利用稻田养殖小龙虾有什么优越性？
（1）种植与养殖业高效结合的范例在同一块稻田中既能种稻也能饲养小龙虾，把植物和动物、种植业和养殖业有机结合起来，能更好地保持农田生态系统物质和能量的良性循环，实现稻—虾双丰收。
（2）养殖环境优越稻田属于浅水环境，浅水期水深仅7厘米，深水时也不过20厘米左右，因而水温变化较大。为了保持水温的相对稳定，鱼沟、鱼溜等田间设施是必须要做的工程之一。此外，水中溶解氧充足，经常保持在45～55毫克/升，且水经常流动交换，放养密度又低，所以小龙虾疾病比较少。
（3）全新的养殖区域稻田养殖小龙虾的模式为淡水养殖增加新的水域，不需要占用现有养殖水面，开辟了养虾生产的新途径和新的养殖水域。
（4）有利保护生态环境在稻田养殖小龙虾的生产实践中发现，利用稻田养殖小龙虾后，稻田里及附近的摇蚊幼虫密度明显地降低，最多可下降50%，成蚊密度也会下降15%，有利于提高人们的健康水平。
（5）增加农民收入稻田养殖小龙虾的试验结果表明，利用稻田养殖小龙虾后，稻田的平均产量不但没有下降，还会提高10%～20%。同时，单位面积内还能收获相当数量的成虾，相对降低了农业生产成本，增加了农民的实际收入。
本条内容来源于：中国农业出版社《病虫害诊断与防治》
用稻田养殖小龙虾，用什么办法可以降低龙虾死亡率？
淡水小龙虾）养殖技术简介 淡水龙虾，学名克氏螯虾，又称龙虾、大龙虾、大红虾。该虾原产于美国，在二次世界大战期间从日本传入我国，现已广泛分布于长江中下游。该虾属温热带淡水虾类，适应力强，繁殖率高，食性杂，生长快，抗病，耐高温，耐低氧，离水数小时也不会死亡。虾肉味细嫩，营养丰富，含人体必需的8种氨基酸，而脂肪含量较低，并含较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分较高。深受国内消费者喜爱，出口量也日渐增加，销售和收购价格不断上升，养殖前景和效益均看好。 淡水龙虾广泛生活于淡水湖泊、河流、池塘、水沟及稻田等水域，底栖生物、浮游生物及各种水草均是适口饵料，在这些水域中生长良好。幼虾生活在浅水区或池边，喜穴居，有时躲藏在石砾水草的隐蔽处，通常虾穴挖在大水面周岸粘土较多沼泽地芦草丛生的滩岸地带，虾穴一般圆形，向下倾斜，深达30厘米左右，且曲折方向不一。淡水龙虾栖息地点常有季节性移动现象，春天水温上升，虾多在浅水处活动；盛夏不温较高时就向深水处移动；冬季在洞越冬。淡水龙虾蜕皮、生长和繁殖也在洞穴中进行，以防被伤害，并且该虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴。雨水季节，淡水龙虾也经常会爬上陆地活动。该虾并具有较强的耐饥饿能力，一般能耐饿3~5天；秋冬季节一般20~30天不进食也不会饿死。摄食的最适温度为25~30℃；水温低于15℃以下活动减弱；水温低于10℃或超过35℃摄食明显减少；水温在8℃以下时，进入越冬期，停止摄食。淡水龙虾雄虾的寿命一般为20个月，雌虾的寿命为24个月。 淡水龙虾一般是10月底至翌年3月间交配抱卵，不同的水域交配时间不一，过早交配卵子常常未成熟，过迟则卵子过熟而老化。交配的适宜水温为22~25℃，交配季节最好不要捕捞，让其抱卵孵化，繁衍后代。淡水龙虾在春、夏、秋季交配，一年可产卵3~4次，一般体长7~10厘米、体重15~30克的亲虾，其怀卵量为220~270粒，而个体大小不同，其怀卵量差距很大。正常情况下，交配产卵后的抱卵虾需有1~2月的孵化过程（即胚胎发育），需消耗很大的体力，因而要加强对抱卵虾的营养和培育。抱卵虾孵化的适宜水温为22~27℃，孵化时间6~10周。虾苗培育前需清塘消毒、过滤进水，然后施有机肥以培育天然饵料生物供虾苗摄食。一般虾苗培育时放养幼体密度为15~20万，如用“豆浆”法培育，则放养密度可为16~18万。 二、龙虾养殖技术 一般养殖日本沼虾的池塘均可养殖龙虾，普通的池塘也可进行养殖，其放苗后的养殖技术与日本沼虾的相近，包括前期准备工作、饲料投放和水质管理等，但需注意其打穴的习性，并且防逃措施也需要加强。