小龙虾的吃法都有哪些，怎样的吃法才是最营养的？
龙虾分为很多种，如青龙，花龙，波龙，澳龙，兰龙等。龙虾的做法也很多，可以炒，可以生吃，可以清蒸，可以烧，可以溜，可以用蒜茸蒸，可以用黄油焗，可以做面，可以做椒盐味，可以做黑椒味…等。
小龙虾吃有很多种常见的有：清蒸小龙虾，蒜蓉小龙虾，十三香小龙虾，麻辣小龙虾，油焖小龙虾，酱香小龙虾，香辣小龙虾，香酥小龙虾等等
我个人比较喜欢吃蒜蓉小龙虾，也是我做的比较拿手的，这里我就分享下我的做法供参考
材料：小龙虾，蒜，姜，葱，盐，鸡汁，白糖，啤酒，姜黄粉，泰椒，
做法步骤：
1 首先要将小龙虾用小刷子刷洗干净，用剪刀剪去虾头前半步（胡须那块），然后去线就是去完头壳以后从龙虾尾部的中间的那片抽出龙虾的虾线，不抽线的龙虾会有明显腥臭味，而且有沙子，蹭牙，所以一定要去线。
2 蒜躲成算末，姜少许躲末，葱白切葱花，泰椒少许切圈
3 先做（蒜蓉酱）起锅烧油，油量比平时烧菜的多一点点。 然后放入蒜末姜末的百分之八十（留下百分之二十），用锅内热油爆炒，至蒜香味完全散发，下入姜黄粉，颜色往金起锅备用（记成蒜蓉酱）
5 起锅烧油起，至油温7层热倒入处理好的龙虾至锅内，炸至虾壳呈红色起锅。
4倒出锅中多余油，留少许油，下入葱姜蒜（前面预留的） 炒香下入小龙虾翻炒，接着下入炒好的蒜蓉酱搅匀倒入高汤，啤酒。
6 调味盐，鸡汁，白糖改中火焖15分钟左右。具体可以看汤的多少来决定，带汤汁快浓缩时起锅 撒上泰椒圈（泰椒圈少许就为了点缀）美味的蒜蓉小龙虾就成了
吃了小龙虾可以汗蒸么
清蒸的做法很简单，但要做好， 还要从挑虾开始， 我们一步一步讲来。
1，新鲜小龙虾买回来以后，把纱网去掉。
2，把小龙虾放到水里，让小龙虾游动，然后换上几次水。
3，带上皮手套，把小龙虾拿起。
4，然后用手掰住小龙虾尾部的中间那一片，用手拽住拉出小龙虾的内脏，清洗干净。
5，把锅里加入水烧开，把小龙虾放在篦子上，如果大火蒸10~15分钟，小龙虾熟透即可出锅。
6，均匀地摆放在大盘中，把米醋，姜末，盐，白糖调制成蘸料，放入小龙虾中间，直接上桌即成
小龙虾蒸多长时间最好
可以
注意事项
在进入汗蒸房之前应注意
①排便将身体里的废物排出体外。
②洗浴卸妆后换上宽松的衣服。
③喝适量的温水，不要直接饮用冷饮冷食接触冷水。
④饮食不宜过饱，但也不要空腹进入，如有必要还可以带上适当的食物入内。
汗蒸前准备
①进入汗蒸房前应淋浴，卸妆。
②不宜在过饱和空腹时汗蒸。
③进入汗蒸房先喝适量的温水，汗蒸过程中根据需要也可适量补充。
④汗蒸过程中不可擦，搓身体，汗液可用毛巾沾拭。
⑤汗蒸后6小时内不要淋浴，2小时内不宜吃冷饮。
体验汗蒸时
①在体验过程中不要频繁的出入蒸房充分享受汗蒸的效果。
②不要揉搓身上的泥垢，用毛巾擦拭即可，防止汗腺不能正常排泄。
③体验时适当补充水分防止虚脱，但切记不要为了出汗刻意喝水。
④体验时间一个小时为宜，前期可作适当运动，注意身体放松。
⑤体验过程中及时排便，不要忍便。
⑥出现身体出现整健反应时不要硬挺，可以离开到休息室放松片刻，症状消失后在进入。
由于体验室的特殊性,应在沐浴和卸妆后进入汗蒸,在体验过程中不要频繁出入,不要搓擦身体和污物,喝适量温水体验后10-24小时内细胞处于重新修复和整健过程中,不要饮用冷饮食物及直接接触冷水，不宜淋浴，用毛巾擦干身体即可。为了使皮肤放松，衣服以宽松舒适为益，进入体验房之前，提前将二便排净，请携带相应食品，以防止体验中或体验后饥饿难受，饮水杯以500毫升以上为好。
小龙虾可以放在火锅里吃吗？
