鱼塘养殖鱼技术？
草鱼地方名混子、鲩鱼、草青等。
草鱼体型延长、躯干部略呈亚圆筒形，尾部侧扁，无腹棱、头中等大，吻宽而平扁，口端位弧形，上颌稍有突出。鳃耙短小呈棒形，排列稀疏。下咽齿为梳状栉齿，鳞片颇大，圆形。侧线微弯，向后延至尾柄正中，背鳍无硬棘，起点与腹鳍起点相对，距吻端较距尾鳍基稍远。臀鳍无硬刺，起点距腹部基部较距尾鳍基为近。鱼体呈茶黄式，背部青灰，腹部灰白，胸鳍和尾鳍带灰，其余各鳍较淡。草鱼外观很象青鱼，但两者体色有别。草鱼体色茶黄带灰，偶鳍灰，而青鱼体色呈青黑色，偶鳍在白色腹部的映衬下更加显得青黑。
草鱼分布较广，我国除新疆和青藏高原无自然分布外，各大江河水系均有分布。
草鱼一般栖息于中、下层，也时而到上层觅食。性活泼、游泳快。草食性，鱼时期以浮游生物为主，幼鱼兼食水生昆虫。体长50毫米以上的幼鱼。逐渐转变为草食性；体长约达100毫米，完全能适应摄食水生高等植物。成鱼主要以高等水生植物为食料，如苦草、轮叶黑藻、小茨藻、眼子菜、浮萍、芜萍为最喜食的种类；被淹没的有草地区，常是草鱼的肥育场所，有些旱草也为草鱼所喜食。
草鱼的生殖群众，主要是4～5龄，以体长650～850毫米，体重4～9公斤的个体为主。最小型雌性为4龄，体长540毫米左右，体重25公斤左右；雄性为3龄，体长550毫米左右，体系24公斤左右。生殖季节在5月上旬到6月上旬，盛期为5月中下旬。
人工繁殖
草鱼繁殖用新鱼应选择4～5龄以上，体重5公斤以上的体质健壮、体型好、生长快、无外伤和病症的鱼体、放入2～4亩、水深15～25米的亲鱼池培育。每亩放养亲鱼100～125公斤为宜，一般为6～8公斤草亲鱼15～27尾，雌、雄比为1∶15为好。可搭养鲢亲鱼5～10尾、鳙亲鱼1～2尾，池内螺蛳多时，也可搭养2～3尾青鱼。亲鱼应加强培育，尤以春季培育(3月至产卵)更为重要。应投喂青料为主。适当投喂精料，可喂莴苣叶、包菜叶等，可搭喂谷芽或麦芽。每5～7天冲注新水一次，每次加水3～6厘米，产前1～2周，应隔天注水一次，以加强流水刺激性腺发育成熟。成熟的亲鱼，轻压腹部，生殖孔中即能挤出卵子或精液。成熟亲鱼可注射脑垂体、绒毛膜促性腺激素、促黄体生成素释放激素及类似物等催产剂，促其发情产卵，可在产卵池发情自然产卵，也可用人工授精方法。采集的受精卵可放在孵化容器内流水孵化，孵化密度随容器不同有所增减，通常每立方米放卵100万粒。约经20～32小时(随水温不同，脱膜时间有所差异)即可脱膜，一般脱膜后3～5天，鱼苗的卵黄囊消失，鳔充气即可出孵化容器下塘。
鱼苗培育
鱼苗培育是指鱼苗下后经20天左右时间培育成3厘米左右的夏花鱼种，俗称“发塘”。鱼苗培育池面积为1～2亩，池深15～2米，水深1～15米；池形以长方形为好；进排水便利，池底以壤土为佳。鱼苗池应清塘消毒，其方法有以下多种:
1、生石灰:水深约1米的每亩鱼池进行带水清塘，需用生石灰130～160公斤左右，若排干池水的干法清塘消毒时，每亩只需50～80公斤。当生石灰水融化未冷却时即可立即全池泼洒。
清塘7～10天以后，可放入鱼苗。生石灰除清塘消毒外，能起到调节水质和施肥的作用，得多弊少。所以普遍使用生石灰清塘。
2、漂白粉:每亩水深1米的鱼池，约用漂白粉14公斤。如水深5～10厘米，需用3～5公斤。将漂白粉加水溶化背风全池泼洒。如遇烈日，效果更佳。清塘后5～7天，可放鱼苗。
3、氨水:当鱼池的水深10厘米时，每亩用50公斤以上。用量常与氨水储存时间的长短有关。操作时，需在背风处进行全池泼洒，如在烈日下泼洒，药效更大。
一般施氨水后一天即可注水，3～5天后可放鱼苗。此法的特点是清塘消毒速度快，毒办消失也快。
4、鱼藤酮:水深1米时，每亩鱼池用鱼藤酮13公斤左右。市售的鱼藤精，实为含25%、5%、75%的乳油。操作时，加水10～15倍(有效深度约2PPm)稀释后全池泼洒。清塘7天后即可放苗。
5、茶粕:每亩水深1米时，用茶粕35～40公斤。操作时先将茶粕饼捣碎成小块，放在水缸中加水浸泡一天取出，然后再加入大量水稀释，搅匀后连渣全池泼洒。毒性消失时间为7～10天左右。
6、五氯酚钠、二甲四氯、扑草净合剂:当池水约13～30厘米时，每亩用五氯酚钠(65%水溶性原粉剂)1公斤，二甲四氯(70%水溶性粉剂)75克，扑草净(50%可湿性粉剂)150克，将它们混合后加水溶化，全池均匀泼洒。
一般施药后10～15天加水，再施基肥，约经2～3天后则可试水，无毒时可放鱼苗入池。
