懒。现在又开始入海了，捣鼓着海水缸呢，养了公子小丑，火焰仙，紫印，青蛙鱼等，其中最难就是青蛙鱼，真心不容易，光开口就把我的耐心快等没了，幸好现在开口了，活的还自在，也算是欣慰了
谁有淡水鱼养殖基地建设项目的施工方案
在政策支持、消费升级、农产品期货价格上涨和生物能源需求剧增等利好消息的刺激下，沪深两市与农业相关的农林牧渔产业的上市公司短期都出现幅度较大的上涨走势。其中以獐子岛（002069）、洞庭水殖（600257）、中水渔业（000798）为代表的渔业养殖类股票有中线走强的迹象。进入21世纪以来，随着全球海洋捕捞渔业资源的衰退，国际市场对水产养殖品种的需求越来越
大，渔业养殖业日益已经成为国家支柱性产业。一批拥有良好品牌效应、规模较大、科研实力较强的渔业养殖企业将脱颖而出，成为中国渔业养殖业的霸主。
淡水养殖业快速发展
我国是世界淡水养殖大国，淡水产品产量世界第一。2005年全国水产品总产量51076万吨，水产品产值40161亿元，水产品养殖量达到3395万吨，占到水产品总产量的6648％。随着我国淡水鱼纷纷走出国门，开拓海外市场，淡水养殖的发展空间更加广阔，水产品养殖的比重还将进一步提高，水产品养殖将成为水产品数量的增长的主要动力。根据FAO的预测，2030年中国水产品产量将达到76115万吨，较2005年产量还有4902％的增长空间。
广东、湖北、江苏、湖南和安徽等地，是中国淡水养殖的主要基地，淡水养殖业相当发达。从养殖的品种上看，青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼等鱼是我国淡水养殖的主要品种，养殖面大，产量高，市场需求旺盛。加入WTO以来，我国农产品出口迅速增长，淡水产品纷纷走出内地，远销中国香港、日本、韩国等国家和地区。12月17日，日照淡水养殖的活鲤鱼在韩国仁川通过检验检疫，正式进入韩国市场，宣告中国“四大家鱼”海外拓展的巨大成功。未来几年，淡水鱼出口的品种将丰富，出口量将更大，淡水养殖业将成为我国农村经济支柱性的产业。在国家加大对农村投入，切实增加农民收入的背景下，淡水养殖业将得到重点扶持。
通威打造中国淡水鱼巨头
2005年通威集团作为唯一一家从事水产行业的民营企业代表，与中国石油化工集团、中国石油天然气集团、国家电网公司、中国移动通信集团、宝钢集团、中国中化集团、中国第一汽车集团等大型国有企业集团比肩入列2005年度“中国最大500家企业集团”。2006年6月，通威商标更是以价值3872元，再次入列“中国500最具价值品牌”榜。通威作为水产行业的第一品牌已经深入人心。通威股份主营的水产饲料，2005年的占国内市场份额的15％。2006年前三季度，公司水产饲料销售同比增长23％，增长势头强劲。
2005年以来，通威依托公司品牌效应和扎根淡水养殖区的有利优势，不断完善上游和下游产业链，形成一个世界级的集水产品品种改良、研发、养殖技术研究和推广，以及最后的加工、销售、品牌打造于一体的食品供应商整体链，这种明晰的战略方向将成为通威今后核心竞争力，淡水鱼养殖将成公司重点发展的项目。
四大家鱼作为通威的主打品种，已经实现由养殖基地到餐桌的商业运作。通威鱼的在北京推出后，通威旋风迅速席卷全国各大城市。通威鱼的成功得益于公司对淡水养殖全过程的高质量要求。目前，通威鱼的养殖采取的“公司+农户”的模式，积极推动养殖专业户、养殖大户扩大养殖面积和提高养殖技术水平。公司对“养殖→加工→流通”的各个环节全程跟踪，实现“由农户养殖到消费者消费”的全过程监控，已经达到产品质量安全可全程追溯的要求。而且，在产业链上游，通威已在北京、广州、武汉、上海等四大区域建成了数十万亩无公害水产品标准化养殖基地，向养殖户提供通威水产饲料以及科学养殖方式。养殖户严格按照通威规定的养殖规范生产出来的鱼，由通威按照统一检测标准进行检测，合格后才能以“通威鱼”的品牌上市。在下游流通环节，“通威鱼”由通威公司负责组织配送队伍，将通威鱼直接送达酒楼、商超、集市等销售终端，面向消费者。一条龙的服务，使得公司产品迅速占领市场，也提升了自身的品牌。
罗非鱼——21世纪之鱼
罗非鱼肉质鲜美、营养价值高，逐渐成为深海鳕鱼的替代品，深受欧美、日本、韩国、中东等国家和地区消费者的欢迎，在欧美地区消费者的心目中仅次于三文鱼，位居第二，被称为“21世纪之鱼”。美国作为全球最大的罗非鱼进口和消费国，2004年罗非鱼进口量达11．3万吨，2005年进口量达13．5万吨，预计2006年进口量有望突破15万吨，以10％左右递增的速度逐年上升。国际市场对罗非鱼的巨大需求为海南罗非鱼产业发展提供了广阔的市场空间，公司海南罗非鱼基地将成为中国罗非鱼之乡，发展前景广阔。
2003年以来，海南罗非鱼产业发展迅猛。到2005年底，全省罗非鱼养殖面积达19万亩，产量达14．6万吨，比2002年增长108％，居全国第二位。罗非鱼出口成为海南第一大出口创汇农产品。2005年全省罗非鱼出口量2．22万吨，占全国出口量的22％。2006年海南罗非鱼产业发展势头更好，上半年全省新开发罗非鱼养殖面积2万亩，罗非鱼产量同比增长41％，罗非鱼出口量和出口额同比分别增长53％和51％。公司海南的罗非鱼养殖基地，将利用自身技术优势、品牌优势，致力于推动海南罗非鱼养殖产业的发展。通威公司将从罗非鱼鱼苗培育到成品深加工全面着手，形成罗非鱼完整产业链，不断整合海南罗非鱼产业，与政府共同打造海南省罗非鱼的国际品牌，为海南罗非鱼走向世界提供有力保障。
关于济宁的英语简介
淡水鱼种场标准化I型建设项目实施方案
设方案
一、 项目规模及布局
按照《上海市标准化水产养殖场建设规范》要求,结合金山区丰泽淡水鱼种场实际情况,在鱼种场原布局基础上进行标准化改造,重点是该鱼种场苗种车间建设;进、排水系统的标准化改造;池塘标准化改造;电力设施标准化改造;以及养殖排放水生态化处理等,同时对场区道路、房屋等基础设施进行标准化改造修缮另外合理配置一些满足现代化养殖场需要的设备设施,提高苗种生产、养殖生产的效率
二、项目建设规划
(一)项目建设标准
1、《关于推进本市标准化水产养殖场建设意见》(沪农委[2007]362号);
2、《上海市标准化水产养殖场建设规范》;
3、《渔业水质标准》GB11607-89;
