江苏南通高密度水产养殖怎么样

水产养殖的现状的前景

核心提示：“四好”养殖模式，简言之就是——好的品种搭配、好的苗种、好的管理、好的饲料。也就是说：选择优质苗种，配套科学水质和投喂管理，提供优质的饲料，合理的放养、轮养和起捕等模式。

广东地区的许多养殖区域，水源条件不是很好，采用换水来改善养殖水体已经越来越困难了，特别是山塘养殖，主要依靠降水补给，水源污染加重，而高密度、高投喂量的形式下，水质恶化比较严重，导致存在一系列突出的问题：

1、水体恶化严重

随着污染越来越多，水体富营养化非常严重，水质恶化问题突出，黑水、红水、蓝藻水等水体并不少见，浮头现象普遍，尤其在冬春季节更加严重，为了缓解浮头现象，不少养殖户晚上增氧机从来不敢停开，但治标不治本，泛塘死鱼情况仍经常出现。

2、鱼病多治疗困难

在水质较差的池塘中，发病也较严重，如草鱼出血病、车轮虫病、细菌性烂鳃病、肠炎病。在局部区域的疾病“重灾区”，不少养殖户为了控制疾病，也是拼了命的往水里倒药，结果是越治越难治，甚至药物无效。

3、产量高、而效益差

养殖户整体计算产量和效益时发现，往往发现饲料系数偏高，养殖成本高，产量倒是上去了，而效益却没有增加多少，甚至下降，收效甚微。近几年来，鱼价低迷，而塘租、饲料、人工、水电等成本逐年增加，许多的养殖户面临着上述养殖户同样的困惑和窘境，养殖的出路到底在哪里已经成为较多养殖户关注的热点。

多年来的经验告诉我们，一味依靠养殖新品种来增加效益的办法已经不再奏效了，而常规鱼类养殖，如草鱼、罗非鱼、大头鱼、扁鱼、鲫鱼等，也不一定无利可图，主要是看日常管理技术能否跟上，那么对于常规鱼类养殖的养殖户，怎么才能获得更多的收益呢？“四好”养殖模式是根本的出路。

苗种

苗种繁育工作是一项系统的养殖工程，由于存在一定的技术门槛，目前种苗生产有利可图，且利润相对较高，特别是名特优品种的苗种，效益更加可观。因此，大大小小的苗种场都挤了进来，也都打着优质种苗的旗号。

苗种质量差异大，导致养殖效果不佳的例子比比皆是，如黄颡鱼、罗非鱼等单性化程度低，养殖过程个体差异大，产量不高，严重影响了养殖效益的表达。例如，在苏北主养鲫鱼的地区，近年来孢子虫病爆发严重，从09年初调查情况看，当地苗种中80%的客户池塘感染了孢子虫，死亡率在60-80%，损失严重。广东顺德、南海也有不少养殖户的黄颡鱼年底干塘时，出现规格达到半斤和不到一两个体差别悬殊的情况，此外，在中山、顺德等地，草鱼爆发白鳃病、出血病等问题已近似常态。

好的苗种一般要求要有：摄食能力强，消化生理机能好，生长速度快；苗种不携带任何病原体，抗病力强；种质纯正，抗逆性好；规格整齐，成活率高等优点，且要求成鱼在外观形态上，还具有体色近野生，体长背宽个体大等商品性状。

管理

随着养殖密度的增加，单位面积内的饲料投喂量也不断增加，饲料残饵和鱼类粪便大量积累。研究表明，投喂的饲料中约有80%的含氮有机物没有被利用，以有机碎屑和粪便的形式残留在底泥或水体中，而这些有机物在细菌、真菌等微生物的作用下，分解生成小分子肽类、氨基酸，以及无机盐如氨氮、亚硝酸盐等，分解过程需要消耗水体中的溶解氧。

为了提高单位产量，饲料投喂量不断增加，残饵、粪便的量也增加明显，如果没有采取合理的措施及时分解有机物，必然导致塘底长期处于缺氧的环境，对于鱼类生长极为不利，但这将滋生大量的病原菌、寄生虫等病原体，诱发疾病的发生。因此，高密度高投喂量的情况下，需要人为的改变池塘的环境——科学的水质底质管理，如在养殖水体中人为投入增氧剂辅助增氧，或添加分解有机物的细菌，加速水体和塘底中有机物质分解，及时分解产生的小分子有机物，通过藻类的光合作用及时吸收利用，保持池塘营养物质的良性循环。

