虾有哪些种类
虾的种类较多，以下部分举例说明：
1、中国对虾。形态特征：体长大而侧扁。甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈棕。通常雌虾个体大于雄虾。产地及产季：主要分布于我国黄渤海和朝鲜西部沿海。我国的辽宁、河北、山东省及天津市沿海是对虾的重要产地。捕捞季节每年有春、秋两季。
2、日本对虾。形态特征：体被蓝褐色横斑花纹，尾尖为鲜艳的蓝色。额角微呈正弯弓形。产地及产季：日本对虾分布极广，日本北海道以南、中国沿海、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海等均有摆息。我国沿海1到3月份及9到10月份均可捕到日本对虾。
3、斑节对虾。形态特征：体被黑褐色、土相间的横斑花纹。额角侧沟相当深，伸至目上刺后方，但额角侧脊较低且钝，额角后脊中央沟明显。有明显的肝脊，无额胃脊。产地及产季：分布区域甚广，在日本南部、南朝鲜、我国沿海均有分布。我国沿海每年有2到4月份和8到11月份两个产卵期。
虾的种类有哪些？
海虾常见的种类有基围虾、琵琶虾、明虾、龙虾、白虾、、小龙虾、草虾、青虾等，其中基围虾又名刀额新对虾，主要分布在福建、广东、广西等沿海地区，琵琶虾又名为爬虾、赖尿虾、富贵虾等，而明虾多生长在浅海泥沙中。
海虾有哪些种类1、基围虾
基围虾俗称沙虾，是对虾科新对虾属的动物，其味道鲜美，具有极高的经济价值和营养价值，且基围虾有着较强的耐低盐能力，适宜商品养殖，并且基围虾的体色为土或者棕褐色，其腹部两侧具有较多的短毛。
2、琵琶虾
琵琶虾学名为虾蛄，俗称为赖尿虾、爬虾、花来虫等，且琵琶虾是节肢动物，主要产地在我国的广东、浙江、海南等沿海地区，琵琶虾多生长在深海泥沙或者珊瑚礁中，会在白天的时候躲入洞穴中，在夜晚的时候出来捕食。
3、明虾
明虾别名为东方对下，它的虾须较长，胸部和腹部上各有五对足，且明虾主要生活在浅海泥沙中，会在春季的时候洄游产卵，明虾产卵后就会死亡，寿命只有一年，但是明虾的生长速度较快，繁殖能力强。
4、龙虾
龙虾的别名是龙头虾、海虾、大虾等，它具有较为坚硬的外壳，且龙虾的体长在20-40厘米之间，主要生活在热带海域，并且龙虾的品种繁多，中国约有8种以上的龙虾，分别是波纹龙虾、锦绣龙虾、中国龙虾等。
虾的种类
虾的种类有南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
1、青虾
青虾在分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳虾亚目，长臂虾科，沼虾属。又名河虾，是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种。
2、河虾
河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾（又称青虾，学名叫日本沼虾（Macrobranchium nipponense）），是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。
3、草虾
草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。
4、明虾
明虾(Penaeus chinensis)，又称中国明对虾、东方对虾、明虾，属节肢动物门（Arthropoda )，甲壳纲(Crustacea )，十足目(Decapoda)，对虾科(Penaeidae)对虾属（Penaeus)，一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。
5、对虾
对虾，学名东方对虾，又称中国对虾中国明对虾)、斑节虾。节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属。对虾属个体大，通称大虾。
6、龙虾
龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重05公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎
虾有哪些品种
分类: 美食/烹饪
问题描述:
请问虾的种类有哪些我想知道详细的谢谢
解析:
一、中国对虾（东方对虾仁）
中国对虾在我国大多称为对虾、大虾、明虾，也称为青虾（雌）、黄虾（雄），日本称之为大正虾，主要分布在中国渤海、黄海，东海北部也有少量分布，是我国主要的增殖养殖种类。其特点是：
1个体较大
自然海区雌虾一般体长16~20厘米，体重70~80克，最大体长达26厘米 ，体重150克；雄虾一般体长14~16厘米，体重40~50克。养殖对虾一般雌体长12~15厘米，体重20~30克。
2生长较快
一般养殖100~120天，平均体长可达12厘米以上，体重20克以上。
3适应性较强
中国对虾为低温、广盐性种类；养殖期适温范围14~30摄氏度，最适水温25摄氏度；致死低温4摄氏度，致死高温38摄氏度；适宜盐度范围02%~4%。在溶解氧低至2毫克/升的情况下仍能正常生长。
4苗种来源不足
亲虾越冬和人工育苗技术已经成熟，工厂化育苗可大批量生产，苗种来源得到了解决。
5易于捕获
由于不像日本对虾那样具有很强的潜沙习性，故可开闸放水收虾，捕获方法简便易行。
