怎样养殖九节虾
养虾技术在养殖周期内调水是关键，水的好坏决定一潭水养虾成败。现介绍四个具体的理化指标：
1水体PH值：前期养殖水体的ph值一般情况都在正常80~85之间，这个阶段ph是不用调的。养殖中后期，PH过低的池塘，用生石灰调节，对于底质本来是酸性土壤（红树林地区）的要用白云石粉打底。而对于池塘ph过高，用有机酸+乳酸菌（EM菌）等活菌制剂逐步调节。
2总碱度：池塘总碱度整个养殖周期内其值在80到120（德国度）之间，使用白云石粉调节总碱度效果最佳。
3总硬度：对虾养殖来说保持在80~120（德国度）比较适中，一般情况总硬度过低加二氯化钙调节，总硬度过高用小苏打调节。
4盐度：适当的盐度下虾抗病能力增强，对于盐度的调节通过换水容易解决，但是换水总的原则是日换水量占池塘水总量的三分之一以下。
九节虾是海虾吗？九节虾是海虾还是河虾
1，需要养水，养水并不是我们日常看到的，简单的用EM菌，vc等调2-3天，就放虾苗。而是，必须有固定比例的循环池，放好生物床，最重要的是好有好的菌种接种。提供适量的营养源（一般是氯化铵），等水体中的氨氮，亚盐完全降解了，我们说，这个生态系统才算建立起来。当然这个过程可能会长一点，一般20天左右。好处就是，养殖过程中你不必为氨氮，亚盐发愁了。系统会让氨氮，亚盐一直在一个比较低的水平上，如果你的密度不太高，几乎可以做到没有。

养水前 后期亚盐对比
养水开始阶段和养水完毕后亚盐的对比情况
2，需要比较高的氧气水平。一般，我们按每方水20W配置，可以分成几个小的氧气系统，这样可以大幅减少耗电量，降低成本。高的溶氧不仅仅是虾需要的，也是生态净化系统得以维持的首要条件。
3，水质参数必须每天掌握，循环水的净水能力是有保证的。需要我们对每项水质参数掌握清楚，尤其是，钙镁和微量元素类，因为基本不换水，所以，消耗掉的营养必须在水体里适时，足量的补充。才能达到虾快速，健康生长的要求。
4，基本可以不换水。生态系统建立的时间越久，就越稳定。水质不会有大的波动，就越适合水产生物的生长。
5，内陆地区配合一个废水池，废水也可以回收利用，只需要处理固体垃圾即可。所以，内陆地区的此种模式有比较大的发展前景。目前，在湖北已经有客户在开始合作了，处在基建阶段。针对这种模式，在内陆，我们专门研究了盐水的配方。可以在5-10的盐度下达到比较高的产量。基本可以在15斤产量左右。而且，不会大环境造成污染。因为我们不对外排放盐水。
6饲料利用率比较高，正常情况下，可以达到08，如果水质控制得好还可以再低。动保类的使用相应的也要少很多，可以忽略不计。
九节虾怎么养,吃什么？
九节虾是广东等地人最爱吃的一种虾，一般沿海地区可见市场价格很贵。那么，九节虾是海虾吗？九节虾是海虾还是河虾？
九节虾是海虾吗
是淡水虾。一般如果是海虾的话都是冰冻着卖的。
九节虾是在咸淡水处长大，加上浪多，浮游生物及氧气也足，因此此处所产的虾肉质最靓，脆爽带甜，而且最大的可以长到二两多一只。
河虾和海虾有哪些
对虾与基围虾都是海虾，另外，海麻虾、竹节虾、濑尿虾、琵琶虾都属于海虾。
罗氏虾是淡水虾，不是海虾。基围虾，听说补肾的，河虾味美，补钙，但没海虾补肾强。容易上火价格比海虾贵。
海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们
都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有差
白虾又名晃虾、江秃、迎春虾，全身披以甲壳，腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面，有两条较短的细须，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬，虾身略呈侧扁，壳脊略呈棱边。
沼虾又名青虾、柴虾，全身也披以甲壳，但步足前有螯，呈钳状，特别是第二对步足非常粗大，其长度超过体长的2倍以上，并强壮有力，可用来攻击和防御敌害。虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄而且较软，虾身呈圆柱形，壳脊圆润状。虾肉呈半透明玉色，烹调后双白虾晶莹明亮，口感更富于弹性和滑爽肥嫩。
另外，沼虾头胸部宽大，与身体之比大于白虾。虾胸也远比白虾丰满肥腴。
功效
虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
九节虾是基围虾吗 九节虾养殖注意事项介绍
注意：要常换水防止九节虾”自杀“。
传说中，九节虾十分有节气。上水后，它会吐出分泌物，令自己死亡，让喜欢尝鲜的人不得染指，颇有“宁为玉碎，不为瓦全”的英勇壮烈。所以养虾的人必须常换水，冲走分泌物，以防它“自杀”。
吃食：水里的藻类和微生物。
九节虾和蛏一样，它的主要食物也是水里的藻类和微生物，因此如何把水培育好是养好九节虾的关键。通常的做法是投放化肥、花生渣和豆粕，甚至用豆浆来增加水的营养。水养肥了，水里的藻类和微生物就多了。
九节虾多为野生，少有人养，你还是白灼了吃吧。
注意看看你买的是”九节虾“还是”短脚九节虾“，价格差别很大啊。
怎样养殖九节虾？
1、九节虾不是基围虾，九节虾又叫做日本对虾，最先在日本养殖，且虾体表面会有蓝褐色的花纹，且尾尖是蓝色的，而基围虾是广州基围地区养殖的对虾，比一般的对虾体型要大，且身体上会分布着较为密集的褐色小点。
2、准备容器
在养殖九节虾时，需要选择合适的容器。一般家庭养殖时可以使用水盆或者鱼缸养殖，同时选择容器后，需要向容器中添加适当的细沙和水草，为九节虾提供一个合适的生长环境，还可以在鱼缸中用石头搭建一个空间，作为虾的巢穴。
3、定期换水
在养殖九节虾时，也需要为植株定期的更换水分，同时在为其更换水分时最好使用未受污染的水源，以免养护过程中导致九节虾遭受病害。并且在更换水分时也需要对养虾的容器进行清理，为九节虾提供一个干净的生长环境。
4、合理喂食
在养殖九节虾时，最好可以使用动物内脏等高蛋白的食物，同时在喂食时也需要注意喂食次数，一般一天需要喂食三次，同时在喂食时，需要根据虾的总重要决定投食量，一般可以投喂九节虾总体重百分之六的食物。
5、九节虾，多见于福建以南地区，尤其是广东人爱吃的海鲜之一。其真身是斑节对虾。传说中，九节虾十分有节气。上水后，它会吐出分泌物，令自己死亡，让喜欢尝鲜的人不得染指，颇有“宁为玉碎，不为瓦全”的英勇壮烈。所以养虾的人必须常换水，冲走分泌物，以防它“自杀”。
怎样养九节虾
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1、首先要有虾苗。九节虾的虾苗可以去菜市场买来。自己去湖里捉也可以，但是自己比较难捉到。