龙虾的忍耐能力较强，养殖其产量较高，目前市场的需求量也较大，养殖的经济效益可观。现以最常见的浅水型稻田养殖为例介绍如下，其它养殖方式可参照。 三、稻田养殖淡水龙虾 稻田养淡水龙虾一般每亩的产量可达400~500公斤，产量高时可达600公斤。稻田养虾可以吃掉田中消耗肥料的野草和其它水生生物，不仅节省了除草的劳动力，还能消灭危害人、畜的蚊蝇。并且虾在稻田里不停地行动、觅食，不仅能帮助稻田松土、活水、通气，增加田水溶氧量，同时通过新陈代谢排出大量粪便，起到保肥、增肥的效果。 1、稻田的选择 稻田养淡水龙虾要选择水源充足、不受旱灾、洪灾影响，水质清新、无污染，土壤肥沃、保水性能好，阳光充足的稻田，有些山溪或泉水的水质虽然比较贫瘠，水温比较低，但如能有较长流程或穿过不养虾的稻田，再流入养殖虾稻田，其水温将会增高，也适宜养虾。 2、稻田的改造 为了便于生产管理和日常投饵，一般以排水渠间区域为一个养殖区块。距四周边埂内侧06米处挖深05~06米、宽10~12米的环流缓冲沟，并把土全部翻到边埂上，使边埂达到08~10米高、顶宽06~08米。边埂要夯实，内坡要平整， 同时在埂顶内侧用塑料薄膜围起封闭式防护墙。围栏地上高度为04~05米，地下埋入01~02米。上、下进排水口要设立防逃网。 为了便于水稻田浅灌、晒田、施化肥、农药或捕捞，必须在养虾稻田开挖虾沟和虾潭。虾沟可在插秧后开挖，其开法应视田块的形状、面积大小和排水口的方向而定。如水稻田较小，可开成“田”字形；如是长且大的田块，可开成内“井”或内“田”形，沟的宽和深分别以03~04米为宜。虾潭可开在虾沟的交叉处或田的四角，与虾沟相通。虾潭一般10米见方深08~10米。
随着杂交水稻产量的逐年增加，现在农民可以在有限的土地上种植水稻，解决一个家庭的粮食问题。因此，很多农民将剩余粮食投放市场出售，但对晚稻的收购价格，徘徊在110韩元/白根-130韩元/白根。即使农民遇到收获最好的一年，一亩水稻产值也是1000多元。人力成本、农药、肥料、肥料、结果，大米和虾的共同工作模式孕育于新时代。1亩稻田小龙虾的产量可以稳定在150斤左右。每斤小龙虾的收购价格也是20元。也就是说，一亩稻虾田、广加料可以给农民创造3000韩元左右的产值，这比农民单纯种植水稻划算得多。同时，我们也注意到，在龙虾成长的过程中，对环境的要求也比较苛刻。
在头条上看到一篇文章说，一位农民为了在夏天的高温下降低龙虾的死亡率，利用塑料大棚养殖龙虾。但是1亩塑料大棚的建设费用至少要1万多人民币，而且塑料大棚很大，冬天遇到大雪的时候塑料大棚有时会被压得晕倒。去年整个湖北省下了大雪，塑料大棚被压死的人数数不胜数，农民血本无归。因此，用塑料大棚养殖小龙虾对普通农民来说是不可取的。如果想采取小龙虾和中稻轮番运转的方式，就要一次性加入猪虾种或虾苗进行分割捕捞。中粮和小龙虾的轮作中，小虾的放养模式有三种。
在中粮收获1~2个月前，在田地的圆环里放入选定的龙虾亲虾。投放量为每亩36~40斤，高为50~60斤，雌、雄比例为3: 1。虾不需要喂食，亲虾可以自行摄取稻田里的有机颗粒、浮游生物、水生昆虫、周围的其他生物和水草。稻田排水、阳光、山谷照常进行，稻田排水、烘干田地时，小龙虾钻洞进入地下繁殖。中粮收获后，立即将秸秆和还田放入水中，加入发酵的有机农家肥(鸡粪最好)，使水变肥。如果发现较多的小虾活动，可以在地笼里捕捉虾，加强小虾的饲养和管理。
重粮收获后将秸秆还田，用木桩在稻田制造10~20厘米深的人工洞穴，立即注水。往稻田里倒水，往稻田里扔南虾。蛋虾可以在人工繁殖或市场上收购，但人工繁殖的蛋虾质量好，存活率高。蛋虾要从水里尽量短，多下蛋，投放量为每亩10左右。不需要抱着蛋虾喂人工饲料，而是要加入牛粪、猪粪、鸡粪等发酵的农家肥料，用瘦肉培养藻类种植。蛋虾可以自行摄取稻田里的有机颗粒、浮游生物、水生昆虫、周围的其他水生生物、水草、猪和鸡的排泄物。