水蛭养殖技术
水蛭的养殖技术知识如下：
一、建设饲养池
1、对池塘、沟渠进行改造，以便当作养殖水蛭的饲养池，若要人工建造，则饲养池的高度应为2米左右，宽度为3米左右，水深为1米左右，长度不限。
2、饲养池的排水口、进水口要用网布做成护栏，避免水蛭逃跑。
二、养殖要求
1、养殖期间，每亩饲养池可投放幼水蛭8万条左右，种水蛭可投放20公斤左右。
2、池塘底部要放置一些树枝、石块，同时还要种植适量的水上植被，比如水草、蒲草、莲藕、茭白等，以便为水蛭提供栖息、产卵、遮阳场所，为水蛭创造一个良好的生活环境。
3、饲养池中可以泼洒一些粪水，这样既能调节水质、培养浮游生物，又能增加池塘底部的腐殖质含量，利于水蛭生长。
三、日常管理
1、养殖期间应控制好水质，禁止在池塘的进水口处使用农药、化工品，避免水源受到污染。
2、水温应保持在适宜的范围内，温度过低的井水不宜用来养殖水蛭。若使用泉水，则要等水温上升后才能放入池塘（碱性过重的泉水也不能用来养殖水蛭）。
3、进入夏季后需密切关注水温的变化，若水温过高，则水蛭的生长会受到影响。太阳直射水面时会导致水温上升，建议在池塘旁边种植一些遮阴植物，并增加换水次数，使水温保持在15-30℃。
四、饲料管理
1、养殖期间，可投喂贝类、草虾、螺类、动物血液等，投喂量不宜过多。
2、每100平方米水面可投放5公斤左右的田螺，每周可向池塘内投放带有禽畜血块（不用添加食盐）的木块，血块的放置时间不能超过2天。
五、繁殖管理
1、水蛭具有较强的再生能力和繁殖能力，5月份初至9月份是它们的产卵期，卵经过20天左右便可孵化。幼水蛭在饲养得当、营养充足、水质较好的条件下每个月可增长2厘米左右，到了秋季便可变为成蛭。
2、在长江中下游一带，水蛭通常会在5月份初开始产卵茧（5月份中旬为繁殖高峰期），一直持续到6月份中旬，产卵茧期间要保持安静，不可在岸边走动或发出震动声，否则正在产卵茧的水蛭会受惊逃离，导致繁殖失败。
3、水蛭产下卵茧后可收取至其他池内进行养殖（或加工），繁殖池兼作孵化池，让卵茧在穴道内自然孵化。卵茧产出后大概经过11-15天便可孵出幼蛭，刚孵化的幼蛭与成体较相似，颜色多为软木，体背部的两侧各排列7条细纵纹，颜色多为紫灰色。
水蛭养殖需要注意什么
水蛭的养殖要注意：水质，温度，水蛭的选择，孵化，饵料。
1、水质
水蛭对水的pH(酸碱度)的适应性也是很广的，一般要求水的pH在6—8之间，肥水透明度在20—30厘米，水蛭在这种水中的饲养效果较好。
2、温度
水蛭适宜生长水温在10—30℃，在25—30℃时生长最快。
3、水蛭的选择
选择种水蛭的时候一定要挑选个体又肥又大的，一般每一条的重量在12克以上是最好的。而且要活动力比较强，水蛭的体表要光滑，颜色鲜艳，而且身体上要没有伤痕。
4、孵化
水蛭一般是在十一摄氏度以上就可以产卵，然后经过16~25天就可以孵出来小水蛭。小水蛭孵出来三天以后就可以自己来找食物了，会吸食河蚌和螺丝的血。
5、饵料
每年的4 月中旬至5 月下旬，是幼水蛭生长初期，此时可向水面泼洒猪、牛、羊等脊椎动物血液，供幼水蛭吸食。
1、防逃，要在池塘外围砌防逃墙，墙的高度应在80-90厘米左右，其中地下部分应在30厘米以上，墙的内侧用水泥、沙子抹成麻面，(墙面越光滑越容易逃跑)。
2、多放养水生植物，应以水葫芦和浮萍为主，因为水蛭怕阳光直射，它们既是田螺的饲料，又可为水蛭遮光，水蛭还可以在上面产卵。
3、每亩水田投入田螺，以水蛭的3-4倍食量投入，田螺应选择体形大的，田螺繁殖能力很强，可持续为水蛭提供饲料来源。另外，每周应为水蛭投放一次畜禽血块，但血块中不能含盐。为不影响水质，不能直接投入水中，可将血块放在木块上，使其浮在水面上，水蛭嗅到味后便可爬上采食，但血块不得超过两天就得捞出。
4、引种后不得直接将水蛭投放到池塘里，因为在运输过程中水蛭自身将产生出一层粘膜作为保护层，应在池塘周边选择一块有阴凉潮湿的地方，将水蛭放到那里，使其自然爬进池塘，以减少死亡。
5、水蛭繁殖时是在覆盖物下边的泥土中，并不是在水中繁殖。在繁殖期如水漫过产卵平台7天左右，水蛭卵因缺氧而死亡，要注意察看，以确保养殖成功。
6、收获期一般在10月份，将打捞出来的水蛭应按大、中、小分开，大的要筛选出来放回池中留做种水蛭，第二年继续繁殖用，小的应另外放在一个池中继续饲养以便第二年养到15克以上打捞出售，中等的应马上加工成干口后出售。