日本松茸拍卖一颗高达96万日元，松茸为何这么贵？
松茸，又名松口蘑、松蕈、合菌、台菌、剥皮菌等。广泛生长于我国四川、云南、西藏及东北长白山等区域，其中尤以川滇藏交界地带香格里拉产出的松茸品质最高。我居住在云南丽江，每年秋天9月份左右松茸开始成熟，本地松茸按品质分类，一般价格从60元/斤—500元/斤不等。如果出现品质极高大松茸，一般会被一些高端酒店收走，有时候甚一颗就能卖出千元。而近日，日本松茸拍卖会上，一颗长约14厘米松茸拍出了95万日元，折合人民币约5600元，引起了大众广泛注意。那么松茸为什么这么贵呢？
药用价值松茸具有多种营养成分，食用松茸可以提高身体免疫力，其中松茸中含有多种天然活性多糖，抗癌效果极好。在心脑血管也具有极好疏通效果，预防心脑血管疾病，延缓衰老。松茸还可以防止黑色素堆积，是女性美容养颜佳品。
食用价值松茸素有“万菌之王”的美誉，因其生长地一般在高海拔无污染大森林中，带有独特草木与泥土混合香气。松茸味道清新而浓郁，口感极像海中鲍鱼，极润滑爽口。常做刺身、煲汤、生煎等吃法。一般高端餐厅中都有松茸刺身、黄油煎松茸、香烤松茸、土鸡炖松茸等菜品。
物以及稀为贵对于人工培育松茸，各国都有研究，但从上世纪至今依然无法实现人工栽培。而且松茸生长寿命极端，一般只有7天不到，只能通过人工在大山中采摘。每到松茸生长成熟的季节，都会有人起早贪黑，深入大山去采摘刚成熟的新鲜松茸。但随着环境的恶化和无止境的采集，野生松茸资源日渐枯竭，我国松茸年产量已不足2000吨，是全球最大的松茸出口国。但我国松茸产量也是越来越低。据相关专家研究，如不加强对松茸资源的保护，我们将在不久将来永远失去这一珍稀物种。为了保护松茸资源，现在松茸已经被我国列为二级濒危保护物种。
由于以上三个原因，松茸价格是居高不下，而且还有上涨趋势。作为云南丽江本地人，也是一年吃不起几顿松茸。但有想尝鲜的朋友也要注意，近年来有不少商家以姬松茸冒充松茸出售，就像“黄金鲍”之于鲍鱼一样，虽然只有一字之差，可是价格相差天差地别，希望想吃松茸的朋友注意甄别。
为什么松茸这么珍贵？
松茸是一种爽滑可口，营养物质非常丰富的植物。但是因为目前我们能够产出的松茸变得越来越少，所以松茸的价值也越来越高。在云南一处卖松茸的店铺里，一朵900公克的松茸店铺的老板竟然要价8600元。一多还不到一斤的松茸，能够卖出8600元的价格，这真的超乎了很多人的想象。那么关于云南一朵900克松茸摊主竟然要价8600元，这朵松茸值这么高的价格吗？以下是我的看法：
一、这朵松茸值这么高的价格
据卖松茸的摊主所说，他所卖的这颗松茸是2021年最大的一颗松茸。这种非常大朵的松茸，其实是非常稀有的，可能几年都见不到一朵。正是因为它的稀有，所以就算他的价格稍微的比其他松茸贵一点，也是值得的。
二、松茸的价格整体就很高
松茸是一种珍稀名贵的食用菌类。而且因为松茸整体的产量变得越来越少，甚至已经快要成为一种濒临灭绝的植物了，所以松茸的整体价格是越来越昂贵了。对于一般的人来说，吃松茸是非常奢侈的。这位云南摊主能够得到今年最大的松茸，那么这多松茸的价格自然也就会很高了。
三、松茸的利用价值高
松茸作为一种名贵的菌类，不仅仅能够被人类直接食用，为人类提供丰富的营养价值。它还可以泡酒，用松茸泡出来的酒，非常的美味，也非常的香浓。所以正是因为松茸的利用价值也很高，所以它的价格才会如此的昂贵。
关于云南一朵900克松茸摊主竟然要价8600元，这朵松茸值这么高的价格吗？以上是我的看法。你觉得这朵松茸值这么高的价格吗？欢迎留言交流。
松茸为什么那么贵？
松茸菌是一种名贵的食用菌，因无法人工培植，加上其食疗功效与药用价值都相当高，就造成了物以稀为贵
松茸菌的功效与作用
1、抗癌。为什么松茸菌可以抗癌？正因为在松茸菌含有珍贵的活性物质——松茸醇，这种物质有着非常厉害的抗基因突变的能力，而且还能强抗癌，阻断肿瘤细胞的蛋白质合成，使癌细胞无法分裂繁殖最后死亡。因此，松茸菌可以有效抑制癌症，控制肿瘤防治复发。
2、辅助治疗糖尿病。在松茸菌中可以提取一种α-葡糖苷酶抑制剂，对糖尿病人的血糖具有控制的作用，直接起到降糖，改善胰岛素抵抗，加速肝葡萄糖代谢的作用，所以降糖效果杠杠的。
3、治疗心血管疾病。松茸菌里面含有丰富的不饱和脂肪酸，比饱和脂肪酸多出很多，其中油酸亚油酸等有效物质，对人体血液中的垃圾有清除的作用哦，因此起到缓解衰老、降低胆固醇、预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管疾病的功效。
4、调整肠胃功能。松茸菌具有强身健体、调理肠胃、补肾壮阳、化痰理气的作用。
松茸为什么那么贵 不就是蘑菇嘛 怎么那么贵
松茸贵还是不贵，这是一个相对的概念，不同季节松茸价格会不同，不同的消费市场松茸的价格也是不同，例如6-7月份新鲜松茸价格非常贵的。
在云南产地直销批发价格可以达到4000-5000元/公斤，到了一二线高消费城市甚至可以达到7000-8000元/公斤。到日本超过12000元/公斤。但是到了7月底到8月初，新鲜松茸价格会跌到200-800元/公斤。对于普通这个价格已经是很便宜了。
松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。
松茸的功效与作用非常广泛，具体有：抗癌抗肿瘤、防辐射、养颜抗衰老、治疗糖尿病、治疗心脑血管等疾病、促进肠胃、保肝护肝、补肾、理气化痰等功效与作用。
松茸是野生产品，至今没能人工培育出来成品。
主要销售对象是日本和韩国及新加坡。具有抗癌治癌的效果，气味芳香宜人。是菌类食品种的鱼翅燕窝。主要产地黑龙江北部，吉林延边地区为松茸的主要产区，品质最为优良。延边的松茸产量在全亚洲的松茸价格体系起到举足轻重的角色。
吃松茸的好处
1、提高免疫力，松茸含有人体所需的各种营养，具有综合提高免疫力的功效，特别是松茸中所富含的双链松茸多糖，能激活人体的T细胞，对身体虚弱、术后产后人群快速提高免疫力具有一定的功效。
2、抗癌抗肿瘤，松茸体内含有一种其他任何植物都没有的特殊双链生物活性物质——松茸醇(RNA)，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，能自动识别肿瘤细胞所分泌的毒素,破坏肿瘤细胞遗传复制的DNA基因，从而达到抑制肿瘤和控制肿瘤复发、转移的目的。
3、治疗糖尿病及心脑血管疾病，松茸具有提高体内胰岛素含量、减少饭后血糖含量甚至降糖的功效;同时，松茸中的油酸亚油酸可以有效清除人体血液中的垃圾，降低血液粘稠度，有效预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管疾病。