4、市农委、市财政基本建设项目申报和管理的有关规定
(二)项目建设内容
1、主要改造内容
(1)新建淡水鱼孵化车间760平方米、南美白对虾苗种车间800平方米
(2)对现有池塘进行改建、新建,新建池塘进、排水口护坡及改造池塘原有护坡
(3)新建进水明渠、排水明沟、明渠和改建、新建池塘进、排水设施
(4)规划设计生态湿地系统,对养殖排放水进行生态化处理,使其达到排放水标准排放或循环使用
(5)按《上海市标准化水产养殖场规范》要求,改造建设养殖场场区大门、隔离栏,新建、改建主、辅道路以及新建、改建办公用房、仓库、保温车间、值班房屋等
(6)按《上海市标准化水产养殖场规范》要求,设计铺设符合养殖场需要的供电和自来水管线
(7)根据养殖场需求,选配符合养殖场需要的泵站、监控、增氧等配套设备设施
2、养殖场的进排水流程
3、生产系统各部分整修改造预案
(1)水源、泵站
养殖用水来自随塘河,水源丰富、水质良好,完全符合养殖要求,本方案中不考虑对养殖源水的处理但泵站需改建(二座)、新建(三座),原供水设备不能满足供水需要,需全部新置以满足供水要求
(2)进水系统
本方案设计养殖池塘新建进水明渠,从场区内的四个泵站取水进水明渠槽形结构,钢筋混凝土现浇,内径尺寸为宽80厘米、深80厘米,总长度为900米;苗种孵化车间用水取自相邻的池塘(作苗种孵化车间蓄水库用),经专用水泵提升经机械沙滤缸至高位水塔供车间各处用水
(3)养殖池塘整修改造
目前,金山区丰泽淡水鱼种场养殖池塘布局尚属规整,但池塘因养殖淤积而水深过浅,池塘存在比较严重的塘埂坍塌和冲蚀现象,原池塘护坡破损严重计划对全部池塘进行清淤、整形、进、排水口局部新建护坡、原有护坡改造和进、排水设施改造改造后的池塘塘埂宽度达到3-5米,塘埂坡比设计不低于1:2,池塘平均有效水深达到15米以上,池底平坦且有适当向排水口倾斜的坡度
(4)苗种生产车间
金山区丰泽淡水鱼种场原有苗种孵化车间设施陈旧、生产工艺落后,已无法满足现代淡水鱼种苗生产的需要,故拆除后另择址新建新建的淡水鱼孵化车间760平方米,车间跨度为16米、长53米、高28-35米,是一彩钢板结构的车间车间分A、B、C区,A、C区为孵化车间,每区设置64个容积约为05立方米的不锈钢孵化桶并设计相应的进、排水系统和相应的集苗水槽;B区根据工艺需要规划设计亲鱼池、催产池、受精卵脱粘槽等并配套相应的操作室,亲鱼池、催产池设计单独的循环水回路以节约用水,同时考虑机械过滤和射流增氧;A、B区间规划4米宽的操作场地并建专用仓库; B、C区间规划4米宽的操作场地并建专用实验室淡水鱼孵化车间同时须考虑通风、采光以及保温等新建的南美白对虾苗种车间800平方米,车间跨度为16米、长50米、高28-35米,是一彩钢板结构的车间车间设计3米宽、6米长、12米深的水泥池18个,为半埋式(地面高08米),车间南北二侧进水、中间东西向地面下设宽08米、深06米排水沟,排水沟从西侧和生态排水沟相连车间同时设计3米宽、6米长、3米深的高位暗沉淀池及盐卤池各二个;设计35米宽、6米长、12米深的调温调质池一个并配套设计相应的给排水管路等
(5)排水系统
设计、新建鱼种场排水系统排水系统由排水明沟、明渠、过水涵管、河道湿地、水生栽培湿地、稻田湿地等组成池塘排水采用上排水方式,排水明沟宽8米以上、过水流量不小于500立方米/小时,排水明渠长980米、宽80厘米、深80厘米,钢筋混凝土现浇,过水流量不小于300立方米/小时
(6)生态湿地系统
生态湿地系统由排水沟生态湿地、水生栽培湿地、河道生态湿地、稻田生态湿地等组成,区域内总占地面积为24亩,利用区域外稻田、河道湿地大于40亩
4、辅助生产系统部分改造预案
(1)大门及标示
按照《上海市标准化水产养殖场规范》要求,在进入鱼种场示范区入口处设计建造具有特色的大门,并建造门房,在大门外侧设立鱼种场的标示牌
(2)主要道路
鱼种场区需改建主干道路为白色水泥路面,长580米、宽4米、厚20厘米,需新建主干道路为白色水泥路面,长640米、宽3米、厚20厘米,主干道两侧规划1米左右宽的绿化带,沿路单侧每50米安置路灯一盏
鱼种场内已有辅助道路长450米、宽3米、厚20厘米,为白色水泥路面,需改造;新建辅助道路长1130米、宽3米、厚20厘米,为砂石路面;沿路单侧每一定距离按需设置路灯
(3)办公区及值班房等建设
改建二层砖混结构办公用房500平方米作为苗种车间专用办公用房,新建良种场综合办公用房2020平方米;改建一层砖瓦结构仓库1栋,面积分别为200;改建值班房3栋共220平方米;改建泵房2座共65平方米,新建泵房3座,建筑面积5-10m2/座左右鱼种场区域建筑物外观统一为蓝色瓦、灰色墙,总建筑面积不超过占地面积的千分之五
所有建筑物要求布局合理,生活污水处理设施完备,并在鱼种场内配套建设相应绿地,绿地面积不少于15亩
(4)电路
鱼种场新配装专用变压器,鱼种场区域内供电线路地下敷设,养殖生产区根据需要配电(执行GBJ54;SDJ8标准要求),每二个池塘配置一个配电箱
(5)隔离栏
根据需要在场区四周架设塑钢网隔栏,保护鱼种场的生产秩序
详见规划图
(三)运行机制和组织落实
为确保项目有效运行,由区农委主要领导和分管领导牵头成立项目单位领导小组和项目单位实施的工作小组,由项目单位领导小组按照项目主管部门的要求负责好对项目的总体规划、设计和实施,并进行定期监管 同时,按照项目实施情况统筹各项资金,监督资金使用情况以及按照责任书要求,由项目单位实施工作小组全程协调和处理好本项目在规划、实施等环节中出现的问题,保证项目按照项目的时间节点要求顺利完工
项目建成后,我们将充分利用丰泽淡水鱼种场新建项目的设施条件,结合我们长期的资源优势,摆好位置,找准发展的方向,对养殖基地明确岗位职责,建立好经济目标责任制等一系列规章和考核制度,同时选优一批具有一定养殖经验的、具有职业道德和技术素养的、能够切实按照上海市水产品标准化安全养殖要求生产的养殖人员,做好养殖生产、亲本保种、苗种生产等管理工作,切实做好示范基地的模范推广作用成为金山区水产示范的窗口从而切实发挥出本项目在全市水产业发展中的示范、带动和辐射功能,推进全市水产业的健康可持续发展
第三章 投资推算和资金筹措
