黄花鱼东北有养殖的吗?

黄花鱼能养殖吗

问题一：黄花鱼能养殖么？ 养殖技术

大黄鱼曾是我国重要经济鱼之一，为中国特有的地方性种类，广泛分布于北起黄海南部，经东海、台湾海峡，南至南海雷洲半岛以东。该鱼属暖温性集群泅游鱼类，常栖息于水深60米以内的近海中下层。大黄鱼生殖季节有春、秋两季，生殖期时，鱼群分批从外海越冬区向近海作生殖洄游。产卵后幼鱼在近海长大，分散索饵。随着水温下降，部分鱼群游向60米等深线暖水处越冬。作为名贵经济鱼类，大黄鱼长期来深受消费者青睐。但因过度捕捞，资源破坏严重。

经过多年研究，1990年开始批量育苗，商品鱼养殖从1992年开始不断扩大规模，产量逐年增加。养殖省份从福建开始，并向浙江、广东，海南等省辐射。养殖方式从网箱养殖向池塘养殖拓展。放养的鱼种规格要求整齐一致。计划当年达到400克以上商品规格的，放养的鱼种规格要在100克左右。养成阶段的饵料一般以冰冻上层鱼为主，并辅以粉状配合饵料。上层鱼用刀切成适口的鱼肉块，加工方便，不易散失，或把鱼绞成肉糜，拌成枯性强的团状饵料，用手挤压成大小不同的块状物来投喂。鱼肉糜较鱼块具较多优点：可混入部分粉状配合饵料或其他饵料，也可添加必要的维生素及药物，营养全面。

养成期间一般每天早、晚各投饵一次。同真鲷、妒鱼等相比，大黄鱼具有摄食缓慢且量少等特点。因此投饵要慢。高温期间生长最快。为保持商品鱼金的天然体色。养殖后期需在网箱上加盖遮阴物控制光线。最佳生长水温22～26℃。盐度18%～25%，溶氧5毫升/升以上，pH80。

问题二：野生黄花鱼与养殖的黄花鱼有什么区别 1、背鳍。野生黄花鱼背鳍锯齿，颜色呈透明或微黄；养殖黄花鱼背面粗糙，颜色呈灰白色。 2、体宽。野生黄花鱼体形较小，养殖黄花鱼体形较大。

3,躯干。野生黄花鱼躯干薄而瘦，养殖黄花鱼厚而肥

4、内脏。野生黄花鱼内脏干净，养殖黄花鱼有污物。

5、鱼唇。野生黄花鱼鱼唇发黄牙垢多而坚固，养殖黄花鱼少易脱落。 6、口感。野生黄花鱼食用时感到黏性很强，养殖黄花鱼黏性很差，炖时最明显。

问题三：养黄鱼可以在南方养殖吗 可以！不过该鱼种高温期间生长最快。为保持商品鱼金的天然体色。养殖后期需在网箱上加盖遮阴物控制光线。最佳生长水温22～26℃。盐度18％～25％，溶氧5毫升／升以上。

问题四：我们吃的小黄花鱼是养殖的吗 现在市场上卖的鱼啊，肉啊，都是养殖出来的，打捞的越来越少了，

问题五：买黄鱼如何辨别野生和养殖 有关业内人士表示买黄鱼要学会仔细辨别，一般休渔期野生黄鱼比较少，人工养殖黄鱼与野生大黄鱼在外形和口感上相差很大。从外观上看野生大黄鱼体色更黄、鱼嘴更红艳、鱼体更修长苗条、肚小，因为生存环境的关系，野生黄鱼的嘴巴、眼圈会显得大一些，鳞片粗大，肉质排列也相对比较紧密，吃起来有嚼头，口味鲜美。而人工养殖大黄鱼由于生活在网箱里比较悠闲，缺少锻炼，体形较肥，鱼肚较鼓胀，肤色暗黄或灰白，鱼唇颜色淡。另外，野生大黄鱼的鳍一般干净而完整，鳍形较长，而且从海里捕捞上来时，由于气压减低引起鱼鳔爆破而毙命，不大有痛苦挣扎过程。身上的鱼鳞、鱼鳍不会留下充血的痕迹。那些鳍看上去有点红、有点破损，鳍形较短；鱼身上有红点、伤痕的，可以肯定是养殖的。因为人工养殖大黄鱼一般被关在网箱里养，在狭小的空间里游动时容易撞伤。目前有些深海养殖大黄鱼和野生的大黄鱼外表有些相似，但吃起来肉质有点松软，口味不如野生的纯正。野生黄鱼也有大黄鱼和小黄鱼之分，他们之间并不仅仅以个头大小来区别，一般来说大黄鱼能长到50多公分，小黄鱼只能长到20多公分，也有顾客把个头小的大黄鱼当做小黄鱼，其实两者的主要区别在尾巴、鳞片和上下颌，小黄鱼尾短粗，鳞片大，大黄鱼尾细长，鳞片略小。大黄鱼的下颌稍微有点突出，而小黄鱼的上、下颌基本相平。

