哪里有养龙虾的
湖北、湖南、重庆、浙江及江苏等地区的龙虾养殖基地较多。
在我国，大部分地区都有龙虾养殖基地，其中以湖北、湖南、重庆、浙江及江苏等地区的龙虾养殖基地较多，建议提前联系好再去养殖基地进行实地考察，龙虾适应性较广、其繁殖力较强，无论是稻田、池塘、江河还是湖泊，均可养殖。
龙虾的适应性非常广，繁殖能力强，在湖泊、稻田、江河及池塘都可进行养殖，其池塘养殖，容易管理、饲料的来源非常广、产量也高，是常见的龙虾养殖方式。建塘：池塘面积在10亩左右最好，水深在1m左右，池塘淤泥在5cm左右，在池底挖一条深03m，宽2m的集虾沟，还需要在池塘四周设置防逃设施。
夏季养小龙虾要点
1加强水质管理
夏季温度比较高，所以养殖户们一定要加强对水质的管理，在酷热的环境下静态水很容易水温上升，会严重的降低氧气含量，可以根据具体情况采取增氧措施，同时夏季要适当的加深养殖水位，避免阳光直射水底增高水温。
2饲养管理
夏季饲养小龙虾一定要注意，最好是在清晨和傍晚这两个温度比较低的时间进行，因为中午温度比较高的时候也会影响小龙虾的食欲，影响小龙虾进食，喂养的饲料最好是蛋白含量高一些的，这样有助于提高小龙虾的高温抗性。
3跟水草混养
养殖小龙虾的时候最好是和水草混养，适当的养殖一些水草不仅能改善水质，保持水体环境。而且在夏季的时候水草还能给小龙虾遮挡阳光，维持水体温度，不过养殖户也要对水草进行管理，水草生长大小不宜过高或过低，水草要呈现点状分布，这样才能起到给小龙虾避暑的效果。
4日常管理要点
由于夏季高温，晚上小龙虾喜欢停留在潜水位置透气，这个时候的小龙虾很可能成为敌害生物捕食的对象，养殖户们一定要多加巡塘。此外，夏天池塘里的饲料残留物很容易腐坏，导致小龙虾受到感染，所以养殖户们一定要多注意池塘的情况。
成都周边哪里农家乐好耍？最好可以钓鱼，可以集体开哈什么会之类的？
烧烧的小龙虾肉，加上辛辣的味道和大量的油，非常美味。辛辣刺激，再加上虾肉的味道，让人无法停止进食。再来一杯冰啤酒更好。口味重的食物容易让人口渴，这推动了利润丰厚的白酒营销。特别是在2003年，已经衰落的镇街因SARS而面临搬迁。镇街花家一花园的主人华磊与商人联手，率先在京城举办了第一届龙虾节，导致镇街乃至北京的辣味小龙虾生意兴隆。这道菜不仅在北京很受欢迎，而且在全国都很受欢迎。
江苏其他地区也有很多模式。常熟沙家浜不仅歌唱得很好，而且还会做醉龙虾。生产方法与醉蟹相似。小龙虾是用腌制好的腌汁腌制的，味道与醉蟹相似，但虾肉的味道与大闸蟹完全不同，所以可以说感觉不同。然而，应该注意的是，淡水生物的生食中存在寄生虫的风险。如果你想尝试，你也应该选择那些经过超低温和快速冷冻处理的，以将风险降至最低。
江苏省的盱眙地区。这个地区的小龙虾不仅在中国很有名，而且在全世界都很有名。因为这里有最著名的小龙虾养殖基地，在当地风水的帮助下，小龙虾非常肥美。现在每年的交易量非常领先，现在它也创造了最具特色的小龙虾小镇。现在全世界的人都对盱眙的小龙虾有了更多的了解。