清蒸小龙虾其实时间不需要很长，一般水煮开后上锅大火蒸十分钟左右就可以蒸熟。如果是一次性蒸虾比较少，虾比较小的话，5到7分钟也可以熟。但是如果一次性蒸的比较多，而是又大的话，那么建议十分钟以上。所以具体蒸的时间，与虾的量多少、大小来决定。所以大家蒸的时候，要注意观察，及时调整好时间。
清蒸小龙虾的诀窍：
1、市场上的龙虾一般有两种，一种是青壳虾，一种是红壳虾。青壳虾颜色是黑灰色的，壳比较软。而红壳虾的颜色是偏红，壳是比较硬的。清蒸小龙虾选择红壳虾会比较好一些，这样蒸出来的虾，肉质饱满，而且保持鲜嫩，不会缩水。
2、在蒸小龙虾的时候，会加入一些料酒，但是用普通的黄酒或者白酒，其实都达不到鲜美度。如果想要蒸出来的龙虾肉鲜嫩q弹，可以准备一罐啤酒，把它倒入到龙虾当中，这里蒸出来的小龙虾肉相当鲜美嫩滑。
3、清蒸龙虾最好等到水开后再把龙虾放入蒸锅，防止龙虾肉受热过久而影响口感。开始蒸，大概十分钟即可，时间过长会让虾肉老的。
4、蒸虾的时间不亦过久，以免蒸老。
小龙虾是夏天必要品尝的美味，不管是用什么方法烹饪，都要注意清洗小龙虾。在夏天，吃上一盆小龙虾，再加上一瓶啤酒，约上几个好友，人生这样足矣。但是在品尝美味的同时一定要记住，小龙虾要蒸多久能熟一定要吃煮熟的龙虾。
小龙虾要蒸多久可以吃
小龙虾的做法比较多，吃起来香辣可口，肉质Q弹，味道很不错，是每年夏季比较受欢迎的一种美食，很多人都会经常吃小龙虾。小龙虾可以蒸着吃，可以炒着吃，还可以煮着吃等，所以一般也是可以放火锅里面煮熟吃的。
一、小龙虾可以放在火锅里吃吗小龙虾可以煮火锅吃，但是一定要清洗干净，并且要完全煮熟透才可以。
一般来说，一只大龙虾可以煮15分钟左右。如果是小龙虾，时间可以短一些。它可以煮10分钟左右。许多人认为龙虾需要煮很长时间，但事实并非如此。龙虾不需要煮很长时间，因为时间太长，营养成分会流失，而且口感会变得很差，不适合我们吃，所以煮龙虾时一定要注意，时间可以保持在合理的时间。
二、小龙虾头部的黄能吃吗小龙虾头部的黄能吃，但如果比较脏就不建议吃了。
小龙虾头上的其实就是小龙虾头上的。一般来说，只有雌虾才有。它富含蛋白质、脂肪和胆固醇。味道鲜美，也是一道不可多得的佳肴。所以，小龙虾头上的就可以吃了。
但由于有些小龙虾生活在脏乱的环境中，很难清洗，而且小龙虾的头部也容易藏污纳垢，所以如果打开小龙虾发现头部很脏，头部发黄的最好不要吃。
三、吃小龙虾要注意什么1、注意控制食量，尤其是痛风患者，吃小龙虾时尽量少喝啤酒，因为啤酒中含有维生素B1，维生素B1能分解小龙虾中的嘌呤核苷酸，使其在体内代谢成尿酸，从而加重痛风的危险。
2、烹调小龙虾时，要注意在烹调前尽可能地清洗干净，刷洗身体、腹部和爪子根部，并清除鳃中的污垢。此外，烹饪必须在高温下进行。小龙虾容易聚集细菌、寄生虫和寄生虫卵，需要高温杀菌灭活，这是保证小龙虾食品安全最关键的一步。
3、过敏体质的人要小心。小龙虾等海产品富含大量异源蛋白质。这些异源蛋白可直接或间接刺激体内过敏反应，刺激细胞释放组胺、5-羟色胺等生物活性物质，诱发皮肤反应、胃肠道反应、口腔过敏综合征等过敏症状。
4、如果24小时内食用小龙虾身体或局部肌肉酸痛、排出酱油（茶）色尿等症状，应及时到医院就诊，并告诉医生小龙虾食用史。
这个要看它的壳老不老，还有用什么锅
如果是高压锅，比较小的，壳比较嫩，只要响了以后1-2分钟就好了
如果是壳比较老的，个头大一点的，应该响了以后3-4分钟。
如果是普通的蒸锅，嫩的，小的，水开了以后5-7分钟
如果是老的，个头大的，应该是10分钟左右，才能熟了