问题六：小黄鱼怎么区别是野生的还是养殖的？ 1其实要辨别是否染色黄花鱼并不复杂：真黄花鱼肚子上的是自然的淡，腹、鳍部颜色较深，不会掉色；而染上去的颜色很容易掉色，鱼化冻后更加明显。 2黄鱼和黄花鱼外表相似，最大的区别就是黄花鱼有明显的，而黄鱼则是蓝灰色。 专家解释：不法商户“偷梁换柱” 但中国水产科学研究院的海产鱼类专家告诉记者，根据记者的描述，可以判断该市场出售的不是黄花鱼，而是“黄姑鱼”。该专家说，黄花鱼（即大黄鱼）在我国海域的产量非常小，目前已经没有大鱼群，所以价格较贵，不可能在10元以下。所以市场上常有不法商户用黄姑鱼等染上日落黄或柠檬黄等人工颜料，冒充黄花鱼出售。辨别它们很容易：真黄花鱼肚子上的是自然的淡，腹、鳍部颜色较深，不会掉色；而染上去的颜料很容易掉色，鱼化冻后更加明显。

麻烦采纳，谢谢!

问题七：大黄鱼的人工养殖 大黄鱼的成鱼养殖，目前有网箱、围网与土池等多种养殖模式，均取得明显效果与较好的经济效益，这里介绍大黄鱼的网箱成鱼养殖。大黄鱼养成阶段的网箱设置与鱼种培育阶段的要求基本相同，只是网箱的规格与网目大小随着鱼种的长大而改变。养成网箱的深度，一般在35米～40米间，网眼大小在20毫米～60毫米间。为避免鱼体擦伤，网衣材料选择质地较软的结节网片为好。鱼种放养1．鱼种的选择放养的鱼种应选择体型匀称、体质健壮、体表鳞片完整、无病无伤的。同一网箱中放养的鱼种规格，要求整齐一致。计划当年达到400克以上规格的网箱，放养的鱼种规格要在100克左右。2．鱼种的运输鱼种的运输方法有活水船、活水车、鱼篓、水箱、塑料袋充氧等多种方法。而作为生产性的批量长途运输，以活水船运输为佳。运输鱼种一般在水温降到18℃～16℃时的秋末，或水温上升至13℃以上时的春季进行为好。发病期间或饱食后的鱼种不得启运。活水船运输要选择暖和且风小的天气进行。运输时间超过24小时以上的活水船运输参考密度为500尾/立方米（规格75克），即40千克/立方米左右。以其他水体运输的密度，要比活水船运输密度小得多。3．鱼种的放养流急海区的网箱，鱼种放养应选择在小潮水期间。鱼种运达网箱区后，可结合捞鱼装桶与倒进网箱的时间间隙，用高浓度的抗菌素和加入适量福尔马林的淡水溶液对鱼种进行浸泡消毒。使用封闭式水体运送鱼种的，在入箱时，要避免水温等条件的突变。可以采用在运送水体中加入网箱区海水的办法进行短暂的过渡处理。鱼种的放养密度根据网箱内水流畅通情况及鱼种的规格来决定。参考密度为75克大小的为25尾/立方米左右，收获前的密度为12尾/立方米～14尾/立方米，即6千克/立方米～7千克/立方米。饲料投喂1．饲料的种类与加工大黄鱼养成阶段的饲料一般以冰冻鲐鱼参鱼为主，辅以粉状配合饲料，经加工后投喂。加工方法：一是用刀或切肉机将鲐鱼参鱼切成适口的鱼肉块。该方法加工方便，在水中不易溃散，缺点是不便于添加添加剂，营养较单一；二是把冰冻鱼绞成肉糜，并拌成粘性强的团状饲料，用手挤压成大小不同的块状物，投入网箱中。该方法可以混入部分粉状配合饲料，或其他鱼、贝肉等饲料，也便于添加维生素等，营养全面。大黄鱼为肉食性鱼类，对蛋白质需求较高。据初步试验，养成阶段的人工配合饲料的蛋白质含量以在45%左右为宜，而碳水化合物的含量应控制在5%左右。冰冻鲐鱼参在解冻过程中很容易氧化，颜色变深、肉质松软，质量明显下降。为此，在加工前，宜以机械办法，把冻鱼敲散，然后用海水稍加浸泡，让饲料鱼表面解冻即可，沥干水即可进行加工。用这种办法加工的鱼糜颜色较浅、鲜度较好。鲐鱼参鱼不宜用长时间浸泡或阳光热量来解冻。高温期，全部用粉状配合饲料或浮水性膨化饲料喂鱼效果也不错，粉状配合饲料与浮水性膨化饲料交替使用效果更好。使用浮水性膨化饲料时，应先把饲料在1∶15的淡水中浸泡20分钟～30分钟，使饲料完全吸水后投喂。全人工配合饲料由于在饲养过程头尾大量冰冻杂鱼，造成了大量的饵料污染，并随之带来大黄鱼病害频繁的问题，2012年借鉴大口黑鲈的研究成果，上海海洋大学和上海农好饲料有限公司试制出大黄鱼全价配合饲料，并在宁德进行了生产性养殖试验得出：配合饲料能完全替代冰杂鱼；同时经配合饲料养殖的产品与用冰杂鱼养殖的产品相比较具有色泽与风味上的明显优势，可与当地采用大网箱养殖（半野生）的产品相媲美。配合饲料饲养大黄鱼能在一定程度上解决由于饵料污染而带来的大黄鱼病害频繁的问题，对大黄鱼产业发展将会起到巨大的>>

