水煮小白虾的做法，水煮小白虾怎么做好吃，水煮
材料
主料：小白虾250g；
辅料：盐适量、姜丝适量、料酒1勺
白灼小白虾
1
准备所需食材
2
白虾放流动水下冲洗干净，沥干水分
3
将虾倒入锅内，倒入适量清水（不要没过虾）
4
放入适量姜丝或姜片
5
倒入1勺料酒
6
加入一小勺的盐
7
开大火烧1.5-2分钟（别急着开锅盖，焖上半分钟），开盖，盛出即可
小贴士
一、白虾尽量选用活的
二、烧虾时，水量不能没过虾，只要底下一点点就好
三、盐量不要多，一点点即可
四、烧虾的时间不要长，不然虾肉就没那么Q了，一般的小白虾最长时间不要超过2分钟，烧好后稍稍焖下盖子再打开会更好哦！