二、斑节对虾
该虾因其甲壳上有斑节而得名，又因喜栖息于水草或藻丛间，我国南方沿海和台湾又称之为草虾，广泛分布于热带和亚热带海域，如印度洋、菲律宾、澳大利亚、日本南部沿海，我国的闽、台、粤、琼等地较为常见，是一个优良养殖品种。从目前养殖规模和产量来看，同中国对虾、南美白对虾一起，称之为世界三大虾类。其特点是：
1个体大
在对虾类中，斑节对虾是个体最大的一种。据有关资料介绍，最大体长可达30厘米，体重350~400克，最大可达500克，堪称“对虾之魁”。
2生长快
据台湾省报道，在鱼虾混养虾池里，养殖120天，体重由01克增长到55克，一般精养虾池体长可达12厘米，体重20克以上。
3适应性较强
养殖期间适宜水温范围10~34摄氏度，最适水温28摄氏度。在水温不超过34摄氏度、溶解氧不低于2毫克/升、盐度02%~4%范围内，均能正常生长。
4食性杂
饲料略偏植物性。产量高，每公顷产量3000~4500千克，饲料系数低，一般为15~20。
5可以活运
由于斑节对虾甲壳较厚、较硬，抗机械损伤能力、耐干露能力较强，所以可以长途活运和经营活虾出口。
三、日本对虾
因其甲壳上花纹艳丽，广东称之为竹节虾，台湾称之为斑节虾，香港称之为花虾，日本称之为车虾。从红海、非洲的东部到朝鲜、日本一带沿海都有分布，我国的东海、南海亦有分布。该种为日本的主要养殖种类，目前我国已进行规模化养殖生产。其特点是：
1个体较大
自然海区雌虾一般体长16~18厘米，体重50~60克，最大体重可达130克。
2生长较快
一般养殖100~120天，平均体长可达12厘米以上，体重20克以上。
3适应性较强
该种为对虾属中（中国对虾除外）较耐低温的种类。养殖期的适温范围14~30摄氏度，最适22~28摄氏度，当温度下降至10摄氏度时停止摄食，5摄氏度死亡；可耐高盐，不耐低盐，适宜盐度2%~35%，不能长期生活在低于2%的低盐水中。由于其生长的广温性，可利用南方冬季闲置的虾池养殖和北方搞二荐虾养殖等。
4有较强的潜沙习性
潜沙深度随体长增长而加深，前期深度1~2厘米，后期4~5厘米，昼伏夜出，养殖环境以水质清新、沙质较细且松散为宜。
5可以活运
由于甲壳较厚，耐干露，离水后较长时间不死，适于长途运输和活虾出口。
四、长毛对虾
该种是我国南方的主要养殖种类。闽南称之为红虾，两广称之为大虾或白虾，台湾称之为红尾虾。主要分布在印度洋、西太平洋的巴基斯坦到印度尼西亚沿海，我国闽、台及粤东沿海最为常见。其特点是：
1个体较大
自然海区雌性一般体长15~18厘米，体重50~60克，最大体重可达100克。
2生长较快
一般养殖100~120天，平均体长达12厘米，体重20克以上。
3适应性较强
养殖期间的适温范围16~34摄氏度，盐度1%~35%，较耐高盐而不耐低盐，且甲壳较薄，易受机械损伤。
4苗种来源易解决
在人工养殖或自然区均可获成熟亲虾，易于进行人工育苗工厂化生产。
5可开展晚荐或二荐养殖
由于该品种较南方其他虾类更耐低温，可进行晚荐和二荐养殖。
五、墨吉对虾
该种主要分布在印度洋、西太平洋，是我国广东、广西、海南三省的主要养殖种类，称之为大虾或白虾，香港、澳大利亚称之为白虾。主要分布在印度洋、西太平洋的暖水区域，我国以粤西、海南岛及广西沿海较多。其特点是：
1个体较大
自然海区雌性一般长14~16厘米，体重40~50克，最大体重可达100克。
2生长较快
一般养殖100~120天，平均体长12厘米，体重20克以上。
3适应性较强
养殖期间的适宜温度是20~32摄氏度，盐度08~4%，当水温高于35摄氏度或低于13摄氏度时，生活、生长均不正常。
4苗种来源易解决
在人工条件下或自然海区都可获成熟的亲虾，易于进行人工育苗工厂化生产。可开展二荐或多荐养殖，以增进虾池利用率，提高产量和效益。
樱花虾：由产自我国台湾的锯齿新米虾陇改良而来。 皮皮虾：常穴居于泥沙质的浅海底，肉质非常饱满。 中国毛虾：具有生长迅速、繁殖力强的特点。 日本对虾：在中国福建、广东有人工养殖。 小龙虾：属于淡水虾，外壳坚硬。
虾的种类
1、樱花虾
樱花虾体长约2厘米，由产自我国台湾的锯齿新米虾陇改良而来，樱花虾容易饲养，对水质的适应范围较广，最适水温为22-28℃，pH值65-75，并且樱花虾繁殖周期为30-35天，环卵量40-60粒。
2、皮皮虾
皮皮虾又叫虾爬子、琵琶虾、喇蛄虾等，常穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内，在我国沿海地区均有生产，并且皮皮虾的肉质非常饱满。
3、中国毛虾
中国毛虾又叫毛虾、水虾、小白虾等，是中国的特有种类，具有生长迅速、生命周期短、繁殖力强、世代更新快、游泳性弱的特点，在我国沿海均有分布，渤海沿岸产量最多。
4、日本对虾
日本对虾又叫花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾，主要产于日本北海道、中国沿海以及东南亚等地，在中国南方福建、广东沿海有人工养殖，喂养6个月左右体重可以达20克以上。
5、小龙虾
小龙虾是淡水经济虾类，形似虾而甲壳坚硬，因肉味鲜美广受人们欢迎，小龙虾是杂食性动物，具有生长速度快、适应性强的特点，在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。