青虾的养殖技术
青虾的养殖技术包括池塘条件、养殖准备、虾苗放养、饲料投喂、池塘管理。
池塘条件
人工养殖主要场地是池塘，池塘要求水源充足，水质清晰，排灌方便，不能靠近污染区。面积不宜过大，3-5亩即可，池塘水位在1—1、5米，要求进水口和排水口，进出水口处最好布有网布，以免进出水时导致青虾逃离。池底平坦，土壤最好为壤土和黏土，清除淤泥至小于15cm，还要增设增氧机台。
养殖准备
在养殖前首先要做好准备，先将池塘清塘消毒，在每年2-3月和6-7月时将水排空，利用太阳将泥土晒白、发硬，再注入15-20cm水，在全池泼洒生石灰，一般每亩使用20-50kg，泼洒前先兑水搅拌，待其发热时全池泼洒。在消毒一周后，可在池塘中种植或移植一些水草，这样即可为青虾提供一个适宜生长的环境，还能提供天然的饲料，水草以轮叶黑藻和菹草最佳，两种分别在两次清塘时分别种植。在放苗前10天可注水施肥，一般注水50-80cm，注水时要用网片过滤。以免混入其他杂鱼，将虾苗吃掉，在按水质施肥腐熟的有机肥，培育浮游生物，提供虾苗在生长前期的饵料。
虾苗放养
虾苗放养采用一次放足的方法，根据不同的养殖季节选择放养的数量，在夏秋季养殖时，可每亩放养1-2cm的虾苗6-8万尾，而在冬春季时，每亩放养2-3cm虾苗1-2万尾。放苗时要选择在晴朗的天气，尤其是在冬春季养殖时，而在夏秋季养殖要避免高温炎热，阳光强烈的时期。放苗时要带水进行，当作轻快，不宜干放，否则易造成虾苗外表损失，降低成活率，虾苗也不宜在容器中堆集。
饲料投喂
在养殖青虾时，要选择适口、新鲜、无变质的饲料，饲料的营养要充足，需满足粗蛋白含量在30%以上，才能让青虾生长快速，建设选择全价颗粒饲料，饲料确认后不宜经常更换。在虾苗期投喂时要将饲料研磨成粉状或微颗粒状，发方便青虾进食，投喂时将饲料均匀的撒在池田浅滩处，每天投喂1-2次，每日投喂量控制在青虾总体重的6%-10%，以内，具体投喂量根据水温、水质以及摄食情况而定。
池塘管理
做好日常巡视工作，每天巡视池塘1-2次，注意水色以及青虾的生长状况，防逃设施是否完好，发现问题要及时处理，发现溶氧不足时要及时打开增氧机增氧，防止浮头，泛塘现象，还要做好病害防治工作。加强水质调节工作，冬春季养殖时，温度较低，水质不易恶化，但要注意肥水；夏秋季时青虾生长旺季，投喂量和排泄量大，加上高温环境，水质极易变质，所以要及时消毒和换水，保持水质清洁。
如何控制虾池水质
1、池塘条件
人工养殖主要场地是池塘，池塘要求水源充足，水质清晰，排灌方便，不能靠近污染区。面积不宜过大，3-5亩即可，池塘水位在1—15米，要求进水口和排水口，进出水口处最好布有网布，以免进出水时导致青虾逃离。池底平坦，土壤最好为壤土和黏土，清除淤泥至小于15cm，还要增设增氧机台。
2、养殖准备
繁殖前，应先做好准备。池塘的清塘应该先消毒。水应该在每年的2-3月和6-7月排出。土壤应该被太阳漂白和硬化。然后注入15-20厘米的水。
石灰应该倒入整个池塘。一般情况下，应使用20-50公斤/亩。洒水前应加水。天气热的时候，整个池塘应该洒满水。消毒一周后，可以在池塘中种植或移植一些水生植物，从而为淡水虾的生长提供合适的环境，同时也提供天然饲料。
最好的水生植物是黑藻和菹草，分别种植在两个清塘。可以在播种前10天注入水并施肥，通常为50-80厘米，水应该用筛网过滤。为避免与其他杂鱼混合食用虾，根据水质施用腐熟有机肥，培养浮游生物，为虾早期生长提供饵料。
3、虾苗放养
虾放养采用一次性放养方式，放养量根据不同的养殖季节选择。夏季和秋季可放养每亩1-2厘米的虾60，000-80，000只，冬季和春季可放养每亩2-3厘米的虾10，000-20，000只。幼苗应在阳光充足的天气种植，尤其是在冬季和春季，而夏季和秋季的繁殖应避免高温、炎热和强烈的阳光。
幼苗应该浇水。它应该是轻的，而不是干的。否则，很容易失去虾的外观，降低存活率。虾不应该堆在容器里。
4、饲料投喂
养殖淡水虾时，应选择可口、新鲜且不变质的饲料。饲料应具有足够的营养，粗蛋白含量应为30，以便淡水虾快速生长。应选择全价颗粒饲料进行施工。确认后不应频繁更换进料。