问题八：养殖大黄花鱼1条1斤鱼现在价格 大黄花鱼 北京市通州八里桥农产品中心批发市场 400元/公斤

大黄花鱼 呼和浩特市东瓦窑批发市场 480元/公斤

大黄花鱼 内蒙古包头市友谊蔬菜批发市场 560元/公斤

大黄花鱼 大连双兴批发市场 440元/公斤

大黄花鱼 安徽合肥周谷堆农产品批发市场 370元/公斤

问题九：谁知道，黄花鱼能养殖么？ 养殖技术

大黄鱼曾是我国重要经济鱼之一，为中国特有的地方性种类，广泛分布于北起黄海南部，经东海、台湾海峡，南至南海雷洲半岛以东。该鱼属暖温性集群泅游鱼类，常栖息于水深60米以内的近海中下层。大黄鱼生殖季节有春、秋两季，生殖期时，鱼群分批从外海越冬区向近海作生殖洄游。产卵后幼鱼在近海长大，分散索饵。随着水温下降，部分鱼群游向60米等深线暖水处越冬。作为名贵经济鱼类，大黄鱼长期来深受消费者青睐。但因过度捕捞，资源破坏严重。

经过多年研究，1990年开始批量育苗，商品鱼养殖从1992年开始不断扩大规模，产量逐年增加。养殖省份从福建开始，并向浙江、广东，海南等省辐射。养殖方式从网箱养殖向池塘养殖拓展。放养的鱼种规格要求整齐一致。计划当年达到400克以上商品规格的，放养的鱼种规格要在100克左右。养成阶段的饵料一般以冰冻上层鱼为主，并辅以粉状配合饵料。上层鱼用刀切成适口的鱼肉块，加工方便，不易散失，或把鱼绞成肉糜，拌成枯性强的团状饵料，用手挤压成大小不同的块状物来投喂。鱼肉糜较鱼块具较多优点：可混入部分粉状配合饵料或其他饵料，也可添加必要的维生素及药物，营养全面。

养成期间一般每天早、晚各投饵一次。同真鲷、妒鱼等相比，大黄鱼具有摄食缓慢且量少等特点。因此投饵要慢。高温期间生长最快。为保持商品鱼金的天然体色。养殖后期需在网箱上加盖遮阴物控制光线。最佳生长水温22～26℃。盐度18%～25%，溶氧5毫升/升以上，pH80。老尹家海参为您提供解答

