可以从山东青岛胶南大棚养殖大规格南美白对虾高产案例学习哪些经验？
放苗时的水为自然海水经过两层沙滤，进水后充分曝气4天，第5天做水色。第6天晚开始放苗，放苗时外泼并投喂经过筛网过滤的利洋虾片100g。放苗前期水温控制在26℃左右，之后用锅炉逐渐加温到29℃，养殖期间水温28-30℃，水体pH值83左右。 每天的投喂量按60万虾苗，每天8餐，间隔2小时投喂一次。投喂量每天增加15%-20%，期间重点预防细菌病，注意检查剩料情况，且治疗期间3天内尽量不换水、不加水，3天后逐渐换水，加水量要少。每天稳定水质，期间注意观察虾苗的活力和出水时的反应，每天的换水量30cm左右，根据实际情况定。养殖15天左右的虾标到2-25cm规格后及时分池，分池的水也是自然海水进水4天左右，温度基本一致，进水后做水色。每天喂3斤料开始，每天投喂8餐，2小时一餐。
养殖30-50天期间出现明显的“红肝”现象，要加强投喂，提供足够的营养，换水时注意。在25-40天之间必须及时的更换排污系统的内管，避免因为内管的堵塞造成水体严重恶化导致虾发病。45天后进入快速生长期，每天的投喂量增加15%，每天7餐，每餐30-45分钟吃完，每天换水量在30cm（根据水质灵活掌握）。往后的养殖情况和此阶段一致，只是换水量有所增加，重点检测亚硝酸盐，根据亚硝酸盐的高低来决定换水量，换水后及时补菌。
养殖到43天后明显感觉虾长的慢，养殖到52天时改为388 m3水体使用一台55KW的风机，加大充气后的充气水花能高出水面10cm。养殖到85天时抽样达到30-32尾/斤，此时一个36m2的池子，水深90cm，存塘已经达到360斤，平均每立方水体115斤。使用地笼每个池子分别抓出60斤后继续饲养，投饵量基本不减少。
养殖南美白对虾的养殖技术，有哪些要点？
南美白对虾常栖息在泥质海底，白昼多匍匐爬行或潜伏在海底表层，夜间活动频繁，喜静怕惊，精养至8cm以上时，夜间常腾跳频繁，自然情况下，幼体随海流浮游，仔虾常聚于河口附近，长至幼虾之后，逐渐移栖至近岸浅海区，长至8-9cm后，便移向深海可达72cm深水域中。适应水温在25℃一30℃，盐度在28一34‰，pH值在8．0±0．3，人工饲养时水温可在16℃一35℃（渐变幅度），盐度在05－40‰（渐变幅度），PH值在73－86之间．南美白对虾食性广而杂，对饵料蛋白（特别是后期对动物蛋白）的要求不高。
近几年来由于南美白对虾淡淡水养殖技术己获得成功,其养殖规模迅速扩大,成为虾类养殖中增长最快的品种。高收益必然伴随着高风险,许多养殖户为初次接触,还不大了解南美白对虾的养殖技术,套用老经验，碰到了不少问题。针对养殖户所遇到的问题，结告我们的生产实践，提出以下几点建议：
1、做好放苗前的准备工作
首先应做好池塘的清塘消毒工作,时间安排在放苗前15天左右,每亩放生石灰150kg,7天后进水30cm,同时施基肥150kg,培肥水质。目前苗场一般淡化至3‰盐度,虾苗最好经强化培育并完全适应淡永后再放入大塘养殖，因此需采用皮条网迸行围拦，一般每亩拦按50m2标准计算。暂养池盐度应与苗场盐度保持一致，同时每吨盐配比50kg硫酸镁。为提高成活率可配备相应的增氧设备，每lom2配备一个冲气头。
2、一次性放苗量应充足，保证产量
目前南美白对虾养殖成活率一般可达80％左右，1万苗可产商品虾100kg。根捂对今年行情预测，南美白对虾布场价格应在20元/kg左右，要想有效化解市场风险，必须提高产量。本地区日前盈亏的临界点在亩产100kg左右，因此当亩产达到200kg以上时，才能保证理想的收益。所以放苗时我们要求亩放养南美自对虾淡化苗4万，即便成活率只有50%，也能保证相应的产量。
3、逐步进行淡化，确保成活率
放苗后每天加新鲜水5cm左右,一周后虾苗完全适应淡水养殖，以后可随着气温升高定期加水,到夏季高温时,确保养殖水位达到15cm以上。
4、掌握合理的投喂量，并定期投喂抗病毒药物
