海鱼和淡水鱼哪个更有营养
不能一概而论。鱼类的蛋白质含量在14%~18%之间，深海鱼并不比普通淡水鱼高。然而，鱼肉的脂肪和水分含量差异很大。无脂海鱼如黑线鳕和鳕鱼的脂肪含量只有01%~04%，而富脂海鱼如鳗鱼、鲱鱼和金枪鱼的含脂量高达16%~26%。多数鱼的脂肪含量介于这两者之间。海鱼的脂肪富含ω-3长链不饱和脂肪酸，对降低血脂有益。与淡水鱼相比，海鱼的碘、硒、锰等微量元素含量高，鱼肉当中的维生素A、D的含量也比较高。然而，一些淡水鱼具有特殊的营养保健价值，如黄鳝富含维生素B2,鲤鱼有利水、消肿及通乳的效果。
海鱼的营养高还是淡水鱼的营养高啊
鱼类种类繁多，大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼，其所含的营养成分大致是相同的，所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。�0�2现在淡水鱼都是 人工饲养的，吃饲料长大的，营养不好……海水鱼如果是远海捕捞的还好点，近海圈养的效果也比 淡水鱼养鱼高啊，主要在于微量元素。蛋白质，脂肪，钙，都是差不多的
海鱼和淡水鱼有什么区别？
海鱼营养高，海里的营养极其丰富，尤其含有大量营养盐，使海鱼中矿物质和维生素含量更高。
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海鱼：生活在海里的鱼，如带鱼、黄鱼等。
淡水鱼：是最常见的淡水生物。广义的说，系指能生活在盐度为千分之三的淡水中之鱼类就可称为淡水鱼。
狭义的说，系指在其生活史中部分阶段如只有「幼鱼期」或「成鱼期」，或是终其一生都必须在淡水域中渡过的鱼类。
地球的淡水面积少，淡水鱼种类却异常丰富，占总鱼类的
412%
。全球鱼类约28000种(己记载为26000多种)，淡水鱼约10700种。虽然总数比海水鱼少，但淡水水域只占总水域25%，故淡水鱼比海水鱼丰富得多。
海水鱼和淡水鱼哪种营养好
海鱼比淡水鱼刺少。淡水鱼刺多，尤其是密密麻麻的毛刺，让人吃起来十分头疼，西方人基本不吃淡水鱼，很重要的原因就是刺多。而海水鱼则没有这样的麻烦，就一根主鱼骨贯穿整个鱼身，没有毛刺，吃起来非常方便。
只要是没有被污染的鱼，无论是海水的还是淡水都有营养。
海鱼的污染比淡水鱼要少，海水里含丰富的营养光照充足而淡水鱼大部分是喂饲料的，海鱼的碘、硒、锰等微量元素含量高，鱼肉当中的维生素A、D的含量也比较高。现在淡水鱼大都是人工饲养的，吃饲料长大的，营养就没那么好