小黄鱼可以养殖吗？小黄鱼能人工养殖吗？

不管养殖什么样的鱼都要做好相关的准备，都有一定的技术要求，毕竟黄花鱼目前来说是一种比较珍稀的鱼种，所以他在市面上的销售价格较高，所以前景也非常好。但好的东西往往是物以稀为贵，他们养起来也有一定的难度，所以才会那么贵，如果比较容易养，那么价格就不会那么高前景就没有那么可观。今天我们就来了解具体该怎么养，要有哪些技术要求。

第1点一定要找好一个场地。

养殖你一定要有场地水深，最好有4米左右，或者说也要有两米以上，这样的深度才能够给这些鱼更好的生存环境。如果水深不够那么容易出现过热或者过冷的局面，特别是6月天气的时候，水面较浅，那么容易导致水下的温度上升，会影响到这些黄花鱼的生存。冬天的时候水面过浅，那么也容易导致过冷，从而导致一些鱼冻死，所以选择一个比较宽大一点的场地，有流动的水源，这个是必须的。

第2点选择好鱼的品种。

优良的品种会决定成长率，也决定了生长速度，所以一定要选择品质优良的品种，要不然养殖过程当中可能会容易得病，这一点确实相当重要。如果选了一些不好的种，那么会有一大堆麻烦，比如说容易导致一些鱼苗死亡，所以不能够贪图便宜。

第3点放苗之前一定要给鱼塘进行消杀工作。

不管养鱼还是养其他的螃蟹还是养虾，都要给池塘做一个消杀工作，把一些细菌啊，病毒啊给灭杀，只有将这些细菌病毒灭杀了以后，才能够更好的进行放养。如果没有进行一定的杀毒，盲目的把鱼放进去，那么很有可能会导致鱼苗大批量死亡，甚至导致造成大批量的感染。

黄花鱼有淡水养殖的吗

小黄鱼是是一种比较珍贵的一种，一般不容易人工养殖，因为其生长的环境比较特殊。但是现在的养殖技术也在不断的进步，那么，小黄鱼可以养殖吗？小黄鱼能人工养殖吗？

小黄鱼可以养殖吗

养殖的小黄鱼和养殖的鲫鱼一样体肥身大但不好吃很腥。

黄鱼属于深海鱼之一。深海鱼的概念是是生活在水深在2000到10000米左右的海域的鱼类。在我国，大，小黄鱼和带鱼是我国三大深海鱼产品。

黄鱼生活在大致2500米以下的深海区域，带鱼则生活在海平面下2000米以下的深海区域。在世界范围内，深海鱼的品种主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力鱼、马加鱼、红利鱼，石斑，芝麻斑、海虎斑、油斑、青斑、东星斑等鱼类。

小黄鱼怎么养殖

养成期间一般每天早、晚各投饵一次。同真鲷、妒鱼等相比，大黄鱼具有摄食缓慢且量少等特点。因此投饵要慢。高温期间生长最快。为保持商品鱼金的天然体色。养殖后期需在网箱上加盖遮阴物控制光线。最佳生长水温22～26℃。盐度18%～25%，溶氧5毫升/升以上，pH80。

小黄鱼的生长环境

小黄鱼，又名小黄花鱼。小黄花鱼，生活习性是冬季在深海越冬，春季向沿岸洄游，3～6月间产卵后，分散在近海索饵，主要以糠虾、毛虾以及小型鱼类为食物，秋末返回深海。一般小黄鱼产卵场在沿岸海区水深10～25米，越冬场一般为40～80米，鱼群有明显的垂直移动现象，黄昏时上升，黎明下降，白昼栖息于底层或近底层。

小黄鱼体小而鳞片大，嘴尖。主要分布在中国渤海、黄海和东海、主产地在中国江苏、浙江、福建、山东等省沿海。 黄鱼，有大小黄鱼之分，二者和带鱼一起被称为中国三大海产。

黄花鱼的市场需求旺盛，黄花鱼哪个季节养殖最合适

黄花鱼有淡水养殖，虽然其属于海水鱼，但经过培育和试验，从2019年开始就能在淡水中养殖，黄花鱼的体型近似长方形，最长能长到30厘米，在冬季低温时会在深海地区越冬，等待春季温度温度升高，就会向岸边洄游并繁殖产卵，养殖时通常会采用网箱的方式。

