泥鳅养殖技术，怎样养泥鳅，泥鳅价格，泥鳅养殖基地
一、 泥鳅养殖方式
泥鳅养殖方式主要有：
1、 土池养殖：也就是池塘养殖，在池塘中放上一个塑料薄膜或者是铺上一个防雨布，一般养殖面积1—3亩为好，水质无污染，以壤土为好，便于调节水质。投资省，但不易起捕。
2、 稻田养殖：在稻田开十字沟或者井字沟，构成生态互补养殖，泥鳅对水稻有好处，泥鳅可以利用稻田中的肥水，也可以利用水稻乘凉。
3、 水泥池养殖：适合家庭养殖。水泥池可建成10—20平方米左右。
4、 大棚养殖：在大棚中可以延长养殖周期。初春可以增加一个月的生长期，初冬也可以增加一个月的生长
期。
5、 工厂化的温流水养殖：利用工厂的余热进行常年全天候的养殖，如网箱养殖。
二、 养殖泥鳅对水质的要求及水质调节
水质的调节方式很多：
A抽出老水（老水抽出量为三分之一或三分之二）、灌注新水；
B用增氧机对水进行增氧；
C喷洒石灰水，改善水的PH值，起到杀菌作用，同时对池塘中的钙是一种补充，对泥鳅起到高产高效的作用；经常要以调节水质。泥鳅是高密度养殖，在自然坑塘，由于水质差，成活率比较低，产量也就比较低。因此，泥鳅养殖要经常调节水质，灌注新水。水质良好，可以减少泥鳅浮到水面上来呼吸新鲜空气的次数，从而有利于泥鳅的生长。
1、 换水调节水质：水质较肥时，需要更换新水，水的透明度控制在30—40厘米，春秋季每月换水1次，夏
季每15—20天换水1次，每次换水量为三分之一至三分之二。
2、 对水质进行调节时，要经常通氧气、充氧气。以利于泥鳅的生长，7—9月份晴天每天中午开动增氧机增
氧2小时。阴雨天黎明或全天开动增氧机增氧。
3、 在水中泼洒一些益生菌，用细菌来改善水质。主要在水中泼洒光合细菌，目的是增强池水氧溶量，预防
疾病发生，促进泥鳅健康生长。
4、 要经常泼洒一些生石灰水，调节池水的PH值，这样，有助于泥鳅生长得更快。
调节好的水质对泥鳅的生长是非常重要的，水质调节好了，泥鳅才能生长得好，生长得快。水质差的地方，
溶氧很低，泥鳅就会不停地浮上来呼吸，而且容易生病，不肯吃食。
三、 对池塘的要求
1、池塘选址 要选择水源充足、水质良好、无污染的地方建设池塘。
2、池塘长宽及水深 池塘以东西长南北宽建设为好（长不要超过100米，宽不要超过80米）。这样的池塘接受阳光照射的时间长，有利于泥鳅的生长。养泥鳅的池塘深度在1—12米最为适宜。
3、池塘布局 池塘设施应包括鱼塘、暂养池、饲料仓库、饲料车间、管理办公区，进排水管等。
水温的稳定对泥鳅的饲养是非常重要的，因此，往往需要一个晾水池（也就是蓄水池），使灌注水的水温预先得到调节而与池塘的水温一致。另外，还需要一个暂养池，和很多鱼类一样，泥鳅在出售前，要在暂养池经过1—3天的暂养，以去掉鱼肉的泥味，并可使其肠内粪便排空，这样既可以提高鱼肉的食用价值，又可以保证运输过程中的水质良好，提高成活率。要延着养鱼场用围网严严实实地围起来，防止小动物进入给养殖场造成污染或危害。养殖场还应包括饲料仓库、饲料车间和管理办公室。
4、泥鳅池塘的处理 A、池塘底部处理：泥鳅具有潜逃性，在给泥鳅建造池塘的时候，池塘底部要夯得结结实实。B、池塘边缘处理：在池塘边缘挖出近1米深的沟，把厚实的塑料布从沟底一直铺到地面，塑料布的上端每隔1米左右用木桩固定。保证塑料布不被大风刮开。塑料布的接口也得连接紧密。将塑料布延着挖开的池子边缘铺满之后，用挖出的土将塑料布压实。这样，塑料布就和池塘连成一体了。