一、投资推算依据
1、工程费用:包括苗种生产车间、池塘整修、道路、供排水系统、电力及通信设施、人工湿地、库房、附属设施等费用计:65520万元
项目(Ⅰ型)投资概算
序号 工程或费用名称 建设类型 工程量 单位造价 合计(万元) 备注
一 工程费用
65525
(一) 池塘整修
8992
1 清淤土方
896万m3 5元/m3 4480 08淤泥层计
2 回土土方
376万m3 8元/m3 3008
3 护坡 钢筋混凝土
土工布衬垫 2800m2
43元/ m2
1204 进、排水端及涵管二侧,部分池塘
4 护坡改造 钢筋混凝土 3000m2 10元/ m2 300 原有护坡
(二) 道路
4399
1 主干道路(1) 水泥路面 1920m2 120元/ m2 2304 新建,6403
2 主干道路(2) 水泥路面 696 m2 40元/ m2 278 改建,已有5804的30%
3 辅助道路 砂石路面 3390m2 50元/ m2 1695 新建,11303
4 辅助道路 水泥路面 405m2 30元/ m2 122 改建,已有4503的30%
(三) 进排水系统
7369
1 进水明渠 钢混800800 900m 270元/m 2430 新建、土工布衬
2 排水明渠 钢混800800 980m 270元/m 2646 新建、土工布衬
3 进水闸口 砖混、PVC管18套540元/套097 新建
4 排水闸口 砖混、PVC管27套540元/套146 新建、上排水
5 涵管 O600PVC管50m 300元/m 150 新建
5 泵站 砖混 2座10 m2 6万元/座1200 新建
6 泵站 砖混 1座5 m2 5万元/座500 新建
7 泵站 砖混 2座65m2 10000元/ 座200 改建
(四) 供电系统
5043 地下电网
1 变压器 148KVA 1台25万元/台2500 新设
2 电缆 地下敷设 2000 m 100元/m 2000 新设
3 配电箱 防水型 14套1200元/套168 成套
4 照明
25套1500元/套375 成套
(五) 湿地
800
1 生态湿地
160万m2 5元/ m2 800 含河道清理
(六) 库房
15980
1 值班房(孵化用) 砖混 500m2 200元/ m2 1000 改建
2 值班房 砖瓦 2020m2 700元/ m2 14140 新建
3 值班房 砖瓦 220 m2 200元/ m2 440 3栋、改建
4 仓库 砖瓦 200 m2 200元/ m2 400 1栋、改建
(七) 苗种生产车间
20722
1 车间 砖混+保温彩钢板(厚75cm) 760+800m2
240元/ m2
3744
新建
2 地坪 混凝土 1500 m2 100元/ m2 1500 新建
3 不锈钢孵化桶 O760 130套2800元/套3640 成套
4 催产池、亲鱼池 砖混、深15米65m2 800元/ m2 520 新建
5 集苗池 砖混、1500800600 10套800元/套080 新建
6 虾苗培育池、调温调质池 砖混、深12米402m2 600元/ m2 2412 新建
7 沉淀池、盐卤池 钢混、深3米72m2 1500元/ m2 1080 新建
8 高位水塔 钢混、30 m3 1座30万元/座3000 新建
9 沙滤缸 SM1600 1套44000元/套440
10 仓库、实验室、产卵准备室 砖混 41 m2 800元/ m2 328 新建
11 PVC管 各种规格
20万元/套2000
12 生活给水管路
6万元/套600
13 电气线路
500 m 100元/m 500 新设
14 照明
340套80元/套272
15 地沟盖板 50厚木板 202 m2 300元/ m2 606 新建
(八) 辅助设施
2220
1 绿化
100万m2 6元/ m2 600
2 塑钢围栏
180018 m2 50元/ m2 1620
二 其他费用
4900 7%
1 规划、工艺设计费
2 施工设计费
3 工程监理费
4 审计审价费
5 其他
三 总计
70425
注:清淤土方量计算:现水面积168(亩)667 m2 08m淤泥层深度(现场估算)
回土土方量计算:[规划水面积1877(亩)667 m2 1m] 塘埂土方量30%(塘堤缺损度、现场估算)
2、总概算
包括:规划、工艺设计费、施工图设计费、工程管理费、审计审价费和其他不可预见费等费用计:4900万元
表2总概算表
序号 建设内容 资金(万元) 备注
一 土建工程费 65525
饲料与营养如何指导畜牧业发展
济宁市位于鲁西南地区，山东省的西南部，现辖2市辖区(市中 任城)、3县级市(曲阜 兖州 邹城)、7县(微山 鱼台 金乡 嘉祥 汶上 泗水 梁山)。面积11000平方公里，人口811万，东部是山区，中西部是平原、洼地和湖泊，河流纵横交错，交通十分方便，京杭大运河和京沪铁路、京九铁路纵贯南北，兖石铁路和济新铁路横穿东西，日东高速与京福高速贯穿全境，又是104国道和327国道的交汇处，济宁机场已经开通了济宁至北京、广州、上海、济南、青岛等多条航线，济宁市通讯设备先进，全市已实现了程控电话联网，可直拨世界各地。
行政区划
建国以来，济宁的行政区划有多次较大的变动。1949年分属于鲁中南行署的尼山、台枣两个专区。1950年行署撤销后，尼山、台枣两专区合并为滕县专区，辖十六个县市。1953年滕县专区与湖西专区合并，改为济宁专区，辖十四个县市。1958年曾与菏泽合并，辖十七个县市。1959年济宁、菏泽两个专区又在原来的基础上分开，辖八县一市。1961年峄县改为枣庄市，归省直属。1978年又将滕县划归枣庄市。1978年底济宁地区辖十县一市。1983年10月，济宁改为省辖地级市，辖九县两区。1986年曲阜县撤县设市。1989年12月梁山县划归济宁市。1992年兖州县、邹县分别撤县设市。1993年12月市郊区改名为任城区。现济宁市辖二区三市七县，即市中区、任城区、曲阜市、兖州市、邹城市、微山县、鱼台县、金乡县、嘉祥县、汶上县、泗水县、梁山县；有街办22个，乡镇94个，乡39个；村（居）委会6556个，其中村委会6290个、居委会266个。
