大龙虾和小龙虾有哪些区别?
小龙虾的学名好像是叫克氏原鳌虾,小龙虾是生长在潮湿的稻田里的,一开始是想用于生物灭害虫的,消灭稻田里孑孓和其他害虫,但后来发现由于没有天敌,大量繁殖,继而影响到了有龙虾破坏水稻根系和挖掘稻田田埂的事故(小龙虾喜欢穴居)。是中国有名的生物入侵种,而大龙虾是生在海洋中的,大龙虾和小龙虾都属于节肢动物门,但生物学分类属不同属。
请问这两种虾有什么区别 那个营养好一点
1、区域
大龙虾和小龙虾最大区别是所在区域不同。前者是海里的虾,后者则是河里的虾。即一个是海鲜,一个则是河鲜。
2、外形
大龙虾是没有大钳子的,这是最直观的区别。
小龙虾:小龙虾形似虾而甲壳坚硬,成体长约56~119厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。
3、吃法
大龙虾主要肉在腰和尾巴部分,所以很多餐馆里卖的龙虾只有下半身。但小龙虾因为钳子很大,所以除了尾巴意外,钳子肉有非常甜美。
4、味道
小龙虾因为在淡水和沼泽中长大,所以稍微有点腥味。所以不管煮着吃还是炒着吃,都要加点辣椒或其它香料来压住腥味。而大龙虾生活中海里,则要好一些。
龙虾尾和小龙虾的区别都有哪些了的
第一张是基围虾
第二张是小龙虾
1 基围虾是海鲜。基围虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素a、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收,适合病人、老年人和儿童食用。
2小龙虾肉质鲜美,风味独特,蛋白质含量高,脂肪含量低,虾黄具有蟹黄味,尤其钙、磷、铁等元素含量丰富,是营养价值较高的动物性食品,已成为我国城乡居民餐桌上的美味佳肴。
海龙虾与内陆小龙虾有哪些区别?
龙虾尾和小龙虾的区别为:性质不同、分布不同、栖息环境不同。
一、性质不同
1、龙虾尾:龙虾尾是是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的尾巴。
2、小龙虾:小龙虾,也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾,是淡水经济虾类。
二、分布不同
1、龙虾尾:龙虾尾的原材料龙虾原产地在中、南美洲和墨西哥东北部地区,现分布于世界各大洲
2、小龙虾:小龙虾分布于比利时、伯利兹、巴西、智利、中国、哥伦比亚、哥斯达黎加、塞浦路斯、多明尼加共和国、厄瓜多尔、埃及、法国、格鲁吉亚、德国、意大利、日本、肯尼亚、墨西哥、荷兰、菲律宾、葡萄牙、南非、西班牙、苏丹、瑞士、乌干达、英国、美国等地。
三、栖息环境不同
1、龙虾尾:龙虾的原材料龙虾无论湖泊、河流、池塘、水渠、水田均能生存,甚至在一些鱼类难以存活的水体也能存活。
2、小龙虾:小龙虾栖息于永久性溪流和沼泽,临时的栖息地,包括沟渠和池塘。
外形特征
1、海龙虾:虾体态较小,鲜艳清新,与淡水小龙虾相比,双螯明显细长很多;色泽鲜艳清新,周身玛瑙红配以羊脂白,晶莹剔透。
2、小龙虾:形似虾而甲壳坚硬。成体长约56~119厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。
总结:外形上各有特点,不分伯仲。
生活环境
1、海龙虾对生长环境十分挑剔,它们生活在140-640米左右的深海里,要纯净无污染的海域才能生存,故数量稀少。
2、小龙虾主要分布在江苏、湖北、江西、安徽等长江中下游地区,生长在江、河、湖泊等水体中,数量在6万吨以上。
总结:海龙虾的生长坏境更加干净。
食物来源
1、海龙虾:以活的鱼类、贝类、其他甲壳类及海草为食。
2、小龙虾属于杂食动物,在河底较喜欢吃泥,并且喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物。主要吃植物类,小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。
总结:海龙虾吃的更加健康自然,肉质更加细腻。
繁殖周期
1、海龙虾:主要的交配时间是发生在(从冬天起开始)春天,温度17℃或以下,上升温度在2℃到3℃左右,母虾生产大约会下30~100颗蛋(黑色),孵化时间大约4到6个星期。
2、小龙虾常年均可繁殖,其中以5-9月为高峰期。
总结:海龙虾的繁殖周期长,更难繁殖,数量少而珍贵。