活的淡水石斑鱼多少1斤？
水石斑鱼是一种可以作为观赏的鱼，同时作为经济致富也是一种非常好的养殖产品，淡水石斑鱼生长速度比较快、耐低氧、抗病力强，而且外形美观、肉质鲜美、营养丰富。那下面就和小编一起来了解一下淡水石斑鱼的价格吧。

淡水石斑鱼价格
1、淡水石斑鱼因为产量高，且无论是体型还是体色都与海水石斑鱼相似，常常被一些酒家用来假冒海水石斑鱼，以获得更高的利润。故了解淡水石斑鱼的价格十分有必要。
2、淡水石斑鱼具有生长速度快、耐低氧、产量高、抗病力强、肉质鲜美等优点，目前市价为每公斤70元。
3、不过不同的地方，淡水石斑鱼价格会发生一定的变化，有的地方淡水石斑鱼价格在50-60元之间，如果是死的淡水石斑鱼，价格多在40-50元之间，鱼干则价格在76-86元之间，这里都是按公斤计算的哈!
淡水石斑鱼生活习性
淡水石斑鱼为热带鱼类，均在淡水中生长，也可在盐度为10‰以下海水中生长。其适温范围在25-30℃间，当水温下降至20℃时，摄食明显减少，水温下降至15℃时身体失去平衡，故冬季期间池水会降至15℃以下的地区不适合淡水石斑鱼生长。越冬期间淡水石斑鱼生长的水温在19℃以上。淡水石斑鱼为偏肉食性鱼类，鱼苗阶段，肉食性的特性强烈，主要以浮游动物为主。

淡水石斑鱼的营养价值
淡水石斑鱼的营养其实与海水石斑鱼的营养相差无几，都含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，不同的是它含有的微量元素会比海水石斑鱼的少一些，这是淡水鱼和海鱼最大的区别。淡水石斑鱼的肉，几乎全部都是由蛋白质组成，并且均为优质蛋白，在促进脑细胞发育和肌肉的生长方面都起到了至关重要的作用，同时还能够给我们补充能量，保证充沛的活力。淡水石斑鱼的皮很厚，厚到我们在处理它的时候都觉得很麻烦，这时候千万不要嫌弃，淡水石斑鱼的皮也是宝呢！它富含胶质和胶黏蛋白，在滋养肌肤方面的作用是十分可观的。并且，淡水石斑鱼中还含有少量的维生素和矿物质，在强身健体和补气血方面都有着一定的作用。
淡水石斑鱼可以经常吃吗
前文中我们有提到，淡水石斑鱼是高蛋白、低脂肪的食物，那我们是不是可以随意享用这种美食呢？在不计价格的基础上，淡水石斑鱼是可以经常吃的，并且经常吃对身体大有好处，补脑益智、强身健体、益气养血等等。但是，千万不要不计后果的随意食用淡水石斑鱼。
石斑鱼能长多大
1、2006年3月13日下午约4时，合浦县闸口镇渔民，在合浦至山口高速公路跨海大桥的附近海边捕获到一条长达14米、314斤重的石斑鱼。这是闸口镇渔民历来在跨海大桥附近海边捕获到最大的一条石斑鱼。
2、最近，广西北海“海底世界”里一条重达150公斤的大鲈魨(俗称“石斑鱼”)因过于肥胖而死亡。
3、珠海夏湾中学附近一火锅店门口摆放一条巨大的石斑鱼，吸引过往市民驻足观看。据该店老板介绍，石斑鱼是其从南澳渔民手中花6万元购得的，重达618斤，长205米。记者从网上资料获悉，目前，我国最大石斑鱼（已发现）重313公斤，长235米。
在东莞市清溪镇聚富路一家火锅店，“示众”了四天的大石斑鱼昨日被化整为零，做成鱼片和鱼丸待客。
4、 据悉，这条大石斑鱼是16日凌晨从南沙群岛海域捕获，坐飞机空降到深圳再转运到东莞来的。
记者看到，该鱼身长212米，通体闪着暗灰的冷光，结实饱满的躯干十足一枚鱼雷。