历史沿革
约于公元前2000年夏少康时，封此地为任国。秦称任城县。
后周广顺二年（952年）置济州，设治于巨野，任城县属济州。北宋仍之。金朝天德二年（1150年）迁济州治所于任城。后或在任城或在巨野几经变迁，终因任城地势高亢可防水患，遂得安宁，而于元至正八年（1348年）定治于此，是为济宁得名之由来。
明洪武元年（1368年）改济宁路为府，仍治任城。后降济宁府为州，任城遂废名入济宁州。
清雍正二年（1724年）改为直隶州，领三县直属山东省。
1913年改直隶州为济宁县，先后属岱南道、济宁道等，至抗战胜利后，属第二督察专员公署。
1946年1月济宁第一次解放，以城区和郊区划为济宁市。同年9月被国民党军队占领，又复为县。
1948年7月重获解放，仍称济宁市。此后屡经变迁：1949年分属于鲁中南行署的尼山、台枣两个专区。
1950年行署撤销后，尼山、台枣两专区合并为滕县专区。
1953年滕县专区与湖西专区合并，改为济宁专区，辖十四个县市。
1958年曾与菏泽合并。
1959年济宁、菏泽两个专区又在原来的基础上分开。
1983年10月济宁地区撤销，济宁市升为省辖地级市，撤销济宁县，将其辖区并入济宁市。济宁地区的兖州、曲阜、邹县、嘉祥、金乡、鱼台、微山等7个县划归济宁市；原济宁地区的汶上、泗水2县划归泰安地区。
1985年3月22日，国务院批准将原泰安地区的汶上县、泗水县划归济宁市管辖。
1989年12月2日，国务院批准将菏泽地区的梁山县划归济宁市管辖。
1992年3月1日，撤销兖州县，设立兖州市。
1992年10月4日，撤销邹县，设立邹城市。
1993年12月14日，济宁市郊区更名为济宁市任城区。
人口民族
2006年，全市人口保持低速增长。年末全市总人口811万。其中，男性人口415万人，女性人口396万人；乡村人口596万人，城镇人口2157万人。全年出生人口84万人，出生率为103‰；死亡人口42万人，死亡率为51‰；全年净增加人口61万人，自然增长率为52‰。济宁是一个多民族的地区，除汉族外还有38个少数民族，人口约为5万人。其中回族最多，达42万人。此外，还有满族、布依族、壮族、朝鲜族、蒙古族、彝族、苗族、白族、黎族、藏族、土家族、俄罗斯族、畲族、瑶族、侗族、纳西族、仡佬族、哈尼族、维吾尔族、傣族、哈萨克族、僳僳族、佤族、拉祜族、水族、土族、达干尔族、仫佬族、羌族、布朗族、锡伯族、普米族、怒族、鄂温克族、德昂族、独龙族、鄂伦春族等。少数民族分布在全市12个县市区的90多个乡镇、180多个村庄。总的分布特点是“大分散、小集中”，约一半聚居在城镇街道和交通沿线。市中区最多，仅回民就有168万人。兖州市次之，回民有6千多人。邹城市有回民5千多人。鱼台县有回民2千多人。全市有回民聚居村35个。
自然地理
地理位置
济宁位于山东省南部，地处苏鲁豫皖四省结合部，东邻山青水秀的临沂地区，西与牡丹之乡菏泽接壤，南面是枣庄市和江苏省徐州市，北面与泰安市交界，西北角隔黄河与聊城市相望。最北端是梁山县小路口镇邹桥村，为北纬35°57′；最南端是微山县高楼乡柳新养殖场，为北纬34°26′；最东端是泗水县泉林乡历山火车站，为东经117°36′；最西端是梁山县黑虎庙乡高堂村，为东经115°52′；南北长167公里，东西宽158公里。济宁区位优越、交通便利，是连接华东与华北、内陆与沿海的重要通道，三条高速公路、三条铁路、四条国道纵横境内，京杭大运河贯穿南北，军民合用济宁机场年内即可通航，规划建设中的京沪高速铁路在曲阜设有站点。
土地面积
全市总土地面积106849平方公里。其中：平原面积52431平方公里，占总面积的491％；洼地面积1780平方公里，占总面积的167％；湖泊面积15682平方公里，占总面积的147％；山地面积13298平方公里，占总面积的124％；丘陵面积7638平方公里，占总面积的71％。
地形地貌
济宁属鲁南泰沂低山丘陵与鲁西南黄淮海平原交接地带，地质构造上属华北地区鲁西南断块凹陷区。全市地形以平原洼地为主，地势东高西低，地貌较为复杂。东部山峦绵亘，丘陵起伏。京沪铁路以东，海拔在50—100米以上，比较有名的山有曲阜尼山(主峰海拔344米)，邹城峄山(主峰海拔545米)，凤凰山(主峰海拔6488米，是全市最高山峰)，泗水尧山(主峰海拔582米)，老寨山(主峰海拔532米)。各山之间分布有许多小型盆地和谷地。南四湖以东部山麓为泰沂山前冲积平原，自东向西倾斜，地面海拔60-35米，地面起伏稍大(地面坡降为1/1000—1／3000)；南四湖以西为较平坦的黄泛平原，自西向东倾斜，地面海拔39-34米，起伏较小(地面坡降仅为1／5000—1／10000)。嘉祥县南部和金乡县西北部，有零星孤山、残丘出露，如孟良山(主峰海拔2431米，是嘉祥县的最高山)、羊山等。中部有南四湖(微山湖、南阳湖、昭阳湖、独山湖的总称)贯穿南北。地势四周高，中间低，如同一碟形盆地。最低湖底海拔高度：上级湖为315米，下级湖为30米。湖北为泰沂山前冲积扇下缘，自东北向西南倾斜，地面海拔60-36米，起伏比较平缓，地面坡降1／3000-1/5000。汶上县北部军屯、白石一带有孤山分布。
气候特点
济宁市位于东亚季风气候区，属暖温带季风气候，四季分明。夏季多偏南风，受热带海洋气团或变性热带海洋气团影响，高温多雨；冬季多偏北风，受极地大陆气团影响，多晴寒天气；春秋两季为大气环流调整时期，春季易旱多风，回暖较快；秋季凉爽，但时有阴雨。具有充裕的光能资源，是济宁气候的突出特点。济宁市年平均气温为133℃一141℃，平均无霜期为199天。年平均降水量在597—820毫米左右。
水资源
全市天然水资源总量水平年为55亿立米，其中地表水34亿立米，地下水天然补给量21亿立米；可利用水资源总量为3037亿立米，其中地表水1744亿立米，地下水1293亿立米。与全省平均情况的比较是：济宁市天然水资源每平方公里为4450万立米，比全省平均值2117万立米多1102％；人均占量740立米，比全省人均449立米多648％；可利用水资源每平方公里为2704万立米，比全省平均1529万立米多768％，人均可利用水量为449立米，比全省人均324立米多387％。
生物资源