湖北省潜江地区的小龙虾也很有特色。虽然年产量没有盱盱眙地区高，但也是一个很好的水平。现在潜江市也可以有专门制作小龙虾的培训机构，并告诉这些厨师。荆州监利的小龙虾产量是湖北第一，也是中国第一。这里的虾养殖主要在稻田里进行。为了打造中国第一小龙虾县的品牌，监利市政府大力扶持虾农。同时，2017年还举办了龙虾节，推出了自己原创的监利龙虾钓米。现在它也是一道纯红色的菜。
四川自贡市有养基围虾的吗
位于蒲江县“三湖一阁”风景区内的长滩湖，水面宽阔，环境优美，鱼类丰富，湖区内有“大鱼仓”、“小鱼仓”等地名，一直以来就是当地有名的聚鱼之所和钓鱼者的天堂，岸边不管白天黑夜都不乏垂钓者悠闲的身影，屡有钓友收获数十斤的大鱼。湖尾“两合水”(地名)一带，除了钓鱼之乐外，湖边上千亩的漫滩上长满绿油油的野草，成群的牛羊让人觉得置身于真正的高海拔草原；漫天飞舞的白鹤，又好似进入了鸟类自然保护区。踢球、烧烤、露营、野炊统统都可以在这里完美进行。记者日前来到这片千亩“草原”，当了一回“快乐渔人”，不仅亲手钓得十多尾地地道道的河鱼，还在当地的龙凤山庄(三星级农家乐)享用到了自己的劳动成果，物超所值的美味和实实在在的美景果然名不虚传。
景区内的朝阳湖又是另一番景象，这里植被茂密，环境幽静，租一艘小船，驶进僻静的湖汊，垂下钓竿，独自享受“一山一水一孤舟,一蓑一笠一钓翁”的绝妙意境，那是何等的飘逸与洒脱。此外，在石象湖、二郎滩、妙音湖等水域，西来古镇河边大榕树下、临溪河、蒲江河沿岸，甚至就在县城里，钓友的身影也是随处可见，这些地方都是垂钓的上佳之选。
据介绍，蒲江辖区内的水域面积宽广，有鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、桃花鱼、土凤、黄辣丁等众多的河鱼品种可以被钓者逮个正着，绝对是你这个秋天近郊野炊、垂钓的最好去处哦！
龙泉西河镇 渔夫钓龙虾
盆盆虾对成都人来说并不陌生，但是钓小龙虾，这个玩法你听说过吗？
近日，记者在龙泉驿区“天府小江南”西河镇的卫星村发现了一个龙虾基地，在这里不仅可以吃到无污染的生态小龙虾，还可以让你大展拳脚，亲自上阵钓小龙虾。这钓小龙虾可比钓鱼要简单得多了。一条绳子，绑上些动物内脏，放到水里，算着时间，就轻轻地把绳子拉出水面，如果在内脏的旁边再绑上一块棉花，那夹在上面的小龙虾是绝对跑不掉的。如果水比较清澈就更好了，看着小龙虾游过来，夹着肉饵，轻轻一提就成功了。
据介绍，龙泉西河镇卫星村的龙虾有一部分是和稻田套养的，没有施过任何农药和化肥，是无公害的生态农产品。在西河镇，主要经营龙虾的农家乐有王老五会所、竹林半岛、叶氏农家馆、天街农家乐、梨园农家养殖园和阿顺渔家。在这里，不仅可以放心吃到麻辣小龙虾、盆盆虾，还可以品尝到独具特色的火锅龙虾，而且可以参观六角亭，水上房和百年树。
记者还了解到，龙虾基地近期还推出了驯化后的宠物大龙虾。“大龙虾经过驯化之后就可以当宠物人工喂养。龙虾不挑食，蔬菜叶、洗干净的肉沫、动物内脏都可以喂养，也可以购买专门的龙虾饲料。”相关负责人介绍说。
