为什么竹节虾比基围虾贵
竹节虾比基围虾贵的原因有以下几点：
1 野生和饲养方式：竹节虾野生多，由于生长季节短和采供不易，所以相对较稀少。同时，在饲养方面较为困难，养殖成本相对较高。而基围虾则可以通过大规模的水产养殖场进行人工饲养，生长周期短，产量相对较高。
2 营养价值：竹节虾相对于基围虾来说，营养价值更高，富含蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分，肉质细嫩，味道鲜美，所以价格也相对较高。
3 产地和供需关系： 竹节虾主要产自中国南部的江西、贵州和湖南等地，难以大规模集中供应；而基围虾则产自中国和东南亚水域，供应相对充足。因此，供求关系也会影响价格。
需要注意的是，市场价格也受到其他因素的影响，如市场需求、季节、产地和销售渠道等。
白虾和基围虾的区别是什么？什么是白虾，什么是基围虾
1 竹节虾和基围虾哪个好
各有各的好。
竹节虾又称日本对虾，其虾的含肉率为3921%，蛋白质和脂肪含量分别为1774%和208%，其中脂肪的不饱和脂肪酸含量占脂肪酸总量的6404%，有较高的食用价值与保健作用。
而基围虾一般指刀额新对虾，俗称沙虾、泥虾，其虾具有壳薄体肥、出肉率高、肉嫩并带有海鲜味特点，较普通对虾和罗氏沼虾更适口，而且基围虾离水存活时间较长，远离产地也可以吃到活虾，是经济效益很高的淡水养殖虾。
竹节虾和基围虾两者各有各的优势，因此在选择上看个人的饮食习惯购买即可。
2 煮基围虾冷水下锅还是热水建议热水下锅。
基围虾如果用煮的方式食用的话建议用热水下锅，这样基围虾受热均匀，熟的时间也会更快，耗时时间短，基围虾失水较少，肉质更为鲜嫩；如果用冷水煮基围虾，不仅水分流失多，虾肉变老，影响基围虾的口感，还有可能存在正常烹饪时间里基围虾外面熟了里面没熟的情况。
3 基围虾一般煮几分钟5分钟即可。
基围虾壳薄体肥，肉质鲜嫩并带有海鲜味，因此不需要过长时间烹饪就能熟，一般在水煮沸之后下锅煮5分钟左右就可以捞出来吃了，因为基围虾不能煮太久，煮太久肉质变老吃起来口感不好，但是煮的时间过短又起不到杀菌效果，所以热水下锅煮5分钟就可以吃了。
4 基围虾怎么做好吃1准备基围虾500克，适量酱油、盐、香油、香葱、辣椒、生姜、花生油。
2将虾洗净，辣椒切丝后下碟备用，开火倒油，油热后浇在辣椒丝上，再加酱油、香油、葱丝、姜末、盐拌匀。
3倒水烧开，水沸腾后放入虾焯至熟时即可捞起，控水后放入碗中，同时上味碟，撒上椒盐即可。
竹节虾以及明虾的区别都有哪些？
白虾和基围虾都是常见的虾类，但它们是不同的物种，有一些明显的区别。
白虾，又称白对虾，是一种淡水虾，通常生活在河口、河流、湖泊和沼泽等淡水环境中。白虾的体形相对较小，一般长约2-3英寸，身体呈灰白色或淡，透明的尾巴上有黑色斑点，肉质细嫩，味道鲜美，是许多人喜欢的食材之一。
基围虾，又称太平洋白虾，是一种海水虾，通常生活在沿海地区的浅水区域，也可以在养殖场中人工养殖。基围虾的体形相对较大，一般长约6-8英寸，身体呈灰白色或棕色，透明的尾巴上也有黑色斑点，肉质鲜美，富含蛋白质和营养物质，是世界上最受欢迎的食用虾类之一。
因此，白虾和基围虾的区别主要在于它们的物种、生活环境和体形大小等方面。
白虾
基围虾
竹节虾和九节虾有什么不同
区别的特征主要是看虾的尾巴，尾巴上有一抹销魂的黄、蓝色小包边的那就是竹节虾无误了。野生的一般体色偏深点。
竹节虾和九节虾有什么不同？九节虾和竹节虾区别
九节虾和竹节虾区别
竹节虾（真虾总目-十足目-枝鳃亚目-对虾总科-对虾科）
学名：日本对虾
俗称：车虾，花虾，斑节虾，花尾虾，基围虾
竹节虾和九节虾有什么不同？九节虾和竹节虾区别
竹节虾因为身上有一节一节的花纹而得名，它真正的名字是日本对虾，在日本又叫车虾，在咱们国内又叫花虾、斑节虾、花尾虾、基围虾（和刀额新对虾、南美白对虾俗名冲突，多见于华东地区）。这种虾并不是只有日本才产，相反，它分布极为广泛，在印度洋和太平洋沿岸都有发现。随着苏伊士运河的开凿，日本对虾甚至进行了一次雷塞布迁徙（指生物通过苏伊士运河在红海和地中海之间迁徙）进入了地中海海域。
虽然竹节虾外貌很独特，但它还是很容易和同样带有斑纹的九节虾（虎斑虾）、草虾（斑节对虾）混淆，区别的特征主要是看竹节虾的尾巴，尾巴上有一抹销魂的黄、蓝色小包边的那就是竹节虾无误了。
食用竹节虾的注意事项
竹节虾和九节虾有什么不同？九节虾和竹节虾区别
竹节虾俗称：花虾、花尾虾、斑节虾、车虾，虾体小者称为虾钱。中国产的对虾以天津河口尾红、爪红的对虾为最好。捕捞旺季为4——5月和9——10月。
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。