济宁市动植物种类丰富。全市高等植物，包括农作物、蔬菜、木要、花木(卉)、绿肥和牧草、药用植物和野生经济植物等总计有127科904种。主要农作物有小麦、水稻、玉米、甘薯、棉花，其中被定为山东名产的当地品种有：曲阜香稻、鱼农一号水稻、金谷和泗水小杂豆。林木群落情况是：济宁市属暖温带落叶阔叶林区，但也有不少南、北方植物种类的引入。现在的森林植被类型有：落叶阔叶纯林、针叶混交林、针叶林等，而且基本上都是人工林。常见的树种有：杨、柳、榆、槐、泡桐、苦楝、臭椿及松、柏等，还有苹果、梨、桃、山楂、石榴等树种。济宁市的林木中，还不乏古树、珍木、名果，主要分布在庙宇。另外还有些珍稀树种，如柘树、柴藤、榔榆、皂角、青檀、黄檀、乌柏等等。全市药用植物计92科357种，其中载培药材80多种。在全国要求普查的363种药材中，济宁市就有151种之多。全市的动物种类也比较多，饲养动物有30多种，水生鱼类78种，软体动物36种。饲养的畜禽主要有牛、马、驴、骡、猪、羊、兔、鸡、鸭、鹅十大类群，还饲有一定数量的貂和鹌鹑。鱼类资源也很丰富，共有淡水鱼类8目15科55属82种。其中鲤鱼种类居多，有50种。其中鲤鱼、鲫鱼、中南鱼、罗非鱼为济宁市的四大经济鱼类，另外还有虾蟹类和贝类等。这些鱼虾蟹贝类最主要的分布区是微山湖。济宁市鸟类共有201种，包括留鸟、夏侯鸟、冬候鸟、旅鸟等。既有肉质鲜嫩的雁鸭类，如绿头鸭、绿翅鸭，也有昆虫天敌的鸟类130多种，还有以腐烂动物尸体为食的“清洁工”大嘴乌鸦，以及体态优美、羽毛艳丽的观赏鸟类和属于国家保护的珍禽，如小云雀、凤头百灵、丹顶鹤、白鹤、大小天鹅、鸳鸯等。在微山湖区，水鸟数量居全省首位。
矿产资源
济宁矿产资源丰富，已发现和探明储量的矿产有70多种。以煤为主，其次为石灰石、石膏、重晶石、稀土、磷矿、铁矿石、铜、铅等。全市含煤面积4826平方公里，占全市总面积的45％，估计储量一1500米以上的为178亿吨，主要分布于兖州、曲阜、邹城、微山等地。经勘探预测，全市煤储量260亿吨，占全省的50％，为全国重点开发的八大煤炭基地之一。主要含煤地层都在10层以上，可采厚度10米左右，不仅储量大，而且煤质优良，易于开采。稀土矿，位于微山县塘湖乡郗山，已探明大小矿脉60余条，地质储量1275万吨，在国内仅次于内蒙古的白云鄂博矿。铁矿分布于汶上县李官集和泗水县北山，铜矿分布在泗水县境内北孙徐和小富庄，铅矿分布于汶上县毛村。这些矿储量小，品位低，有的埋藏较深，开采不易，因此仅具有远景意义。
文化旅游
济宁具有7000年的文明史。自古素有“孔孟之乡、礼仪之邦”的美称。春秋时期五大圣人，即至圣孔子、亚圣孟子、复圣颜子、宗圣曾子、述圣孔亻及和人类初祖伏羲、女娲、黄帝、少昊帝均出生于济宁。全市现有国家级重点文物保护单位七处，省级50处，市级数百处。历史悠久、规模宏大、等级最高的孔庙，中国古代最大的人造园林-孔林，号称“天下第一家”的孔府被联合国教科文组织公布为人类历史文化遗产。这些灿烂的中华民族传统文化吸引着众多的海内外炎黄子孙前来朝拜、寻根祭祖。
济宁市素以“孔孟之乡”、“江北小苏州”而著称。旅游业起步较晚，改革开放以来从八十年代，逐步发展起来，形成了一定的产业规模和经济实力，年接待人数和旅游收入增长很快。旅游“行、吃、住、游、购、娱”六大要素有了很大提高，旅游业有了长足进步，基本满足了游客的需求。
到1997年底，全市拥有七座星级旅游宾馆，其中三星级一座、二星级六座。旅游涉外饭店20座，较高标准的床位4000多个和15000个餐位，旅游车辆1000余部，并建有一批较高水平的游乐设施。
近几年已新建、整修、恢复了40余处旅游区和名胜景点，拥有270余处对外参观点。如“六艺城”、“论语碑苑”、“观水园”、“鲁国盛世”、“孔子精华园”、“济宁博物馆”等，正在建设的省级旅游度假区一个。此外，还有一批旅游项目和设施正在筹建中，逐步形成了以市区、曲阜、嘉祥、邹城、微山、梁山为核心的风景名胜旅游区。
前景目标
建设产业发达新济宁。加快推进经济战略转型，构建以高新技术产业为先导，先进制造业和现代服务业为支撑，现代农业为基础的科学合理的产业格局，走出资源型城市创新发展之路、可持续发展之路和环境友好之路。争取用五年多一点的时间，实现地区生产总值和地方财政收入“双翻番”，单位GDP能耗力争年均降低5%，三次产业比例调整为8┱55┱37，煤电产业增加值占工业增加值的比重调整到35%以下，制造业占规模以上工业比重达到60%，高新技术产业比重达到40%，实现区域竞争力和综合实力明显提升。 建设城乡秀美新济宁。加快构筑以中心城市为龙头、组团布局为特色、优势产业为支撑的城镇体系，全市城市化水平达到50%，都市区一体化取得实质进展，中心城区建成区达到100平方公里，县城和小城镇建设水平全面提升，新农村建设取得新成效。努力实现全国文明城市、国家卫生城市、国家园林城市、国家环保模范城市、全国双拥模范城“五城同创”目标。建设文化繁荣新济宁。充分发挥先进思想文化引领作用，整合、发掘丰富的传统文化资源，努力实现由文化资源大市向文化名市的跨越，文化综合实力和竞争力进入全省全国先进行列。建设民生殷实新济宁。城乡居民生活质量明显改善，幸福指数不断提高。全市城镇居民人均可支配收入和农民人均纯收入分别达到18万元和7000元，城镇登记失业率控制在4%以内，社会保障体系健全，多数县市区和城镇达到小康社会的主要指标要求。建设社会和谐新济宁。民主法制建设稳步推进，公平正义得到切实维护。各项社会事业全面发展，市民素质不断提高。社会更加安定有序，人民群众安居乐业，和谐社会建设走在全省前列。
济宁，一个全国人民都应该知道的城市
现在上大学了，来自全国各地的都有！时常遇到有人这样问我：“您是那儿来的呀？”我也常常无不自豪地回答：“山东济宁。”这时问我的人往往带着几分困惑：“济宁在什么地方呀！”这就是我们济宁的尴尬。一个孕育了中国传统儒家文化的核心地带，一座具有7000多年历史的古老城市，竟然很少被人所知。我有一句话是这样来让人们记住济宁的“很少有人知道济宁，但是作为一个中国人是应该知道济宁的。”
