养鸡技术：怎么散养土鸡
先选好散养土鸡的地方，最好是选园子，园子范围较大，有树木、花草、各种虫子、还有其它适合土鸡享用的美食。另外还要搭建鸡舍，建议第一次散养土鸡的亲们，别把规模搞得太大了，先适量的养殖一部分，经过一些日子的学习有经验了，再加多养殖为好，这样会减少损失哦。一切准备就绪后，第一年就要购买优质雏鸡，以后最好是用自繁自养为宜。这样也能减少成本。
如何散养土鸡 如何养好散养土鸡
农场选择。散养养鸡场一般设在房前屋后闲置的地方，如草地、森林、果园等房屋前后或附近可利用的地方。为了管理方便，建议离家越近越好，因为是散养，场地越大越好，这样鸡的活动空间更大，食物也更天然。
第二是养殖场的布局。选好场地后，就要简单的布置农场场地了。鸡属于鸟类，很多特征和鸟类是一样的。养殖场布置时，可以根据鸡的生物学特性简单布置。鸡的飞行能力比较简单，喜欢在地面以上的树干上或者高处休息。因此，根据养殖场的地形或其他有利条件，可以用竹竿、树枝、木棍等搭建鸡的栖息休闲场所，离地高度在2m左右。
三是鸡舍建设。根据养殖场的大小和鸡的数量，在养殖场合适的地方搭建鸡舍。木板、砖石或其他材料可以用来建造鸡舍。原则上可以遮风挡雨，防日晒。
第四是鸡舍的建设。鸡舍是母鸡下蛋，孵小鸡的地方。为了减少鸡蛋的损失，方便鸡蛋的收集和管理，方便鸡的孵化，根据母鸡的数量，在养殖场合适的地方修建鸡舍。鸡舍的建造以安静、柔软、舒适、干燥、清洁为原则，让鸡可以安全舒适地下蛋，不受外界环境的干扰。
五是场地的消毒。鸡病和其他动物一样，坚持预防为主，防治结合的原则。每年都要对养殖场进行彻底消毒或药物配鸡饲料喂鸡。
第六，定期定量定点喂食。散养鸡的天然食物有很多，比如草籽、昆虫、植物茎叶等天然食物。为了鸡的快速生长和经济收入的增加，可以用家里的玉米、小米、各种菜叶等食用食物来喂鸡。在喂养上，要坚持定时、定量、定点喂养，每天喂养2~3次左右。
七是保证鸡有足够的饮用水。鸡和其他动物一样，需要喝水，尤其是夏天，水量会增加。因此，如果养殖场地没有天然水源，就要在适当的地方为鸡设置饮水装置，用锅、缸、桶等家里不用的盛水工具为鸡提供固定的饮水场所。
八是防止敌人伤害和其他伤害。在平常的饲养过程中，鸡的数量要心中有数，以防敌人伤害或其他伤害。如果有的野生动物咬鸡，有的家犬咬鸡，这方面要加强管理和预防。
怎样散养土鸡
1、充分合理利用当地的自然资源， 营建良好的养殖环境，实现散养土鸡的健康生长。
2、一般可选择林地、果园、山地，玉米地等地方围网放养，每2000平方米不超过1000只为好。
3、散养土鸡根据各地和各层次对产品的需求，选择优良抗病、适销对路的土鸡品种。
4、选择优质土鸡全价料、混合料或自配料，采取放养，外加补饲的形式进行饲养。
5、平时要定期对鸡舍进行清扫、消毒，一星期要清理粪便一次，然后用石灰水或者消毒液进行消毒，科学做好疾病预防，防患于未然。
怎样养殖散养鸡
散养土鸡首先要选好养殖场地，搭建鸡舍，并提供运动场。由于是散养，不需要准备食槽，可以将食物投放到外面，让其自行采食，定时给盛水皿添水，保证水分充足。定期给鸡舍消毒杀菌，并及时注射疫苗，预防各类疾病的发生。需要繁殖的话，需要准备育雏室，控制好温度和湿度，以便雏鸡能正常生长。
育雏期管理相当重要，严格按照不同日龄适合的温湿度，做好常规防疫和 管理，减少疾病对其采食量和生长速度的影响。散养土鸡虽然都放养在外面，但是有个遮风挡雨和栖息的场所也是非常重要的。
注意事项：
1、散养土鸡的良好伙食，农村鸡是不怎么喂食的，吃的得全靠自己丰衣足食，渴了来几口山泉水，妥妥的纯天然纯绿色食品。
2、散养土鸡还是鸡苗的时候不要散养，鸡苗是很脆弱的，尤其是第一个月一定要养在室内，而且室内要保证一定的温度，前两周温度在28-32℃为宜，温度如果不适合可能会诱发鸡苗的一些疾病。
如何散养土鸡？
养殖散养鸡要做好以下几点：
1选品种
要选择放养的土鸡或土杂鸡为最佳， 因为它们具有耐粗饲、 抗病力强的特点， 而且产蛋高、 品质好、 肉质嫩、 味道美、 深受大众喜爱。
2择饲料
土鸡的生长速度比较慢， 对饲料营养水平的要求也低， 但如果只喂单一饲料， 难会免造成营养缺乏， 影响发育， 降低成活率和产蛋率。所以要选择优质土鸡系列全价料、 混合料， 采取放养加补饲的形式进行饲养。也可以采用种植的南瓜、 薯类、 草类、杂粮等代替部分混合料。
