蛤蜊是常见的海鲜，蛤蜊养殖注意事项有哪些？
四方蛤，俗称白蛤，因其四边形壳而得名。它的壳很厚，略呈四边形。两个壳极膨胀。外壳顶部凸出，位于后沿中央，略向前，尖端向前弯曲。贝壳有外皮，顶端为白色，幼体为淡紫色，近腹缘为黄褐色，腹缘常有窄边。生长线明显较粗，形成不均匀的同心环，壳体内表面白色，铰链部分较宽，左壳体有一个分叉的主齿，右壳体有两个呈“八”字形排列的主齿；两个壳的前后齿都是片状的，左壳是单个的，第一个壳有明亮的双片。外韧带小，淡。内韧带大，黄褐色。内收肌标志明显，前收肌标志略小呈椭圆形，后收肌标志略大近圆形，外被标志清晰，接近腹缘。
蛤蜊贝肉可食用、美味且营养丰富。培育四角蛤蜊贝是经济的。1增殖方法。(1)资源保护： 封滩护理，保护苗场；限制捕捞量，轮流采集，禁止人为破坏，有计划地移动和饲养，增加资源量。限制捕捞季节和规格，繁殖期禁止捕捞，捕捞规格长度应在35厘米以上。改良基质：在良滩涂布基质，为蛤蜊贝提供良好的附着基，是增加四角蛤蜊生长的重要途径。在幼苗季节，滩涂被整平，以防止洪水冲击和浮泥掩埋。2育种方法。农田的选址和整理应以细砂或泥砂、平坦稳定的海滩， 中低潮区为基础，选址后应整平并剔除，整个农田应采用高度约为05米的聚乙烯网围起。
较大的农田要用网隔开，分成几个小区，避免搬家时四角蛤蜊的堆积。放养密度应根据养殖目的和海域条件确定，暂养密度可高一些。一般当壳长2厘米的幼虫投入养殖时，可控制在50070公斤/亩。(3)当出滩，退潮，幼贝均匀散落在沙滩上时，可进行：苗播种。也可以乘船运到预先标记好的滩涂，在涨潮时均匀播种。栽培管理：在栽培期间要防灾、防害、防逃。大风大雨后，检查堵塞情况，如果蛤类因风浪翻滚堆积，及时撤离。养殖区的有害螺、鱼、蟹、鸟等应经常收集或驱赶春季，体长2厘米的幼贝，秋季后可长到3厘米。四角蛤蜊长到3厘米左右可以收割。
花蛤养殖实用技术是什么？需要怎么养？
花蛤盐水盐度比重为1004～1027时，生活正常，而其中以比重为1015～1020时生长最好。养殖花蛤的环境：
1、水温：蛤仔属于广温性的贝类。在自然海区中，水温在0～36℃范围内，均能适应。当水温为5～35℃时，生长正常，而其中以18～30℃生长最快。蛤仔的适温上限为43℃，当水温升至44℃时，死亡率达50％；当水温升至45℃时，则全部死亡。
2、溶解氧：蛤仔在溶解氧为1毫克/升的海水里，就能正常生活。因此，正常海水的溶解氧含量，都能满足蛤仔的生活需要。
花蛤吐沙的方法：
要让蛤蜊吐沙又快又干净，可以将铁勺、铁钉等放到容器里。贝类有闻到铁味便吐泥沙的习性，这会促使蛤蜊自动吐沙。也可将蛤蜊放在铁锅中，放置一两个小时，然后再用清水洗净，也能达到同样的效果。
此外，还可在放置蛤蜊的容器中放些食盐，一般来讲，1公斤蛤蜊放1勺食盐即可，也能让蛤蜊吐沙更快。
在生活中我们经常可以吃到各种各样的美食，并且有一部分人非常喜欢吃贝壳类的食物。因为这些消费者认为贝壳类的食物吃起来非常鲜香，而且也非常可口。那么今天我们要说的就是花蛤因为花蛤可以说是大家经常看见的一种食品，但是花蛤的养殖其实也是也是需要一定的技术的。那么今天我们要说的就是，花蛤的养殖实用技术究竟是什么以及怎样养。
选择养殖地首先就是在养花蛤的时候一定要选择正确的场地，那么花蛤的养殖的应该是那些交通非常方便以及远离一些污染地。并且非常平静的地区，那么像这样的地区，沙质也会比较稳定，并且含沙量也应该在70%以及到90%之间地区。最好选择在一些低潮区的涂滩，并且水质条件非常好，适合饲养一些水产品。
精准养殖其次就是一定要精准养殖，因为对于那些养殖过很多花蛤的地区是需要隔几年就要翻新一次的。要将这地底下的泥沙全部翻出来，然后再用水进行冲洗，经过太阳暴晒以后才能够去除一些微生物或者是一些杂物。那么再次是养花蛤的时候就能够保证花格的产量，而且这些沙子也非常容易受到一些洪水的冲沙。那么沙子的量就会减少，所以为了防止沙子被冲刷走，就需要去建立一个花蛤池，并且要提前的做好堤坝以及做好水闸的修整。
注意花蛤的运输最后就是在饲养花蛤的时候，也是需要注意花蛤苗种的运输的，并且要保证当天收完花蛤以后当天就要运输出去。这样的话就能够防止在运输的过程中出现一些损害，或者是花蛤出现一些变异。而且在放养花蛤的时候，一定要保证通风以及保持低温，这样的话才能够保证花蛤在饲养的时候不会出现死亡。