怎样才能养虾
1、港养方式
港养是我国传统的养殖方式，养殖面积从十几公顷到几百公顷不等，一般是根据海区潮间带的自然地势建坝围成，养殖设备简单。
养殖中一般靠自然纳苗，也可投放入工苗，但不施肥不投饵，完全靠天然生产力提供产品。
其产品种类包括鱼、蟹、虾、贝等，所投放人工苗的种类，单种每亩也能产十几千克，综合（亩）效益可达数百元。
港养是一种值得提倡和发展的养殖方式。特别是近几年，虾病严重爆发，近海富营养化严重，更显出此法的较大优点。
2、半精养方式
是在港养的基础上发展起来的。即是建造一个适合对虾生存和生长的生态环境，使对虾获得较高的单产。
生态环境的建立包括对水温、盐度、透明度、底质、水深和敌害生物的人为控制，使之处于对虾需要的最适环境中，再经过合理放苗，辅以投饵，可取得较高的产量。
此法由于投饵少，养虾废水有机物少，对环境的不良影响很少，而且可取得较高的经济效益。因此，也是一种值得推广的养殖方式。
3、精养方式
一般在较小池塘中采用此养殖方式。以这种方式养虾要求池塘条件好，换水率高，具有增氧设备，设施齐全，以投人工优质饵料为主，单位面积放苗量较高。
只要对环境控制合理，投饵合理，一般能取得较高的产量。国内精养亩产量最高达1050千克，效益也很高。
但这种方法需要资金多，投资大，风险也大，饵料系数较高，对环境污染也较严重。因此，从长远效益看，不应提倡大面积推广。
4、混养方式
混养是指在养虾的同时，放养其他的鱼、贝、藻、蟹等种类，养殖产品中包括对虾及混养种类。
选择混养种类原则上与对虾非敌害关系，不影响对虾生存与生长，不与对虾争食或争食能力较弱，最好为杂食性或腐食性，能利用对虾残饵。
通过混养能提高饵料利用率，减少养虾废水的有机污染，提高产量增加经济效益，而且还可减少因单养对虾发病绝产带来的风险。
5、其他方式
其他还有多种养殖方式，如集约化养虾、网围养虾、网箱养虾等。这些养殖方式在我国较少采用。
基围虾海水养殖技术
1、选择面积3～5亩，水深15～25米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。
2、在虾苗放养前1周，用60～80目筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥（发酵畜粪）50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。
3、虾苗需经一星期以上时间的淡化处理，比重1003以下方可放养。一般亩放07～10厘米虾苗3～4万尾，07厘米以下苗需暂养。虾塘可混养10～20厘米花白鲢鱼种80～150尾。
4、虾苗主要依靠塘中浮游生物为食。1个月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般为虾体重的3%～5%。7～9月可适当增加投饵量，以不剩残饵为原则，投饵次数为每天2～3次，白天投量占1/3，傍晚2/3。
5、虾苗放养10天后，开始逐渐加水，每周加水10～15厘米。高温季节每2～3天换水20～30厘米。
6、每半月左右，亩用生石灰5～10公斤化浆全池泼洒，既改善水质和底质，又杀菌促进脱壳生长。同时，15～20天时，应拌制1‰～3‰大蒜药饵，连投3～5天。
怎样养虾
“基围虾”，其壳薄体肥、肉质鲜美爽口，胜似中国对虾，国内外市场十分畅销。它属广温、广盐性虾类。耐温范围为10～35℃，秋季水温降至 6～7℃也能生存，最佳生长温度17～32℃，适应盐度范围0～35‰；对低氧忍耐强于对虾，能在PH70～90水中正常生活。其食性为杂食偏动物食性。在幼虾阶段食性与对虾一样，成虾时期捕食以桡足类、多毛类为主，也摄食人工合成饵料和其它有机碎屑及底栖生物等。习惯潜伏在底层淤泥和水草处。现将刀额新对虾(以下简称基围虾)稻田养殖技术简介如下： 一、稻田选择 稻田要求靠上下水渠近，水源充足，水质良好，排灌畅通，交通方便。具体要求如下。 1．条件：养虾稻田基本与稻田养蟹面积相似，以2～5亩为好，最大不超过10亩。 2．田间工程：在确定养虾的稻田四周或田内挖有“口”、“王”字型环沟，沟深08～1m，宽1～15m，养虾沟占稻田面积15％，从沟内取土加宽加高四周堤坝，稻田进排水口设置双层防逃网。 二、放苗前的准备 1．清田：对耕整完的田块，每亩施生石灰50～75kg，杀死田中的野杂鱼和细菌等。 2．培育基础饵料：清田7～8天后，稻田水位稳定在5～10cm，选择上午晴天施有机肥200～300kg；尿素3kg，过磷酸钙5kg，全池泼洒，以培育田中的生物饵料。 3．水稻的栽插：水稻品种选用高产优质抗倒伏和病害。插秧方法同一般稻田，每亩穴数不少于15000。待秧苗已返青开始投放虾苗。 三、苗种投放 1．虾苗淡化：目前人工养殖基围虾苗种大多数为工厂化生产的，一般孵化苗海水比重为1015～1020左右，要移到淡水中养殖首先要淡化，将养殖虾苗淡化到1002～1003以下才能移入稻田中养殖。 2．苗种质量：虾苗体长为07～08cm，体质健壮，体表黄褐清洁整齐。