7、五氯酚钠:按每亩池塘(水深05米)用药2公斤，全池泼洒后浸泡5～7天，将水排干，曝洒4～5天，即可注水。
鱼苗池在清塘消毒后可灌注新水，注水时要在进水口用筛绢过滤，注水40～50厘米。在鱼苗下塘前应施基肥，一般鱼苗下塘以中等肥度为好。即在鱼苗放养前3～5天，一般每亩施畜粪200～400公斤，或为粪50～100公斤。如需加速肥水，可使用无机肥料，一般氨水每亩施用5～10公斤，硫酸铵、硝酸铵等每亩25～5公斤。通过施基肥，水中浮游动物植物迅速成长，水色转为嫩绿或淡褐色，即可放养鱼苗培育。
放养鱼苗应选择鱼体大小整齐，体色鲜嫩、肥满匀称，游动活动的群体。一般每亩放养草鱼鱼苗10～12万尾；如鱼池面积较大，每亩可放养20万尾。
鱼苗饲养方法，各地方法不一，有豆浆饲养法、大草饲养法、猪粪饲养法等。一带大多采用黄豆饲养方法。鱼苗下塘后，隔5～6小时就应投喂第一次豆浆，如下午下塘，下午就应投喂。一般每天2次，上午8～9时，下午14～15时。最晚不超过16时。在鱼苗下塘10天内，每天每亩投喂15～2公斤黄豆或2～25公斤豆饼经浸泡后磨成的浆，10天后根据水质的肥瘦，酌情增减，如天雨低温须酌加豆浆的用量，豆浆应均匀全池泼洒。如结合施肥，可减少豆饼或黄豆的用量，一般可在鱼苗下塘后4～5天就施肥。
鱼苗培育期间应定期加注新水，鱼苗下池时，池水一般在50厘米左右，鱼苗下塘后4～5天，应加水10厘米，以后每隔3～4天加注新水一次，使鱼苗培育到夏花阶段池应达1米左右。加注新水应严防野杂鱼等混入池内。加强巡塘，以利发现问题，及时处理解决。鱼池有否渗漏水，应及时堵塞。及时捞除肥料渣滓、水面的豆浆泡沫等，保持池水环境清洁，做好鱼病防治。鱼苗下塘后经过20～30天的培育，一般可长至3厘米左右的夏花鱼种，应分塘养殖。在夏花鱼种出塘前，应经过二次拉网锻炼后方可出塘。一般在鱼苗下塘后20天左右，以密眼鱼网在池内扦捕，时间应选择在晴天上午8～9时进行，将鱼围入网中拣出野杂鱼，数分钟后即放回原池，间隔一天后用同样方法，把鱼围集到网内，将网提起，把鱼全部倾倒在网箱中，缓慢拖动网箱，使鱼顶水游动1～2小时，鱼放入池中。经二次拉网锻炼后，夏花体格强壮，即可出池分养。
鱼种养殖
草鱼鱼种饲养一般第一年由夏花鱼种饲养至132厘米左右的一龄鱼种，又称仔口草鱼种；第二年再养成231～264厘米或025～05公斤的二龄鱼种，又称老口草鱼种，再经一年养殖，即可养至2～3公斤成鱼。
草鱼鱼种近年来高产经验很多，下面略举几例:
实例一:以仔口草鱼种高产养殖。
池塘面积4亩左右，平均水深25米左右，排灌方便。按党规方法每亩用生石灰75公斤彻底清塘。夏花鱼种下塘前10天左右每亩施发酵牛粪1吨。使夏花下塘时，水色呈黄褐色，透明度25厘米，水深为15米。
夏花鱼种放养，应先放主体草鱼，多品种混养密放，控制放养鲢鱼时间。于6月4日亩放36～43厘米草鱼夏花9300尾，重6公斤；6月26日放33厘米鲫鱼夏花1744尾，重045公斤；6月30日放49厘米鳙鱼1172尾，重量14公斤；7月1日放29厘米鲢鱼2585尾，重060公斤，亩放总量14751尾，总重845公斤。
年终起捕每亩获分别为75克/尾及165克/尾草鱼种1504尾及1193尾，重310公斤；60克/尾鲫鱼种1167尾，重70公斤；70克/尾鳙鱼1110尾，重78公斤；100克/尾鲢鱼种2074尾，重207公斤；平均亩放鱼种7048尾，产量665公斤。
夏花草鱼下塘后，投喂芜萍和浮萍。当夏花草鱼长到7厘米时，改喂切碎的嫩草，10厘米后，直接投喂青草，投喂量根据鱼体生长、摄食和天气情况而定，阴雨闷热天少喂，晴朗天气多喂。投饲料一般控制在精料投喂后3小时吃完，青饲料4～5小时吃完为宜。每亩计用草料3260公斤，精料1260公斤。
加强水质管理，饲养前期2～3天加注新水一次，加水量20～30厘米；从7月中旬至10月上旬，每天加水一次，加水量25～30厘米。随着注水次数的增加，水深保持在25米以上。10月中旬以后，视水质情况加水。加水时一般清晨6时，培育中期为夜间1时左右。
鱼病以防为主，除彻底清塘外，从夏花入塘后，注意调节水质。鱼病流行季节，每隔7～10天以漂白粉、生石灰交替泼洒。针对不同的鱼病，分别使用硫酸铜和硫酸亚铁合剂、大黄、敌百虫及大蒜等拌料投喂。