济宁历史文化悠久，是东方文明的重要发祥地之一。远古时期的“三皇五帝”在此留下活动踪迹，人类始祖伏羲、女娲、黄帝、少昊帝均出生于济宁，史有“舜耕于历山，渔于泽,陶于滨”的记载，这里所说的“泽”和“滨”就在济宁境内的泗水一带。春秋战国时期，被后世尊称为中国历史上五大圣人的“至圣孔子、亚圣孟子、复圣颜子、宗圣曾子、述圣子思子”都诞生在这里。五大圣人开启了中国儒家思想文化的先河，对中国社会历史的发展产生了极其重要的作用，对世界文化也产生了重大而深远的影响。在济宁周围方圆二百余公里范围内，诞生了中国文化史上的墨子，荀子等诸子百家、诞生了殷微子，张良、诸葛亮等一大批在中国历史上产生过重大作用的历史名人。杜甫、李白、曹操等都在济宁留有足迹。
济宁自古素有“孔孟之乡、礼仪之邦”的美称。元朝明朝清朝三朝这济宁设立河漕衙门，乾隆等帝王在这里驻足探访。
济宁名胜古迹众多，境内现有国家级重点文物保护单位9处，省级60余处，市级145处。是中国人文景观最集中的地区之一。这里有保藏中国皇帝御碑最多、规模最大的碑林；中国历史上等级最高的祠庙孔庙、中国古代最大的陵墓园林孔林和“天下第一家”的孔府，统称为“三孔”，其中孔庙、孔府是仅次于故宫的中国第二大古建筑群，被联合国教科文组织列入世界文化遗产；孟府、孟庙、孟林、孟母林、鲁国故城遗址、黄帝诞生地寿丘、周公庙、少昊(五帝之一)陵、铁山和岗山摩崖石刻、荒王(朱元璋第十子)陵；嘉祥的武氏祠汉画像石、曾子庙；微山的殷微子墓、汉张良墓；汶上的宝相寺、太子灵踪塔及佛教圣物；济宁城区的太白楼、声远楼、铁塔诗、东大寺等。武氏祠汉画像石被誉为研究中国历史的“百科全书”；济宁的汉碑以数量多、价值高而闻名，有“天下汉碑半济宁”之说。这些名胜古迹，为济宁这块古老的土地积淀了深厚的文化底蕴。这些灿烂的中华民族传统文化吸引着众多的海内外炎黄子孙前来朝拜、寻根祭祖。
不仅这些，在中国文化史上有着至高无尚地位的“四书五经”，全部出在济宁。中国最早的启蒙教材《三字经》中引用的很多典故和故事很多也都发生在济宁。济宁有周朝时周公著周礼的鲁国都城、中国四大名著之一《水浒》就发生在济宁梁山；中国的四大民间传说之一《梁山伯与祝英台》就发生在济宁的马坡；经典古文言文《曹刿论战》说的就是战国时期发生在济宁境内的一次著名的战役；《桃花扇》是孔子后人孔尚任受贬隐居在济宁境内的石门山，以文人和僧尼爱情生活为素材而创作一部著名中国古典小说；《铁道游击队》是发生在济宁的微山县及周边地区的真实故事，小说中芳林嫂居住的村庄至今仍在；济宁人民的儿子乔羽秉承了济宁的灵气，用歌词向无数的人诉说着发生在中国大地上的故事。
我曾这样给外地的导游们介绍济宁，在济宁旅游，走在马路上你要小心，说不定你用脚踢起一块砖头，就是一个具有几百年历史的文物，它可能就有一段让你悚目惊心的故事。它也有可能对中国的历史产生过重大的作用。济宁一个集中国文化之精华，有七千年文明积淀的古老的城市。
济宁风光秀丽宜人，来到这里可以亲近自然、流连山水，神游古国,亲沐儒风之雅。
济宁著名的风景名胜有：峄山、水泊梁山、尼山、石门山、凤仙山、微山湖、北湖、泉林、京杭大运河等。峄山因山势奇特、怪石嶙峋，被称为“天下第一奇山”，孔子在此留下了“登东山而小鲁”的诗句；水泊梁山因好汉聚义而名扬天下；石门山是李白、杜甫话别之处，孔尚任寓居于此写成《桃花扇》，使之成为历代文人墨客向往的地方；微山湖在中国家喻户晓，“微山湖上静悄悄”广为传唱。
济宁是一个具有7000年历史的城市。是一个值得济宁人骄傲，也值得中国人骄傲的城市。济宁人杰地灵，物华天宝。
济宁位于鲁西南平原，北邻泰安，东邻临沂和枣庄，南邻江苏徐州，西于荷泽接壤。济宁市人口790万，面积11万平方公里，辖市中区、任城区、曲阜市、邹城市、兖州市、微山县、梁山县、嘉祥县、金乡县、鱼台县、泗水县、汶上县等12个县市区，东部是山区，属泰山山脉和沂蒙山脉，中西部是平原和丘陵地带，她西部一个属县嘉祥县就有99座山的说法，所辖区域内有中国江北最大的淡水湖微山湖，河流纵横交错，京杭大运河古道穿城而过，京沪铁路、京九铁路，兖石铁路和济新铁路纵横交错。
济宁属典型温带气候，四季分明，一般夏季最高气温38度，冬季最低气温零下12度。
济宁盛产小麦、玉米、稻谷、地瓜、棉花、花生、果品、瓜菜、畜产品和渔湖产品。矿产资源分布广、品种多、储量大，主要有煤、铁、铜、铅、大理石、花岗石等三十多种。济宁是全国八大煤炭基地之一，已探明的储量200多亿吨。稀土储量1300多万吨。济宁是山东省淡水资源最丰富的地区，微山湖水面1260平方公里，是全国十大淡水湖之一，也是中国江北最大淡水湖，经由京杭大运河串引黄河、海河、淮河、长江、钱塘江，储水量达30亿立方米，是南水北调的枢纽。另有丰富的地下水资源，淡水资源占全省的六分之一。
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畜禽营养与饲料课件
本课程的任务是在研究饲料中营养物质在动物体内转化规律的基础上，掌握饲料中营养物质的转化与动物营养需要的关系，为动物生产者提供理论根据和实际指南。以下内容是小编为您精心整理的畜禽营养与饲料课件，欢迎参考！
畜禽营养与饲料课件
一、畜禽营养学的性质和地位
《畜禽营养与饲料》是畜牧等专业一门重要的专业基础课。是教导学生从一般基础知识进入专业实践技能培养的桥梁，一方面以生物化学 、生理学等学科为基础发展而来，一方面有助于学生掌握各种专业知识和技能。《畜禽营养与饲料》将动物与饲料作为统一研究对象，将营养需要与营养源作为统一的研究中心，将动物生产性能与饲料生产效益作为统一的研究目的，并且通过对动物生长 、繁殖和生产全过程的营养需要和营养源利用的测定，确定了动物的营养需要量和饲料的营养价值，将动物研究成果应用于畜禽饲养实践，从而推动了畜牧业生产的发展。
二、课程的任务
本课程的任务是在研究饲料中营养物质在动物体内转化规律的基础上，掌握饲料中营养物质的转化与动物营养需要的关系，为动物生产者提供理论根据和实际指南，以提高动物对营养物质的利用率，达到以最少的饲料、最短的时间为人类提供量多质优且安全的动物产品。 本课程培养学生识别常见饲料、测定饲料营养成分的能力；能根据具体饲料条件灵活设计日粮配方。
三、畜禽营养学在现代畜禽生产中的重要作用
