怎样养海鲜,盐度温度分别是多少,怎么才能减少死亡率!
盐度
不同水生动物适宜的盐度各有不同,请用盐度计进行测量。
不同种类的海鲜存活的适宜温度不同。例如,皮皮虾(学名虾蛄)适宜的盐度就是23-27,梭子蟹(学名三疣梭子蟹)适宜盐度就是16-35,八爪鱼(学名短蛸)适宜盐度是18-30。根据海鲜的种类而定盐度。
如果想要降低盐度,可酌量添加淡水,如果想要增加盐度,可酌量添加海水晶。
温度
大多数鱼虾蟹暂养适宜温度为9-15度,最适11-13度。
大多数水生动物都是变温动物,也就是说,它们的体温随水温的变化而变化,以此适应环境。不同水生动物适宜的温度范围是不同的,在适温范围内,还有最适温度。
水生动物在海中生活的最适温度与适宜在暂养池/桶内暂养的温度并不一致。由于暂养过程中基本不喂食,增重不考虑,主要是保活,故暂养最适温度通常是水生动物基本不活跃、不吃食时的温度。
扩展资料
提高海鲜成活率三件事
提高海鲜成活率,说白了就是要做好三件事:改善水环境、杀灭病原菌、提高海鲜抗病力。
水环境因素包括:水源;盐度;ph值;水温;溶解氧;水体过滤;水体解毒;水深;藻类;光照;气压;声响震动。
杀菌消毒即杀灭或抑制危害海鲜的细菌、真菌、病毒、寄生虫。需要指出,并不是所有的微生物都是有害的,还有一些有益菌可改善水环境和吞噬有害菌,这部分有益菌要培养。杀菌消毒包括:水箱和工具消毒;机体消毒;水体消毒;饵料消毒。
提高机体抗病力包括:避免海鲜受伤;合理搭配混养品种;合理设计放养密度;饵料管理;饵料添加剂管理;营养素施加。
改善水环境、杀灭病原菌、提高海鲜抗病力是相辅相成、缺一不可的:水环境好,可抑制有害微生物繁殖,海鲜的抗病能力增强;病原菌被杀灭或繁殖受抑制,可减少有害微生物对水环境的破坏,减少海鲜疾病的发生;海鲜抗病力增强,可提高对不良水环境和有害微生物的耐受力
参考资料来源:百度百科-海鲜暂养手册
活海鲜怎么养?
这个答案的前提是你了解海鲜。海鲜暂养需要解决的问题是水温、盐度、水质、溶解氧和过滤系统。要养好海鲜,起码需要有效的养殖设备。你如果不了解海鲜,短时间是没有办法养好海鲜的。也不要指望做海鲜池的给你做出来有效的设备,因为他们也不懂海鲜,不懂海鲜的人是不会设计出有效的设备的。
你应该先去了解海鲜!
怎么样能让活海鲜在用水的情况下养几天不死!求大神!
养海鲜可以放在大一点的盆子里,要定期换水,如果是螃蟹之类的,尽量要早点吃,不然不喂食的话,螃蟹的肉会越来越少。
养活海鲜的注意点:
1利用循环水将长而清凉的海水转化为海鲜小菜;
2水温控制在18摄氏度以内;
3水的深度不应超过2cm;
4最好找一些干净的沙子把小海鲜埋在里面;
5注意不要使用强光曝光或曝光。
扩展资料:
人工海水的配制是为海鲜营造存养环境的第一个重要环节。城市中自来水可以作为存养海鲜的水源,但是一定要经曝晒或化学方法除氯后方可使用,经去氯后的水用深缩海水或固体海水素调配至所需要之盐度,即制成人工海水,便可用以存养海鲜品。
同时海鲜品要挑选活的并且身体没有受伤的海鲜,然后用淡水或1ppm的高锰酸钾溶液冲洗1分钟或用02ppm杀菌威消毒冲洗,冲洗干净之后便可放入人工海水中保鲜。
一方面要控制好水温。海鲜存活最适宜的水温是18℃-15℃,但是一般控制在适温范围的下限,减缓其新陈代谢。温度过高过低都会影响海鲜的存活率,所以一定要控制水温。
另一方面,要确保水中氧气充足。一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上,这样适宜海鲜存活。存养期间若发现鱼类、虾、贝等出现浮头现象,说明水中缺氧,要及时补充氧气。
参考资料:
本人想卖海鲜,但不知具体怎么做,怎么保鲜?