据该店负责人黄培林表示，他当时花了近5万元才将“鱼王”买下，将在傍晚时分入厨制成鱼片、鱼丸、鱼皮饺，足够500人食用。
5、我国最大的石斑鱼展出 重626斤堪称鱼王
野生石斑鱼一般多少斤
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普通的石斑鱼通常只能长到20-30厘米，中巨石斑鱼一般能长至60-70厘米，甚至能达到2米左右，其体重一般为30-40公斤，较大者可达到100-160公斤以上。我国目前发现的最大巨型石斑鱼其体重有683斤，体长有265米。
一、石斑鱼能长多大
1、石斑鱼的种类较多，普通的石斑鱼在一般情况下只能长到20-30厘米左右。
2、中巨石斑鱼一般能长至60-70厘米，甚至有时候可以长到2米左右;中巨石斑鱼的体重一般为30-40公斤，较大的可达100-160公斤以上。
3、2009年1月14日上午，珠海夏湾中学附近一家火锅店的门口摆放着一条巨大的石斑鱼，该鱼的体重达到了618斤，长度达到了205米。
4、2004年3月份，有商家在湛江澎湖湾抓到一条巨型的石斑鱼，其体长为235米、体重为626斤，需要7人合力才能将其抬动。
5、2014年11月9日下午，一条体长为265米、重量为683斤的巨型石斑鱼现身于东莞大朗镇(由渔民在南沙群岛附近所捕获)，堪称鱼中之王。
二、石斑鱼冷冻保存能放多久
1、石斑鱼在零下18°C的环境中可以存放1-2年左右，冷冻保存之前必须要先将其去鳞、去腮、去内脏，而且去除后还要将鱼身洗净。
2、石斑鱼被冷冻过久时其肉质可能会降低，因此建议不要长时间冷冻。
三、石斑鱼的营养价值
1、石斑鱼的蛋白质含量较高，而且脂肪含量较低，同时它除了含有人体代谢所必须的氨基酸之外，还富含多种无机盐和铁元素、钙元素、磷元素以及各种维生素。
2、石斑鱼的鱼皮胶质中的营养成分对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成具有重要作用，因此它被称为美容护肤之鱼。
野生石斑鱼的的价格大约在80～100元左右一斤，而养殖石斑鱼的价格才30～40元一斤。
野生石斑鱼个头不是很大，但是味道很鲜美，而且就一根主刺，红烧、清蒸均可，因其价格比养殖的石斑鱼多了不止一倍，所以常常有人会以次充好，利用淡水石斑鱼冒充野生石斑鱼，进而获取更高的利润。
野生石斑鱼的种类：
1、赤点石斑鱼：赤点石斑鱼是暖水性中、下层鱼类，成鱼摄食鱼、虾、蟹，雌雄同体，雌性先成熟，现已进行人工繁殖，分布于我国台湾、东海、南海以及印度和日本。
2、鲑点石斑鱼：鲑点石斑鱼是驰名世界的海鲜珍品之一，为暖水性礁栖鱼类，广泛分布于印度洋和太平洋的热带、亚热带海域，一般体长为体高32倍、为头长24倍。
3、青石斑鱼：青石斑鱼是暖水性中、下层鱼类，仔稚鱼摄食浮游生物，成鱼摄食鱼、虾、蟹等，雌、雄同体，为中国及东南亚浅海养殖对象，分布于我国台湾、东海、南海及日本。
4、云纹石斑鱼：云纹石斑鱼别称电纹石斑鱼，分布于北太平洋西部，我国产于东海和南海，栖息于较深之岩礁区，以鱼类、甲壳类及软体动物为食。
5、网纹石斑鱼：网纹石斑鱼是鮨科石斑鱼属的一个物种，为暖水性近底层鱼类，我国产于南海、西沙群岛、南沙群岛、海南岛、台湾等海域及广东沿海等地区。
百度百科-石斑鱼