实例二:以草、鲂鱼种为主养殖池塘面积61亩，水深25米，靠水泵灌排。每亩放养鱼种为7月2日放草鱼夏花5000尾；6月11日放鲂鱼夏花6000尾，6月27日放鲫鱼夏花3000尾；7月15日放鲢鳙鱼夏花3000尾。至年终起捕平均每亩产量为61115公斤。其中100克/尾草鱼种1085尾，重1086公斤；3125克/尾鲂鱼种5372尾，重16785公斤；417克/尾鲫鱼种1946尾，重81065公斤；122克/尾鲢鳙鱼种2029尾/2535公斤。
饲养方法:夏花鱼种下塘前10天用禽畜粪培育水质，下塘水位1米左右。夏花鱼种放养规格均匀，下塘时用3～4%的盐水浸泡鱼种5～10分钟。放养时先放主养的草、鲂鱼，适时放养鲫和鲢鳙鱼。放养后逐渐注水加深水位，七月下旬事，水质易恶化，经常抽排底层水并注入新水，充分利用增氧机增氧。7、8、9三个月每隔15～20天用20～30PPm石灰水调节水质一次，与磷肥交替使用，使水质保持稳定的弱碱性。饲料投喂为精、青饲料结合。精料定量投喂，并添加1%食盐；青料投喂做到适应的适口青料，尽可能满足需要。7、8、9三个月要喂饱、喂好、喂匀，约占投饵量的60～70%。精料投喂应根据天气、摄食情况增减。
做好鱼病防治。立秋前除进行常规防病外，每100公斤用6克呋喃唑酮拌和在日投饲量中加工成颗粒饲料投喂，三天为一疗程，每个月进行一次；或用1%的漂白粉浸出液拌入饲料中投喂。
成鱼养殖
成鱼养殖池塘以4～10亩较为适中；水深在25米左右为宜；要有良好的进排水条件，最好能快排快灌；每亩按025～050千瓦配备增氧机。
鱼种放养应以草食性鱼类(草鱼或团头鲂)为主体鱼，能充分利用青饲料资源。搭配鱼应突出鲫鱼，并兼顾其它鱼。采用套养方法，可提高池塘利用率，提高经济效益。
水质管理以春、秋水浓和夏、秋水淡为目标。主要水质指标的控制上着重解决溶氧、非离子态氮、二氧化碳平衡系统三条主线。以冬季施用有机肥、补施磷肥；高温季节不施有机以，合理使用增氧机、补水、使用生石灰、漂白粉等改善水质技术措施。
饲料选用以草、鲂鱼配合饲料为好。如选用单一饲料，应用蛋白质含量较高的植物性饲料，同时应精料青饲料结合。投饲应根据鱼类生长速度、成活率指标及总体增重增数，饲料系数计算出总投饲数量，然后按5天的分配量，逐日投喂为好。并根据天气、摄食等情况酌情增减。
鱼病以防为主，防治结合。
近年来，随着颗粒饲料高产养殖技术的发展，有许多品种混养的较好放养模式，略举几例以供参考。
实例一:
以草鱼、鲂鱼为主体鱼亩净产500公斤的养殖实绩。
池塘52亩。
鱼种放养为平均亩放568克/尾草鱼55尾；29克/尾草鱼160尾，150克/尾团头鲂100尾，14克/尾团头鲂600尾，50克/尾鲤鱼50尾，夏会花鲤鱼300尾，52克/尾鲫鱼200尾，346克/尾鲢鱼40尾，77克/尾鲢鱼260尾，392克/尾鳙鱼16尾，50克/尾鳙鱼50尾。亩总放1831尾，重量1159公斤。
起捕产量为平均亩净产3019克/尾，草鱼1224公斤，990克/尾草鱼1299公斤，313克/尾团头鲂119公斤，200克/尾团头鲂514公斤，747克/尾鲤鱼32公斤，202克/尾鲤鱼19公斤，178克/尾鲫鱼183公斤，1000克/尾鲢鱼242公斤，622克/尾鲢鱼1341公斤，1051克/尾鳙鱼97公斤，655克/尾鳙鱼296公斤。亩总净产量5825公斤。
上述实例在饲养管理中，除投喂精饲料和青饲料外，尚需施肥肥水，控制好水色，并配备增氧机。
实例二:
面积91亩
鱼种放养为平均亩放养417克/尾草鱼126尾，10克/尾草鱼358尾，71克/尾团头鲂88尾，13克/尾团头鲂210尾，125克/尾鲤鱼40尾，24克/尾鲤鱼145尾，34克/尾鲫鱼430尾，59克/尾鲢鱼335尾，69克/尾鳙鱼72尾。亩总放鱼种113公斤。
起捕情况为平均亩净产1750克/尾草鱼1569公斤，266克/尾草鱼678公斤，250克/尾团头鲂146公斤，67克/尾团头鲂86公斤，1216克/尾鲤鱼408公斤，550克/尾鲤鱼722公斤，241克/尾鲫鱼836公斤，738克/尾鲢鱼227公斤，435克/尾鳙鱼1116公斤。亩总净产量为7831公斤。
上述实例因载鱼量较高，必需配备增氧机及良好的进排水设施。饲养管理上，主要投喂精饲料和青饲料，施肥数量较少。
鱼病防治
1、出血病:
为病毒性鱼病。鱼体表一般暗黑而微带红色，皮下和肌肉有出血出象，口腔、下腭、头顶或眼眶周围充血，甚至眼球突出、鳃盖、鳍条基部充血。