3建鸡舍
场地的选择是非常关键的， 这既关系到卫生防疫、 鸡的生长和饲养人员的工作效率， 又关系到养鸡的成活率及效益。场地选择应遵循一下几个原
则： （1 ） 有利于防疫。 （2 ） 要交通方便。 （3 ） 在避风向阳， 地势较平坦、 不积水的地方。 （4 ） 水源电源充足，植被好、 虫蚁多、 隔离条件好的地方。 （5 ） 冬暖夏凉，温度适宜。
4谈饲养
41雏鸡的饲养
小于 60d 天的鸡称为雏鸡， 比较娇嫩， 小于 10d天内的死亡率较高。应注意安排好做好以下几方面的工作：
（1 ） 实施变温育雏。鸡雏对所处的环境温度有比较高的要求。因此温度的控制对于育雏很关键。育雏所给的温度也随着雏鸡日龄的增长而不断降低。比如， l～3d 时为 35～34℃， 4～5d 为 34～33℃， 6～8d 为 33～32℃……25d 以后， 便可停止加温。
（2 ） 雏鸡管理要加强。鸡的饲养度， 按雏鸡的天数的增加而减少。用育雏箱时， l～10d 的雏鸡 60只 /m2为佳， ll～30d 的雏鸡 20 只 /m2为宜。同时，要满足鸡雏的光照条件。自破壳到 30d 要昼夜光照， 30d 后就可利用自然光照代替人工光照。
（3 ） 精心呵护雏鸡。破壳后的雏鸡如果出现啄食行为时，可喂点 5％的红糖水或温开水， 即可开食。开食时，放好饲料后可以用手做啄食饲料，以诱导雏鸡吃食。要注意少吃多餐。1～20d 的每隔 2h 喂 1 次， 夜里不需要喂食； 21～30d 的每天喂 5 餐； 31～60d 的每天喂 4 餐。
与此同时， 保证充足的、 干净的温水，而且要防止雏鸡跑进水槽里把羽毛弄湿。鸡雏要喂混合饲料，日粮的粗蛋白含量要在 13%～20%以上，其中动物性饲料在 50%～55％。 同时， 在日粮中拌入15%～20％左右的碎青菜。
42青年鸡的饲养
2 个月到 4 个月的称为青年鸡。这个阶段鸡生长发育最快， 2～4 月的鸡是生长最快时期，一般120d 就基本接近成年鸡的大小。青年鸡要在鸡舍里饲养。鸡舍建造以座北朝南为好。斜坡式房顶， 房顶的最低处用木桩支撑， 鸡舍里面要安置水槽、 食盆、 栖架。青年鸡公母鸡要分开饲养。60～90d 的每日喂3 次为佳， 90d 以后可以减少为 2 次。如果留作种用的鸡， 饲料不能喂得太多， 以免出现难产， 产蛋期推迟， 降低产蛋量。
43成年鸡的饲养
成年鸡营养要丰富， 以满足产蛋鸡和越冬鸡要根据需要增加日粮中的营养成分。饲喂成年鸡要保证供料充足。鸡舍保持清洁， 防止疾病发生。
5话病变
51大肠杆菌病
大肠杆菌是一种条件性致病菌， 大肠杆菌病的主要原因是致病性大肠杆菌，有着复杂的血清型。当地鸡的大肠杆菌病主要可引发卵黄性腹膜炎、 败
血症及出血性肠炎等。发病特征： 鸡的精神萎靡不振、 食欲减退、 羽毛松乱、 翅下垂、 腹泻， 蛋鸡产蛋量下降。两周病变会造成一定的死亡率。这时要保持鸡舍的卫生， 加强管理， 及时治疗。
52组织滴虫病
鸡的组织滴虫病又可以叫做黑头病， 是鸡的一种原虫病。
发病特征： 多发于三月内的鸡， 常散发。发病鸡一般体况较好， 但发病后期瘦弱。食欲减退， 嗉囊内基本没有食物。
这时要加强饲养管理， 常消毒， 及时清除粪便，保持鸡舍清洁， 干燥， 通风， 防止病原污染饲料和饮水； 降低饲养密度。
6说免疫
目前对散养鸡没有统一的免疫程序， 而是依据当地的禽类流行病特点而制定免疫程序， 导致散养鸡死亡率最高的是雏鸡白痢杆菌病、 新城疫、 禽流
感等。所以养殖户在为散养鸡做免疫时， 既要考虑散养鸡自身的特点，又要参考群养鸡的免疫过程，制定可行性较高的散养鸡免疫程序。
鸡进行散养虽然更为生态、绿色，但相对传统的笼养模式来说，鸡群受外界环境的影响也很大，所以要散养好鸡，以下几个技术要点要掌握：
1品种的选择
散养模式下，要求鸡只能适应外界变化，包括早晚温差变化、雨雪天气等各种可能给鸡只带来应激的状况。
此外，散养模式更容易形成品质优良的蛋肉产品，而且生产成本要高于规模化笼养，如果选择那些高产蛋或高产肉的品种，由于品种本身遗传因素的影响，其肉蛋品质差，不利于产品档次的提升，不容易实现高投入高回报。