C、处理池塘的进出水口：可以用PVC管道作为进水管，池塘的出水口需要精心设计，希望抽出的水是池塘的底层水。池塘的底层水有泥鳅的粪便污染、剩余的饲料污染，所以水质较差，换水时就是要把这层水质较差的水排出去。排水口的设计：排水口最外围用网孔很小的四方金属筛网罩住，中间用一根管径大的PVC圆管固定在排水口外边延，大PVC圆管的底部管壁开出一定高度的小孔以便水可以通过小孔流到排水口，再用稍小管径的小PVC圆管（管壁不开孔）插在大PVC圆管内，这样，小PVC管就起到水流开关的作用了，当拉出小PVC管时，池塘水底到的水通过大PVC管开出的小孔直接流到排水口，当插入小PVC管时池塘里的水被小PVC管阻断不能流到排水口。
5、泥鳅池塘的水位控制：泥鳅不喜欢太深的水，一般来说常年的水位在60—80厘米深之间，一般最深不超过1米。如果冬天越冬的时候水深要求深一点，深度在1米以上。春天为了使水温上升快一点，一般水深在40—60厘米深之间。养殖泥鳅需要一定的条件，在池塘方面，考虑到到泥鳅的生活习性，需要一定的浅水域，它需要的水不是太深。 春天：60—80厘米 夏天：50—60厘米 秋天：60—80厘米 冬天：100—120厘米
6、水源要充足，能灌、能排、能自流，这样，可以便于改善水质，提高泥鳅的产量。
四、 泥鳅适宜生长的水温
泥鳅适宜生活的水温在10—32°C，最适宜生长的水温在22—28°C。在这个水温范围泥鳅生长速度最快。 在小苗种期间：水位控制在50—60厘米，如果是夏天和冬天，水位可以升高20厘米左右。 成鳅养殖期间：水位控制在80—100厘米，如果是夏天和冬天，水位可以升高20厘米左右。
五、 泥鳅人工繁育的时间和方式
春季来临，当水温达到18—20°C，性成熟的泥鳅便开始自然繁殖。北方地区，一般在四月中旬开始产卵，产卵最旺盛期是在五月中下旬到六月下旬，产卵期可一直维持到八月份。泥鳅人工繁殖采取的是创造良好的自然环境，让其自然授精的繁殖方式。 人工繁殖有三个方面需要注意：
1、 选择好亲鳅： 选择健壮的亲鳅，用于繁殖的亲鳅，可以到公厂捕捞，也可以从集贸市场上选购，亲鳅要求无病无伤，体长10厘米以上的二年生泥鳅。个体大的雌雄，怀卵量大，雄鳅精液多，繁育的鱼苗质量好，生长快，发情期的雌泥鳅肚大腹圆，整个腹部彭胀得颜色发白。有光泽，用手轻压，感觉柔软，生殖器凸出。
2、 造一个合适的繁殖池 繁育池可以因地制宜建造，应选择进排水方便，靠近养殖场的地方，可用砖临时垒一个池子，然后铺上干净的塑料布，也可以采用长方形不锈钢铁箱为繁殖池，面积可以根据孵化数量而定，池子的深度在1—15米左右，不可以太深。繁育池在使用之前要打扫干净，用清水将池底和池壁都刷干净，在池塘边上采集自然生长的水草，把水草用清水清洗干净，仔细检查水草，去除附着在水草上的小虫子等等，然后，将水草放入繁育池中，这样，就为泥鳅的自然交配创造了良好的环境。
3、 孵化时的科学管理 为了提高孵化的成活率，新水晾晒3天之后才可以放入亲鱼，放鱼前需要测量水温，合适的水温在18—30°C，一个繁育池中，一般放入2条雄泥鳅和1条雌泥鳅。泥鳅一般在傍晚或清晨产卵，所以，养殖人员要勤于观察，等到雌泥鳅产卵之后，授精卵附着在水草上，因授精卵卵附着力很差，容易从水草上脱落而被泥鳅吞食掉，所以，等授精卵形成后，要把亲鳅从繁育池中捞出。
