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鱼种池混养青虾应掌握哪些原则?

   2023-05-04 互联网艺莲园4900
核心提示:农业信息小编为大家带来以下内容:鱼种池混养青虾,应符合共生互利的原理。目前,可与青虾混养的鱼种主要有鲢、鳙、草鱼、鲂和异育银鲫等。鲢、鳙以浮游生物为饵,生活在水体的上层,能起到清洁养殖环境的作用;草鱼、鲂以水、旱草等为食,生活在水体的中层。青虾与鱼种混养,虽相互有一定的影响,但只要搭配比例恰当,大小规格适宜,是可以趋利避害的。实行青虾与鱼种混养,必须坚持以下原则:(1)不能影响青虾生长的原则青鱼、鲤会大量吞食青虾,则不宜与青虾混养;而草鱼、团头鲂、鲢、鳙则不会伤害青虾。故青虾与鱼种混养,宜选主养鲢、鳙的

在青虾池塘中混养南美白对虾需要注意什么呢?

  南美白对虾是浙江省乐清市的重要养殖品种,为探索南美白对虾养殖新技术,进一步促进农业增产增效和养民增收。青虾和南美白对虾都是主要的水产养殖经济动物,将青虾和南美白对虾进行混养,可显著提高池塘利用率和养殖经济效益。

1、淡化池建造。南美白对虾虾苗放养前10天左右,用塑料薄膜在池边围成40平方米左右的小池用来淡化南美白对虾虾苗,池水深约50厘米,每立方米池水用07克硫酸铜消毒。虾苗放养当天用粗盐调节淡化池盐度和虾苗出池时的盐度相同。淡化池配备功率为15千瓦充气泵。

2、淡化池基础饵料培育。淡化池池水消毒7天后,施肥培养基础饵料,促进浮游植物的生长,保持水色为黄绿色或黄褐色。

3、虾苗暂养。暂养期间应及时试水,若虾苗生长情况良好,可拆除部分薄膜让虾苗游出淡化池。

4、日常管理。南美白对虾吃食量大、排泄物多,且正值夏季高温天气,池水的亚硝酸、氨氮盐含量要显著高于青虾主养池,应勤开增氧机,使用微生物制剂进行水质调控,防止因缺氧或水质恶化造成经济损失。

5、销售管理。养殖过程发现主养池青虾规格要高于混养池青虾,南美白对虾可能影响了青虾生长,应及时出售已达商品规格的南美白对虾,腾出水体空间、减少吃食竞争,同时适当增加饲料投喂,做到有少许残饵,以满足青虾生长需求,防止商品规格青虾的减少。

6 、水质管理

在整个养殖过程中,保持水质清新和溶氧充足至关重要。定期检测水体的理化因子,通过换水、底质改良剂等方法,使养殖水体的透明度在20cm以上,溶氧在在5mg/L 左右。增氧机尽量在晴天中午左右开机,同时在高温季节,每周定期使用EM原露一次以保持良好的水质。

7、日常管理

经常巡池,留意虾的活动状况、饵料摄食、水质变化等,做好养殖记录,并做好极端变化天气的应对方案。

青虾养殖池塘的基本条件有哪些?

青虾肉味鲜美,营养丰富,是高蛋白、低脂肪、高能量的优质水产品,长期受到消费者的欢

迎。青虾适应性强,分布广,具有苗种易解决,食性杂,生长快,养殖经济效益高,养殖技术不

复杂等特点。因此,目前青虾养殖不论是什么水域,还是什么养殖模式,发展迅速,前景很好。

一、青虾的主要生物学特性

青虾不仅是淡水,

且能适应低盐度的水域,

水质要求中性或偏碱性。

生长季节喜浅水处活动,

适应的潜伏深度为

1-15

米。青虾的游动能力较弱。青虾有负趋光性。青虾是广食性动物,在

天然水域中青虾的主要食料是植物碎片、

有机碎屑,

其次是绿藻类中的丝状绿藻、

鼓藻和硅藻中

的固着性藻类,动物性饵料中主要是虾类。青虾会自相残食。青虾雌雄异体,产卵期在

4

月下

旬到

9

月底,盛期在

6

7

月。青虾从孵化到长成幼体,其形态构造将发生一系列的变化,称谓

变态。青虾一生中蜕皮约

20

次左右(一般在

4-11

月份进行蜕皮)。青虾寿命一般

14-15

月,且雄虾比雌虾死亡略早。

二、池塘培育青虾苗

1

、池塘条件:选择育苗的池塘不宜大,以

1-2

亩为宜,水深

1-12

米,坡比

1

25-3

池底淤泥

10-15

厘米。

2

除野消毒:

放养前

15

天抽干塘水,

亩用

75-150

公斤生石灰清塘,

一周后进水

80-100

厘米,再用茶子饼每亩

40-50

公斤全池泼洒或以漂白粉

15-25

/

3

全池泼洒,杀灭池中敌

害生物和病原体,

5-7

天后经测试无毒后即可放养亲虾。放养前打一次复水,进水

80-100

米,进水口用

80

目筛绢双层包扎过滤,防止外河放养生物进入池塘。

3

、基础饵料的培育:在池塘中每亩施

400-600

公斤的经消毒发酵过的有机粪肥作基肥,

发酵时加入

1-2%

生石灰作消毒处理,新开塘加大基肥量,老塘酌情减少。虾苗孵出后,每隔

4-5

天追肥一次(

100-150

公斤),保持水体适口浮游生物的密度,保证青虾苗期鲜活饵料的

供应。

4

、亲虾的选择和培育:

4-9

月(

6-7

月青虾繁殖高峰期),亩放未抱卵青虾(雌雄虾异地)

10

公斤或亩放抱卵虾

4-5

公斤。放虾后在池塘中投放一些树枝、树根或网片等,以供亲虾樊缘

栖息。

亲虾在繁殖期间要适当投喂适口精料,

包括切碎的鱼肉、

蚌网、

螺蛳肉以及麦麸、

米糠等,

日投饵量为每亩

05-10

公斤。抱卵虾也可以采取池塘网箱培育产苗,池中架设网箱网目

05

厘米,面积

6-10

2

,网高

1-12

米,箱内设置水草

30-40%

,放养密度为

05

公斤

/

2

一亩池塘放孵化箱一只(亩池塘抱卵虾

3-5

公斤),日投饵量(颗粒)占抱卵虾体重的

3-4%

保持箱内外水流畅通。

5

、严格水质管理和稳定水体环境:水体环境的控制主要通过换水、施加追肥、水面种青等

措施,水体透明度控制在

30-40

厘米。勤注水,水位由浅逐渐加深,施加追肥,视水质情况而

2

、注水:清塘

4

天后注水

50-70

厘米。

3

、施基肥:清塘后注水前施发酵过的有机肥,一般每亩

200-400

公斤,实施肥水下塘。

(四)虾苗种的放养

1

、双季养殖:

2

月底以前亩放养秋繁虾种(规格

1000-1600

/

公斤)

10-15

公斤,

6-7

月干塘收获结束;干塘清整后亩放青虾苗

35-45

万尾(或放抱卵虾

075-10

公斤)。

2

、一次性放种周年养殖(选择其一):

1

)放养虾苗,每放

5-6

万尾,规模

15

厘米以上,时间宜在

6-7

月份;

2

)放养虾种,亩放

20-25

公斤,规模

1000-1600

/

公斤,时间宜在

12-2

月;

3

)放养抱卵虾,亩放抱卵虾

2-3

公斤。

3

放养注意事项:虾苗种放养宜在阴天或阴雨天进行,

晴天早晚进行放养,

以免阳光直射,

影响放养成活率。虾苗种同池要求一次性放足。

4

、配养鱼类:每亩虾塘配养花鲢鱼种

40-50

尾,规模

20-30

/

公斤,应在青虾苗种放养

10-15

天进行(亩放花鲢老口

30

尾)。搭养花鲢,一是可调节水质,二是可以充分利用水

体,增加效益;三是还可以利用花鲢的食性摄食部分青虾的蚤状幼体,控制青虾密度。

(五)饲料投喂

1

、饲料:青虾颗粒饲料与动物性饲料(如螺蛳、河蚌、黄蛆、小杂鱼等)相结合。颗粒饲

料粗蛋白含量

35-30%

,动物性饲料要粉碎。

2

、投喂时间:上下午各投喂一次,上午

8-9

时,下午

5-6

时。上午占日投饵量的

1/3

,下

午占

2/3

3

、投饲数量:具体视天气、水质、水温及虾的活动、摄食情况灵活掌握,适时调整。日投

饵量一般控制在虾体重的

3-5%

(指干料,鲜料则为

10-20%

),一般以

1-2

小时吃完为度。

为检查青虾摄食情况,在虾塘塘底四周设若干个食台进行观察。

4

、投喂方法:饲料不但要均匀地投放在离塘池浅水区(水草带),而且还要均匀地投放在

塘中网片中。上午以动物性饲料为主,下午以青虾颗粒饲料为主。

(五)水质管理

青虾对水质要求较高,对低溶氧非常敏感,其窒息点比鱼要高。总体要求透明度

25-30-35

厘米;

