黄鱼和黄花鱼有什么不一样的地方啊？
黄鱼和黄花鱼不是同一种鱼。黄鱼和黄花鱼的区别如下：
1、外形不同。黄鱼和黄花鱼都属于石首鱼这个科目。黄鱼的头部是有两个比较坚硬的石头的，黄花鱼头顶上的石头相比黄鱼要小一些。
从总体大小来说，黄花鱼的大小介于大的黄鱼和小的黄鱼之间。大的黄鱼可以比人还高，而黄花鱼最多只有大人的手掌那么大；黄鱼的身体是扁长的，而黄花鱼则是微微拱起的。
2、特点不同。黄鱼大部分是不会发光的，但黄花鱼会在夜里发光，这是因为黄花鱼的表皮携带了一些荧光物质。
3、生活环境不同。黄鱼生活在海中，是一种海鱼。而黄花鱼一般来说是养殖的，属于淡水鱼类。
黄花鱼简介
黄花鱼又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶。
黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞；小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼。都隶属硬骨鱼纲，鲈形目，石首鱼科，黄鱼属。
黄唇鱼是黄花鱼吗？黄唇鱼是黄鱼吗？
黄鱼和黄花鱼是两种鱼，现在市场上卖的号称是黄花鱼的一般都是黄鱼，这两种鱼长得非常相似，但真正的黄花鱼身上的是非常淡的，而且黄花鱼的鳞片相对小很多且非常密。这个问题北京7台的“生活面对面”，详细讲过，尤其是体积较大的肯定不是黄花鱼
很多人把黄唇鱼与黄花鱼混为一谈，都属于黄鱼七兄弟当中一个。黄唇鱼是黄花鱼吗？黄唇鱼是黄鱼吗？
黄唇鱼是黄花鱼吗
其实黄唇鱼和我们蕉城的大黄鱼都是属于黄鱼类别的，除此之外，还有梅童鱼、小黄鱼、鮸鱼、黄姑鱼和毛鲿鱼，而他们也被称之为“黄鱼七兄弟”，这是源于它们都属于硬骨鱼纲的石首科，且最大的特征是耳石发达，脑袋中有一颗鱼石。
“大黄鱼，学名池沼公鱼又名黄花鱼，黄瓜鱼。体细长稍侧扁，头小而尖，头长大于体高，口大，前位，上、下颌及舌上均具有绒毛状齿。”是生物学上对他的详细描述，然而这里的人们只需要通过它们体下侧两旁的金黄，就可以轻易的辨认出他们。大黄鱼中的公鱼有一种清香黄瓜味，故产地居民称之为“黄瓜鱼”。
黄唇鱼是黄鱼吗
七兄弟中最常见的是黄鱼。黄鱼又名黄花鱼，包括大黄鱼和小黄鱼，因通体金黄而得名。很多人以为大、小黄鱼是同一种鱼，其实是有差别的，小黄鱼只能长到20多公分，而大黄鱼能长到50多公分。两者的区别在尾巴和鳞片，小黄鱼尾短鳞大，大黄鱼尾巴细长鳞片略小，一般人确实很难区分，好在味道是一样的。
黄鱼七兄弟的区别
梅童鱼因头部较大又名“大头梅”，鱼如其名，童稚可爱，最大的也不过10公分左右，通体金黄，娇嫩鲜美。除鲜食外，梅童鱼加工的烤头叫梅子烤，是烤头中的上品，今日宁海城乡居民鱼汛季节仍在加工。
黄姑鱼又称黄婆鸡，此名非常形象，因为此鱼也是通体金黄，较似黄鱼，仅次于大黄鱼、小黄鱼，位居老三。如今养殖的黄鱼还不如黄姑鱼鲜美。
黄姑鱼其实也是一个家族，还有白姑鱼、黑姑鱼、叫姑鱼，前两种从颜色上区分，白姑、黑姑俗名白婆子，但叫姑鱼无法辨别。
与黄鱼、梅童、黄姑鱼不同的是，七兄弟中的鮸鱼长得黑不溜秋，但外形还是与黄鱼相似的，味道也不错。与黄鱼一样，如今鮸鱼也在大批养殖。
珍贵的黄唇鱼、毛鲿鱼很难见到，它们是石首科中的大个子，可长到1米以上，黄唇鱼可长到15米以上。在海洋资源日渐枯竭的今天，大部分渔民可能一生都难捕到一条。
现在难觅黄鱼，无疑是大自然对人类滥抓酷捕的报复。过去渔民捕黄鱼是以吨为单位的，而现在只能以条为单位了，大黄鱼就是金条，一个鱼汛能捕到数条已经是上上大吉了，市场上数两重的黄鱼也成了抢手货。