到龙泉西河镇卫星村龙虾基地有两种选择：一是出三环到龙潭寺右转，前行10分钟，大路跑完后左转即至。或者开车经成洛路西河镇政府路口(红绿灯)左转即上双龙路(龙泉至龙潭寺)，一直往北至成华界即到基地入口。
双流万安镇 塘钓好去处
万安镇是成都有名的“粗粮文化之乡”，也是成都近郊休闲的一个好去处。这里的塘钓去处很多，价格也公道，不妨约上几个好友前去试试运气吧！
徐家店：店主徐开明，鱼塘水面10亩。垂钓价格为：草鱼、鲤鱼、鲫鱼每斤7元；清波、乌鱼每斤10元；鲢鱼每斤15元。这里有粗粮系列，如土豆饭、红苕饭、银耳蒸南瓜。特色菜有叫花鸡、土鳝鱼。
祥宏休闲庄：庄主唐秀芳，鱼塘面积10亩。垂钓价格所有鱼均为每斤8元。钓的鱼可在庄内加工，另收加工费。这里也有粗粮系列，如粗粮窝窝头、五谷丰登、麦香鸭粒、鱼米之乡等。另有特色土九碗系列。休闲庄内还可住宿，标间每晚100元，3人间每晚150元。
此外，双流各个乡镇都有小河流过，野钓的地方也很多，相信有心的你一定不会错过好地方的！
新都泥巴沱 野钓塘钓两相宜
位于成都市北16公里，新都城南35公里的毗河南岸，毗河至此迂回成三面环水的半岛，因一个大回水沱面得名。如今，这里是毗河生态旅游带一个重要风景区，面积18万平方米，竹林水域各半，以连接成片的茂密竹林，构成“丛林幽趣”的特色景观。悠悠索桥横跨毗河，将南北两岸连成一体。沿河岸建有金岸园、隐篁亭、听流亭、拂柳亭、待鸥亭、观钓亭、望江亭、伴沱楼等；还有清代外国传教士汪若瑟建立的天主教堂，晨钟暮鼓，更增添了景区几多佳趣。
据了解，景区内设有垂钓、野炊、餐饮、娱乐、住宿、儿童乐园等。在泥巴沱旁边的河和里面的渔塘都可以钓鱼，鱼类品种繁多，有特产鳜鱼，俗称刺泼鱼，又叫桂花鱼，巨口细鳞；还有鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、沙鳁子、白甲鱼、黄辣丁、墨线子、黄鲢鱼、青波鱼、桃花鱼、细鳞、石巴子、船丁子、牛尾鱼、油葫芦、刀片子、乌棒鱼、泥鳅、黄鳝、青鳝。手气不俗的话，绝对大有斩获哦！
此外，新都的木兰亭也是钓鱼的另外一个不错的去处。
温江金色庄园 钓鱼品美味
距离成都仅10多分钟车程的温江向来都是受成都人青睐的休闲胜地之一，这里的塘钓也多得不可胜数。不过要说钓鱼之后加工的味道如何，还得说说金色庄园了。
驱车进入金色庄园，42尊“秦俑”伫立两旁，顿时感受到“秦俑”的魅力与神韵。坐在庄园中心鱼塘一侧的临水楼阁，左岸是垂柳青青，右边是亭台楼阁，沏壶好茶，庄园外围的百亩花卉苗圃形成天然氧吧，空气清新宜人，深呼吸静候鱼儿上钩，悠然若仙。这里钓鱼的环境非常幽静，特别适合老年人哦。
据悉，金色庄园近期还将推出养生少油的健康系列菜。值得一提的是，金色庄园每个包间和茶房都可以上网，在钓鱼休闲之余还能及时获得信息，办事休闲两不误。
当然，除了上面说的5个比较有特色的垂钓去处之外，成都周边可以钓鱼的地方还非常多。东边的龙泉湖和百工堰一年四季都是钓鱼的好地方；简阳的三岔湖钓鲫鱼也不错；仁寿县的黑龙滩水库出产著名的大鲢鱼；有闲心的话还可以去三台县的鲁班水库，在那里，晚上搭帐篷夜钓黄辣丁非常安逸哦！此外，龙泉的毛家水库、罗家水库、百公堰水库、宝狮湖水库、温江垂纶池都是可以钓鱼的好去处。