南美白对虾养殖前期的投饵要求少而精，除培肥水质保证虾苗下塘时有充足的基础饵料外，还应投喂适量高档饵料（如虾片、BP等）。经过一周虾苗适应环境后，以投喂破碎料为主，这时宜全池泼洒，保证虾苗能得到充足的饵料。当南美白对虾的规格达到3cm就应投喂颗粒饵料,这时投饵应在池塘四周浅水带设投饵台,以观察南美白对虾的摄食情况。在规格达到7cm以前，一天投喂2次（一般上午8－9点、下午 4－5点）；规格达到7cm以后，一天投喂 3－5次。为增强南美白对虾抗病能力．应定期投喂高效、无残留的药物，加大蒜素、免疫多糖、EZO等。
5、配备增氧设施，并在夏季定期开机
当南美白对虾亩产量达到200kg以上时应配备相应的增氧设施,一般每3亩配备一台15kW增氧机。在夏秋生长高峰季节,每天凌晨2点左右就应开机，天气闷热时可提前开机,开机时间应保持在1小时以上。天气晴朗时，可在下午开机至小时，保持水体中溶氧均衡分布。
6、不要频繁换水，用微生物制剂调节水质
在生长高峰季节，由于大量投喂饵料，水质污染较严重，常规方法就是大量换水，这就要求要有充足的永源，而目前水污染严重，难以保证。在实践中，我们经常采用徽生物制剂控制水质，效果十分理想。徽生物制剂以光合细菌为主，它能有效分解有机质，降低水中氨氮、亚硝酸盐和硫化氢浓度，保持水质稳定，一般每亩（水深 l5m）用量3—5kg，一个月泼洒2－3次。
7、捕捞应分批多次，提高产量
本地区南美白对虾放养多在5月底、6月初,8月份巳有一部分达到商品规格，且此时市场价格相对较高,可采用地笼捕捞。在实际生产中,我们在清晨4点放笼，一个小时后即可收起。数量可根据销量确定,一般一条地笼可收5kg左右。收起来的南美白对虾可放入配备增氧设备的网箱,将小规格的虾放入池塘继续养殖，捕大留小可提高产量，取得较好的经济效益。
白对虾养殖技术
01、池塘水色的管控
饲养白对虾最理想的水色是由藻类或硅藻泥所建立的浅绿色或绿色，关键方法是每过5-7天应用营养成分，配搭藻种的方式，即生物水膏+EM菌种+小球藻（或卵囊藻等）。饲养后半期，因为残留鱼饵及其虾体粪便增加，水色慢慢变深，这时候要适当鱼缸换水，灌水，并按时应用好微生态制剂调整水体和水色浓度值，提议每5-7天应用芽孢菌+光合菌（或EM菌），二者融合，并可更替应用。
02、维护虾塘生态平衡培养优良的菌相和藻相。按时改底祛毒，培菌培藻，维持水色肥活嫩爽，保持水体优良的生态圈和食物网，确保水体化学物质和力量的一切正常转换，维护水体平稳。
03、操纵池水的各类主要参数在种植环节中，理应留意管控高锰酸盐指数、亚硝酸钠、pH值、溶氧、总硬度、总碱度、高锰酸盐指数、矿物、清晰度等指标值，科学研究用好各种各样水体调理剂，如底改、微生物菌剂、祛毒抗应激反应等，之上每项指标值我司均有相关产品套餐内容开展调整和解决，这儿未作进行。
04、投喂管理方法投喂量理应依据虾体的尺寸、存活率、水体、自然环境、精饲料品质等要素综合性判断。每日数次喂养，夜间投喂量占60%~70%。按时拌喂益生菌粉和护肝商品，提高抵抗力。
05、日常管理方法每日三次巡塘，留意观察水色及其白对虾主题活动状况、生长发育状况和进食状况，从早到晚各巡查一次，以调整投饵量及其各种各样情形的妥善处理。
06、白便病症的解决解决白变病通常体现为前期对虾进食一切正常，接着发生吃料慢乃至不要吃料，接着排出来长细乳白色有黏性的排泄物，粘附在料台子上或是漂浮于河面，很多集聚有恶臭味释放。解剖学后肠胃顶层黏膜掉下来和下一层黏膜增长及浮肿，比较严重时空肠，肝部主要表现萎缩或肿胀或萎缩。白便”的主要成分为肝部排出来的疾病机构,肠胃掉下来的黏膜及其一小部分一切正常的排泄物成分。
白便病症的病发缘故
1、气温，长期性连阴雨或高温天气，水体自然环境非常容易产生各类难题。
2、苗种，提议采用品质平稳，可以信赖的虾苗。
3、饲养水体的水体，底质及其生物要素：
（1）细菌感染
池塘底端一些淤泥、残饵和死藻上粘附有危害病原菌如（副溶血症弧菌、哈维氏弧菌、外伤弧菌），易导致肠胃感染，肝胰腺萎缩，对虾进食降低，乃至不进食，魅力下降，慢慢发生白便状况。
（2）有危害藻类植物暴发
饲养后半期，高温情况下，裸藻、蓝藻等危害藻类植物非常容易暴发，倒藻后，产生很多藻内毒素。对虾进食这种有危害藻类植物，造成中毒了，造成对虾的肝肝胀、肠胃变病，非常容易产生白便。
（3）底质恶变
