河虾怎么养殖
河虾是杂食性虾类，对环境条件要求不高，属广盐性，成水、淡水，高低温的环境都能适应。无论大湖泊，还是池塘、沼泽均能生长；饲养周期短，通常养殖3—4个月即可起捕上市，而且资金周转快；成虾养殖成本低，利润高营养成分高，味道鲜美，食用多样，深受消费者的喜爱。成虾养殖有池塘养殖、稻田养殖、网箱养殖、大水面养殖等。
放养虾苗前的池塘应做哪些处理：河虾养成对池塘无特殊要求，只要能养鱼就能养虾。面积以
2～5亩为好，水深1～2米为宜，排灌方便，水源充沛、无毒。池塘底质以砂质底或硬泥底为佳，淤泥不宜超过20厘米。河虾养殖塘的清整与常规淡水池塘的清整基本相同，只是需在池底挖十字
型的集虾沟，宽70～80厘米，深30～40厘米，以备秋后河虾收获时让虾集于沟内，便于捞捡。石灰清塘每亩施生石灰100～150千克。可在塘边挖坑，生石灰置于坑内，待其溶化，全塘均匀泼
洒。翌日上午搅动塘底，以防灰块沉积水底。彻底清塘后3～5天灌水，灌水应严加过滤，以防敌害生物随水流人，放虾之前应拉空网。
在放苗前10天，每亩放牛粪或猪粪300—500千克堆放在池塘滩脚上，每3～5天翻动一次肥料，培养浮游动物，当虾苗下塘时正好池塘浮游生物繁殖高峰期，充足的饵料可促进虾苗迅速生长。
为了提供河虾栖息、隐蔽场所和蜕壳的生态环境，防止自相残杀，在此养殖池中央种植沉水植物，主要有轮叶黑藻、聚草、眼子菜，通常每平方米种植4棵，种植时将根插人池塘泥中。
中国有机农业网有河虾的养殖技术。
虾类的河鲜和海鲜有很多，他们营养价值丰富，比如有蛋白质、钙磷铁等矿物质，像海虾还含碘元素。而且肉质松软、好消化。比如九节虾就是一种，在沿海地区尤其是广东、福建很受欢迎，得益于它的生长环境，那么它是咸水还是淡水呢？
九节虾是咸水还是淡水九节虾其实是虎斑虾，因为它的身体上有两种纹路相间，且多为褐色，但它既不是斑节虾也不是基围虾，更不是皮皮虾。
九节虾在福建、广东等地区多见，是当地人爱吃的海鲜之一。九节虾有野生和饲养之分，而要论味道，野生的九节虾更好，花纹一般是深红色的，养殖的九节虾则要浅很多。
很多人认为海鲜就是海里的，海水是咸的，自然海鲜都是咸水的，但其实不是。海鲜也有咸水、淡水之分，九节虾则生活在咸淡水交界处，也就是河流和海洋交汇的入海口处，氧气足、浮游生物多。生活在这个地方的海鲜基友咸水海鲜的鲜甜，又有淡海鲜的滑嫩口感，这个地方长大的虾肉质真的绝了！而且最大的可以长到二两多一只。不过养殖的九节虾还是比较少见的，毕竟九节虾养殖温度、盐度等都要注意，而且养的时候要不断地换水，还不能换多。