想知道，生态水产养殖技术要点都有什么呢？
生态水产养殖技术要点：
1 水域环境的控制
在水产养殖中，水域环境是决定养殖效果的决定性因素，从前期选址到中期管理，都需要引起养殖户的重视。首先，养殖户应当选择一处远离工厂或居民区的干净水域，并使用设备进行水质检测，确定符合水产养殖要求后，进行水域整理工作，例如要张拉防护网，防止水产品养殖过程中外逃，还要在养殖水域内适当种植一些水草等，增加水中含氧量。后期水产养殖过程中，也要定期进行水质监测，像气温变化、水位高低变化等，都是水域环境管理中需要重点关注的内容。
2 苗种的选择
选择品种时，应当遵循“因地制宜”的原则，尽量选择一些本地的水产品种，可以提高环境适应能力，对提高苗种成活率以及后期的快速生长也有积极作用。另外，优良的苗种还可以降低后期病害的发生率，也就意味着减少了化学药剂的使用，也符合生态养殖理念。如果因为养殖需要，从外地引进一些新的品种，一是要接受渔业管理站的健康检测，防止外来苗种携带病原，造成本地水域污染；二是要求进行一段时间的隔离养殖，观察确定不会对环境或其他水生生物产生危害后，再在公共水域进行养殖。
3 饲料的科学喂养
水产生态养殖中，对于饲料的投喂也有专门的要求，除了要根据水域内苗种数量多少确定投喂量外，还要坚持“由少增多，少量多次”的投喂原则。特别是对于养殖新手，应先投喂少量饲料，一段时间后观察水域（池塘）中饲料剩余情况，如果无剩余，下次投喂时可以适当增加饲料量。直到观察到水域中有少量饲料剩余，此时投喂量即为最佳。科学进行饲料投喂，能够减少水域因为饲料残余而导致水质败坏、浮游生物过度繁殖的情况，保证了水质纯净、健康。
4药物的规范使用
生态养殖中，对各类疾病的防控工作也十分关键。基于生态养殖理念的水产养殖，首先要做到对常见疾病的有效防范，例如掌握某一类疾病的发病规律，了解其致病原因，这样就可以在疾病暴发前采取有效的预防措施，通过更换水体、进行水体消毒等措施，避免爆发疾病带来损害。另外，对于已经出现的疾病，则需要按照渔业管理站的指导进行科学用药，使用低毒高效的绿色药物，精准把握用量，在短时间内取得治病效果，且不会对水域环境造成严重破坏。
5 益生菌的选择
在淡水养殖过程中，有很多适宜淡水养殖品种生长的有益菌类，在养殖过程中需要重视菌类的选择工作。首先，就是要挑选自然水域中的菌类，这一类菌类不仅能够帮助养殖品种健康生长，同时也是模拟养殖种类成长生态环境的重要条件，当然，需要注意的是菌类的投放也需要注意数量，如果数量过多反而会引发负面效果。其次，就是要根据养殖种类的特性来投放合适的种菌，通过这些种菌可以促进菌类更好的生长，以此保障水产品的健康生长。最后，就是在采购种菌时，一定要确保采购渠道的规范性，并且经过一些试验确认种菌能够实现良好的效果才能真正投入使用。
想做水产生意,不知如何下手
养海水鱼，需要往淡水里添加海水晶配置成海水，不同的海水鱼对盐度要求是不同的（用盐度测量计测）。如澳龙，珍宝蟹，梭子蟹对盐度的要求要高一些，一般盐度可配置成26度到27度，多宝鱼左口鱼则对盐度要求低一些，22度到24度就可以了。当然有人说这个盐度高了，有资料说配置成20度就可以了，各人见解不同吧！水温设置成10度左右。以上是我现在养殖的方法，澳龙可以养活两个星期。对于南美对虾或基尾虾虾，则需盐度18度，温度18度左右。对于贝类，不同的产地对盐度有偏差，一般配成盐度16度到18度，温度12度，当然很多人就不设置温度了，因为贝类周转快，不需要养殖很长时间。