防治方法:用灭活疫苗对鱼种注射，可起预防。每50公斤鱼用水花生4～5公斤、大蒜头和盐各025公斤一起打成浆，用水糠15公斤拌和做成药饵投喂，每天一次，连续投喂5天；同时每亩水深033米用硫酸铜110克适量加水后全池泼洒，连续泼洒5天。每万尾鱼种用大黄或枫香树叶025～05公斤研成粉末，经煎煮或用热水浸泡过夜，与饲料混合投喂，连续5天。以07PPm深度的硫酸铜，或醋酸铜，或氯化铜施液，连施二天。
2、赤皮病:又称出血性腐败病。
症状为鱼体表局部或大部出血，鳞片脱落，以鱼体两侧和腹部最为明显，部分鳍条或全部鳍条基部充血，鳍末稍腐烂，鳃盖和鱼的上下颌常出现红色斑块。病鱼往往单独游动水面，行动缓慢。
防治方法:捕捞、运输、放养等操作中，应防止鱼病受伤。放养前用5～10PPm漂白粉溶液浸洗半小时。在投喂饲料中加入磺胺噻唑，用量按10公斤鱼重用药1克计算，连续投喂6天。体外消毒可用漂白粉全池泼洒。
3、白皮病:又称白尾病。
症状为开始时病鱼背鳍基部或尾柄上出现白色小点，很快扩大，使背鳍以后的皮肤呈白色，鳞征即脱落，尾鳍溃烂水霉菌随即发生，易引起死亡。常常出现于夏花和鱼种阶段。
防治方法:操作时应防止鱼体受伤。鱼种放养前，用2～3PPm的硝酸亚汞浸洗2小时；病鱼也可浸洗，有治疗效果。发病严重时可用1PPm漂白粉全池泼洒，每立方米用药1克。
4、水霉病:
霉菌从鱼体伤口皮肤侵入，寄生于表皮组织，并繁殖蔓延，体表呈棉絮状的菌落，呈灰白色或淡青色。易引起死亡。
防治方法:鱼池在放养前应用生石灰等彻底清塘，以减少病原体。操作时应小心，减少鱼体损伤。病鱼可用0015PPm的孔雀石绿溶液浸洗2～10分钟。
5、白点病，又称小瓜子虫病。
为多子小瓜虫大量寄生引起，鱼体表面鳃盖等出现白色小点状的囊泡。严重时鱼本表面如白色薄膜覆盖，体表粘液增多，鱼体瘦弱，游泳迟钝，浮于水面。
防治方法:鱼池应用生石灰彻底消毒，减少病原体。病鱼可用五万分之一硫酸铜和硫酸镁，另加1%的食盐混合溶液浸洗20～30分钟，可杀死全部小瓜子虫。
6、锚头鳋病，又称铁锚头虫病、针虫病。
病鱼体表可见锚头鳋，虫体四周组织红肿发炎，甚至溃烂，近伤口的鳞片被虫体分泌物溶解、腐败成缺口。
防治方法:鱼池用生石灰彻底清塘，杀灭锚头鳋幼虫及虫卵。严禁病鱼入池，引起感染。用五万分之一(水温15～20℃时)或十万分之一(水温21～30℃时)的高锰酸钾溶液浸泡病鱼15～2小时。
7、细菌性烂鳃病
症状是鳃骨内壁青皮充血，有时溃烂；鳃丝腐烂，颜色发白，鳃丝尖端软骨外露，严重时鳃瓣边缘烂成一团，并蔓延至整个鳃瓣。症鱼常单独游动，行动迟缓，体色发黑。
防治方法:鱼种放养时，用十万分之一漂白粉溶液浸洗30分钟。用漂白粉全池泼洒。
8、肠炎症
症状是肛门红肿，严重时轻压腹部血液或粘液从肛门流出，肠道部分或全部发炎，呈紫红色。
防治方法:每50公斤饲料加痢特灵10～15克，制成药饵投喂，每天一次，连续投喂5～6天赞同0| 评论
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鱼种放养
鱼种是成鱼养殖的物质基础，鱼种放养是成鱼养殖的一个关键环节。鱼种的来源、鱼种的质量、种类的搭配和放养密度等因素，对成鱼的产量都有重要的影响。
一、鱼种的来源
一般生产规模较小的个体专业户，成鱼养殖所需的鱼种多半是从当地的苗种场购买，但对于生产规模较大的国营或集体渔场来说，成鱼养殖所需要的鱼种，最好能由本单位生产解决。这样就可根据市场的需要，养殖适销对路的商品鱼，并且能够减少外购鱼种运输上的麻烦，保证生产中所需鱼种的数量的质量。
二、鱼种的质量
成鱼养殖中，对鱼种的要求是数量充足、品种齐全、体质健壮、无伤无病等。
（一）鱼种规格
放养大规格鱼种是提高成鱼养殖产量的一项有效措施。因为大鱼种具有适应性强、生长快和成活率高等优点。南方地区，由于气候温和，鱼类生长期较长，所以几种主要养殖鱼类的生产周期均为两年，放养的鱼种都是1龄鱼种，大都要求全长16-20厘米，体重50克以上。例如广东地区，利用鳙鱼生长快及易捕捞的特点，一年中养成数批食用鱼，故鳙鱼种规格要求较大，一般在01-05公斤，经过40-60天饲养可长到125-15公斤；鲢鱼放养量较少，鱼种规格在50克左右，养成075-125公斤；底层鱼类以鲮鱼为主，因鲮鱼生长较慢，食用规格较小，但群体产量高，故放养密度较大，鱼种规格也较小，一般125-25克或42-625克，经一年或半年饲养可长到125-250克；草鱼鱼种规格一般250克左右，出塘规格1-15公斤；青、鲤、鳊放养量很少。
（二）鱼种的体质