4、 鳅苗的孵化和喂养水温在18—25°C的情况下，3天即可孵出鳅苗，刚刚孵化出的鳅苗长度在5毫米左右，由**逐渐变成黑色。3天后开始主动摄食。从第3天到第8天可以用煮熟的鸡蛋黄来投喂，每隔3—5小时投喂1次，投喂量不宜太大，以1小时内吃完为度。鳅苗繁育的时间是四月到五月份，这时河水或湖水逐渐变绿，浮游动物大量繁殖，为鳅苗提供了天然饵料。泥鳅喜欢动物性饵料，因而从第5天开始，就要加喂洄水等有营养的饵料，洄水是指在自然界的湖泊、沟塘中富含大量草里虫的水体，因为草里虫大量繁殖时，在水层中呈灰白色云雾状，成群飘动回荡，所以称为洄水。打捞鱼虫之后，用200目筛网过虑。过虑后，这些极小的浮游生物，是鳅苗最喜爱的饲料。孵化后10天左右，泥鳅逐渐长大，可以摄食更大一些的鱼虫。所以饲喂的饵料逐渐从200目筛的洄水，逐渐增大到100目筛、80目筛的饵料。随着鳅苗摄食量子力学增加，随时调整饲喂的次数，到30天为止调整为每天投喂2次，早晨1次，傍晚1次。泥鳅的生长速度很快，孵化后30天就能长到3厘米左右。如果是规模化养殖，这时候就可以给它喂养碾碎炮制的配合饲料了。由于鳅苗采用静水养殖，养殖期间要勤于换水，每天换水2次，要使用经过晾晒的水，与繁育池里的水温差不超过1—2°C。
六、 泥鳅成鳅的养殖
从鳅苗孵化大约60天的时间，泥鳅就长到了5—8厘米，这时的鳅苗便可以放入大池塘养殖了，鳅苗在入池之前，池塘需要经过精细的处理。
1、 池塘曝晒和消毒：对于我年使用的池塘，阳光的曝晒是非常重要的。一般在鳅苗入池前30天就要曝晒，将池塘底部晒成龟背状，这样，对于消灭池塘的的微生物有很大的好处。
2、 挖出底层淤泥：由于池塘底层淤泥淤积了很多鱼的粪便和剩余的饲料，所以，池底的淤泥是病菌微生物生存的栖息地。而泥鳅又有钻泥的习惯，喜欢在池塘底部活动，所以，对于泥鳅养殖池来说，鳅苗在入池之前，必须清除底层的淤泥。
3、 生石灰消毒：在生产实践中，提前一周左右，用生石灰消毒。生石灰能消灭多种病原菌及有害生物。生石灰经水溶化后，变成强碱性溶液，能杀死残留在池塘中的杂鱼、昆虫、蚂蟥、清泥苔。水网藻和一些柔弱的水生植物，以及杀灭寄生虫、病原菌乖。因此，除菌效果特别好。生石灰的用量每亩1000公斤，直接泼洒到池塘底部，泼洒之后加注新水，经过一周的时间，才能将鳅苗入池。
4、 鳅苗入池：一个池塘只能放养统一规格的泥鳅，5—6厘米的泥鳅，每平方米可放100—150尾；7—8厘米的泥鳅，每平方米可放50—80尾。如果鱼塘条件较好，可适当增加放养量，否则，要适当减少放养量。泥鳅在放养期间，如果密度过小会造成水资源的浪费，如果密度过大，溶氧量降低，对泥鳅的生长不利。
泥鳅是一种价值很高的鱼类，泥鳅的养殖也是一种重要的农业水产养殖项目，在养殖过程当中，泥鳅养殖场所的建造特别关键，我们要进行合理的建造，那么，泥鳅养殖场怎么建造下面一起来了解一下泥鳅养殖基地建设方案。 一、泥鳅池的选址 1、交通：交通对于泥鳅的养殖起着比较重要的作用。在交通方便的地方，进苗、购买饲料、出售泥鳅等都很便利，不受季节天气的影响。 2、用电：泥鳅池一般要选在电压较为稳定的地方，这对养殖过程中换水的快慢有着至关重要的作用。我国各地农村大多已经进行农网改造，但也还有一些地区由于变压器容量小、线路老化等原因，在用电髙峰无法启动水泵抽水，这很容易给泥鳅养殖带来安全隐患，所以初次养鳅的朋友在选择养殖场地时一定要引起重视。 3、水源：水源是否充足决定着泥鳅养殖密度的髙低，因此泥鳅池一般都建造在离江河、湖泊较近的地方，但是水源一定不能受到较重的污染(能够适合鱼类生存)。如果你当地有着较为丰富的地下水，也可以用井水养殖，效果几乎是一样的。 4、土质：土质以黑土、黄土等较黏的土质为好，沙土保水性能差，最好不要选用。 5、地势：地势要稍高，排水方便，而且在夏季洪水季节要不被淹没。 二、泥鳅塘的建造 1、时间：北方地区建造泥鳅塘一般在冬季建造比较合适，冬季建造的泥鳅塘经过下个冬天的冰冻，土质慢慢疏松，对于第二年养殖过程中的保水有较大的作用，当然其他季节也可以，只是要注意渗水的问题。 