四大家鱼是哪几种鱼
定义：四大家鱼指人工饲养的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。是中国1000多年来在池塘养鱼中选定的混养高产的鱼种。
简介：
鲢生活在水的中上层，主要吃浮游植物；鳙生活在水的中上层，主要吃浮游动物；
草鱼一般生活在水的中层，主要吃水生植物的茎和叶；
青鱼生活在水的下层，主要吃螺、蚌等水底动物，这4种鱼混合饲养能提高饵料的利用率，增加鱼的产量。
四大家鱼是哪四种鱼
四大家鱼是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。这四种鱼是我国渔业者养殖的重要经济鱼种，由于食性和栖息习性不同，这四种鱼很适合混养在一个池塘里，能充分利用天然饵料和水域空间，养殖效益更大，因而成为我国传统性的养殖鱼类。
在唐代以前，鲤鱼是最为广泛养殖的淡水鱼类。但是因为唐皇室姓李，所以鲤鱼的养殖，捕捞，销售均被禁止。渔业者只得从事其他品种的生产，这就产生了青、草、鲢、鳙的四大家鱼。
四大家鱼是哪四种。
说起四大家鱼，它们分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，这些鱼类一直以来都被作为养殖鱼类而被很多钓友垂钓，这些鱼类在各个自然水域都很常见，比较容易钓获，而且能够在一年四季都能够正常钓获。
青鱼
青鱼的鳞片比较粗大，它们通常都栖息于水域的中下层，经常会吃螺蛳和小河蚌等。青鱼主要分布于中国长江以南的平原地区，长江以北并不常见。在长江中、下游和沿江湖泊，还有湖泊、池塘都能够见到。
草鱼
草鱼身体的颜色呈现的是青，腹部带有一点白色。它们主要栖息于江河湖泊，经常生活在水域的中下层和近岸有密集水草的地方。它们有时会吃荤腥的食物，比如蚯蚓，蜻蜓等。成熟之后的草鱼会吃水生植物，其中就包括苦草、轮叶黑藻、小茨藻、眼子藻、浮藻、芜藻。
鲢鱼
鲢鱼的体形有一点扁，但是又有一点长，背部呈现青灰色，两边和腹部呈现白色。身上的鳍色都是灰白，头部比较大，鳞片细小。鲢鱼属于淡水鱼类，主要分布在中国的很多自然水域。它们主要栖息于水域的上层，经常会吃硅藻、绿藻等浮游植物。
鳙鱼
鳙鱼的头部比较大，头部比身体宽大。长有很多的鳃耙，咽齿呈杓形。鳞片都很细小，背鳍短，上面没有硬刺。腹部呈现银白色，身体旁边有零星的黑色斑点。它们经常会吃浮游动物，也会吃一些浮游植物。
四大家鱼都属于鲤形目，鲤科。这四种鱼的繁殖能力都比较强，它们同时具有很强的生殖能力，能够适应各种水域。它们都是主要生活在淡水，所以经常被人用来作为养殖鱼类，受到很多人的欢迎。
四大家鱼是哪四种
1、青鱼
分类学归属鲤形目、鲤科、青鱼属，别称“黑鲩”、“螺蛳青”。其身体呈圆筒形，腹圆；体呈青黑色，背部较深，腹部呈灰白色，各鳍均呈灰黑色。多栖息于水域底层，喜微碱性清瘦水质。
2、草鱼
分类学归属鲤形目、鲤科、草鱼属，别称“鲩”、“油鲩”、“草鲩”、“白鲩”、“厚子鱼”、“海鲩”、“混子”。其身体略呈圆筒形，头部稍扁平，尾部侧扁，腹圆无腹棱；体呈茶，背部呈青灰色，腹部呈灰白色，胸腹鳍略呈灰，其他各鳍呈浅灰色，体被大圆鳞。多栖息于水域的中下层和近岸多水草区域，性情活泼，游泳迅速，常成群觅食。
3、鲢
分类学归属鲤形目、鲤科、鲢属，别称“白鲢”、“水鲢”、“跳鲢”、“鲢子”。其身体侧扁，头约为体长的四分之一，自胸鳍下方至肛门间有腹棱；体背部呈灰色，腹部呈银白色，鳞细小而密。多栖息于水域的中上层，性情活泼，善跳跃，但耐低氧能力极差，水中缺氧极易死亡。
4、鳙
分类学归属鲤形目、鲤科、鳙属，别称“花鲢”、“胖头鱼”、“包头鱼”、“大头鱼”、“黑鲢”、“麻鲢”、“雄鱼”。
其身体侧扁，头肥大，约占体长的三分之一，腹部在腹鳍基部之前较圆，其后至肛门前有腹棱；体色较黑，有不规则的黑色斑纹，背部及体侧上半部微黑，腹部呈银白色，各鳍呈灰色，鳞细小。多栖息于水域中上层，性温顺，不爱跳跃。
扩展资料
四大家鱼是北暖温带、季候风气候、大平原区、有大河湖水体中的鱼类，原天然分布区主要是中国东部平原。经过一千多年的人工选择成为优良的水产鱼类。
在北宋时四大家鱼继续发展到更广泛的区域养殖，在长江、珠江的养殖逐渐兴盛起来。根据南宋末年周密在《癸辛杂识》中的记载，当时四大家鱼鱼苗的捕获，运输，筛选，贩卖已经达到专业化程度。而且，宋代产生了四大家鱼混养技术，而且迅速普及。
四大家鱼是花鲢、白鲢、青鱼和草鱼。
花鲢在市面上比较少见，尤其是北方地区更是难得一见。有几年我在北方地区工作，想吃剁椒鱼头，跑了很多的菜市场都没有买到。白鲢就是鲢鱼，有些地方也叫它鲢子、边鱼等，它和花鲢一样都是鲤科、鲢属的鱼类，也就不难理解为何两者如此的相似了。
草鱼，这个大家都认识，在我国可以说草鱼已经成为了鱼的代名词，只因它在市面上的出镜率太高了。青鱼简直就是淡水鱼中的“奥尼尔”了，它不光是个头大，并且还很凶猛，力气也很大。和草鱼相比，它的个头偏大一些，并且也要更黑一些，所以为了区分就得名“青鱼”。
花鲢的生活习性
鳙鱼也就是花鲢，有的地方也叫胖头、大头、包头等，它的外形与鲢鱼相差不大，肚子扁平，头又大又宽，能占到身体比例的三分之一，嘴大上翘，眼睛较低与嘴几乎平行。鳙鱼对带有酸性的饵料特别敏感，它的摄食范围会随着季节发生一定的变化，春秋季节鳙鱼在吃浮游生物的同时，也会吃一些水中植物动物产生的腐败碎屑。
鳙鱼属于典型的滤食性鱼类，浮游生物是它们的主要食物来源之一，并且鳙鱼会摄食其他动物的粪便，比如自然环境中草鱼等鱼类的粪便，以及人工投喂的牛粪、鸡粪等。用豆粉、麸皮、糠、酒糟等做成的带酸味的人工饵料特是它们的最爱。