虾苗期饲喂时，饲料应磨成粉末或微粒，方便青虾食用。投喂时，饲料应均匀分散在池田浅滩，每天投喂1-2次，每日料量量应控制在淡水虾总重量的6%以内。具体的料量取决于水温、水质和饲养条件。
扩展资料
青虾苗种放养注意事项
1、放入同一虾池的虾种要求规格大小一致，体质健壮，无病无伤，肢体完整，活力好、反应敏
捷，逆水能力强，一次放足自尽量避免杂鱼苗掺杂其中。
2、放养时间宜选择在阴雨天进行，晴天应在早晨或傍晚进行，避免高温、闷热。
3、做到先增氧后放苗，单养青虾的池塘一般提前一星期左右进水培育肥水，肥水较好的池塘浮游生物、藻类较多，这些塘在阴雨天或晴天的上午时分往往水中氧气也不会十分充足。
因此，放苗前要及时增氧，使虾苗在经过操作、运输受惊过程中进入一个良好的水体环境，利手迅速恢复体质。在放养的池塘内已经养有其他品种的（一般池塘都采用河蟹、青虾混养或蟹、青虾、鱼混养），更应该及时增氧。
参考资料来源：百度百科-青虾
青虾对池塘环境条件有何要求？
水质控制和水质管理是对虾养殖过程中极重要的环节。水质管理的好坏，直接决定着对虾养殖的成败。 一、水质因子对养殖的影响 养虾水体的水质指标通常用溶解氧、pH值、氨氮、硫化氢、盐度、水色的味道和透明度等来表示。 溶解氧不仅是保证对虾正常生理功能和健康生长的必需物质，又是改良水质和底质的必需物质，在对虾养殖过程中溶解氧最好能保持在5毫克/升以上，一般不应低于35毫克/升。氨氮和硫化氢是对虾养殖的有害物质，其在水体中的浓度和含量分别应该控制在05毫克/升和01毫克/升以下。pH值是反应水质状况的一个综合指标，它和水体中浮游生物含量、溶解氧含量等有密切的关系，又影响着氨氮和硫化氢的含量，在对虾养殖中pH值应控制在76 -88 为宜。透明度是反映水体中浮游植物和有机腐屑数量的一个间接的物理指标，对虾养殖中一般应前期透明度低一些，后期高一些，大约控制在30-60 厘米之内。味道是说明池塘底层水，特别是底泥是否有腐败有机物质的指标，如果水体发黑，有腥臭味，说明水下腐败的有机物质太多，容易引发病害。 二、水质变化的判断与辨别 在对虾养殖过程中，水色及其变化是判断水质好坏的重要指标。 1、如果水体中主要含有硅藻、新月菱形藻、小球藻、角毛藻、三角褐指藻等，水色呈红棕色。红棕色是养虾的最佳水色，这些藻类都是对虾的优质饵料。 2、如果水体中主要含有绿藻，水体呈淡绿、翠绿色。绿藻能大量吸收氮，净化水质，也是养殖者所期望的水色。 3、如果水体中主要含有金黄藻，水体呈淡黄、金，也是养虾比较好的水色。不过，暴雨后泥土注入虾塘也会使水出现，要区分不同情况进行判断。 4、如果水体呈暗绿色则含兰藻较多，如果水体呈黑褐色则含鞭毛藻、绿藻、褐藻等较多，这些都是有机质过多的征兆，是不好的水色。 5、如果水中轮虫、桡足类占优势，水体就呈现白浊色，它会使对虾的成活率下降。 6、如果水中浮游生物过少，水过瘦，水体呈澄清色。清水表明浮游植物大量死亡。如果纤毛虫、夜光虫较多，水呈红色，易造成缺氧、发病。 通过观察对虾的活动情况，可判断水体中溶解氧情况。水体缺氧的预兆是：水体透明度小于30厘米或大于80厘米；对虾白天在水面上无力地漫游；水色呈浊白色；塘底黑区大、有臭味；日落后虾塘周围有很多蚊虫。另外，在夏季高温期，天气闷热无风，或连续阴雨天也容易缺氧。这时就要及时开动增氧机、加水、换水或使用增氧剂。
青虾在国分布很广，江苏、浙江、上海、福建、江西、安徽、四川、湖北、广东等省（市）均有分布。青虾广泛生活于淡水江、河、湖泊、池沼中，也常出现于低盐度的河口或淡水水域中，尤其是浅水草湖中数量最多。青虾为底栖水产动物，大部分时间在池底和池壁活动。青虾耗氧率高，不耐低氧环境。
因而用来养殖虾的池塘要求紧靠水源，水质清新，没有污染，进、排水方便；虾池面积3～5亩，水深10～15米，池坡要大，有较大的浅水滩脚，池底比较平坦，污泥不宜过多，最好能有水草；池形以规则的长方形为好，便于拉网操作。虾池可以按上述要求新建，也可以利用现有的鱼种池加以改建。
本条内容来源于：中国农业出版社《中国农业发展报告》