PH

值保持在

7-8

;水体溶解氧为

5

毫克

/

升以上。

1

、水位:适时注排水,并根据季节、气温调节水位。池塘水位确定的原则为春浅(

60

米左右);夏深(

15

米);秋勤(

80

厘米);冬保(

15

米)。

2

、池塘增氧:除加注新水外,应根据天气和虾活动情况灵活掌握增氧机的开机时间,即晴

天中午开,阴天清晨开,连绵阴雨半夜开。如发现浮头迹象,应尽早开机,必要时再加注新水,

或施用化学

增氧灵

进行急救。

3

、根据天气变化状况管理水质:定期灌注新水,春末夏初,

10-15

天换水一次,每次换水

1/3

6-8

月,每周换水一次,每次换水

1/3-2/3

;水质恶化或天气闷热要及时换水,保持水位

相对稳定。

1

)每隔

15-20

天,用生石灰

20

公斤

/

·

米,全池泼洒。

2

)施用光合细菌改善水质,清塘后底施

5

公斤,饵料量的

5%

比例拌合投喂;水质过肥

时第一次亩用

5-8

公斤,隔

3-5

天亩用

3

公斤全池泼洒。

3

)水质过滤及时追肥,发酵过的有机肥每次每亩数十公斤或每亩尿素

25

公斤加过磷酸

5

公斤,掌握少量多次,应于上午加水均匀泼洒为宜。不宜施碳酸氢铵。

(六)日常管理

主要是坚持每天早晚巡塘,遇闷热天气增加半夜巡塘,

主要观察及检查青虾的活动,

蜕皮和

摄食情况;水质情况;防逃防漏及敌害生物情况等。

虾蜕皮时严禁换水或冲水,

否则会造成蜕皮

虾大批死亡。

(七)病害防治

1

、蜕皮障碍症:在成虾饲养过程中,有时会出现虾长期不能蜕皮的现象,久不蜕皮的青虾

体色呈褐色,无光泽,体表常有大量原生动物或藻类附生,甲壳较硬,表面粗糙,并有双层壳的

感觉。其原因可能是营养失调,或环境恶化和疾病感染。防治方法:改良水质与底质;多喂鲜活

饵料和在饲料中添加

15%

的蜕皮促生长素,同时全池泼洒

10

/

3

茶饼浸液或

20

/

3

生石灰,如有其它疾病及时对症治疗。

2

、固着类纤毛虫液:病虾体表、附肢或鳃上常附着污浊物质,肉眼观察呈现白色棉絮状,

病虾行动迟缓,食欲减退,呼吸困难,严重时引起死亡。主要原因是由聚缩虫、钟形虫、累枝虫

等成群附着生引起。防治方法:全池泼洒硫酸铜

06

/

3

或硫酸锌

3

/

3

,或高锰酸钾

3-4

/

3

。也可用

10-15

/

3

茶饼浸液全池泼洒,

24

小时后大量换水。

3

、黑鳃病:病虾鳃部先由红色、棕色变成黑色,呼吸困难,虾体消瘦,游动停滞而死亡。

病因是由细菌、真菌感染,造成组织病变,加之聚缩虫等寄生,饲料中

VC

缺乏也是引起本病的

原因之一。防治方法:保持水质良好;定期使用土霉素(

1-2

/

3

)和呋喃西林(

1

/

3

全池泼洒;

发现真菌寄生,

用万分之四的食盐和万分之四的小苏打合剂全池遍洒;

在饲料中添加

适量

VC

;用氟哌酸、板兰根、病毒灵等药物拌饵喂虾。

4

、红体病:发病初期虾尾柄发红,渐扩大至整个腹部,最后到头胸就死亡。多发生在投苗、

除野、选捕后

1-3

天,多由操作不善引起,药物无明显疗效;应以防为主。操作时动作轻捷、

带水作业、不使虾堆压,尽量不使虾体受损伤。

5

、微囊藻为主的水体:

8-9

月青虾生长旺季,微囊藻为主的有害藻类大量滋生泛滥,影响

虾池水质,严重抑制青虾正常生长。综合控制技术:

1

)放养虾苗种前曝晒池塘若干天(

7-15

天),要用

05

公斤

/

亩硫酸铜全池泼洒,灭绝

池塘中有害藻类、青苔、杂草以及寄生虫类病原全。

2

)养殖期间,在微囊藻等有害藻类产生初期即用东藻剂(目前常用硫酸铜)予以采灭,

这是控制技术关键措施。

要求一旦发现水质老化,

下风处有微囊藻为主的

水化

现象,

立即用硫

酸铜

05

公斤加水

20

公斤稀释后置于喷雾器中,

对着刚刚形成的

水花

表面直接局部喷雾泼施,

夏季高温季节一般一小时后

水华

变色死亡。

3

)适量套养花白鲢调节藻类种群。

4

谨慎使用生石灰。

8-9

月高温期间则少量施用生石灰,

以免池水

PH

值过高

88-10

形成

水华

5

)适时施肥,保持池水肥度。

6

)定期泼施和口服生物制剂

光合细菌。

6

、禁用药物:甲胺磷、呋喃丹、杀灭菊酯、敌百虫等。

(八)成虾捕捞

适时起捕上市。根据青虾成熟周期短,虾塘中不断有小虾繁生,

以及生长中个体差异大的特

点,应采取一次放足,轮捕疏养,捕大留小的技术措施。及时将达到商品规格的青虾捕捞上市,

以降低养殖水域的载虾量,

保持合理的密度,

延缓青虾抱卵和防止寿终老死。

第一批养殖的青虾,

应在

4

月份开始选捕,到

7

月中旬结束;第二批养殖的青虾,可从

9

月上旬开始选捕,到

10

月结束。一般每半个月选捕一次,有条件的可缩短捕捞间隔时间。

改进捕捞技术。目前青虾的捕捞方法较多,必须因地制宜地加以选择。其主要方法:一是每

亩设置虾笼

2-4

只,用虾笼诱捕;二是用虾罾在晚间诱捕;三是用手抄网在水生植物和人工虾

巢下抄捕;

四是用地曳网在浅水处拉捕;

五是傍晚在排水口处安装袖网开闸放水捕虾;

六是干塘

捕捞。

四、控制青虾养殖性早熟方法

青虾性早熟是青虾养殖中一个未能解决的难题。当年繁殖的青虾,经

45-50

天的生长,体

长达

3-4

厘米就可抱卵繁殖。性早熟的青虾繁殖大量仔虾,使养殖水域中青虾密度迅速增大,

造成几代虾同池,不断繁殖的仔虾与成虾争食、争氧、争空间,导致青虾规格参差不齐,商品率

大为降低,影响青虾养殖的经济效益。控制青虾性早熟的主要方法:

(一)从外地大小面引进天然优质苗种。其商品规模普遍较大,品质好。

(二)选择异地大规格亲虾进行繁殖。

用于繁殖的亲虾,要求雄虾在

65

厘米以上,雌虾

5

厘米以上,并且异地选择,防止近亲

繁殖,种质退化。只有亲虾规格大,才能保证下一代的大规格。

(三)培育大规格虾种,推迟放养时间。

青虾具有夏秋两季繁殖的习性,

6-8

月为繁殖高峰期。通常

6-7

月份繁殖的亲虾都为上年

的越冬虾,规格较大,繁殖的虾苗也多。而

8

月份繁殖的群体,则为当年放养的虾苗养成的青

虾,其规格较小,仅有

3

厘米左右。而目前在青虾养殖生产上,都是在

7

月份放养当年培育的

虾苗,

经过一个月左右的养殖,

8

月份绝大部分虾都要抱卵孵苗,

这是造成青虾养殖上大小同池、

养殖密度过大,严重影响青虾生长的根本原因。因而克服青虾秋季繁殖就成为解决问题的关键。

从大量实践来看,采取专池培育大规格虾种,虾种放养推迟到

8

月中旬进行能较好地克服小虾

比例过大的矛盾。

具体做法是,

7

月份进行青虾的人工繁殖,

当虾苗规模达

08

厘米时转入虾种

培育,当虾种在培育池中渡过秋繁期规格达到

26-3

厘米时,再行放养,进行商品虾的养殖。

(四)改进放养模式

1

、改放抱卵虾为放养虾苗;

2

、改养一茬为两茬虾的养殖。

(五)调整放养密度

青虾的性成熟迟早与放养密度关系密切,

放养密度越大,

性成熟越早。

应适当减少放养密度,

提高品虾规格。单养:放

15-25

厘米幼虾,放

3-5

万尾。混养:以吃食性鱼类为主,亩放青

2-3

万尾;

以肥水鱼为主的亩放

1-15

万尾。

两茬虾:

春放或上年秋后放幼虾每亩

1-2

万尾,

夏放当年幼虾每亩

3-5

万尾。

(六)实行虾蟹鱼混养。

混养的模式主要有培育鱼种的池塘混养青虾,河蟹、黄鳝养殖等水域混养青虾等等。

主要河

蟹池塘混养虾、鱼,是目前解决青虾养殖小规格虾过多的一个好方法。

(七)长年捕捞,捕大留小。

利用多种渔具渔法,坚持不懈,长年不断,疏稀养殖密度,促进小规格虾快速生长,增大规

格。实践证明,这是解决青虾养殖上小规格虾过多的又一个有效方法。

(八)作为饵料虾培育。

鳜鱼、黑鱼、黄鳝、黄颡、加州鲈鱼等名优肉食性鱼类,是目前发展名特优新品种养殖的优

选对象。青虾既是其优质动物性饵料,又具有秋繁习性,繁苗数量多,生长快,把青虾作为肉食

性鱼类动物性饵料的重要配套项目,

尤其是利用青虾幼体饲养肉食性鱼类更为适宜。

因此,

可专

池培育虾苗(饵料虾),供饲养肉食性鱼类,

也可在肉食性鱼类养殖水域中直接放养抱卵的青虾

谁能提供青虾养殖技术,希望详细点,本人不胜感谢

青虾为底栖动物,主要在池底及池边的水草丛中栖息活动与觅食,对环境条件要求较高,而池塘是青虾生长育肥的主要场所,池塘生态环境条件的好坏,直接关系到青虾养殖的产量和效益。因而,养虾的池塘必须按照青虾生长对环境条件的要求进行建设和改造。

(1)水源与水质

养虾池塘应选择靠近水源,水量充沛,水质良好,周围没有污染源的地方建池,以集中连片建池为好。水源、水质符合国家规定的养殖用水标准。(2)面积与形状

养虾池面积大小没有严格要求,一般以4~6亩为宜,便于饲养管理和调控水质,虾池以长方形、东西向为好,长宽比例为2∶1~3∶1,便于采光和拉网操作,以及提高水温,增加溶氧。(3)池坡与池埂

通常虾池坡比要大一些,一般1∶25为宜,池边要设有浅水滩脚,池埂要求坚实牢固,池埂顶宽在1米以上。(4)池深与池底

虾池的保水深度为15米左右,池边浅水区的深度为06~08米。虾池的底质以壤土为好,池底平坦,并向出水口一侧倾斜,池底的淤泥不宜过多,一般10厘米左右即可。池底中央要开一条3~5米宽、04米左右深、坡比1∶25~3的集虾沟,用于排水捕虾。整个虾池要求不渗漏,保水性能好。(5)排灌与交通

采用高灌、低排的格局,建好进、排水渠道。通常,进水口建在池塘上口,位于池的东北部;排水口建在池底的最低处,位于池的西南部。如系集中连片虾池,还要建好排灌站。实施桥、涵、闸、站、房统一规划,配套完善,做到池成、水通、路通、电通,能灌能排,旱涝保收。(6)虾池内外环境

虾池周围没有高大树木和建筑物,利于通风采光,便于拉网操作,环境安静,清洁卫生。虾池内种植水草,以增加青虾的栖息活动场所,为开展立体养虾创造条件,高产养虾池还要装置增氧设备。