这个难度是比较大的。只有创造适宜虾蟹生存的环境,才能让它们多存活一些时间。一般要有人工海水,多数都是用海盐按比重调兑,还要有充氧系统和温控系统。海鲜运输的车,都有这些保障,即使如此,密度大,时间长了,也有少量死亡的。
自带鲜活海鲜,最简单的方法,就是用泡沫箱加冰块,这样在短时间内,即使死亡,也不会很快变质,然后到地方,就赶快加工食用。用带水的环境带活海鲜,不适用。
仅供参考,。
我想做海鲜批发生意,物流送来的活的海鲜,我怎么样才能保证不死?死的海鲜没人要的
海鲜保鲜的方法:
1、海水鱼,要放人冰箱冷冻,但是解冻后不要再放到冷冻室。
2、鲜鱼,先去掉鲜鱼的鳞及内脏后,洗净并沥干再切成小段,用保鲜袋或锡纸分别装好,防止腥味的扩散,最后再放人冰箱的冷冻室保存。
3、蚌壳类海鲜要用清水先洗一遍,然后在一个盆里加满清水并放人一大勺的盐,将其浸泡2小时使其将泥沙吐干净再放人冰箱冷藏。
4、虾,可用水将虾洗净知放入金属盆中,然后在盆中放水,水要没过虾,最后将其放入冷道冻室,冻结成块后将盆拿出,放置一会儿后再将冻结的虾块倒出,再用保鲜袋密封,然后放人冰箱冷冻保存。
扩展资料:
海鲜有利于降血脂,过多食用有可能使人体胆固醇升高。科学家发现,爱斯基摩人较少患心血管疾病,这与他们的主要食物来自深海鱼类有关。这些鱼类含有丰富的多价不饱和脂肪酸,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇,减少心血管疾病。
虽然虾、蟹、沙丁鱼和蛤的胆固醇含量多些,不过因为它们的饱和脂肪酸含量较低,并且,虾、蟹类海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄中,食用时只要除去这两部分,就不会摄入过多胆固醇。
海鲜生吃应先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌,对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜具有潜在的致命危害。医学专家指出,将牡蛎等先放在冰上,再浇上一些淡盐水,能有效杀死这种细菌,这样生吃起来更安全。
海产品虽然含有丰富的营养物质,但是不宜多吃。受海洋污染的影响,海产品内往往含有毒素和有害物质,过量食用易导致脾胃受损,引发胃肠道疾病。若食用方法不当,重者还会发生食物中毒。所以,食用海产品要注意适量适度,一般每周一次即可。
参考资料来源:百度百科-海鲜
参考资料来源:人民网-如何吃海鲜更安全 注意七大禁忌就好
我进了很多海鲜,如螃蟹,虾,要怎么样才能保持最新鲜状态, 不死
路上的海鲜 现在发货方都有保证的。基本都不死。只是说到了你哪来后。
你对海鲜养殖 是个问题。做水槽 调配海水温度 高档跟低档海鲜 大到
水箱大小,小到水温 这些东西 都是 要比较专业的人来从事。
发货不成问题 那些沿海的批发市场 到处都可以发货的
主要抵达 你自己是否能养殖 或者 你地下有没有人会 。
不会的话 劝你 还是不搞 利润不错 但风险也高
或者边学边做 权当学费 通过慢慢摸索就学会的。
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保存方法:可以将螃蟹放在一个黑色较厚的塑料袋中,放上一大块冰,扎紧袋口,然后用剪刀在袋上捅几个小洞,放入冰箱冷藏室,这样保存大概可保存一个月的时间。保持湿润至少15天不会死,放到浅水缸子里,水质保持好 +饲料=寿终正寝(以上的前提都是健康的河蟹)。海鲜:又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。海鲜多指海味。中国就有"山珍海味"之说。海鲜的分类有这么几种情况:活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜。