养殖鳗鱼之前应选择一个适宜的养殖场地，应该如何挑选？
在鳗鱼养殖过程中，必须严格控制水温和水质。一般来说，黄鳝适宜在25-28℃的水温环境下生长，最低温度不低于15℃，最高温度不高于30℃。养殖黄鳝最常用的方式是露天停水养殖，主要原因是生产成本较低，首先应选择水源充足的地区建室外养殖，在日常管理中需要加强对水质的管理，为了满足黄鳝的生长条件，需要每天换水，同时还需要人工补充水体中的氧气含量。
养殖鳗鱼之前应选择一个适宜的养殖场地，黄鳝在酸性水质中生长，更有利于促进其快速生长，黄鳝在生长过程中需要足够的氧气，水中氧气含量在每升12毫克为宜，水中应含有一定比例的铁、钙、氨、硫化氢、硝酸盐等元素，元素含量过多或多少，会影响黄鳝的正常生长。鳗鱼养殖应建在交通便利、无污染、水源充足、用电方便的地方，占地50亩左右，并配备各种系统和设备。
水质要求适合生长的水温为25-28℃，水体呈微酸性，富含氧气。饵料要求：黄鳝是肉食性鱼类，养殖黄鳝前应选择合适的养殖场地，选在水源充足、无污染、交通便利、电力设施齐全的地方，规格至少应在50亩左右，然后把黄鳝池规划好，此外，养殖场还需要备好排水系统、注水系统、充气机、加热和冷却系统等设备。
养殖黄鳝时，对饵料有一定的要求，因为黄鳝是一种肉食性鱼类。一般来说，鳗鱼养殖可以投喂小昆虫、小鱼、蚯蚓等饲料。此外，还可以投喂加工过的饵料，即把动物饲料加工成颗粒或粉末。它还可以喂养人工养殖的鲜鱼，经过磨合后的鲜鱼。土池养殖是最传统的一种养殖模式，它其实就是池塘养殖，唯一的区别是池底不需要水泥修整，它是土质的，首先应选择在水源充足，向阳的地方建土池，旁边配备排灌系统，周围有铁丝网围住，做好防逃措施即可。
夏季养鳗鱼特别容易生病，夏季养鳗鱼应该注意什么？
鳗鱼学名为鳗鲡，为暖水性名贵食用鱼类，营养价值高，有“水中人参”之称，在国内外享有盛名。下面我分享了鳗鱼苗的养殖条件及技术，一起来看看吧。
鳗鱼的养殖条件
1、水源：平原地区以河、湖水为主，山区以溪水、泉水为主，最好要有地下水，以便于提取深井水备用，适宜的水质是pH值7～8，透明度20厘米以上，无工业污水危害。
2、电源：养殖场需充足的电源，一般每亩鳗池需配备1千瓦动力的增氧机，一个年产100吨食用鳗的养鳗场，至少需要150千伏安变压器一台，而且要保证常年不停电。
3、其他：建场土质以壤土为最佳，地形要求平整，气候温暖，若能利用热电厂的温排水或温泉水则效益更为明显，此外要求水陆交通方便，以便运输饲料和商品鳗。
鳗鱼的养殖技术
1、水质环境：选择水面开阔、水质良好、风速较小且低潮时水深能保持4米以上的河口附近海域设置网箱，要求水温范围在8～30℃，海流速度1米/秒以下，以流速05米/秒的水域为最好。
2、网箱规格：采用3×3×3米或6×3×3米无接缝网片网箱，网目规格为养黑仔鳗、幼鳗05厘米、成鳗08厘米，网箱内置1×05×1米多层网架为休息台，网箱敞口留置15厘米防逃网檐。
3、苗种投放：放养鳗鱼以幼鳗最好，其投放密度为每平方米投入150尾，若无幼鳗而投放黑仔鳗则密度为每平方米放500尾，鳗苗投放前应先用药浴消毒以防染病。
5、水质管理：鳗鱼养殖的水质管理特别重要，要求海水比重为101～102，溶解氧为每生5毫克以上，pH值7～85。
6、投喂饲料：饲喂鳗鱼应做到“四定”。
①定时：除初春和冬季每天晚上8时投喂1次饲料外，其余时间每天早上5时和晚上8时各投喂1次。
②定位：投喂在固定设置的饵料台上。
③定质：投喂加入鳗鱼特用多种维生素的全价配合饲料。
④定量：日粮总量成鳗期为15%，幼鳗期为3%，黑仔鳗期5%左右，高温、越冬期为05～1%。
7、及时分箱：鳗鱼经过一个月左右的饲养后密度大增，个体差异也更悬殊，必须及时筛选分箱饲养，按体质强弱、个体大小分开，筛选分箱过程中操作要小心细致，避免擦伤鱼体。
8、更换网箱：为保持网箱清洁卫生、预防疾病和保障水体交换畅通无阻，应及时更换网箱，夏秋两季每10天更换1次，初春和冬天每50天更换1次，换下来的网箱应清洗干净以备下次使用。
9、日常管理：对网箱实行分组管理，每天检测水质，做好气象、水温、pH值、投饵、防治疾病等详情记录，观察鳗鱼摄食、生长情况，发现问题，及时处理。
鳗鱼苗分池驯养
1、一级池：一级池用于鳗苗引食训练并将鳗苗养到02克左右，这个阶段一公斤苗约7000～8000条左右，面积为50～60平方米，池深08～10米，水深05～06米。
2、二级池：二级池饲养体重02～2克鳗种，这个阶段一公斤苗约500～5000条，面积200～400平方米，池深12～15米，水深08～10米，注意这个阶段体重分化厉害，因此要经常的分池。
3、三级池：三级池饲养体重2～20克的鳗种，这个阶段一公斤约50～100条，面积400～800平方米，池深14～15米，水深10～12米。
鳗鱼苗怎么放养
1、放养密度：鳗鱼苗因养殖方式不同放养密度也各不相同，一般止水式池放养密度以150～300克/平方米，流水池以500～1000克/平方米为宜，以低密度放养成长较快、成活率高。
2、鳗苗消毒：鳗鱼苗体质娇嫩，在采捕、暂养和运输中容易擦伤而感染水霉菌和细菌性疾病，因此在放养时必须进行消毒，一种是用容器进行药浴，一种是全池泼洒药浴。
3、鱼苗放养：鳗鱼苗在水温15℃以上才能正式开始摄食与生长，露天培育鳗鱼苗种以自然水温达到13℃以上时放养较为适宜，鳗苗经过短期暂养适应环境后当水温上升时即可开食。
1 如何采捕和训养鳗鱼苗
2 如何放养鳗鱼苗
3 如何养殖丰产鲫鱼
4 淡水鱼苗应如何放养
鳗鱼是指安圭拉分类下的物种的统称。鳗鱼又称鳝鱼，是一种外形类似于长蛇的鱼类，具有鱼类的基本特征。此外，鳗鱼和鲑鱼在洄游特征上也很相似。鳗鱼属于鱼类属，与蛇一样，但没有鳞片，一般分布在咸水和淡水交界的水域。一起了解水产养殖注意事项! 由于鳗鱼的价格也比较昂贵，所以我们在选择鱼苗时要特别自信，尽量从根本上降低养殖成本。
高质量的鱼苗是成功养殖的基本条件。一般选择规格整齐、体型丰满、体表光滑、背色深蓝、腹色洁白、无病害、食欲旺盛、健康的鳗鱼苗进行养殖，这样可以大大保证养殖的成活率。鳗鱼养殖对水质的要求非常高，所以水质管理是在养殖过程中需要非常注意的一个地方，通常我们会选择在海口附近使用网箱进行养殖，包括水温要保持在度到30度左右，水流率太讨厌，海水比重要在101到102左右；同时要有适量的氧气，或者使用药剂来调节水质。
鳗鱼养殖的密度也是我们应该注意的，因为鳗鱼的密度随不同品种而变化。密度还取决于鳗鱼的大小。黄鳝的平均密度可以达到每平方米150条，而黑黄鳝的平均密度大约是每平方米500条。其次在喂养的时候过一段时间我们还需要根据黄鳝的生长情况和强度进行个案管理，这样有利于黄鳝的生长消毒黄鳝养殖主要有三个方面，首先黄鳝放养前我们需要进行拍片消毒，其次是在放养前后我们都需要对养殖场进行消毒，最后是笼子需要进行不定期的更换和消毒，保证黄鳝的健康生长。
在投喂时要注意的是要有固定的投喂时间，一般一天需要投喂两次，因为它是一种喜欢黑暗的生物怕光，所以投喂时间是在每天早上五点左右和晚上八点左右，因为冬天寒冷，水温低，所以黄鳝的食量会比较少，一般每天晚上八点左右投喂一次就可以了。其次，要注意在固定的地方喂食，否则就找不到黄鳝了。然后，要保证私鱼的质量，最后，饲料量要固定，主要根据黄鳝的种类和大小来确定饲料量。