现在水产养殖有哪些技术？
一、货源
不要在一开始就寻找产地货源，海鲜运输有个突出的特点就是运的越少，成本越高，且越不容易活。运得多就可以空间大，水体大，充氧，制冷，全跟上，成活率就高。相对运输成本就下来了。 找周边最近的省会城市或中心城市借势。
二、考察市场
首先了解一下当地的市场，最好的办法就是约上几个懂酒店(起码懂商业)的朋友去当地有名的酒楼吃几次，吃地时候留点心，看看有没有海鲜，有的话，看看什么品种被反复推荐，什么品种被摆在显眼位置，记下价格，回去好做预算。
第二件要做的事就是去最大的农贸市场转转，一般没有海鲜专业市场的城市，都会在大型农贸市场里有水产摊位，带个相机，看看品种，问问价格，聊聊不同季节，海鲜品种的变化等。
三、起步
经过以上考察，基本知道了目前当地主打品种的行情了，建议从最抢手的货入手，赚得不多但不会有风险，也可以体会一下做水产生意的感觉，开始不要弄得太杂，宁肯做一个品种的大户，也不要什么都有，什么都没深度。也不要总想弄些偏门，等有点实力和名气再出手不迟。
扩展资料：
水产运输基本规律：
高档海鲜空运，活运为主，主要出现在高档酒店的餐桌上，比较早进入内陆大城市，价格昂贵。
中低档海鲜过去由于运输时间长，又不值得空运，基本运不到内陆城市，但普通老百姓都可以消费，需求量大。
在火车提速，高速公路相继建成的情况下，使很多中低档品种可以进入内陆城市，海鲜行业也出现前所未有的发展机会。
养鱼的好方法
水产养殖有技术用量用法：
1、池塘养殖，放苗或水花前3-4天每亩用2000ml全池泼洒，放苗或水花时，用30ml兑水10公斤，浸泡15分钟，每亩泼洒2000ml，以后每隔15-20天，每亩用2000ml泼洒。
2、水库使用，每亩按1000-2000ml使用一次，每15天使用一次，最好配合使用有机复合肥，这样效果更佳。
3、全池泼洒：05~08ppm，即1米水深，每亩使用约1000ml，10~15天使用一次，养殖种，后期可酌情加大用量至2000ml4、拌料喂养：使用饵料重量的03~05%，即每100公斤饲料用300~500ml，可以喂养鱼类，虾类、黄鳝，龟类等各种动物。
一、养鱼：
1、水面处理：放养前3~10天，用100倍水产菌液泼洒水面，每亩约需农盛乐水产菌液2公升（视鱼塘深浅而定）。以后可视情况每月泼洒一次（用量可适当减少）。
3、饲料处理：可用水产菌液对饲料进行发酵，将发酵好的饲料按1~3%的比例均匀掺和入鱼饲料中投喂。也可用100倍左右浓度的农盛乐水产菌液喷洒饵料，以喷湿为度，马上投喂。或者用500稀释液均匀拌和饲料后投喂。
二、甲鱼：
1、饲料中添加农盛乐水产菌液，每公斤饲料用水产菌液3毫升，稀释后均匀拌入饲料。
2、养殖池中泼洒农盛乐水产菌液，使水体含水产菌液浓度为10mg/L。每次换水时泼洒。
3、饲料加工处用水产菌液1000倍喷洒，可有效消除臭味，改善环境。
三、对虾：
1、养殖池中泼洒农盛乐水产菌液：在对虾体长05~25CM时，使水体含水产菌液浓度2~3mg/L，每4天泼洒一次；对虾体长至25以上时，使水体含水产菌液浓度4~6mg/L，每3天泼洒一次。
2、换水方法：前期每8天换水一半并吸污；后期每6天换水一半并吸污。
3、饲料中添加水产菌液：以饲料02%的比例取农盛乐水产菌液，稀释后拌入饲料。
养鱼的好方法