池塘养虾方法 池塘养虾方法分享

一、池塘养虾

(一)池塘条件 青虾耗氧量高,不耐低氧环境,又属底栖动物,游泳能力差,常喜在池底或岸边活动,故池塘要求面积不宜过大过小,一般以2~5亩为宜,最好靠近大、中水面,水源充分、水质清新。池水不宜过深,一般以1一1.5米为宜,以利于光照和增加溶氧。池坡要有较大的浅水滩脚,便于青虾摄食活动。池塘以规则的长方形为好,池底平坦,易于拉网操作。池底污泥以20厘米左右为宜。池边可种一些水草,供虾栖息和蜕皮时隐蔽。

清整虾池一般在3月初开始,排干池水,清除过多的淤泥,做好池埂,检查进排水情况。让池底曝晒,促进池底有机物的分解,提高虾池的肥力。

池塘在放养前应先用巴豆或茶籽饼彻底清塘消毒,巴豆用量为45~75千克/公顷,10天后可放虾;茶籽饼用量为600~900千克/公顷,7天后放虾,放虾前一定要先试水,证明无毒才放。

(二)苗种放养 一些浅水塘或浅水草滩,青虾可以单养,效果也很好,但深水塘、污水塘不直单养。目前一般池塘都采用成鱼、青虾混养或鱼种、青虾混养。池塘单养青虾可在6~7月放养当年培育的虾种,每667平方米4万~5万尾(规格为每千克2000一5000尾)。11~12月起捕,捕大留小,再补放一定量的幼虾,饲养到翌年5~6月再起捕。池塘混养青虾,并以养虾为主的,则每667平方米可放仔虾2万~3万尾;以养鱼为主的,每667平方米放仔虾1万一2万尾。若放养亲虾,则每667平方米可放养雌虾500~800只,雄虾300~500只。放养时间应选择阴雨天,若系晴天放养,则应在清晨或傍晚。在养殖过程中,发现混养的仔虾因自繁过密,可分塘饲养。

虾种放养要注意以下几点:①放入同一虾池的虾种要求规格大小一致,体质健壮,无病无伤,肢体完整,一次放足;②放养时间直选择在阴雨天进行,晴天应在早晨或傍晚进行,以避免阳光直射、温度过高,影响虾种放养的成活率;③虾种放养时,应坚持带水作业,动作要轻,虾种不宜在容器内堆压。

(三)饵料与投喂 青虾是杂食性动物,以水生植物的腐败茎叶及鱼、贝类的尸体为食,有时也捕食底栖小型无脊椎动物。在池养的情况下,青虾对各种饲养鱼类的人工饵料均喜吞食,如米糠、麸皮、豆饼、酒糟、豆腐渣、麦粉、米饭、蚕蛹、蚌肉、螺蛳、鱼肉等,尤喜食蚯蚓。青虾摄食能力较差,对于许多游动活泼或具有坚硬外壳的鱼贝类无法捕食,只能捕食那种活动较缓慢的环节动物和沉积于水底的动物尸体。在天然水域中这类食物较少,青虾常发生自相残杀。在人工放养的条件下,可投喂适量的动物性饵料,如螺蛳、蚯蚓、蚕蛹、死鱼及各种动物的内脏,以避免青虾的自相残杀。

成虾养殖尽可能采用人工颗粒饲料,如可使用罗氏沼虾、对虾的专用饲料,也可按40%的动物性饲料和60%植物性饲料混合磨成浆状投喂。若自制颗粒饲料,可利用70%~80%的植物性饲料(豆饼、米糠等)和20%一30%的动物性饲料(如鱼粉、蚕蛹、鱼蚌肉等),并添加少量骨粉、虾壳粉、微量元素等。青虾的饲料系数:豆饼096;螺蛳肉l.97;米糠2.08。鱼虾混养的池塘,应先投喂草食性鱼类饲料,然后再投喂青虾饲料,且应投在池边浅滩处。青虾喜晚间活动,因此投饲直在傍晚进行,或早晨、傍晚各1次。日投词量为虾体重的4%~6%,可根据水温和吃食情况,灵活掌握投饲量。而且投饲还应泼洒与堆放相结合,堆放则有利于仔虾的吃食。

(四)日常管理 饲养期间的水质管理非常重要,如池水溶氧在5毫克/升以上,青虾吃食旺盛,2.5毫克/升时即停止摄食,溶氧再下降时,即出现浮头和死亡。因此,每天清晨要坚持巡塘,发现青虾靠岸爬行或浮头时,即应加注新水和开启增氧机。要定期加注新水,每7一10天加注15厘米新水,要使池水保持肥、活、爽。池水透明度最好保持在40厘米以上。为了培育丰富的天然饵料,应定期给成虾养殖池塘施肥。肥料以猪粪、家禽粪为好,一般每半月施肥1次,每667平方米每次施肥50~100千克。

青虾对农药特别敏感,施用新的鱼药、也应先做好虾的毒理试验,取得安全浓度后再施放。此外,要经常注意池堤有无漏水洞,如有,需及时堵塞以防出现逃虾现象。水蛇和水老鼠均会捕食青虾,应进行驱赶和杀灭。进水时还要特别注意要装置过滤栅,防止凶猛鱼类进入池塘。