养殖过程中，饲料的过量投喂或投喂不合理，导致饲料没有充分利用直接排泄出体外，造成浪费；而投喂量过少，鱼摄食不饱，没有足够的营养来满足生长，生长速度将减慢，饲料系数升高。因此，科学的水质调控和合理的投喂方式非常重要。

1、好的水质管理

好水的理化指标：生物量指标：浮游植物生物量20-120毫克/升，浮游动物生物量超过5毫克/升；营养指标：有效氮为1-2mg/L，有效磷为01-05mg/L，氮磷比5-12∶1；透明度指标：池塘为20-40cm；水色：色泽鲜亮，有光泽，以茶色、茶褐色、草绿色、亮绿色为宜。浮游植物以硅藻门、隐藻门、甲藻门、金藻门、团藻目种类为优势种；浮游动物以轮虫为主、存在一定量枝角类。

水质管理要点：以预防式管理为主，防止水质恶化，及时处理异常水质发生；坚持长期调水，以海联科101+102搭配使用的方式，每月调水2次，高温或高密度下，可适当减少每次的用量，而增加使用频率；坚持底质改良，避免有机质在塘底积累耗氧，保证水体溶解氧充足；坚持晴天中午增氧机的使用，减少肥料使用；选择高档优质饲料，减少饲料残饵浪费破坏水体，提高饲料的利用率；控制放苗的密度，避免密度过大，投料过多；及时起捕，减少鱼类的压塘情况(顶塘)，降低池塘溶解氧负荷；减少杀虫杀菌次数，每月使用不超过一次，避免药物对水体的破坏；严禁抗生素类药物的使用；

2、好的投喂管理

饲料档次选择：选择优质饲料，保证鱼类的营养需求；

投喂原则：看鱼投喂，有鱼多投，没鱼少投，保证七八成鱼吃饱吃好，避免饲料浪费；根据季节天气投喂，冬春季节天气多变，晚上投喂宜早不宜晚，宜少不宜多；夏秋季节温度高，鱼类对饲料消化吸收速度加快，生长速度快，可通过增加投喂次数来增加投喂量，不宜一次投喂过饱；

投喂节奏：开始慢投，抢料凶猛时适当加快，鱼群开始离去时，投喂放缓；

投喂频率：视天气情况而定，一般天气好时，投喂次数保持在2次以上；

品种搭配

在养殖生产中，有些人采用单养精养的形式，有些人采用粗放养殖，也有部分采用鱼虾混养、鸭鱼混养、猪鱼混养等的形式；投放的规格、密度也不完全一致，如草鱼成鱼养殖而言，在单养精养的情况下，草鱼种的放养密度从800-1500尾/亩不等，起捕的形式也各不相同，有一次投放一次起捕，一次投放分批起捕，轮捕轮放等多种形式。在盈利水平上，更是千差万别，因此，需要一个较为合理的放养、投喂、过程管理和起捕相结合的养殖模式。

一般而言，放养模式是根据当地养殖水平和市场来决定的。如草鱼养殖，水面积在10-20亩，可在上一年12月至年初3月，投放足量的小规格草鱼种(8-10尾/斤)，一般达到了1200-1500尾/亩，在当年7月份左右起捕达到上市规格的草鱼(一次起捕量约占总投放数量的20%)，同时回补相等数量的小规格草鱼种；对于投放规格较大(2-3尾/斤)，可适当降低密度(800-1000尾/亩)，每次起捕总数量的30%，同时回补相同数量；均采用轮捕轮放的模式，充分发挥头鱼的生长速度优势，可在一定程度上降低饲料系数，提高产量的同时，利用卖鱼后的间歇期，加强对塘底的处理，减少长期存塘带来的风险。