2、开挖：对于原来田埂较为矮小的稻田或者是在平地新建养鳅池塘，有条件的可以采用小型的推土机或挖掘机进行开挖池塘。在开挖之前，最好能用旋耕机把地耙一遍，然后再开挖，这样，泥土松软，对保水同样有利。对于稻田田埂已经比较牢实的，也可以采用人工将田埂适当加高加宽即可。 3、池的深度：建成后的泥鳅池深度一般保持在1米左右就可以了，没有必要太深，太深了，开挖的费用也较高。 4、埂(坝)宽度及防渗漏处理：一般保持在1-2米即可(具体根据当地土质确定>,只要能够蓄水在70厘米左右且渗水较慢即可。部分稻田有野生龙虾打洞，容易导致田埂漏水。有的地区土壤含沙较多，防渗效果不佳。对于这样的稻田，可以在度边覆盖土工膜，以防止出现塘水渗漏。一般每平方米130克规格的土工膜价格大约为3元，处理1条100米长的田埂大约需要花费600元，但一般可以使用3年。如果有条件，能将田埂用砖或混凝土进行防渗漏处理当然更好，只是这样一次性的投入就要大一些。- 5、池塘的大小：养鳅池塘一般以长70~120米，宽8~15米，面积1~3亩为宜。如果宽度过宽，投料等管理不是很方便;如果长度过长，换水很难达到比较彻底。池塘当然也不要太小，那样管理起来也有些麻烦。 三、相关材料的准备 1、竹竿和铁丝：竹竿一般买6米长左右的即可，每根竹竿截成4节，每节15米，最上面的一节因为较细，所以不能用，其余3节可以用。在养殖泥鳅池毎35米就要用到一节竹竿，这样，就可以算出竹竿的购买量。支撑网布用水泥棒也可以，一般610米用一根水泥棒。可以向预制构件厂定购水泥棒，长度大约为15米(就是很多葡萄种植户用于搭架的那种)。此外还要准备适量的细钢丝绳或铁丝，其长度能够绕稻田1周即可，用于把每根竹竿或水泥棒连接起来，便于固定网布的一侧。 2、网布：网布主要用于防止泥揪在田埂四周打洞和外逃。为了保证网布的使用寿命和确保泥鳅不外逃，购买网布一定要选择质量较好的聚乙烯网布，网目的大小应根据所放的泥鳅苗而定(一般10~20目的网布均可)。质量较好的网布在日晒雨淋的露天场地可以使用3年以上，但质量差的网布有的不到1年就老化变脆，容易造成养殖的泥鳅逃逸。网布的宽度(高度)以15米左右为宜。由于池水的深度可能在70厘米左右，加上泥下要埋入约50厘米，所以绝不能使用宽度仅为12米的网布代替。网布的长度视泥鳅池的周长而定。一般情况下若泥鳅池的周长为100米，购买布网时最好多买几米，因为网布在埋设时不一定能够做到完全拉直，这样就有可能增加网布的用量。 四、相关设施的设置 1、埋网：在放苗前1个月，就要把网埋在池塘里，埋网是一个非常关键的环节，直接关系到养殖泥鳅的成与败，可以说，它与泥鳅的养殖同样重要，埋得不好，会造成泥鳅大量逃跑。埋网要注意以下几个方面。 ①埋网之前，池塘中不能有水，如果有水，网就埋不结实，但也不能太干，若太干，硬泥块在填埋时容易把网布戳破。 ②埋网沟要用人工挖，所挖的泥土不能放在池塘埂上，要放在池子中，以方便埋网时的回填。埋网沟要在距离池埂底部20厘米左右的地方开挖，如果距离池埂太近，在养殖过程中由于雨水的冲刷，埂上的泥土难免不出现塌陷，这些塌陷的泥土容易把围泥压垮，造成泥鳅逃跑。埋网沟的深度一般以30厘米为宜，这主要是根据泥鳅的好动性设计的，如果埋得太浅，泥鳅容易把埋网的泥扫开，造成泥鳅从网底逃跑;埋得太深，上面的防逃高度就很难保证。在挖到池子四个角的时候，要把沟挖成弧形的而不能顺池埂挖成直角，以免在四角埋网时出现皱褶。 ③埋网沟挖好后，要立即进行埋网，以免泥土变干不利于填埋。网布与池底形成一个“」”形，这样能有效地预防泥鳅逃跑。