畜禽生产是人类获取优质营养食品和某些生活用品的重要社会生产活动，现代畜禽生产，实际上是把畜禽作为生物转换器，将饲料，特别是营养质量比较差的饲料转化成优质的畜禽产品(肉、奶、蛋、皮、毛等)，转化利用程度是畜禽生产效率的具体体现，从本质上说，畜禽转化的是其所需要的并含于饲料中的可利用营养物质，转化效率固然是畜禽自身遗传特 性的体现，但营养仍是挖掘畜禽最佳生产效率或最大生产潜力的主要决定因素，即畜禽品种确定以后，饲养、营养是决定生产效率高低，生产潜力发挥程度的关键因素。
提高畜禽生产效率，除了合理选用品种外，在很大程度上依赖于营养物质利用效率的提高，后者则取决于畜禽营养研究的发展。二十世纪，特别是近半个世纪以来，随着畜禽营养、动态营养、营养需要研究的深入发展和畜禽营养学边缘学科领域不断扩展，畜禽生产得到了突飞猛进的发展，畜禽生产水平显著提高：
全世界猪的生长速度和饲料利用效率比50年以前提高了1倍以上，出栏时间缩短到6个月以下，以前肉猪增重1kg消耗5kg饲料，而今仅需25－30kg；
肉鸡由原每增重10kg需饲料40kg降到只需18－20kg；高产蛋鸡群，年平均每只产蛋量可达250－270枚。
淡水鱼已达摄入10kg饲料，增重10kg的水平；
奶牛年产奶量已从1000kg上升到5000kg，不少牛群平均达9000kg，世界纪录已刷新到23000kg；肉牛长到500kg体重，由原来的5－6岁，现已缩短到1周岁左右，每增重1kg耗料已从过去的8kg以上，下降到5－6kg；
我国畜禽生产效率从1978年以来有了极大提高，生猪平均出栏率达到125％以上，每头存栏肉猪平均产肉量达到96kg，耗料增重比已经下降到35左右，产蛋鸡和肉鸡的生产已基本上达到国际水平，整体畜禽生产与国际先进水平的差距显著缩小。
但是，世界畜禽生产的饲料成本仍占总生产成本的50－80％，畜禽生产效率的进一步提高，仍有待畜禽营养研究的'新突破。
饲料工业是畜禽营养学发展到一定阶段的必然产物，它有力地推动了集约化养殖业的蓬勃发展，促进了畜禽生产效率的提高，以畜禽营养学为重要科技支柱的饲料工业已发展成为一项重要产业，为畜禽生产产业化发展打下了坚实的基础。
四、我国饲料工业现状、存在问题及对策
饲料是生产畜禽产品的原料，饲料支出占养殖业总投入的70%左右，对养殖业的作用致关重要。我国饲料工业是新兴的产业，起步于20 世纪70年代末，经过二十几年的跨越式发展，我国的饲料工业已成为国民经济的支柱产业，产品的数量和质量都稳步提高，有力地支持了我国养殖业的发展。
（一）我国饲料工业的现状
1． 饲料生产分布：我国配合饲料的原料来源不平衡，饲料原料主要来自北方农村，南方生产的原料很少，饲料工业发展地区间也不平衡，沿海地区发展快于内地，城市快于农村。饲料工业的发展与经济发展水平和饲养业生产状况密切相关，华东、华南、华北各省经济发展水平较高，饲养业较发达的地区饲料工业发展较快，而西北、西南地饲料加工业发展缓慢。
2． 饲料加工规模：以中小型为主，大型饲料厂占1/3左右。
3． 饲料产品结构：全价配合饲料的比重不断增加，混和料的比重越来越少，预混料占有重要市场份额，而浓缩料比重偏低。产品主要用作猪料、禽料、鱼料，家禽养殖业中全价料普及率高，而农村养猪业中混和料比重大，猪用浓缩蛋白质饲料较多，其他动物配合饲料产品很少。
南四湖的降水季节分配特点是什么？
济宁位于山东省的西南部，是山东鲁南经济带核心城市，面积11000平方公里，人口82275万（2008年末），东部是山区，中西部是平原、洼地和湖泊，河流纵横交错，交通十分方便，京杭大运河和京沪铁路、京九铁路纵贯南北，兖石铁路和济新铁路横穿东西，日东高速与京福高速贯穿全境，又是105国道和327国道的交汇处。
地理位置 济宁位于山东省南部，地处苏鲁豫皖四省结合部，东邻山清水秀的临沂地区，西与“牡丹之乡”菏泽接壤，南面是枣庄市和江苏省的徐州市，北面与泰安市交界，西北角隔黄河与聊城市相望。最北端是梁山县小路口镇邹桥村，为北纬35°57′；最南端是微山县高楼乡柳新养殖场，为北纬34°26′；最东端是泗水县泉林乡历山火车站，为东经117°36′；最西端是梁山县黑虎庙乡高堂村，为东经115°52′；南北长167公里，东西宽158公里。济宁区位优越、交通便利，是连接华东与华北、内陆与沿海的重要通道，三条高速公路、三条铁路、四条国道纵横境内，京杭大运河贯穿南北，军民合用济宁机场现以开通，规划建设中的京沪高速铁路在曲阜设有站点。 土地面积 全市总土地面积106849平方公里。其中：平原面积52431平方公里，占总面积的491%；洼地面积1780平方公里，占总面积的167%；湖泊面积15682平方公里，占总面积的147%；山地面积13298平方公里，占总面积的124%；丘陵面积7638平方公里，占总面积的71%。 最南端是鱼台县左固堆村！ 地形地貌 济宁属鲁南泰沂低山丘陵与鲁西南黄淮海平原交接地带，地质构造上属华北地区鲁西南断块凹陷区。全市地形以平原洼地为主，地势东高西低，地貌较为复杂。东部山峦绵亘，丘陵起伏。京沪铁路以东，海拔在50—100米以上，比较有名的山有曲阜尼山(主峰海拔344米)，邹城峄山(主峰海拔545米)，凤凰山(主峰海拔6488米，是全市最高山峰)，泗水尧山(主峰海拔582米)，老寨山(主峰海拔532米)。各山之间分布有许多小型盆地和谷地。南四湖以东部山麓为泰沂山前冲积平原，自东向西倾斜，地面海拔60-35米，地面起伏稍大(地面坡降为1/1000—1/3000)；南四湖以西为较平坦的黄泛平原，自西向东倾斜，地面海拔39-34米，起伏较小(地面坡降仅为1/5000—1/10000)。嘉祥县南部和金乡县西北部，有零星孤山、残丘出露，如孟良山(主峰海拔2431米，是嘉祥县的最高山)、羊山等。中部有南四湖(微山湖、南阳湖、昭阳湖、独山湖的总称)贯穿南北。地势四周高，中间低，如同一碟形盆地。最低湖底海拔高度：上级湖为315米，下级湖为30米。湖北为泰沂山前冲积扇下缘，自东北向西南倾斜，地面海拔60-36米，起伏比较平缓，地面坡降1/3000-1/5000。汶上县北部军屯、白石一带有孤山分布。（图为峄山） 气候特点 济宁市位于东亚季风气候区，属暖温带季风气候，四季分明。夏季多偏南风，受热带海洋气团或变性热带海洋气团影响，高温多雨；冬季多偏北风，受极地大陆气团影响，多晴寒天气；春秋两季为大气环流调整时期，春季易旱多风，回暖较快；秋季凉爽，但时有阴雨。