不同品种的鱼类生活的水层不同，如鳙鱼和白鲢主要生活在中上层水体中，以摄食水体中的浮游动植物为主，此外，鳙鱼还能摄食部分有机碎屑，如投料台周边的粉料，对改善水体具有重要的作用；而鲫鱼生活在底层中，以摄食底层中的有机碎屑为主，可以较好的利用塘底的有机物；在草鱼养殖中，搭配混养这些品种一方面能够调节水体，保持水体处于稳定，减少塘底淤泥沉积。搭配混养不仅不会增加草鱼的饲料系数，在坚持调水的基础上，轮捕轮放，大头的产量可达到250-400斤/亩，白鲢产量300-400斤/亩，鲫鱼产量也可以达到250-300斤/亩，对增加单产效益效果明显。

此外，根据市场不同，可适当投放适量的黄颡鱼，而鲤鱼由于其摄食量大，饲料系数高，单价低，经济效益差，且在养殖中喜欢搅动塘底，引起水体浑浊，不利藻类生长，且其在池塘中能够自繁，一般不搭配投放。

饲料

每种鱼类在不同的生长阶段的营养需求会出现差异，如畜禽动物对蛋白质的需求相对水产动物需求较低，而对糖类的利用相对较高，饲料配比多采用高能量而低蛋白，而鱼类作为变温动物，优先利用蛋白质作为能源物质，对蛋白质需求较好，对糖类利用较差，尤其是肉食性鱼类对糖类的利用率更低，因此，鱼类饲料的蛋白含量较高，糖类的比例相对较少。

如果在生产中采用畜禽饲料如鸭料、猪料喂鱼，而鱼类对蛋白质的需求量是一定的，摄入低蛋白质的饲料用于满足生长需求，必然需要摄食消耗更多的饲料才能够保证生长的需要，而在饲料的消化吸收整个代谢过程中需要消耗大量能量，畜禽动物以消耗糖原的形式来满足能量供给，而鱼类则以消耗蛋白质作为代价，相比之下，摄食低蛋白质饲料虽然一次性让鱼类饱食的成本减少了，但生长速度减慢了，为了达到与投喂高档料一般生长速度，需要增加饲料投喂量，而造成的饲料浪费量较多，且蛋白质的利用率并没有提高，反而降低了，势必增加饲料成本，长期使用对水质的影响也较大，增加发生疾病的风险。

饲料在水体当中，必然发生一定的溶失，导致部分易容的营养成分的流失，故而饲料在水体当中存在的时间越长，溶解的成分就可能越多，因此，选择的饲料在粒径的大小和适口性等方面很重要。饲料粒径过大，鱼摄食不了，需要泡软了才能摄食，就会流失部分的营养物质；而饲料过小，相对表面积越大，在水体中溶解就越快，同样不利于鱼类的摄食，而饲料的档次低，适口性差，鱼类不喜欢摄食，那造成的损失就更严重了。因此需要根据不同养殖阶段来选择饲料，不能一包料到底。此外，在投喂速度上，需要尽可能放慢投喂速度，减少浪费。

总而言之，常规鱼类养殖也好，名贵鱼类养殖也罢，在养殖技术上需要综合的管理——即“四好”养殖模式：从苗种和饲料选择、水质和投喂管理、合理搭配、及时放苗并起捕轮捕轮放的养殖模式。

高密度养鱼需要注意什么

江苏水产养殖规模最大和集中的是，苏北主要是大丰、兴化、南通沿海地区、射阳、高邮这些地方，苏南是宜兴、高淳、武进等地。

因为在南通的如皋地区有一家漂白粉厂，该厂辐射范围几乎包括了苏北几个最主要的养殖区，不管在价格还是运输便捷上，你都无法无该厂竞争。而在苏南，特别是养螃蟹的地区，主要习惯用石灰，几乎不用漂白粉，所以你是抢占市场的份额不会很大。

高密度养殖方法

高密度养鱼需要注意什么

高密度养鱼需要注意什么，水产养殖产业在当下还是比较火热的，而鱼则是很多人目前养殖的品种，要养殖发家致富的人也是有不少的，下面为大家分享高密度养鱼需要注意什么。

在高密度养殖中，鱼的粪便排放、投料、倒藻等等环节都会造成这类有机质大量消耗溶氧，导致水质恶化。水质好，就必须从溶氧管理开始。“用氧养鱼”是高密度养殖的关健点。

在整个养殖过程中，需要“多用机械少用药”。例如下午投完料之后，鱼在吃完料的情况下，晚上巡塘发现塘边还有大量的料，这些都与溶氧息息相关。原因是氧分不足导致鱼在缺氧的前期出现的“吐料”现象，这样会导致鱼的生长速度下降，料比系数高，水质变化大，增加一系列成本。

池塘培育

(1)池塘准备：培育锦鲤鱼苗的池塘一般1~2亩，池深1、5米，进排水方便，在鱼苗下塘前15天左右，每亩用生石灰75~100kg清塘消毒，三天后加注新水70cm，加水时，做好过滤，防止敌害生物及野杂鱼进入。

加注水后，每亩施肥300~400kg，培育鱼苗下塘后的适口饵料。

(2)放养密度：每亩放水花10万尾左右，放养前进行"试水"，检查水体毒性。

(3)投饲：每天3~4次，投喂黄豆浆，每天每亩用黄豆3kg左右，5天后增重5kg，以后随着鱼体的生长，逐步有所增加。

(4)饲养管理：

1、在天然水体中，表层水具有较高的溶氧和水温，需要尽量引用表层流水，流水养鱼量要大，流速宜小，如果流速过大，不仅增加了鱼的体力消耗，也会给投饲带来困难、

2、草鱼池主要投喂青饲料，比如水草、陆草、南瓜叶和豆叶等，并适当补充精饲料。

3、而鲤鱼池主要投喂精饲料，比如大麦、配合饲料，流水养鱼多用人工配合颗粒饲料，饲料系数一般在2左右。

4、鱼种下池的`前几天，每日投喂量按鱼体重3%计投，随着鱼的生长，逐渐增至5%-7%，白天每2小时投喂1次，鱼种下池前，鱼池要用生石灰进行消毒，每平方米用量120g撒遍全池。

5、放入鱼种前，用3%食盐溶液浸种5分钟，草鱼注射疫苗进行免疫预防，并定期排污，可采取每2天1次或每天1次，同时要勤巡池，勤检查栏鱼设施，勤观察鱼吃食和生长情况。

鱼病防治

锦鲤喜爱游动，身体健壮，疾病少，所以锦鲤的疾病以预防为主，治疗为辅。锦鲤的病害主要有烂鳃、肠炎、车轮虫病、小瓜虫病、孢子虫病等。

一、高密度水产养鱼技术

1、网箱养殖

这种养殖方法分为粗养，半精养和精养三大类。其中粗养指的是鱼群不依靠人工投喂，而是通过自食其力的方式获得食物，以此生存下去，粗养比较适合滤食性鱼类，比如鲢、鳙等，他们就能自主的以捕获水中的微生物，漂浮物为生。

半精养指的是根据当地鱼塘附近就有的条件就地取材，比如说添加一些稻谷壳亦或是别的蛋白质含量低的农副产品，精养则与其完全相反，它需要依靠人类投以高蛋白质的原料，例如蚯蚓，蚕蛹等。但是精养和半精养都是吃食性鱼类，如草鱼、鲤鱼、鲇鱼等，而且通常他们的产量也是相对比较高的。

2、流水养鱼

此类方法在我国的珠江三角洲地区被广泛的运用，因此也造就了珠三角的桑基鱼塘养殖种植相结合的方式，这是一种非常高效的方法，流动性的鱼塘水可以灌溉农田桑树，而反过来桑树培养的蚕蛹和水稻田里的稻谷又为鱼塘的鱼群提供原料，这就大大的减少了养殖的成本，同时鱼的肉质更为可口，鱼本身也就更具营养。这类方法比较适合草鱼、鲤、罗非鱼等吃食性鱼类的养殖。

二、高密度养殖的注意事项

1、高密度养殖其实需要注意的事项是非常多的，像水的质量，养殖地点的深度等，都是日常需要关注的点，因为高密度养殖，水体内的氧气就容易不足，如果再加上鱼群不好动的话，那就要放入一些鲇鱼刺激刺激鱼群的游动性，这样不但能增加水体的氧气，也有利于鱼群健康生长。

2、平时要加强巡逻，检查工作，不能让一条感染疾病的鱼待在水塘里头，这样可能会坏了一塘子的鱼，损失是非常大的。所以巡逻检查工作不可少。

高密度水产养鱼技术，不但是养殖户比较关注的问题，他也是一个行业比较注重的问题。因为发展集约化的高密度水产养殖技术是大势所趋，他在我国水产养殖行业里占有越来越重要的地位。