底质自然环境因为残饵、排泄物、死藻的很多积累造成水体发出臭味、生物耗氧和有机化学耗氧扩大，滋长很多有毒病菌。底质怎么样决策了对虾的是不是生病。底质中的高锰酸盐指数、亚硝酸钠、氯化氢等指标值不可忽视。在这种有害物长期威胁下，非常容易造成虾肝肝胀和肠胃的变病，发生白便状况。
4、霉菌毒素
因为伪劣的原材料和存储方式不合理等缘故，通常导致精饲料中霉菌毒素超标准。长期性服用发霉的精饲料，导致肝细胞凋亡，肝胰腺祛毒和吸收功能问题。这种不良反应相反又造成对虾生长发育迟缓，精饲料实际效果下降。霉菌毒素使对虾人体免疫力遭受抑止，非常容易引起规模性的病症，包含白便。
对虾白变病的防治
（1）留意进食状况
高度关注料台的状况，认真观察对虾的进食状况，进食降低乃至不进食，就需要查验并解决各层面缘故。
（2）维护肠胃肝胰腺自然环境
在种植环节中，在饲料厂中拌高品质乳酸菌饮料（如EM原液、益生拌料王等，不建议应用自扩培菌剂）开展投喂，开展消化道的健康保健；与此同时能够按时服食清热去火的中草药材（如肝乐宝、丁肠舒、整肠生），维护肝胰腺的身心健康。
（3）水体消毒杀菌
一般选用二氧化氯或复合型碘中药制剂，每月最少运用一次，避免有危害菌滋长，及其因灌水带上的病原菌。
5、解决底质
过硫酸氢钾被称作第五代消毒液，翠绿色安全性，对养殖动物刺激性小，应用没有残留，一般采用20%成分上下，如底改王，并融合生物底改（生物底净），每过10-15天应用，可有效地清除底热，改进底质自然环境，提升底端氧化还原反应电位差。
6、精饲料管理方法
留意精饲料的储存，留意荫凉自然通风，不能曝晒和返潮，伪劣和发霉精饲料果断不能用。
07、弧菌病的预防弧菌是一种条件致病菌，当饲养水体自然环境欠佳、底质恶变、虾体受机械设备损害时，在对虾免疫力下降的情形下便会造成很多弧菌病，具备较强的感染性，患病率可以达到100％，病发比较严重的虾塘致死率可以达到90％之上。
对虾弧菌病的临床表现为：红腿、黑黄鳃、断须、额剑和尾端破溃，对外部思维迟钝。近些年所造成的对虾“偷死病”便是由弧菌属的副血溶弧菌造成，其所造成的弧菌病特性是：对虾小量进餐或不进餐，胃肠空无食材，肝胰腺显著萎缩，虾体不红(越来越更全透明)，得病对虾非常少在河面摆动，经常趴到池塘边，魅力较差，在土池中有扒砂泥状况，并且身亡一般产生在水池。
防控措施：
1、完全清塘消毒杀菌
一是整治水池污泥，运用生石灰粉改进底质，补漏防水层（防止病毒“串联”散播），为对虾健康快乐成长构建一个较好的“定居”自然环境；二是运用消毒杀菌药品消灭池中敌害生物。
2、造就优良的水环境治理
每一次渗水务必历经过虑和杀菌解决。消毒杀菌后，应向池里添加藻种和有利微生物病菌，以保持水里有利物种的优越性性，保持稳定的水体自然环境。灵活运用天然饵料能够降低水体中残饵，缓解虾塘受环境污染的工作压力。投苗前7-10天上下，全池喷洒生物液肥膏+EM菌种+小球藻（或卵囊藻），把水植至浅绿色或棕褐色，清晰度30-40cm。
水需肥而爽，构建优良的藻相，使在其中有充足的活饵料，做到人眼由此可见水里有大批量的轮虫、枝角类、挠足类等。放苗后一周月内关键依赖纯天然生物鱼饵，可以少投乃至不投人力鱼饵。
3、推广高品质、不携带病毒原的虾苗。
虾苗品质是提升养殖小龙虾存活率及生产量的主要因素之一。
4、科学研究投饲
投喂要采用专业生产厂家的高品质浓缩饲料，全部饲养全过程应遵循少量多餐的标准。在傍晚后和清晨前多喂，烈日标准下少喂；投饵1个三十分钟后对虾空胃率高(超出30％)的尽可能多喂；温度小于15℃或高过32℃之上时少喂；风和日丽时多喂，风大大暴雨(7级之上)，寒潮侵蚀(减温5℃下列)时少喂或不喂；对虾很多蜕壳的当日少喂，蜕壳一天后多喂；水体优良时多喂；水体变劣时少喂；池中生物鱼饵充分时可适度少喂。
《南美白对虾养殖技术》是2002年由金盾出版社出版的一本书籍。
本书由中国水产科学研究院南海水产研究所闵信爱高级工程师主编。
内容包括南美白对虾在我国的养殖概况，南美白对虾的生物学特性和虾苗的人工繁殖，南美白对虾的海水养殖和淡水养殖，南美白对虾的疾病防治等。
全书深入浅出，所介绍技术先进实用，适于沿海和内陆地区南美白对虾养殖专业户、养殖场技术人员、相关院校师生、水产研究单位科技术人员及农业行政工作人员阅读参考。