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虾的种类图片及名称

   2023-05-03 互联网艺莲园2950
核心提示:农业信息小编为大家带来以下内容:虾的种类名称有基围虾、南美白对虾、脊尾白虾、九节虾、斑节虾等等。1、基围虾即在南方近海一带田地周围修筑的堤围里,一些虾会趁着海水涨潮的机会,爬进去寻找食物,因此就被围了起来。南方基围虾多为刀额新对虾,北方基围虾则多为日本对虾。基围虾无论是白灼还是椒盐,都非常好吃,不过个头普遍要偏小一些。2、南美白对虾是源自南美地区的一种虾,外形跟明虾有几分相似之处,但是价格要比明虾便宜很多。南美白对虾的产量较大,也是目前世界上养殖产量较高的虾类之一,其虾壳较薄,外观多为浅青灰色。3、脊尾

虾的种类

虾的种类包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种,海虾又叫红虾,包括龙虾、对虾等;海虾有南极红虾、褐虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;淡水虾有青虾、河虾、草虾等;还有半咸水虾如白虾等。

虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,有近2000个品种。虾具有非常高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,并可以作为中药材。虾体长而扁,外骨骼有石灰质,分头胸和腹两部分。头胸由甲壳覆盖。腹部由7节体节组成。头胸甲前端有一尖长呈锯齿状的额剑及1对能转动带有柄的复眼。虾以鳃呼吸,鳃位于头胸部两侧,为甲壳所覆盖。虾的口在头胸部的底部,头胸部还有3对颚足,帮助把持食物,有5对步足,主要用来捕食及爬行。

虾按出产来源不同,其中以对虾的味道最美,为食中上味、海产名品。北大西洋的普通欧洲虾,约8公分(3吋)长,灰或暗褐色,有褐色或淡红斑点。中国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之"甘草"的美称。

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等。

海里的虾有哪些种类

种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙

虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾

等,这些一般都是食用虾,还有很多观赏

虾:在中国以水晶虾,虎纹虾,樱花虾,

黄金虾,苏虾的知名度最较高,其他的观

赏虾还有:马拉瓦虾

马来亚虾

墨绿色虾

Dark

Green

Shrimp

Caridina

sp

色新米虾

雪球新米虾

Snowball

Shri

mp

Neocaridina

sp

野生雪球虾

"Wil

d

Snowball

Shrimp"

Neocaridina

sp

樱花虾

Red

Cherry

Shrimp

Neocaridina

denticulata

sinensis

"red"

红水晶虾

Crystal

Red

Shrimp

Caridina

sp

"Crystal

Red"

大黄蜂虾

Bumblebee

Shrimp

C

aridina

sp

"Bumblebee"

蜜蜂虾

Bee

Shrimp

Caridina

sp

"Bee"

虎纹虾

Ti

ger

Shrimp

Caridina

sp

"Tiger"

绿晶

Green

Shrimp

Caridina

sp

中国

斑马虾

Chinese

Zebra

Shrimp

Caridina

s

p

"Chinese

Zebra"等等

虾有几种类型

有基围虾、大龙虾、琵琶虾、竹节虾、红虾。

1,基围虾

刀额新对虾水温适应范围很广,在海区8~29°C均有分布,养殖水温以18-25°C为宜。刀额新对虾是广盐性种类,盐度范围可在0‰一34‰间。食性很杂,以捕食底栖生物为主,兼食底层浮游生物及游泳生物。

2,大龙虾

大龙虾均为海生,底栖,多为夜出性。以动物尸体为食,但亦食活鱼、小型软体动物和其他底栖无脊椎动物以及海藻种类分布。大龙虾见于从拉布拉多至北卡罗来纳的水域,有时栖于浅水,但深至366公尺(1,200英尺)的水中数量更为丰富。

3,琵琶虾

分布于浅潮(水深不超过30米)和深海泥沙或珊瑚礁中,白天潜伏、夜里出来活动。琵琶虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年的春季是其产卵的季节,此时食用为最佳。

4,日本对虾

分布极广,我国沿海、日本北海道以南、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海等均有分布 。中国沿海1~3月份及9~10月份均可捕到亲虾,产卵盛期为每年12月~翌年3月份。虾汛旺季为1~3月份。常与斑节对虾、宽沟对虾混栖。

5,红虾

分布于我国东海、黄海南部及南海,是浙江近海资源的优势品种。夏秋季是拖虾作业的主要捕捞种类,尤其在浙江中北部产量较高。虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。

虾的种类包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种,海虾又叫红虾,包括龙虾、对虾等;海虾有南极红虾、褐虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;淡水虾有青虾、河虾、草虾等;还有半咸水虾如白虾等。

 
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