散文||端午和龙虾一起“炒”
四川自贡市有养基围虾的，地址在四川省自贡市沿滩区王井镇桂花村三组，有小龙虾、基围虾、牛蛙等养殖项目，名字是沿滩区王井镇心莲心基围虾养殖基地。地址在四川省自贡市沿滩区王井镇桂花村三组。
“戴盔披甲舞长须，刀剑随身一勇夫，莫道弹腾方寸地，自凭豪气走江湖。”在网上读到这首描写龙虾的诗，顿觉豪情万丈，不仅想起刚举办两天的中和第二届小龙虾美食节，据说在小龙虾美食节活动现场，有巴蜀笑星现场表演、央视幸福账单海选、最美商家评选、特色农产品展销等等文艺活动。如此这般诱人的美食怎能不勾起我的食欲，不管怎么样，都要趁着这端午小长假去游玩一番。
麻辣小龙虾、鱼香小龙虾、蒜香小龙虾不知从何时起，小龙虾爬上了中国人的餐桌，成为大街小巷餐馆里的“时令美食”。身为食客的我，可能不了解小龙虾有多少种做法，但我知道曾经令村民们讨厌的“害虫”，而今却成为四川省资阳雁江区中和镇农业、旅游业的明星。
小龙虾作为夜宵摊的王牌，全国市场规模超千亿元，成都每天消耗二三十吨，而资阳雁江区每年至少消耗小龙虾两千多吨从这些数据上看，足以体现出中和小龙虾的畅销度。从养殖到餐饮，中和小龙虾已成为资阳人民心中的美食。
6月18日，正值端午佳节。我们一行五人，沿乡村公路抄近路去的中和，虽然路况差点，但近了不少。
快到中和镇了，眼前突然一亮，整齐的农家小院，统一的白墙红瓦，两层小楼，柳树成荫，家家有农家乐，居然还有一家“荷塘音乐”歌厅，如此美景我不仅停下车，拿出手机咔嚓咔嚓起来，抬头一看，中和镇明月村，这不就是小龙虾养殖基地的明月村吗？
近两年来，小龙虾产业的火爆加速了养殖业的发展。2015年，中和镇发展特色产业脱贫致富，全镇18个村跳出了光靠种庄稼挣钱的思维模式，改养殖小龙虾，养殖规模已超过5000亩，年产量超过1000吨，形成了“山上柑橘、水中龙虾”的立体农业产业发展模式。
养殖户吴勇赶上了养殖小龙虾的大潮。去年，在他的带领下，中和镇龙虎村10多户养殖户成立了玥辰水产专业合作社。“去年小龙虾一公斤收购价是40多元，60亩虾塘一年赚了20多万元。”吴勇高兴地说。
在中和镇，通过发展小龙虾养殖业，将自家养殖的小龙虾卖给中和的餐饮业、资阳城区和成都市场，中和镇已有10多户贫困户提前脱贫，摘掉了“贫困帽”。有些养殖户通过养殖小龙虾，一年可增收3万元，以中和镇为核心的小龙虾产销一体化格局正逐步形成。
养殖只是中和镇打造“中和小龙虾”品牌的伊始，为了更好地把这张小龙虾“王牌”推出去，中和镇立足“节会搭台”的模式，打出了“龙虾节”的金字招牌。
去年首届资阳中和小龙虾美食节，创造了中和镇节会期间的客流、车流、消费额、关注度、影响力等五个“历史之最”。据不完全统计，美食节期间现场的游客、食客超过12万人，仅开幕式当天就超过6万人，消费总额超过160万元，其中消费小龙虾超过26万斤、销售金额超过90万元，三项数值均约为平时节假日的13倍。