2、还要有饲养的容器。容器的大小看你饲养的多少，养的多的话就买大一点的容器。

3、容器底部可以装饰一下，在容器里面铺垫水草和沙石之类的。

4、把虾苗放进去之后就要加强日常管理。定时投放饲料等。

5、容器过一段时间后就要及时清洗，还要定时换水这样九节虾才能养的好。

6、龙虾有一个脱壳的时间。这个时候龙虾一定要分开养，不然容易互相撕咬。

传说中，九节虾十分有节气。上水后，它会吐出分泌物，令自己死亡，让喜欢尝鲜的人不得染指，颇有“宁为玉碎，不为瓦全”的英勇壮烈。所以养虾的人必须常换水，冲走分泌物，以防它“自杀”。而无法“自杀”的九节虾，终究在盛夏八月隆重上市之际，死于“他杀”。
杀它者多为推崇“民以食为天”的广东人。所谓美味当前，岂容错失？更何况这九节虾正正就生长于广东沿海，视而不见，那才真真是暴殄天物。所以吃九节虾之风，以广东最盛。
其实，九节虾名字的由来，并非因为它的节气，而是由于虾身上有一深一浅的横向纹路，煮熟后有明显的九节白色花纹，故得其名。除了外形靓丽，九节虾的个头也不小，加上肉质清爽且富于弹性，因而倍受欢迎。为了尽得其味，人们也使出了浑身解数，把任何做虾的方法都加诸其上，如白灼、蒜蓉开边蒸、椒盐或者美极。不过由于九节虾的壳比较硬，用来椒盐不易入味，因此还是白灼最滋味。即是把活蹦乱跳的鲜虾直接放入白开水里烫熟，吃时蘸些加了辣椒圈或者芥末的豉油，就能带出虾肉的鲜甜和爽脆。这是最简单的烹调方法，家庭煮妇一般擅长，不过用在九节虾身上，也很考功夫。因为这种虾壳硬且肉质比较有韧性。烫得太熟自然大失其趣，半生不熟又让人有肠胃安全之虞。
大抵是因为喜欢“自杀”的个性吓怕了渔民，九节虾多为野生，人工养殖的少，再加上当造期产量也不多，所以这种虾的价格也比较贵。黄沙水产市场海鲜批发户的张老板告诉记者，买的时候要留个心眼，细心分辨哪是九节虾哪是短脚九节虾。因为九节虾和短脚九节虾“个头”差不多大，但九节虾颜色偏青、脚偏长；而短脚九节虾颜色偏红，身上有较明显的红斑纹、脚偏短。煮熟后九节虾颜色较浅，不如短脚九节虾颜色鲜艳好看。而口味上，九节虾则比短脚九节虾更鲜嫩。因此论价钱，自然也是九节虾比短脚九节虾要贵。好吃识货的老饕们，不怕买错货，也不会买错货，所以会被鱼贩子或食店以短脚九节虾冒充九节虾蒙骗的，不过如我等好吃却懒动脑子之徒。只是，美味当前，我们早被冲昏了头脑，这一点点差距就由它去吧，也是心甘情愿的了。作者：王敏
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