(五)池塘养虾实例介绍 从总的养殖产量水平来看,青虾养殖产量与鱼类养殖产量的差距还较大。目前一般池塘单养青虾,产量高的667平方米产也只有100千克左右。混养产量一般仅10一15千克,高产也仅25~50千克。下面将一些养虾单位及养殖户所获产量较高的列举如下,供参考。

l.浙江余杭市东塘镇渔民陆友村,1995年承包鱼塘5.46公顷,单养青虾,总产8 000千克,总收入53万元,净收入达到41万元。他采用一次放足虾种,自繁自育,投喂宁波、萧山闻墙饲料加工厂生产的配合饲料,并采用一年四季捕捞,捕大留小的方法,取得了较好的生产效果。

2.江苏吴江市水产研究所、吴江市水产局1994年进行了池塘养青虾的高产试验,0.233公顷虾池(水深1.5米),产虾394.2千克,总产值23652元,净总产值12174元,667平方米产值6 757元, 667平方米净产值3 478元。他们的主要经验:①肥水厂塘;③抱卵虾入池自繁、自育、自养;③合理投饲;④水质管理好。

3.江苏吴江市东太湖水产养殖总场第一分场1994年利用9.133公顷鱼种池混养青虾(水深13米),总产青虾5411.5千克,每667平方米产虾39.5千克;全场水产利润38.2万元,其中青虾为204万元,占53.4%。他们主要经验:①池塘整修;②彻底清塘;③自育虾苗;④合理投饲;⑤管好水质。

4.江苏宜兴市芳桥镇多技站利用11公顷的浅水池塘(水深1米)混养青虾,1996年1月干池起捕,总产鱼5 150千克,667平方米产312千克;总产青虾144.5千克,667平方米产8.7千克,虽青虾单产不高,但占收入的22.37%(总收入43 784元,其中青虾收入9 794元)。

二、捕捞与运输

迸入10月后,即可进行沿岸滩拖网捕捞,起捕一些大虾先上市,到11月后,可根据具体市场需要,进行排水捕捞。先排去部分池水,用拉网起捕部分鱼虾,再将水排干或留小片水潭,最后全部起捕,小规格青虾可另转塘放养到翌年6月前起捕。

(一)青虾的捕捞方法 主要有以下四种。

1.干塘捞捕法 这是最常用的池养捕虾法,即先逐步干塘,适时先捕鱼,然后再干塘,留小块蓄水区,虾即集中,然后用小捞网捕虾。

2.拖网轮捕法 池养青虾1个时期后,即可用拖网沿塘拖捕。网口宽1.5米,高30厘米左右,网目为每平方厘米24目。傍晚拖捕效果最好。捕大留小。

3.笼捕法 用小竹片人工编织而成,长18厘米,直径8厘米。在笼内放诱饵,诱饵为面粉加菜籽粕,揉合成条状,然后再蒸熟,用小刀切成小条即成,l人可操作400一500个,早上6~7时放入虾塘,傍晚起捕1次,第二天清晨再起捕1次。

4.罾捕法 罾用尼龙网片制成,呈四角正方形状,每角下扎一个铁沉子,网尺寸为40厘米见方,用2个竹片作罾爪,在罾爪1/2处安1个浮子,浮子用尼龙线吊起;线的长度视水位而定;罾内放几尾小鱼或蚌肉,傍晚放入虾塘中,每隔10~15分钟收捕1次。

(二)青虾的活体运输 大量的商品虾,采用活体运输是困难的,因虾易于死亡,恶化水质,影响其他活虾的成活。因此,活体运输只适宜少量运输,通常是用于繁殖用亲虾的运输,方法有下列几种:

l.车运 将敞口帆布桶绑扎在车上,桶内装水1/2~l/3。运输密度为每立方米水体存放l~2千克大个体青虾,运输中有充氧设备的可增加存放量。

2船运 可参照车运密度,但在途中要经常换水或充氧,如用活水船运输(即有进、出水孔),则要注意沿途水质,切忌进入污水河道。

3尼龙袋充氧运输 为安全运输,通常用双层尼龙袋,运鱼苗的尼龙袋均可使用。每袋可装1/3容量的水(6~8升)。淡水渔业研究中心陶淑宜等曾详细地研究了双层尼龙袋活体运输。

上述试验证明,用尼龙袋充氧运输活青虾,只要装运量适合,即使经过4天旅途,其成活率仍能超过60%,这方法十分适合国内外青虾引种的使用需要。

4木桶、帆布桶或其他容器装运 若采用桶的装运方法,则每100千克水可装运25千克活虾。如配以增氧措施,则运输时间可以超过24小时。如运输时间短(3~5小时),水温15℃以下,也可用塑料箱(或铁皮箱)浅水装运,每平方米可装运500尾虾左右,容器中盛水深度以刚超过虾体为宜。如距离近、气温低、运输量不大,也可用竹篮(或塑料篮)运输,可在篮内先垫上一层新鲜水草或棕皮,装一层虾,再盖一层水草,途中定期洒水,保持一定的湿度,成活率也较高。

三、其他养殖技术

(一)网箱养虾 利用河道、湖泊、水库等敞水区或有微流水的水域进行网箱养虾,具有较好的生产效果,主要是这些水域水质好,溶氧充足,非常适宜青虾的生长,是投资少,见效快、效益高的集约化养青虾方式,发展前景广阔。