黄花鱼有淡水养殖，虽然黄花鱼属于海水鱼的一种，其中大黄花鱼主要分布在我国的黄海、东海以及南海，小黄花鱼除了在黄海和东海分布，也会在渤海生长，经过培育和试验，从2019年开始能在淡水中养殖。

黄花鱼的体型近似长方形，最长能长到30厘米，背侧的颜色为灰，下侧颜色为金，鱼鳞的形状是栉状，背鳍和臀鳍上也有小圆鳞分布，尾鳍的形状是楔形颜色为灰。

黄花鱼在冬季低温时会在深海地区越冬，等待春季温度温度升高，就会向岸边洄游并繁殖产卵，繁殖期在春季的4-5月份，另外黄花鱼属于杂食性鱼类，主要以小型鱼虾、水中的浮游生物为食。

黄花鱼在养殖时通常会采用网箱的方式，在空闲的海域围建网箱，挑选大小2厘米、活泼的良种鱼苗，放养密度不能超过每立方米5000尾，喂养时以颗粒饲料为主，减少鲜饵的投喂，降低对养殖区域的污染。

想养殖黄花鱼，你知道黄花鱼该如何养殖吗？

黄花鱼的市场需求旺盛，黄花鱼夏季节养殖最合适。培育期一般每天早、晚各投饵一次。大黄鱼与鳊鱼、羡鱼相比，具有进食慢、数量少的特点。所以投饵要慢。高温时生长最快。要保持商品鱼金的自然体色。在养殖后期，应在笼子上加盖遮阳物，控制光线。生长的最佳温度为22~26℃。盐度18%～25%，溶氧量5毫升/升以上，pH80。

大黄鱼又称黄花鱼。生于东海，鱼头内有两块硬石，称为鱼脑石，故又称托塔巴。鱼腹中的白色鱼鳔可作为鱼胶，有止血和预防出血性紫癜的作用。大黄鱼分为Pseudosciaenacrocea和Psendosciaenapolyactis，它们分别是中国四大海洋物种之一。大黄鱼又称大头鱼、金龙鱼、黄瓜鱼、红瓜、金龙、桂花黄鱼、王鱼、大黄龟；小黄鱼又称梅花、梅花鱼、小王鱼、小头鱼、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞鱼、花鱼。都属于远洋鱼纲、鲈形目、沱沱鱼科、大黄鱼属。大黄鱼是中国的重要经济鱼类之一。它是中国特有的地方物种。北起黄海南部，经东海、台湾海峡，东至南海雷州半岛，分布广泛。该鱼是一种暖和的群游鱼类，常生活在水深60米的下层海域。大黄鱼的繁殖期有两个季节：春季和秋季。在繁殖期，大黄鱼会分批从越冬区迁移到近海。作为稀有的经济鱼类，大黄鱼长期以来一直受到消费者的青睐。但由于过度捕捞，资源受到了严重破坏。

大黄鱼在苗期主要以桡足类、虾类和磷虾等浮游动物为食，成鱼则主要以鱼或虾、蟹等甲壳类动物为食。在人工养殖中，冷冻鱼是主要食物，与其他饵料一起使用。冻鱼被喂成适口的鱼片或磨成肉糜，搅拌成粘稠的饵料块，然后挤压成不同大小的块状。搅拌肉糜时还可加入其他营养物质，如维生素和其他药物。

日常管理要坚持每天早、中、晚巡视，特别是在高温季节和退潮换水困难时，要特别注意夜间和清晨的巡视工作。认真观察鱼的活动情况，发现问题要及时采取措施。如有浮头不沉现象，要及时注水（或抽水）补氧。如发现病鱼、死鱼，或无特殊原因进鱼量明显减少，应及时检查，并采取相应措施。

养黄花鱼的方法 如何养黄花鱼

           如果你想要去养殖黄花鱼的话，那么你所要花费的时间以及精力其实是非常多的。因为我们要看到黄花鱼其实是非常难去养殖的，并且他对于生活环境以及条件的要求其实是非常高的。而且我们所需要花费的资金也同样是非常多的。因此我们在选择养殖黄花鱼的时候也要去考虑清楚的。

             我们要知道黄花鱼他是生长在大海里面的，所以我们在养殖黄花鱼的时候也要过他充足的生活空间的，并且这样也是非常有利于他们去生长的。所以这一点也同样是非常重要的，而这个也同样是我们在养殖黄花鱼的时候要去注意的地方。并且我们要给足黄花鱼活动的自由空间的，所以我们就可以尽可能给足他们生活空间的。