具有充裕的光能资源，是济宁气候的突出特点。济宁市年平均气温为133℃一141℃，平均无霜期为199天。年平均降水量在597—820毫米左右。 水资源 全市天然水资源总量水平年为55亿立米，其中地表水34亿立米，地下水天然补给量21亿立米；可利用水资源总量为3037亿立米，其中地表水1744亿立米，地下水1293亿立米。与全省平均情况的比较是：济宁市天然水资源每平方公里为4450万立米，比全省平均值2117万立米多1102%；人均占量740立米，比全省人均449立米多648%；可利用水资源每平方公里为2704万立米，比全省平均1529万立米多768%，人均可利用水量为449立米，比全省人均324立米多387%。（图为济宁地区的尼山水库） 生物资源 济宁市动植物种类丰富。全市高等植物，包括农作物、蔬菜、木要、花木(卉)、绿肥和牧草、药用植物和野生经济植物等总计有127科904种。主要农作物有小麦、水稻、玉米、甘薯、棉花，其中被定为山东名产的当地品种有：曲阜香稻、鱼农一号水稻、金谷和泗水小杂豆。林木群落情况是：济宁市属暖温带落叶阔叶林区，但也有不少南、北方植物种类的引入。现在的森林植被类型有：落叶阔叶纯林、针叶混交林、针叶林等，而且基本上都是人工林。常见的树种有：杨、柳、榆、槐、泡桐、苦楝、臭椿及松、柏等，还有苹果、梨、桃、山楂、石榴等树种。济宁市的林木中，还不乏古树、珍木、名果，主要分布在庙宇。另外还有些珍稀树种，如柘树、柴藤、榔榆、皂角、青檀、黄檀、乌桕等等。全市药用植物计92科357种，其中载培药材80多种。在全国要求普查的363种药材中，济宁市就有151种之多。全市的动物种类也比较多，饲养动物有30多种，水生鱼类78种，软体动物36种。饲养的畜禽主要有牛、马、驴、骡、猪、羊、兔、鸡、鸭、鹅十大类群，还饲有一定数量的貂和鹌鹑。鱼类资源也很丰富，共有淡水鱼类8目15科55属82种。其中鲤鱼种类居多，有50种。其中鲤鱼、鲫鱼、中南鱼、罗非鱼为济宁市的四大经济鱼类，另外还有虾蟹类和贝类等。这些鱼虾蟹贝类最主要的分布区是微山湖。济宁市鸟类共有201种，包括留鸟、夏侯鸟、冬候鸟、旅鸟等。既有肉质鲜嫩的雁鸭类，如绿头鸭、绿翅鸭，也有昆虫天敌的鸟类130多种，还有以腐烂动物尸体为食的“清洁工”大嘴乌鸦，以及体态优美、羽毛艳丽的观赏鸟类和属于国家保护的珍禽，如小云雀、凤头百灵、丹顶鹤、白鹤、大小天鹅、鸳鸯等。在微山湖区，水鸟数量居全省首位。 矿产资源 济宁矿产资源丰富，已发现和探明储量的矿产有70多种。以煤为主，其次为石灰石、石膏、重晶石、稀土、磷矿、铁矿石、铜、铅等。全市含煤面积4826平方公里，占全市总面积的45%，估计储量一1500米以上的为178亿吨，主要分布于兖州、曲阜、邹城、微山等地。经勘探预测，全市煤储量260亿吨，占全省的50%，为全国重点开发的八大煤炭基地之一。主要含煤地层都在10层以上，可采厚度10米左右，不仅储量大，而且煤质优良，易于开采。稀土矿，位于微山县塘湖乡郗山，已探明大小矿脉60余条，地质储量1275万吨，在国内仅次于内蒙古的白云鄂博矿。铁矿分布于汶上县李官集和泗水县北山，铜矿分布在泗水县境内北孙徐和小富庄，铅矿分布于汶上县毛村。这些矿储量小，品位低，有的埋藏较深，开采不易，因此仅具有远景意义。
南四湖，是微山湖、昭阳湖、独山湖、南阳湖等四个相连湖的总称（由于微山湖面积比其他三湖较大，习惯上称微山湖），位于山东省西南部济宁市，邻接江苏省徐州市，现属微山县管辖。全湖面积1266平方千米，是山东第一大湖，也是我国大型淡水湖泊之一。该湖属浅水富营养型湖泊，自然资源丰富，盛产鱼、虾、苇、莲等多种水生动植物，是山东省最重要的淡水鱼业基地。沿湖工农业发达，工业以煤炭、电力为主；农业以种植小麦、玉米、水稻、大豆、棉花等粮油经济作物为主，是鲁西南的鱼米之乡。
南四湖属富营养湖类型。成因类型：河迹洼地湖。南四湖的富营养化主要是氮、磷、悬浮物和其他有机物大量入湖引发的严重污染，超标参数是溶解氧、化学耗氧量、生化需氧量、总氮和总磷；湖泊水深50米处的地方多年平均水温为164℃，7月的月平均水温为289℃，1月平均水温53℃；鱼类基本隶属于自然种群，而且大型优质鱼类少，低龄的劣质鱼类多，现存鱼类有8目16科53属78种，其中鲤科鱼类48种。主要经济鱼类是鲫鱼、黄颡鱼、乌鳢，它们分别占渔获总量的695％、122％和999％，鱼龄结构以当年鱼或低龄鱼居多。
南四湖由南阳、昭阳、独山和微山四个无明显分界的湖泊串联而成；南四湖面积126600平方千米；最大深度600米；容积536亿立方立米。东西宽5～228千米，南北长1226千米，湖的中部最窄，称为湖腰，上世纪60年代建二级坝枢纽，将南四湖一分为二，大堤全长1315千米，坝北为上级湖，坝南为下级湖，上级湖水面面积26934平方千米，高程315米，容积855亿立方米，正常蓄水位345米，蓄水面积600平方千米，相应容积231亿立方米，下级湖水面积3519平方千米，高程2950米，容积778亿立方米，正常蓄水位325米，蓄水面积585平方千米，设计洪水位360米，相应容积30亿立方米。
新中国成立以来，在有关部门的领导下，对微山湖区进行了大规模的治理建设，对该湖自然资源曾多次进行过单项短期调查，这些工作对改变湖区面貌，开发湖区经济都起到了一定作用。但因从未进行过全面系统的综合调查，自然资源本底不清，缺乏综合治理开发的规划，自然资源优势尚未得到充分发挥，湖泊生态系统发生了一些不利变化。为此，一些对淡水湖颇有研究见解的专家开始对其进行多学科、多部门、综合性大规模的系统而全面的湖泊调查，这在我国湖泊调查中尚属罕见，是领先的。经了解，有关人员认为：调查的主导思想明确，调查方案比较严密，方法正确；细致地分析了大量调查资料，论据充分，结论可信；这不仅对开发治理微山湖具有重大意义，对国内其他同类湖泊的开发研究也具有重要的参考价值；提出的开发利用意见和发展计划，符合中央体制改革精神和微山湖的实际，是可行的；也是论述微山湖自然资源比较完整的历史性的科技资料，对从事生产、教学、科研工作的领导干部和科技人员都有重要参考价值，也能对开发建设微山湖及国内同类型湖泊发挥应有的作用。