鱼种的体质好坏可从体重和外观两方面加以判断。质量好的鱼种从外观上看，质量好的鱼种特点是：规格整齐，肌肉丰满，色泽鲜艳，没有病伤和游动活泼。鱼种放养前的准备没有养过鱼的自然塘、养鱼一年以上的精养塘或粗养塘，都要在放养鱼种之前，先进行全面的修整和消然后才能放养鱼种。具体做法与苗种池相 同。放养计划中鲢、鳙占较大比重的池塘，以经过清塘消毒以后1-2天，就应当施放基肥， 先培肥水质，然后再放养鱼种。肥水塘或养鱼多年的池塘，池底淤泥较多，一般施基肥较少或不施 基肥。冬季放养的池塘，池水应一次加到最大深度，以便鱼种在深水中越冬；春季放养的池塘，如果水源可靠、排灌方便，在清塘后初次向鱼池灌水时，不宜灌得太深，使水深达到70-80厚厘米即可。这样水温容易升高，有利于水质转肥和鱼群的摄食成长。以后再随着水温升高和鱼体的长大逐步加大，直到7月份加到最大深度。
三、鱼种放养时间和注意事项
1．放养时间
长江流域及其以南地区，可采取冬放（12月初-1月底），也可以春放（3月中、上旬），在水温6-10℃的时候进行放养。因为在低温下鱼类活动能力差，容易捕捞，操作过程中不易受伤。冬放的好处是可以免去鱼种并塘越冬的手续，使鱼种较早适应成鱼塘的环境条件，延长生长时间。春放的好处是可将成鱼塘的池水排干进行冬休。各地可根据生产实际情况和池塘条件灵活掌握。
2．注意事项
①操作要细心，避免损伤鱼体；
②选择晴天放养，以便操作和运输；
③为防止传染鱼病，应对鱼种进行药物浸洗消毒；
④鱼种放养工作要列表记录，以便今后查阅。
成鱼饲养管理
一切养鱼的物质条件和技术措施，最后都要通过池塘的日常管理工作才能发挥作用。日常管理的基本内容有以下几方面。施肥与投饵 实行混养密放的精养鱼塘，必须大量施肥和投喂人工饲料，才能获得高产稳产。因此，施肥与投饵就成为池塘日常管理的中心工作 。
（一）施肥
鱼种放养以后，在整个成鱼养殖阶段，都要根据池塘的水质情况，适时进行追肥。施追肥的目的是为了不断补充水中的营养物质，为鲢、鳙等肥水鱼繁殖天然饵料。 施追肥应按照三看施肥的办法，掌握适时、均匀和少量、多次的原则。具体做法可参照亲鱼培育中的方法。要使池水保持肥、活、嫩、爽，透明度在25-30厘米之间。对主养鲢、鳙鱼的池塘，应狠抓两头（即春、秋两个季节）培水。6月份以前池水透明度可达到25厘米左右。因为春、秋两季的水温较低，适宜浮游生物繁殖，也有利于鲢、鳙鱼的生长，故可大量施用各种有机肥。各种粪肥在晴天中午泼洒效果较好，但要注意避开食场。在肥源不足的单位，可就地取材，大量采用各种绿肥沤肥，这是解决商品鱼基地肥源不足的有效途径。在鱼类快速生长的夏季（7-9月），由于水温较高，投饲量又大，水质一般都较肥，可少施或不施追肥。此时水中含氮量较高，含磷量很低，氮、磷比例严重失调。若要施追肥，则以晴天泼洒磷肥效果较好，不仅对促进浮游植物生长，提高池塘生产力有重要作用，而且又不易败坏水质，对池鱼有利。一般每隔15天左右可施磷肥一次，每亩平均水深1米，每次施鱼特灵33公斤或过磷酸钙10公斤。先将磷肥用水溶解，选择晴天上午9-10点全池泼洒。施肥当天不能搅动池水（包括拉网、加水、开动增氧机等），以延长磷肥在水中的悬浮时间，降低塘泥等胶体的吸附和固定。
（二）投饵
1．全年投饵量和各月投饵计划
（1）全年的饲料用量 已经养过几年鱼的单位，如果条件没有什么变化，一般可根据以往几年的经验来大致确定全年的饲料用量。对初次养鱼或虽已养过几年鱼而条件有较大变动的单位，就必须通过计算的方法来确定全年饲料的用量。计算公式； Q=PrKA 式中： Q--某种饲料全年的用量（公斤） P--池塘的投饵鱼产量（公斤/亩） r--该种饲料的搭配比数（%） K--该种饲料的饲料系数 A--鱼池总面积（亩）
（2）各月投饵计划和每日投饵量的确定 一年中各月的投饵计划，主要根据各月份的水温、鱼类生长情况和饲料供应情况来制定。因为鱼类是变温动物，摄食量显著地受水温变动的影响。同样体重的鱼，在适温范围内，水温越高，摄食量越大，因此，投饵率（每天的投饵量占所喂鱼体重的百分数）是随水温升高而增加；而在同样的水温下，一种鱼的适宜投饵率又有随着个体的增长而减少的趋势。根据实践的经验，一年之中的投饵工作应掌握早开食，晚停食，抓中间，带两头的投喂规律，即将全年的各种饲料主要集中在6-9月鱼类摄食旺盛，生长最快的季节投喂，6月份以前9月份以后投喂饲料的比例则较小。