供苗时池内与外界水温相似、温差不超过2～3℃。 3．虾苗放养量及放养时间：每亩稻田放苗3～4万尾，最多不超过5万尾。 四、饲养管理 1．投饵：虾苗下塘后一个月时主要摄食稻田中浮游生物，一个月后生长到2～3cm，投喂细微人工配合颗粒饵料(对虾饵料)为主，日投饵量为虾体重的5～6％；如水温达到24～30℃时，基围虾摄食旺盛，日投饵料增加到8～10％。每天投3～4次，傍晚一次饵料多投占全天的40％，有条件的地方从外部废坑或稻田捞取浮游生物和野杂鱼做辅助饲料。每次投饵以虾2～3小时吃光为宜。 2．水位控制和水质管理：虾苗早期饲养水位保持在5cm左右，以后随着稻苗的生长水位逐渐加深。中期水位不得低于10cm。水质清新、肥度适中，养虾沟透明度在35—40cm之间，水色为淡绿色为好。每隔20一25天施生石灰一次，每亩75—10kg。 水质清新和理化因子相对稳定是基围虾蜕皮生长的重要保证，对虾与鱼类相比，水质条件要求高于鱼类，它们对水质污染反应较敏感。已知每升水溶氧在8—9mg 时，可促进基围虾脱皮生长，而低于3—4mg时，则不利于生长。基围虾适宜pH值在7—9之间，低于7以下时，不利于蜕皮变态。在高温季节每2—3天换水一次。换水量为稻田的1/2，特别在雨季里日交换水量要达1/3以上，严防缺氧。 3．病害防治：坚持以防为主，防重于治的原则。整个养殖期间定期泼洒生石灰5次，每次用量10—15ppm，以杀灭病菌和驱除敌害。同时，还需及时补充钙质有利于虾蜕皮生长。 4．做好记录：从放苗到捕捞建立档案记录，管理制度。每天对气温、水温、换水和注水及虾生长速度，摄食情况等搞好记录，发现问题及时解决。 五、收捕 基围虾的收捕时间：主要看成虾的生长情况和市场需求。一般在稻田中养殖90一110天即可生长到8—10cm商品虾。正值水稻成熟季节．这时在收割前将虾收捕完后可以开镰收割，常用收捕方法有以下几种。 1．地笼收虾：在傍晚时将地笼下在稻田的养虾沟处，第二天早晨收笼，每笼可收05—1kg，每亩田可下25—30片笼。 2．拉网捕虾：将稻田水归入边沟，然后用小拉网在稻田沟内拉网．一般连续拉3—4网。起捕率达40一50％，拉网时间在傍晚进行。 3．干田放水收虾：水温在10一15℃时虾停止摄食和生长，这时稻田通过以上两种方法收捕，剩下数量不多，可放干边沟水干法收捕。
1、养殖池建设：在靠近水源、环境安静且水质清新无污染的地方建池，池内应具备独立的进排水系统，并配备增氧设施。
2、清塘和施肥：放养前对养殖池进行全面清洗和消毒，然后亩施500-600kg的腐熟畜禽粪肥，再培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物。
3、虾苗放养：将淡化处理的虾苗在晴天的早晨或者傍晚进行放苗。
4、养殖管理：做好水质管理、饵料投喂、病害防治等工作。
一、养殖池建设
1、塘口选择：在靠近水源、环境安静且水质清新无污染的地方建设养虾池，一般可自行修建或利用农村池塘，面积不宜过大，大小在2-5亩为宜，水深在12-15m，坡比1：25，以利排水。池底要平坦，底质以泥沙质最佳，泥底池塘淤泥不超过5cm。
2、设施要求：一般可在水库、小河或面积较大的池塘设置一些网箱来养虾。除了配备增氧设施，还要有独立的进排水系统，便于排灌，进水口用60-80目筛绢网过滤，以防野杂鱼进入，排水口也要设置密网，以防虾苗逃逸。
二、清塘和施肥
1、清塘消毒：虾苗放养前20-30天，对养殖池进行全面的清洗和消毒。将池水排空后，把过多的淤泥清除掉，整修池埂，再暴晒2-3天才可进水，而那些淤泥较多的池塘则需暴晒1月左右。
2、施肥培水：虾苗放养前施肥培水是养虾的主要技术措施之一。一般清塘后10天左右药物毒性消失，在虾苗下塘前7-10天将消毒时的一层薄水排出，注入新水，然后亩施腐熟的畜禽粪肥500-600kg，再培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗提供适口性饵料。
三、虾苗放养
虾苗一般需要经过1星期以上时间的淡化处理，通常会在晴天的早晨或者傍晚放苗，每亩投放规格一般为07-1cm的虾苗3-4万尾，具体放养密度应根据池塘条件和技术水平而定，注意保证投放的虾苗规格一致。
四、养殖管理
1、水质要求：在养虾的过程中，换水应根据水的透明度来定。前期换水不用太多，透明度在15cm左右就要换水了，换水不要全部都换，只要换池子水量的一半左右即可。换水时应以先放水后纳水、入晚后多换水为原则。
2、饵料投饵：虾属于杂食性动物，一般可喂小鱼、干鱼粉、螺蚌肉及各种动物内脏下脚料等动物性饲料，以及菜籽饼、豆粕、麸皮、小麦、玉米、南瓜等植物性性饲料。根据虾的生长情况、水质状况，生长后期每天最起码要喂6次，4小时左右喂一次。注意在水质比较差的时候千万不要再继续投食，最好在注入新的水后1个小时左右再开始喂食。
3、病害管理：病害管理以防为主，应严把虾苗质量关，实行严格的检疫制度；做好水质管理工作，每个时间段定时泼洒生石灰全池泼洒；选购新鲜优质的饵料。若在养殖过程中发生病害，应根据病害症状进行针对性的治疗。