1.选址与网箱结构 网箱养虾的地点选择非常重要,要特别注意上游无工业污水流入,水深不小于2米。也可选择湖湾、库汊风浪小的区域,便于管理。要避开交通要道船只通航多的地点,水体PH7~85,硝酸盐和亚硝酸盐的含量分别不高于每升20毫克和每升0.1毫克。网箱一般采用长方形,用聚乙烯网布做成浮式敞口箱,每箱面积以20~30平方米为宜,网箱高度为1.5~2米,入水深度1-1.5米,水面上网箱高度0.5米。有的养殖单位采用网箱规格为10米X6.6米X13米,网目为每平方厘米24目。由于青虾攀缘能力较强,因此网箱上端应增设防逃网,高度为0.4米,网目为每平方厘米196目。养殖规模较大时,可5只网箱挂成1行,箱距4一5米,行距5~6米。

2.虾种放养 网箱养虾一年可养两茬,夏季1茬,虾种在3一4月放养,系越冬虾种,规格为每千克1000一2000尾,放养密度为每平方米80~100尾。秋季1茬,在7月中旬开始放养,放养规格为每千克2000~5000尾,放养密度为每平方米150~180尾。虾种放养要带水操作,直在阴天或清晨、傍晚进行。同一网箱放养的虾种规格要均匀,一次放足。每只网箱内放养3~5平方米的水葫芦、水浮莲等浮水植物,作为青虾栖息隐蔽场所,并可减少青虾蜕皮时的互相残食。幼嫩的浮水植物的根,可作为青虾的补充青饲料。

3.饲养管理

(1)投饲 网箱养虾基本上靠人工投饲。因此,饲料的质量和数量十分重要,动物性饲料更为必需。饲料最好是含蛋白质35%以上的配合饲料,还应投喂米糠、豆饼、杂鱼肉、螺蚌肉、蚯蚓等,饲料宜全箱分散投喂,每天投喂2次(有管理条件的地方,也可采用少量多次的办法),一般上午1次可投日饲料量的2/3,下午五次为日投饲量的l/3,全日投饲量为箱内虾重的5%~8%,但具体投喂时应税虾的摄食和气候变化灵活变动。

(2)日常管理 要经常清洗网箱的网衣,保持网目的通透性,维持水体的顺利交换。要定期清除箱底的残饲污物,防止影响水质。要经常检查网箱有无破损,严防敌害生物如水老鼠、水蛇等的侵入。

(二)稻田养虾

1.稻田的选择与整理 应选择一些水源清新、管理方便的稻田进行青虾的养殖。可结合农田整修,加固加高田埂,埂高要求达到30~50厘米,超过正常水位25厘米左右。田中开挖“田”字或“井”字形鱼沟,沟宽50厘米,沟深30厘米,在鱼沟的交叉处或田的四角和稻田进水口附近开挖鱼溜,宽160厘米,深100厘米,沟、溜总面积占水稻田面积的6 %一8%。

2.虾种的放养 一般是在插(抛)秧1周后开始放幼虾,规格为每千克2000~5000尾, 667平方米放1万~1.5万尾。也可在6月底7月初放亲虾,任其自繁、自育、自养。一般667平方米放雌虾500一800只。雄虾300~500只。也可采用稻田鱼虾混养,鱼种最好选择鲢,不宜选择与青虾食性相似的鳙。鱼种放养也是在单季或双季稻的栽秧后,冬水田可先放鱼后栽秧,以延长鱼类生长期。青虾还可采取双季放养法:第一季可在5月上旬放养,7月底前起捕;第二季可在7月底放养,年底起捕。放养时间直选择阴天或早晨、傍晚。

3.饲养管理

(l)投饲 投喂的饲料基本上与池塘养殖和网箱养殖相近似。目前稻田养虾,常采用以米糠为主要饲料,搭配20%的鱼粉或螺蚌肉等动物性饲料。一般认为投喂颗粒饲料效果最好。根据青虾的生活特性,投喂宜在沟道分散进行,全日投饲量约为总虾重的2%一3%,投饲时间可在下午5时,也可早、晚各1次。因仔虾食浮游生物,因此稻田中应施厩肥、堆肥或混合堆肥,不宜施人粪尿或无机肥;以防肥效过快,恶化水质。

(2)谨慎使用农药及巡田 要十分注意农药的影响,应尽量采用高效低毒农药,并严格控制安全用量。施药前应加深田水7~10厘米,以减弱农药对鱼虾的危害。施药时,喷嘴应横向或朝上,尽量将药喷在稻叶上。粉剂直在早晨露水未干时喷施,水剂应在露水干后施用,注意下雨前不宜施药。因青虾对农药特别敏感,极易引起死亡。因此,使用农药要特别小心谨慎。要坚持早、晚巡回,经常检查田埂、拦鱼设施等,发现问题要及时解决;要保持水的深度,保持沟溜水系的畅通;注意天气预报,要做好防洪、防逃、防敌害、防偷捕等项工作。

