蝼蛄虾习性 如何掘洞和觅食？
1、掘洞：
2、蝼蛄虾于半沙半泥之海滩挖深洞而栖，每洞只有一虾栖息且两个洞口（一为出水口，另一为入水口）。游泳能力非常弱，它们长期躲在泥沙中，受到周围泥沙的保护，水流太强或流动的泥沙，都不是它们能适应的环境，终年蛰居于泥沙洞中。
3、洞穴最深约100厘米，有两个开口，一为入水口，口径较大且平坦呈现凹陷状，另一为出水口，出水口成小火山口状，口径较小，且蝼蛄虾的洞穴内壁平滑且比一般沙层紧密。
4、其洞型呈Y型，上半部呈U型并有数个回转室。回转室的作用因洞穴的宽度一般都较虾体稍窄，蝼蛄虾以发达的腹肢摆动而有效的制造水流，活水的流动除能帮助蝼蛄虾在深洞内呼吸，也是蝼蛄虾主要赖以摄食的方法。
5、觅食：
6、以有机微粒、矽藻、动物性浮游生物为食，也包括悬浮、滤食或食底泥性浮游生物、细菌和真菌。摄食时面朝入水口，利用第一步足上的刚毛相叠呈篮状以过滤水流中的有机物质，再以颚足用入口中。
7、基本上美食奥蝼蛄虾是属于底层的消费者，它能够分解有机微粒、矽藻、动物性浮游生物，同时它也是水鸟这种高级消费者的食物，少掉了美食奥蝼蛄虾，生态相当丰富的潮间带的食物链，当然冲击很大。
蝼蛄虾的营养价值
泸沽虾能吃。
皮皮虾学名虾蛄，是一种海虾，东南亚寄中国沿海均有。每年的春季是其产卵的季节。不同地域对虾蛄的叫法不一，如：虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫、虾皮弹虫、蚕虾、虾不才、水蝎子、皮皮虾。
一般7月份海鲜市场就会有泸沽虾在卖，且三分之二的泸沽虾都是满籽的，应该是最好吃的时候。由于泸沽虾不容易大量捕捉，所以说是一种海鲜市场买不到的海鲜，而各大海鲜市场想要吃到这种美食只有去海边自己捕或是在海边收购了，如果在朋友圈出售泸沽虾，不是按斤卖而是按只来卖。
相关知识：
泸沽虾又名蝼蛄虾，长期居住在浅海沙滩里，味道鲜美，含有丰富的营养，更含有大量微量元素。食用后对人体有好处，因此深受人们的喜爱。每次海潮退去，都会在海滩遗留大量的泸沽虾。这时候人们就会纷纷拾取，将它们做成美味佳肴，端上餐厅。
海货是海洋对人们的馈赠，而山东烟厂也赶上了这场盛宴。因为连日大风卷来了大量的海货，山东烟台的人民纷纷赶往海边。大量市民在海边拾取被海风带来的海货，冯女士就是其中之一，她在海边闲逛，看到海风席卷来的海货，就在那里拾取大半桶泸沽虾。
百度百科--泸沽虾
海边泥滩从洞里钓的，叫什么？先声明，不是虾姑
蝼蛄虾的味道是比较丰富的，营养也相当不错，那么蝼蛄虾的营养价值是什么呢？
蝼蛄虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益，而且蝼蛄虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。
蝼蛄虾俗称鹿港虾猴，是辽宁大连、中国台湾鹿港地区的海鲜名产。最大体长7厘米，普通5-6厘米。从外形来看，蝼蛄虾介于虾和蟹之间，但更像虾。甲壳软薄，头胸甲稍侧扁，一定程度钙化，具短的三角型额角，下缘具2-5刺，头胸甲侧脊前部不具刺或最多只有1-2 个小颗粒，腹部长大，对称，直伸，稍钙化，末端形成尾扇。
海肠上榜，有一种被称为海中鸡蛋，那些好吃却“难认”的海鲜都是什么？
节肢动物门-甲壳动物亚门-软甲纲-真软甲亚纲-真虾总目-十足目-腹胚亚目-海蛄虾下目-玉虾总科-蝼蛄虾科-蝼蛄虾属旗下的品种，是一类主要穴居在潮间带地区的生物。
蝼蛄虾属（Upogebia）在渤海有分布记录的品种包括大蝼蛄虾（Upogebia major）和伍氏蝼蛄虾（Upogebia wuhsienweni）两种。个人认为题主发的品种为大蝼蛄虾（Upogebia major）。
蝼蛄虾和皮皮虾的区别
海产品太丰富，有很多海鲜味道十分美味却很难认出是什么，比如藤壶、蝼蛄虾、墨鱼豆吃起来味道鲜美，可看上去很容易叫错名字。
藤壶。这种海鲜外表十分丑陋，一簇簇附在海边岩石上，看上去很恶心，味道却出奇的鲜美。特别是价格最昂贵鹅颈藤壶，外表像是恶鬼的利爪，张牙舞爪的，不敢相像这样丑陋的东西味道怎会鲜美异常。
蝼蛄虾。这种虾很容易被当作小龙虾，但是蝼蛄虾生活的环境比小龙虾要干净得多，肉质极其的鲜嫩美味，而且营养价值也是很高的。蝼蛄虾蛋白质的含量非常丰富，脂肪含量较低，倍受爱吃又怕胖的吃货们的喜爱。它还含有矿物盐及脂溶性维生素，肉质口感松软，易于消化吸收，很适合于老年人食用。产妇吃蝼蛄虾还具有下乳的功效，丰富的磷、钙含量也很适合儿童和孕妇食用。
墨鱼豆。这种海鲜外表小巧可爱，只有一颗扣子大小。它长着圆滚滚的小脑袋，短短的触须，脑袋上还有米粒大小的眼睛，颜值很高。墨鱼豆不仅好看，而且还很好吃，搭配菠菜、茼蒿或者韭菜一起炒，味精、盐等调味料都不要放，就能鲜掉你的舌头。墨鱼豆是纯野生的，而且产量不高，捕捞上来保质期特短，要想品尝它的味道只能到海边吃新鲜的，是名符其实的“海鲜”。
望潮。望潮生活在海滩涂上，看上去就是缩小版的章鱼，它的名字不叫小章鱼，叫“望潮”。别看个头小，可是章鱼家族中的上品贵族，味道鲜美，产量稀少，价格比大章鱼可要昂贵的多，口感又嫩又脆，是难得的海鲜。
蝼蛄虾和皮皮虾的区别如下：
1、外形不同
蝼蛄虾最大体长为7厘米，普通在5-6厘米之间；从外形上看，蝼蛄虾介于虾和蟹之间，更像虾。而皮皮虾一般指口虾蛄，身体窄长、呈筒状，略平扁，腹部宽大，头胸甲前方有能活动的眼节和触角节。
2、生活环境不同
皮皮虾多居住在浅海沙底或泥沙底“U”形的洞穴里，而蝼蛄虾多栖息于淤泥沙滩，洞穴呈“Y”字形。
3、所属科目不同
皮皮虾属于虾蛄科口足目，而蝼蛄虾属于蝼蛄虾科十足目。
简介
蝼蛄虾，本品为蝼蛄虾科动物大蝼蛄虾的全体，拉丁动物名Upogebia major(de Haan)。采收和储藏春、秋季捕捉。退潮时，用铁铲于海滩上挖掘，或用毛笔伸入其穴中钩捕。
皮皮虾全为海生，掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。