               同时在养殖他们的时候也要去保障好他们的食物来源的，并且我们也可以非常多的鱼饵去给他们去吃，这样也是可以帮助他们去吸收到充足的营养物质的，同时也是可以让他们生长的更好以及更快的。所以这一点也是非常重要的，并且对于养殖黄花鱼来说也同样是我们要去关注的地方。

               而且黄花鱼他在生长的过程中对于环境的要求也同样是非常高的。所以我们也要去保障给他们干净的环境，所以池塘里面的水我们也是要经常去换的，并且也可以向里面去放点草的。这些都是可以帮助黄花鱼更好的生长，而这个也同样是我们要去注意的地方。因为养殖黄花鱼还是非常费精力和时间的，并且我们也要及时看到他们的生长情况。

黄花鱼能养殖么

1、前期准备：做好充分的前期准备工作是开始黄花鱼的人工养殖的必要前提。在前期的准备工作中，除了采取一些养殖塘的选址、建造工作以外，还需要对池塘进行消毒处理，一般建议使用生石灰进行消毒，可以有效避免药性残留。另外，尽量选择在靠近水源的地方进行人工养殖，一边提供更好的换水处理，在有条件的情况下，还可以在池塘内安装富氧机。

2、物种选择：选择优良的物种是保障黄花鱼成活率的重要依据，可以借鉴他人的养殖经验，选择品种口碑较好的黄花鱼进行养殖。对于那些营养不良的品种，不要大胆尝试，否则会得不偿失。

3、鱼苗投放：鱼苗投放是一项复杂的工作，对于黄花鱼来说，有些步骤甚至有些困难。在投放鱼苗前，首先需要观察池塘的水位，水位不宜过深。同时还需要注意天然饵料的丰富程度，因为鱼苗不具备很强的人工饲料摄食能力，前期主要依靠池塘的浮游生物为食，丰富的天然饵料能够有效提高鱼苗的存活率。最后则需要注意鱼苗的消毒处理，避免细菌引发疾病造成鱼苗死亡。

4、日常管理：日常管理中最主要的工作之一就是饲料的管理，在饲养黄花鱼的过程中，需要根据其生长阶段的变化选择合适的食物。选择饲料时，也应考虑其正常的生理需要，然后选择合适的饲料。另外，还需要了解一些日常的管理知识，特别是对于池塘，应该观察三次一天。每次我们需要看到黄花鱼的正常增长状态。如果存在不利的增长环境，我们需要及时采取补救措施

黄花鱼能养殖。根据产量计划确定养殖网箱的规模。通过当地政府组织，科技人员阐明养殖网箱合理布局的科学道理，广泛动员养殖户按比例拆减70%的现有网箱，并根据(NY/T5061-2002)《无公害食品 大黄鱼养殖技术规范》标准，进行重新布局。

①每个养殖区网箱连续养殖两年后，应统一收上挡流装置及网箱，休养3～6个月。

②根据放置网箱地点的浅与深，养殖4～5年后，可在预留的空闲海区内移动网箱位置。并对原网箱点的底质进行清理，以利底质生态环境的修复。

③网箱区的环境卫生：

a、“渔排”上的人粪尿等生活污水、废弃物、残饵、垃圾、病死鱼、油污等应收集上岸进行无害化处理。

b、换洗网箱应在彩条布箱内消毒后冲洗，并把冲洗网箱的污水进行收集和处理。

c、“渔排”外围要有防油污设施。

扩展资料

黄鱼曾是中国重要经济鱼之一，为中国特有的地方性种类，广泛分布于北起黄海南部，经东海、台湾海峡，南至南海雷州半岛以东。该鱼属暖温性集群洄游鱼类，常栖息于水深60米以内的近海中下层。

大黄鱼生殖季节有春、秋两季，生殖期时，鱼群分批从外海越冬区向近海作生殖洄游。作为名贵经济鱼类，大黄鱼长期来深受消费者青睐。但因过度捕捞，资源破坏严重。

在黄海南部、东海北部海域，小黄鱼主要摄食游泳动物，但在不同的生活时期(越冬期、 产卵期和索饵期)摄食强度不同，其中越冬期 (1~3月)摄食强度最弱，产卵期(4~5月)居中。