埋网时，一定要把网拉紧拉直，千万不要让网起皱打兜，否则在养殖过程中，泥鳅容易在皱褶处聚集，时间长了容易把网“拱”破。 2、打桩：网捕埋好后，应在网布靠池埂一侧进行打粧(使用竹竿、杂木棒、水泥棒均可)。若使用竹竿或木棒的，可以将其一端削尖，然后使用锤子将其打入泥内即可(打入泥内的长度约30厘米)，每隔3~5米打1个桩;若是使用水泥棒作为支撑的，可以在网外每隔6~10米用铲或锄挖1个坑(坑深30厘米左右)，然后放入水泥棒并回填踏实。无论使用哪种材料打桩，都应尽量保证每根桩达到直立，以确保网布能够绷直。 3、拉线及绷网：桩打好后，应使用铁丝或细钢丝绳(铁丝或细钢丝绳的直径大约为3~5毫米即可)从桩的中上部将毎个桩连接起来。铁丝或钢丝绳的高度以略高于网布为宜。连接线拉好并固定到每1个桩上后，应将网布的一侧使用细铁丝或尼龙线捆扎到拉线上(每50厘米左右捆扎一下)。捆扎的时候应注意：部分地方网布边缘离铁丝的距离稍大，只要略微拉紧即可，不要把网布硬拉到拉线上，以防把网布撕破。捆扎好网布后，池塘围网的主要工作也就算基本完成了。 4、安装进排水管：泥鳅池塘的排水管道一般由1个弯头和2节排水管组成。排水管道的一般为大小100~160毫米，一节排水管的长度大约是池塘埂的宽度，挖开塘埂把其埋在略低于池塘底部的位置，在埋好管道的池内一端套上一个同规格的弯头/并用胶水粘好固定，使弯头口向上。在弯头口再插上一段长度约70厘米的同规格水管(不用抹胶)，这样泥鳅池塘的排水管道就算安装完成。以后在养殖中，若池塘需要排水，把池塘内弯头上的那节水管抽掉即可。下雨或往池塘加水时，若池塘水位高于池塘内的水管，池塘水便可以通过排水管道流出，完全不必要担心池塘水满漫塘引起泥鳅逃跑。为了增大池塘围网的安全系数，防止万一出现网布破口造成泥鳅逃跑，也可以在排水管处再用小块网布进行围拦，这样即使有个别泥鳅侥幸逃出围网，也不可能逃跑到池塘外。养殖者在平时管理中，若发现有逃跑到围网外的泥鳅，可以使用捞网等将其榜起放回到围网中。由于泥鳅喜憨在进水口附近蹿跳，所以我们在安置池塘的进水管时，应让冲到离池边围网1米以上的位置，以免泥鳅在网布边聚集蹿跳造成头部擦伤。有的养殖户在出水管的下面放置了一小块木板，使抽水入塘时水花四溅，既增加了池水的溶氧，又可以有效地防止泥献在抽水时过度聚集，这一做法值得大家借鉴。 5、其他附属设施 ①打井：如果泥鳅池塘附近没有可靠的水源，则应考虑在塘边打井。在平原地区地下水一般都比较丰富，用直径40厘米左右的水泥管往下打几米即可有比较丰富的水源，放入水泵就可以连续不断地抽水，而且花费一般也就几百元。对于山区、陵地区，若要依靠井水，则应该是先打井，再建塘，以免池塘建好了打的井却没有多少出水量，使泥鳅养殖无法正常开展。 ②建鱼棚：鱼棚的作用主要是供看守的人住宿和存放养殖的饲料等物品和养殖用具，一般可搭一个几平方米的简易棚即可。由于养殖泥鳅的投入比较大，在塘边搭建鱼棚并派认真负责的人进行日夜看守也是非常必要的。 ③塘埂的平整：由于开展泥鳅的养殖管理需要经常在塘埂上行走，因此对于新做的塘埂或新加高的塘埂，最好稍加平整，以方便管理人员行走。 以上设施准备完成以后，围网养殖泥鳅的池塘也就完成了。将池塘注满水(池水深度为50^60厘米)，浸泡7天以上(主要是让网布泡软并着生浮游生物，使其光滑避免擦伤鳅体)就可以投放泥鳅入池开始养殖了。 通过以上关于泥鳅养殖基地建设方案的介绍，我们现在知道了泥鳅养殖场怎么建造，要想养好泥鳅，选好合适的地点是非常重要的，首先，要选择水源充足的、水质良好的地方，其次，养殖过程中需要运送饲料、运送泥鳅，因此得选择交通便利的地方。