养鱼的好方法，很多的人都会自己在家养殖一些动植物，让自己枯燥的生活增添一点乐趣，但很多的新手都会出现一些养殖难题，而导致得不到好的解决，以下是关于养鱼的好方法。
养鱼的好方法11、生物饲料养鱼。应用光合细菌，把农作物秸秆（如麦秆、稻草、玉米秆、花生壳等）生产成鱼生物饲料，其制作方法是：先将作物秸秆粉碎，把秸秆粉放进发酵池内，加入秸秆粉重量80％的水，1％的糖化酶、1％的复合酶，05％的活酵母
1％的氯化钠，05％的乳酸，充分搅拌均匀，然后接入3％的光合细菌，在15-35℃温度下培养2天时间。料层长满白色菌丝发出香味即得高效鱼生物饲料，可制成颗粒烘干贮存。
2、肥力高养鱼。生物复合菌肥“水产型”肥力高是一种对人畜无毒无害的新型肥料，用它代替碳铵肥养鱼，能促进水生植物的光合作用，增加水中溶氧，从根本上防止夏秋“泛塘”发生。每月每亩仅需施用肥力高075公斤，过磷酸钙5公斤，投入不足20元可获利百余元，投入产出比高达1：62，效益十分显著。
3、草粉鸡粪喂鱼。将豆类、花生、玉米、油菜等作物秸秆或野草晒干打粉后，与鸡粪混合发酵而成的优质饵料，用之喂鱼可降低成本40％左右。其方法是：用25公斤规格的塑料壶，先将入发酵剂，红糖各100克，然后倒入温水（15-30℃为宜），直到装满整个塑料壶，盖紧封口，放置12-24小时，即成发酵母液；
然后取干鸡粪30％，秸秆草粉40％，菜籽饼或棉籽饼10％、玉米粉20％混匀后，取混合干料50公斤，摊在地面上，再将40-60公斤的清水和25公斤母液一起混合，倒入干料中并充分拌匀。
然后，将拌匀料装入能密封的水泥池、缸、塑料袋等容器中，压实、密封不透气，冬天8-10天，夏天3-5天，有曲香、酸香味时，说明发酵完毕，即可取之喂鱼。
4、钙鲜磷肥发酵喂鱼。钙镁磷肥是养鱼中的常用肥，但其特点是不溶于水，而不少养鱼户都是将钙镁磷肥直接对水泼池，即不能迅速培肥水质，又造成了浪费，若发酵后施入鱼池，则肥水效果大不一样。
可用每100公斤肥加200-250公斤畜禽粪水，150公斤菜园肥泡泥，充分拌匀，堆成塔形，表面用铁铲背面或木板拍紧，最后用塑料薄膜覆盖密封，堆沤20天后，绝大部分钙镁磷就会被溶解转化，即可开堆施用。
每亩每隔15天施30公斤发酵肥，3-5天后浮游生物就会大量繁殖，池水呈现绿色或褐绿色，效果十分理想。在同等条件下，施用发酵肥比直接泼洒每亩可增产100公斤左右，并降低成本200元以上。
5、谷壳堆肥养鱼。农村各地稻壳资源十分丰富，如能用谷壳制造堆肥养鱼，既能避免焚烧处理带来环境污染，又开辟了养鱼新肥源，大大节省饵料。
可选择鱼塘附近平坦处为堆肥场所，按谷壳500公斤，猪牛粪300公斤，人粪尿100公斤和水800公斤比例混合，边拌边堆，拌一批堆一批，直到堆成高2米，宽5-6米的长方形大堆，浇透水后，在堆的表面覆盖5-6厘米厚的细土或污泥封好。一般堆肥5-10天的即可施入鱼塘培肥水质增殖饵料，作追肥施用效果最佳。
养鱼的好方法21、养鱼宜选佳种，宁缺毋滥。
2、每种须成对，勿使形单影只。
3、饲食须有定时定量，宁少勿太多。
4、缸水勿使污浊，水色不妨带绿。
5、一见病鱼，即宜停食分养。
6、不幸鱼死，全缸宜仔细洗净，水宜全部换过。
7、清水宜晒过，然后换入。
8、须注意水温，使冬暖而夏凉。
9、务使多见阳光，勿使终日阴沉。
10、养金鱼宜有恒心。
11、鱼缸需比脸盆大，莫为省钱爱靓用个小小缸。
12、养鱼先养水，过滤、充氧，等等设备还要先添上
13、买鱼莫贪心，宁少勿挤，谨防缺氧