因此，专家建议尽可能选择适应性强、耐粗饲、易饲养、品质优秀的品种。我国的许多地方品种都是最佳选择，如北京油鸡、海南文昌鸡、山东莱芜黑鸡、绿壳蛋鸡、广西三黄鸡等。
2圈舍要求
现代化散养模式，不等同于早期的庭院散养模式，需要为鸡群提供鸡舍。鸡舍的建筑要求具备良好的保温、隔热、通风和光照条件。
育雏舍要求保温性能良好，配置供温装置，如暖风炉、煤炉或者地暖供温。育成舍和产蛋鸡舍面积不宜过大，控制在500～600平方米以下。
育成鸡每栋鸡舍规模不超过5000只，每平方米养殖密度不超过10只，产蛋鸡每栋鸡舍规模不超过3000只，每平方米养殖密度不超过6只。产蛋鸡舍内要求配置光照自动控制器，便于控制光照。
鸡舍需有足够大的出口供鸡只自由出入，每100平方米鸡舍出口至少应达到4米长。
鸡舍外为散养场地，放养场地应足够大，每只鸡约4平方米。场地可种植果树、林木，夏季遮阳，也可种植牧草等供鸡只啄食。四周设置围栏，避免野兽攻击鸡群。
养殖场出入口设立消毒池，撒石灰石或者2%的火碱，人员、车辆进出消毒。每栋鸡舍门口也需放置消毒盆，进出人员进行消毒。
3饲养管理
根据不同的生长阶段，分为育雏期、育成期和产蛋期进行管理。
育雏期：雏鸡抵抗力差，对外界温度变化非常敏感，因此温度是育雏的首要和关键条件。如果是春夏季育雏，当外界温度达到18℃以上时，5周后可逐步转到室外放养；如果是秋冬季节育雏，则一般在7～8周以后才逐步过渡到舍外放养。
放养鸡只白天在舍外活动，晚上回舍内休息，如果遇到恶劣和极端天气，如大风、雨雪等天气，则呆在舍内不进行户外活动。
育成期：放养的密度会影响到成活率、生长速度等。公母分群饲养，饲料逐步从雏鸡料过渡到青年鸡料。在野外青草茂盛季节，可适当减少补饲料量。观察鸡群情况，对弱鸡和体重小的鸡单独补饲。
产蛋期：产蛋鸡对钙的需要量比青年鸡要多3～4倍，开产前需提高饲料中钙的含量，逐步过渡到蛋鸡料，同时可提供贝壳、碳酸钙颗粒等供鸡自由采食。产蛋期光照应控制在16小时，光照强度为1平方米2瓦照度。
舍内设置产蛋箱，训练蛋鸡回舍内产蛋，有利于减少窝外蛋、脏蛋、破蛋比例。每天上午、下午各捡一次蛋，夏季可增加捡蛋次数。
4疾病防控
散养模式下，由于鸡只直接跟地面接触，更多接触各种病原微生物。如果日常管理不当，更容易发生疾病。
首先，必须做好日常消毒。可供选择的消毒药有火碱、醛类、次氯酸等。鸡舍外，坚持每周消毒一次，至少两种消毒液交替使用。其次，必须做好免疫预防。根据饲养的品种和疾病流行特点，认真做好疫苗的接种。
此外，饲养员要随时观察鸡只精神状况，观察采食、饮水情况，若有异常，须立即采取相应的措施及时治疗。
扩展资料：
土鸡是散养的，所以土鸡的饮用水是附近山泉的水，吃的食物是周围的各种植物和小虫子，所以土鸡的营养价值比较高。主要表现在：
1、相比我们饲养的肉鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。
2、土鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。
是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。
3、土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，能够被人体迅速吸收和利用，是一种非常好的胶质，我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别，土鸡可以作为滋补的食品，以前孕妇生产以后，用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复。
人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择，经常吃土鸡能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力，土鸡的制作方法很多，可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法，是真正的绿色无污染的肉类食物。
参考资料来源：百度百科-土鸡