(3)及时起捕 稻田养殖的青虾达到一定规格时,可及时将虾捕起,可用手操网捕,也可将虾赶入溜中捕捉,也可全部干田捕捉。小规格虾还可转鱼塘或网箱继续养殖。

四、病害防治

青虾较少发生疾病,死亡的原因主要是水质恶化和操作不慎。目前常见的虾病有两种,即烂鳃病和红体病。

(-)烂鳃病

〔病原和病症〕病原为细菌。病虾鳃丝发黑,局部霉烂。

〔防治方法〕要经常清除残饲、污物,注入新水,保持良好的水体环境。治疗方法:以每立方水体1克漂白粉的用量,进行全池泼洒。

(二)红体病

〔病症〕发病初期,病虾尾柄色泽发红,随后红色范围逐渐扩大至整个腹部,最后影响到头胸部而死亡。此病主要是捕仔虾、幼虾时操作不慎引起。

〔防治方法〕目前没有有效治疗方法,应以预防为主。

青虾苗场有很多,各地都有,不知道你在什么地方,你可以去当地苗场询问。

青虾怎么养殖技术

1、池塘要求。青虾耗氧量高,不耐低氧,同时,青虾又属底栖动物,游泳能力差,喜欢在池底活动。因此,养殖青虾的池塘面积不宜太大,一般养虾池塘面积以3~8亩为宜,坡比为1∶3~1∶3.5,水深1.5米左右,池底无淤泥,水源无污染,符合国家渔业用水标准。苗种投放前半个月用生石灰彻底清塘消毒,并在每个塘内安装好增氧设施。

2、种植水草。青虾属甲壳动物,有脱壳和互残现象。因此,为了避免青虾发生互残现象,就必须种植一些适宜的水草来防止青虾之间相互残食。种植的水草主要有两类:一类是种植于池边浅水带四周的水花生;另一类是种植于浅水带池塘底部的沉水植物,有轮叶黑藻、伊乐藻等,这类水草繁殖迅速,所以当池塘内水草过多时,可用人工方法捞除稀疏,使塘内水草呈星点分布最好。

3、设置网片。在虾塘中间设置10~33目的无节夏花网片,用毛竹架固定,按屋架形设置于水面下20~40厘米处,坡度为15~20度,以便青虾上下爬行,每排网片宽3~4米,长度因池而定,一般5亩左右的池塘可设2排网片。

4、苗种放养。青虾生长速度快,养殖周期短,在养殖环境适宜、饵料充足的情况下,虾苗经过2个月的养殖每尾可达到3克以上的商品规格。因此,可采用春季和夏季两次放养、一年养两茬的养殖模式。夏季放养在7月左右进行,亩放1厘米左右的虾苗4万~6万尾,10~20天后投放少量鲢鱼种。放养时要求规格整齐、体质健壮,放养时间应选择晴天的清晨或阴天不闷热的时候进行,放养时要避开苗种脱壳高峰期。到了8~9月还会出现一次批量产卵孵化出的小虾苗,这批虾苗到年底规格一般可长到2~3厘米,可作为春季放养苗种,一般亩放3万~5万尾。

5、投喂管理。根据青虾的摄食生活习性,坚持四定的投喂原则。一般每天投喂2次,时间为上午8时~9时、下午5时~7时,上午投喂总量的1/3,下午投喂总量的2/3。饵料应投在长有水草的浅水区,并且要投撒均匀。青虾苗种的日投喂量一般控制在3%~5%,前期以投喂细颗粒饲料为主。随着青虾个体的增大,可适当投喂相应规格的颗粒饲料。投喂时要细心观察青虾的吃食情况,一般每次投喂量以2~4个小时内吃完为宜。

6、水质管理。在高温季节必须做到每周加水或换水1次,先排底层老水,再加15~20厘米深的新水。夜间或清晨发现青虾浮头,必须开增氧机和加注新水,特别是在闷热或雷阵雨之前的天气里,应采取全天24小时加水和换水措施,保持池水呈微流水状态。

近年来,由于水体污染,农药的广泛使用,自然水域中水草的日益减少及人们的酷渔滥捕等原因,青虾的自然产量明显下降;而随着生活水平的提高,人们对青虾的需求量 越来越多,致使虾价不断上涨。因此,人工养殖的数量与产量也在不断增长。目前,青虾养殖的产量还处在较低水平,一般亩1公顷=15亩,1亩=667平方米。产30~50千克。最高 亩产可达90千克以上,最低亩产仅为5~10千克。养殖方法有单养、混养、稻田养虾和网箱养虾等。

单养,是以单养青虾为主,养双季虾,一年大批上市2次;采用此法养青虾,一般亩产在75千克左右,收入在4000~5000元,亩净收入在2000~2500元。混养,分鱼虾混养、 罗氏沼虾与青虾混养,还有鱼、虾、蟹混养;鱼、虾混养有鱼种池混养青虾、成鱼池混养青虾、青虾池套养夏花片子等方法,一般亩产青虾10~50千克左右。罗氏沼虾与青虾混 养,一般先放罗氏沼虾苗,亩产青虾在25千克左右。稻田养青虾,一般亩产在10~30千克左右。网箱养青虾,一年可养两茬,亩产可达200千克以上。

由于青虾适宜温度范围广、养殖成本低、投资省、风险小、见效快、经济效益高、四季上市、捕捉容易等特点,水产研究所和养殖者都在努力探索青虾的养殖技术,同时养 殖面积和产量也在逐年增加。但由于青虾对水质环境要求较高、个体小等因素,在一定程度上也制约着青虾养殖业的发展。

 
标签: 青虾 鱼种 原则
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