14、挑鱼须当心，若有呆滞生病状，品相再好也难养！
15、养鱼需宽心，发现异常先观察，随意用药，好心帮倒忙！（发头类白点别担心，正常分泌物；鱼儿外伤别操心，抹红药水就搞定；鱼儿拉稀要小心，饿饭外加泡呋喃，再把食物水质清；鱼儿翻肚别灰心，鱼漂问题虽是疑难杂症，升温、浅水、饿饭或者有效。）
16、用药需耐心，病去如抽丝，感冒一周方见好，何况鱼儿身体娇！
17、平时换水需细心，注意内外温度差，倒水切勿冲鱼身
18、死鱼之后还要振奋信心，我已尽我力，试问谁家不死鱼！
养鱼的好方法3养鱼新手适合养什么鱼
1、凤尾（孔雀鱼）+玛丽+红箭+斑马+红绿灯
这几种鱼性情都十分温和，对其它不同种类的鱼都十分友好，玛丽鱼在同种之间公鱼有可能因争取母鱼而有追赶的现象发生。将这些鱼可以安全的混养在一起，相比来说，同一个鱼缸里养这些小鱼的`条数上限要比养大中型鱼的条数多得多。
笔者建议：鱼缸里养一些好养的水草，比如水榕、蜈蚣草、水兰等等，再放一些小石块、鱼虾躲避屋，这样形成一些细小的缝隙，为什么要这么做呢？
咱们接着说，凤尾、玛丽、红箭，还有月光鱼，这些都是卵胎生类鱼，也就是说它们可以直接生出小鱼仔，小鱼一降生就会自然下落躲进细小的缝隙里
这样可以躲开其它成鱼的捕食，如果环境布置的合理，小鱼仔不用捞出，会自然长大，你的鱼缸就像大自然水域里那样，小鱼从小就学会躲避危险，适者生存……
2、虎皮+红十字+墨裙+蓝曼龙+黄曼龙+吻嘴
虎皮属于鲤鱼科，性情活泼好动，有爱咬其它长鳍类鱼的鱼鳍的恶习，比如燕鱼，所以虎皮不可和燕鱼混养，以免燕鱼总被虎皮追咬鱼鳍而扰乱它平静的生活。
红十字属于脂鲤科鱼，也是十分活泼的鱼，虎皮和红十字都喜欢群游，混养在一起，彼此也不会打斗，非常合适。墨裙，现在有很多人工染色品种，称为“彩裙”，笔者还是喜欢其本有的黑白色彩。墨裙也属于脂鲤科鱼，平时不怎么游动，在水位中间，如果发现食物，就会迅速出击，捕食动作相当快。
蓝曼龙、黄曼龙、吻嘴都属于攀鲈科鱼，除了用鱼鳃呼吸，还能到水面吸口气靠鳃内部上方的鳃上器进行辅助呼吸，在缺氧的滞水里亦能生存。
蓝、黄曼龙的生存能力相当出色，笔者以前养过一阵曼龙鱼，有一次蓝曼龙跳出鱼缸，足足在地上待了有一个多小时，当我发现后把它放回鱼缸里，它就缓过来了，可见其生命力之顽强。
吻嘴鱼，又名接吻鱼，是因为它们为争夺地盘或食物时，会用嘴来互相推咬，就好像接吻一样，人们还给它起了个好听的名字——爱情鱼。吻嘴数量多的话，也会群游，如果鱼缸足够大，吻嘴数量足够多，就会看到壮观的群游景象。
这几类鱼混养在一起没有问题，需要注意的是，虎皮、红十字、墨裙、蓝黄曼龙都不适合和凤尾那样的卵胎生类鱼混养，它们会捕食小鱼仔的，即使小鱼仔躲起来，它们也能把它们找出来吃掉。
小吻嘴是可以和凤尾玛丽等鱼混养的，吻嘴鱼喜欢啃食鱼缸壁上的藻类，更喜欢吃鱼虱子，养吻嘴应该隔三差五的喂食一次鱼虱子，否则时间长了吻嘴会出现营养不良而骨瘦如柴。
3、神仙鱼（燕鱼）+鼠鱼
神仙鱼以飘逸的泳姿、优雅的姿态而著称，俗称燕鱼，可以买上几对普通的神仙鱼，配上爱在鱼缸底部活动的鼠鱼，一静一动，相得益彰。时而观赏一下漂亮的神仙鱼，时而观察一下鼠鱼那可爱的习性动作，一天的烦恼也就都忘了！
这两种鱼性情都非常温和，混养好搭档。
观赏鱼的搭配是门学问，如果种类过多就会显得凌乱，鱼缸里反而不会更好看。笔者建议按照鱼儿的习性，可以主要养一两种鱼，养上一种能够群游的小型鱼，这样最多两三种鱼搭配在一起，观赏效果会比较好。