每日的实际投饵量，则主要根据季节、水色、天气和鱼类摄食情况而定，具体做法可根据以下实际情况灵活掌握，适当增减。 池鱼摄食情况：颗粒饲料的投喂量，以投饵后15-20分钟内吃完为适度；糊状饲料以每次投饵后1小时内吃完为适度；青饲料以当天吃完为适度；贝类饲料以下次投饵前吃完为适度。 天气情况：天气晴朗，水中溶氧量高，鱼群摄食旺盛，应适当多投；反之，天气闷热，水中溶氧量低，鱼群食欲不振，而且残饵腐败快，容易使水质变坏，应少投或不投。 池塘水质情况：水质清爽，鱼群摄食旺盛，应多投；水质不好，过肥，过浓，鱼群食欲不振，而且残饵更容易使池水变坏，应少投；水质很坏，鱼群已浮头时，应禁止投喂。现将无锡河埒乡按月平均投饵量和日投饵百分数列于表6-14，以供参考。
2．各种投饵养殖鱼类的饲料及调配
（1）草鱼和鲂鱼 是草食性鱼类，湖、广等南方地区普遍养殖。成鱼阶段应以青饲料为主，精饲料为辅，做到两头精，中间青。实行冬放鱼种的单位，1-2月份因气温和水温较低，鱼的食量较小，且水、旱草等各种青饲料还未长起来，应投喂一些植物性的精饲料。实行春放鱼种的单位，如在年底前种了黑麦草等青饲料。从3月份鱼种下池以后，就可酌情投喂一些黑麦草等青饲料。到了4-5月份，随着水温逐步回升到15℃以上时，可适当增加青饲料的投喂量。从6月份开始，直到9月份，水温达到25-30℃时，是水、旱草的旺长季节，也是草、舫鱼摄食量最大、生长最快的季节，应狠抓草、舫鱼的投喂，大量投喂青饲料，让它们吃饱、吃好，务必使大部份草、鲂鱼在这段时间长到商品鱼规格捕捞上市。这样既降低了草、舫鱼的密度，又有利于留塘的小规格草、鲂鱼继续成长。入秋以后（10月份），陆草已逐渐衰退、粗老，可多投水草。到了秋末、初冬（11-12月），水温又逐渐下降，鱼类摄食减少，可再转喂一些精饲料，直到年终捕捞。
（2）青鱼 是肉食性鱼类，江、浙地区养殖较普遍，湖、广地区少量养殖。在成鱼阶段，应以贝类饲料为主，精饲料为辅。2-3月份，因水温较低，鱼的摄食量较小，且螺、蚬等贝类饲料尚未大量繁殖，全长13-16厘米的小青鱼，应投喂磨碎的青饲料。全长达到16厘米以上时，可投喂一些蚬秧或轧碎的螺蚌，并补充一些磨碎的精料。到了7月份全长达到23厘米以上时，除喂一些轧碎的螺、蚌外，可适当投喂小螺、蚬。到了7月中旬，可加大螺、蚬的投喂量。9月上旬以后，螺、蚬资源丰富，且大部份青鱼已长到05公斤左右，螺、蚬可不必筛选投喂，应狠抓青鱼吃食，以促使青鱼快速生长。10下旬以后，水温又日渐下降，仍应适量投喂螺、蚬，并补充投喂一些精饲料。
（3）鲤、鲫、鲮、罗非鱼 是杂食性鱼类，饲料来源广，各种动、植物饲料均可摄食。它们在成鱼塘中，一般都作为配养鱼类，在放养量较少的情况下，只要饲料、肥料充足，就可不必专门给它们投喂饲料。若作为主养鱼类进行养殖，则要相应加大施肥、投饵数量，具体做法可参照鲢、鳙、草、青鱼类的投喂。
3．饲料的投喂方法
投喂各种饲料的方法，均应实行四定的原则，具体做法可参照亲鱼和鱼种培育部分。每日坚持巡塘，观察池鱼动态 每天要坚持早、中、晚巡塘三次。黎明时观察池鱼有无浮头；日间观察池鱼活动和吃食情况；傍晚检查全天吃食情况，看看有无浮头预兆。到了夏、秋高温季节或天气突变时，还应在半夜前后巡塘，以便及时防止严重浮头。搞好池塘环境卫生，及时防除病害 池塘的清洁卫生工作容易被人忽视，而许多鱼病都是因为池塘环境卫生不好，恶化了水质而引起的。因此，在平日巡塘中应随时捞除残草、剩饵、死鱼和其他杂物，以免污染水质；每隔10-15天就要对食场和饲料台清理消毒一次，并采用漂白粉挂篓和结合泼洒生石灰的
都说“养鱼先养水”，养鱼为什么要养水？我们该如何养水？
水草种植的十大金科玉律：
1、底砂与水中的热带温度
此句重点在强调底砂与水中之间的与字上。在水族箱底部铺设加温线，有一项特别的优点：就是可以迫使加热后的水上升，而使底砂成为整个水族箱的化学和物理系统之一部份。不仅温度会均匀分散到整个水族箱之中，而且底砂中所产生的营养盐也会随着水流回到水中，并流到水草的叶部。反之亦然，当水流进底砂时，氧气会随着水流进入底砂之中，底砂因此可保持较长的作用时间，且不会赞成死角并可避免底质变黑。有了此套加温系统，就可模仿热带地区地下水的水平与垂直之自然流动。除此之外，此加温系统仅采24伏特的低电压，对于人类及动物是绝对无害的。
2、合适的光照