如今，借助“龙虾节”，资阳雁江区中和镇走出了一条“无中生有”的发展新路子，也为这个从前名不见经传的小镇积聚了名气、人气、商气和财气。
进入中和工业园区南北干道活动场地便能感受到那热闹的氛围，不少本地和外地的好吃嘴们驱车来到活动现场，停放的车辆绵延几千米，活动现场人山人海。来中和好几次了，每一次来都要感叹中和镇的变化，自遂资眉高速中和收费站开通，中和工业园开工建设以来，工业园区宽敞笔直的柏油路四通八达，绿树成荫，厂房林立。
一排排绿色的帐篷惹人眼球，一个个商家使出浑身解数：有的用那种装蔬菜的泡沫盖盖，把龙虾摆在上面成各种图型，以招揽客人；有的煮好龙虾任人品尝；还有的打折促销，吃三斤送一斤。户户门前一大盆一大盆鲜活的龙虾张牙舞爪。
我们在龙虾节上左逛右逛，腿也软了，眼也花了。突然在十字路口，一家卖五阿哥伤心凉粉的摊摊，吸引了眼球。“我要吃凉糕，好多年都没有吃过了。”看着晶莹剔透的凉糕，我对店老板大声嚷嚷。
“哎呀，伤心凉粉！来一碗，我真的伤心了！”同事美女小贞惊爪爪地喊。“要麻要辣才叫伤心凉粉，泪水出来了才是伤心呀！”我们打趣她。
一碗凉糕，绵软细腻，入口化渣，加以黄糖花生芝麻，香甜爽口，就如小时候外公带我上街边吃的一样，仿佛一下子找到了童年的味道。
小贞的凉粉端上来了，白白的细细的再配葱姜蒜，麻辣油脂均匀地覆盖在上面，白里透着亮，一看就有食欲。
小贞咬一口，啧啧地道：“嗯，好吃，真好吃！”随即鼻尖上渗出了汗珠，眼泪也流出来了。
“小贞真的伤心了！”我们笑了起来。
小贞也笑了，随口来了句：“端午佳节吃凉粉，粉里有你的真情，粉里有我的挚爱，那么缠绵，那么沉醉，流出了伤心的泪。”
刚吃过凉粉，那边华丽的舞台动起来了。随着中央电视台一位帅哥主持流利标准的普通话，中央电视台幸福帐单全国海选资阳站开幕了。首先是央视带来的劲歌热舞嗨翻全场，然后是几位大妈登台献艺，虽然才艺不是很佳，但勇气可赞。随后单车表演、舞蹈、独唱、快板轮翻上台，资阳选手用多种形式展现资阳人的才艺和才情，赢得了评委老师的一致好评和现场观众热烈掌声。
“你上去唱歌，争取把今天吃龙虾的账单报销了。”来自资阳城区的游客在朋友的怂恿下临时报名唱了两首歌曲，获得三位评委中两位老师的晋级肯定。
海选结束，夜幕降临，很多商家的遮雨棚下已是人满为患，麻辣、蒜香、椒盐、十三香、油焖，各种回味无穷的味道弥漫开来。我们好不容易找了家中和本地的龙虾馆坐了下来，不大一会功夫，一盘鲜艳欲滴飘着香味的龙虾就端了出来。
据说中和场镇上有4家专门从事小龙虾销售的餐饮服务单位，最为有名的是中和心缘大酒店，每天小龙虾销售量在600到800斤不等，节假日销量可以突破千斤以上。其次中和蜀人熟食龙虾馆、荷塘月色农家乐和两棵树爆炒龙虾店，每天的销售量也在几百斤以上，餐馆成为小龙虾熟食消费的主阵地。
我拿起一个大龙虾，将龙虾掰开，鲜嫩的虾肉露了出来，一口吃到嘴里，爽滑柔嫩，麻辣鲜香，令我欲罢不能，迫不急待地又抓起一个。
端午节的晚上，啤酒加小龙虾，我们就这样把端午和龙虾一起炒了。