做法，青椒小米虾怎么做好吃，青椒小米虾的家常做法
爆炒小虾的做法步骤
1、倒入色拉油大火加热30秒，放入姜片和小米椒翻炒30秒
2、河虾倒入锅里翻炒3分钟，颜色都变色后，加入料酒翻炒1分钟
3、加入鲜酱油，白醋，盐，糖，鸡精继续翻炒1分钟
4、撒上葱花翻炒10秒关火，一道香喷喷的小菜就好了
确实洗一下就可以吃,虾是死是活关系不大,如果怕不干净,就把虾脊部的泥线剔出来
1白灼虾
这是一种比较省事的做法水烧开以后将虾倒入沸水中,再次开锅时将虾捞出用姜末,醋,酱油,香油等调味料放在一起做成调味汁,煮熟的虾去皮后直接蘸调味汁吃即可
2油焖虾
葱姜切丝,油烧热后将葱姜丝放入爆炒,然后倒入洗净的虾,翻炒,待虾脑流出时,加入料酒,白糖,盐,味精和少许水,加锅盖焖两分钟后起锅