依据水族箱的大小及形状，水族箱的光照可以使用萤光灯管、水银灯（HGL）或金属卤素灯（HQI）。只要使用其中任何一种光源，均能保持鱼儿的自然色彩和水草的良好生长，而其最主要的目的是要确保水族箱在白天时段，有最适量的氧供应。当水中的饱和溶氧量只达到100%时，这对于养有鱼类的水族箱而言是不够的，因为不只鱼类需要氧气，就连细菌也需要氧气来进行废物分解（此废物来自饵料，水草等）。此外，水草也需要一定含量的氧气，尤其是在傍晚，为了避免晚上氧气不足，白天一定要补足氧气，而此只能以合适的光照来达成。
3、稳定的水质
热带水域，不论其年代有多久远，其水位高低及光照状况，特别是游动快速的水，其水质都很稳定，一些水质因子如：PH值，二氧化碳含量，硬度等都很少变化。
此需求对于完全不懂化学的门外汉而言，是很难理解的，在水族箱中需要调整到中性的PH值和维持稳定的酸度，即碳酸盐硬度更少要在3－4度DH。为什么呢？因为我们混养于水族箱中的鱼类，系从酸性水质（如：霓虹灯鱼）到碱性水质（如：慈鲷科鱼）都有，如要将这两类的鱼类都培育的很成功且顺利，中性的PH值是最为理想的。
中性的PH值系由二氧化碳的添加来控制，然而此种控制至少必需维持碳酸盐硬度在3－4度DH之范围下，（因其它的酸性物质也可能产生错误的二氧化碳读数），这样才能确保必要的稳定性与一致的边续性。而且，由于二氧化碳的添加，水中型的水草才可以确定获得最适量的二氧化碳。
4、合乎自然的水草营养
我们知道大多数水草生长的热带水域的化学及营养组成，大多缺少某种营养盐，尤其是一些生长所不可或缺的微量元素。然而由于河水的结构不同，例如：密接地下水的自然涌泉可以不断地补充营养盐，换句话说，所有天然水域的主要化学组成都不相同。 水族箱中固定补充营养盐是不能够忽略的。
自来水中所没有的营养盐，需在定时换水时添加进去，而动物的排泄废物及水草新陈代谢的产物，也可在换水时被移走，而属于化学性不稳定的微量元素（如：铁、锰及其它等），则均应每日少量添加，以免因大量使用而导致毒性之产生。
5、生物过滤系统
一般以水族箱的水容积而言，所饲养的鱼儿经常过多，新陈代谢的产物不仅只由鱼类产生，蜗牛及水草等也会不制造累积，并污染水质，水族饲养者为控制此过程，必须定期换水及作适当的过滤，而目前的“生物过滤作用”正后来居上，大有取代使用过滤棉，、活性碳、陶磁过滤珠等纯机械式过滤作用的趋势，所谓“生物性”意指过滤作用经由长着细菌的介质，而能将水中的污染物去除，以保持其清洁的方式。一些特殊的细菌甚至可以螯合剂的残留及处理过多肥料的螯合物。在工业废弃物处理技术上，也可大规模地动用此方法，将受污染的水质处理、再生成饮用水的品质。
6、强劲的水流
良好的水流可确保水族箱中温度的均衡，并将水草叶面的有机废物冲洗掉，及供应叶片新的营养功能。而整个叶片也是需要强劲的水流来移走容易附着于叶片表面的水质薄膜。
再者，鱼类原本就习惯于流动的水中（溪流或河川），享受强劲水流以锻炼他们的身体（鱼类体操学）。
7、密植的水草
最完美水草水族箱有赖于密植与生长良好的水草。水草密生的水族箱其优点如下：
1）行体造形的美感。
2）水草的根可以在底床作用。
3）氧气可藉着根部散布到底床的所有区域。
4）可防止底质变黑。
5）生长良好的水草可提供水族箱充分的氧气。
6）生长良好的水草可防止所有藻类的滋生。
7）生长良好的水草可抑制病原菌的生长。
8）生长良好的水草可除去水中的杂技及有毒元素。
9）某些水草能释放出类似抗生素的物质。
10）植的水草提供了鱼儿隐藏与产卵的绝佳场所。
8、平衡的鱼群
一个鱼与水草所共同生存的理想环境，有赖于慎选的平衡鱼群。在最完美水草水族，鱼与水草的结合必须要非常的和谐。以下是一些原则：
1）不要放养无法和平共存的鱼种。
2）不要放养会吃水草的鱼种。
3）刚设缸便要放食苔鱼，以防制藻类。
4）确定所放养的鱼种，其所适应的水温相同，通常为25－26摄氏度。
5）为了防止蜗牛的过度繁生，可放入食螺鱼。
6）选择生长于水族各水层的鱼种：底层鱼、中层鱼与上层鱼。
7）不要养挑嘴的鱼种，除非确定能供养其所需的食物。
9、符合热带鱼的鱼只饲养
这是有关饮料及水质处理。只有良好品质，富含维生素且容易消化的鱼食，才能饲养出健康且活泼的鱼儿。请记住，热带鱼通常来自完全无盐类的水域，所以喂的饵食其含盐量必须特别的低，否则鱼很容易患肠道疾病而感到不适，水质的处理与鱼的喂食是同等重要，当换水时要对水质做有效的处理，以减少水质所赞成的伤害性。
10、所有变因的监测
藉着定期的监测来控制温度，PH值及亚硝酸盐等之含量，尤其是要检查铁质含量，碳酸直硬度及其它等等，这样水族爱好者就可确保其水族箱没问题。与自然界的水域比较好来，水族箱的水量可说是微乎其微，各种因子很容易就由此一极端变成另一极端，然而水族箱所要的是高度的稳定性与持续性。
在对水族箱的各种功能作诊断与治疗，就是要能尽早期发现危机之所在并适当的给予处理。
如果你真的想学种植水草，我建议你到翠湖水草网站看看，这是台湾的网站，是柯清水老师的10多年养草经验。有水草百科、图鉴等。
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今后的水产养殖，采用何种养殖模式才能长久的发展下去呢？
“养鱼一定要先养水”，这是在养鱼圈子里广泛流传的一句话。水是一个鱼类生存的重要环境，对鱼的健康和生命都有着很大的影响。因此，在养鱼之前，需要充分了解如何养水，对于新手鱼友尤其重要。下面我们来看一下如何养水。
第一步：水源选取
水是养鱼的基础，如何获取合适的水源非常重要。首先，我们需要选择干净的水源，尤其是自来水、地下水、河水等供应到家中的自来水，由于经过了自来水厂的加工与处理，物质、含量和PH值等各种参数都可能发生变化，不适合直接用来养鱼。建议使用雨水、自然水源等相对比较天然的水源。如果条件不行可以考虑过滤水，去除杂质、氯气等有害的物质，以制定适合鱼儿生长的环境。
第二步：调整水质
当我们选好用来养鱼的水源以后，我们需要对其水质进行调整。不同的鱼类有不同的水质要求，包括PH值、温度、硬度、氨氮等等。
PH值: 鱼儿需要合适的PH值，硬度和碱度才能顺利的生长。不同品种的鱼性质不同，我们可以根据鱼种的不同需求进行调节。但是，过高过低的PH值都会对鱼的健康造成不良的影响，所以需要及时检测和调整。
温度:不同鱼种对水温有不同的需求，我们可以在低半部分维持较低或较高的水温。可以利用鱼类物种的温度水平作为一个辅助指标，观察鱼体的影响。
硬度: 鱼儿需要适量的矿物质和盐分，要保证水质中的硬度和盐度浓度的平衡。鱼儿在硬度合适的水质中生存，可以促进鱼儿的饮食消化、促进身体健康生长。
氨氮: 鱼儿体内的代谢产物会被化解成氨、尿素等物质被排出。如果水体中氨氮的浓度过高，会侵蚀鱼体和黏膜，导致肝和肾脏体系功能减弱，对于鱼儿的生长有不利的影响。为了控制氨氮的浓度，可以通过定期更换鱼缸内的水、增加缸外的菌群等多种方法协同管理。
第三步：过滤水质
水质过滤可以使水中杂质、碎屑、病菌、氮化物等不利物质得到处理解决。为了达到更好的过滤效果，我们可以使用一些过滤器材。这些过滤器材可以去除污染物，提高水质，实现维护鱼片生长水的目标，比如外置过滤器、表层过滤器、风水轮等等。
总之，养鱼的第一步就是养水，如果我们想要鱼儿健康的成长和生命，对于水质的要求可谓是严格而详尽的。取开好的清水，把它做成鱼需要的环境，用过滤器材等器具对水进行处理，使水更加清透、干净，给鱼更好的生长环境，也让我们的养鱼之旅更有收获。
水培方法类似于水稻种植。但主要是蔬菜种植和养鱼相结合，鱼产生的废物可以用作农场肥料，为蔬菜生长提供营养。蔬菜净化后的水可以用作鱼类的养殖水。形成循环农业模式，减少环境污染，降低成本，种植效益大幅提升。它也有非常可观的前景。
我国循环水产养殖的现状及未来发展趋势。循环水产养殖是池塘鱼类养殖的一种高产集约化技术。鱼在封闭水域内建造的水槽中养殖，水槽前端安装推水设备，尾端安装污水抽吸设备。这是一种水产养殖技术，但没有固定的模型，只是为养殖户提供建设数据，帮助养殖户找到解决问题的手段和方法。在养殖过程中，人们会发现水产养殖需要建池塘，因此对水的需求非常大。近年来，环境保护成为许多人关注的问题，因此深山农耕现在开始建设另一个可以循环利用的水循环系统。
这样，可以尽可能地解决缺水问题，因为池塘中的同一水不能使用太久，这可能会失去同一物质的活性。它对人体健康有一定的影响。对于生活在这样一个池塘里的鱼来说，这也会影响它们的健康。现在许多水产养殖领域开始使用水产养殖管理的概念。这样，不仅可以增强喂食和管理任务，而且对大多数人来说，培养他们并不合适，因为在管理过程中，人们会发现这种管理方法是有效的。改善周围环境条件。
现在科学技术比较发达，所以在水产养殖的过程中。其中一些技术应用非常广泛。这有助于鱼类在更健康的环境中生存，也有助于降低疾病的发生率。这样，它可以为人们提供更安全的环境。对于大多数养殖管理人员来说，也更加重视这方面的问题。现在很多人在务农的过程中也通过这种方式进行智能化务农。