也致使它必须要寻求更好更高的技术，才能得以在现如今的激烈竞争环境中生存下去。这些都是对行业和养殖户的要求和影响。那对于我们广大市民消费者来说，高密度养鱼技术的发展就是福音一样的存在，因为高密度养殖也就意味着产量的提高，我们就能经常吃到自己心心念念的鱼了。

1、高密度网箱养鱼适应的水域范围较广，它可以在湖泊、水库和河流中设置，只要水深大于网箱高度就可进行养殖，可建一个“水中池塘”，要比陆地池塘水活氧足，排污力强，更适宜单品种或多品种高密度养殖，而且产量高，容易管理和捕捞。

2、高密度网箱养鱼，是一种将大中型水体优越的环境条件，以及小水体密放精养方法结合起来的养鱼新技术，富营养型水域通常每100亩水面可设置1亩网箱，中等营养型水域每200亩可设置1亩网箱。

3、比如网箱养鲤鱼，每立方米可放养体长为13-20cm的鲤鱼种60-80尾，饲养期为200天，通常每尾出网重量可达到0、65-0、75公斤，亩产可达1、5万-2、5万公斤，高的亩产在5万公斤以上，高密度网箱养鱼也是未来天然水域养殖的重要方式之一。

4、和其它养鱼方法相同，也可根据投饲情况归纳为粗养、半精养或精养，粗养全靠可以取得的天然饵料，如有机碎屑、浮游生物、漂流物等，期间无需投放任何补充饲料，这种方式适宜养鲢和鳙等滤食性鱼类。

5、半精养主要是就地取材地添加适量草料或农副产品等低蛋白质（20%）配合饲料为食。

6、半精养与精养的鱼类都是吃食性鱼类，比如草鱼、鲤鱼和鲇鱼等，其产量比粗养更高，一般在粗养的情况下，其产量在2、5-7、5公斤/平方米之间，折合每亩产量大约为1665-4995公斤。

7、而半精养的产量比较高，平均产量大约为10公斤/平方米，折合每亩产量大约为6700公斤上下，精养时的商品鱼产量，可高于一般池塘产量的几十倍甚至百倍以上，累计每亩产量可达3-15万公斤。

水产养殖技术专业是干什么的 就业前景好吗

高密度养殖方法

高密度养殖方法，现在很多人都是会选择养鱼的，养鱼首先要选择一个好的池塘，一般以保水的池塘为宜。池塘的清整：在准备养鱼之前，还要对池塘进行清整和消毒，下面是高密度养殖方法。

1、高密度网箱养鱼适应的水域范围较广，它可以在湖泊、水库和河流中设置，只要水深大于网箱高度就可进行养殖，可建一个“水中池塘”，要比陆地池塘水活氧足，排污力强，更适宜单品种或多品种高密度养殖，而且产量高，容易管理和捕捞。

2、高密度网箱养鱼，是一种将大中型水体优越的环境条件，以及小水体密放精养方法结合起来的养鱼新技术，富营养型水域通常每100亩水面可设置1亩网箱，中等营养型水域每200亩可设置1亩网箱。

3、比如网箱养鲤鱼，每立方米可放养体长为13-20cm的鲤鱼种60-80尾，饲养期为200天，通常每尾出网重量可达到065-075公斤，亩产可达15万-25万公斤，高的亩产在5万公斤以上，高密度网箱养鱼也是未来天然水域养殖的重要方式之一。

4、和其它养鱼方法相同，也可根据投饲情况归纳为粗养、半精养或精养，粗养全靠可以取得的天然饵料，如有机碎屑、浮游生物、漂流物等，期间无需投放任何补充饲料，这种方式适宜养鲢和鳙等滤食性鱼类。

5、半精养主要是就地取材地添加适量草料或农副产品等低蛋白质（20%）配合饲料为食。

6、半精养与精养的鱼类都是吃食性鱼类，比如草鱼、鲤鱼和鲇鱼等，其产量比粗养更高，一般在粗养的情况下，其产量在25-75公斤/平方米之间，折合每亩产量大约为1665-4995公斤。

7、而半精养的产量比较高，平均产量大约为10公斤/平方米，折合每亩产量大约为6700公斤上下，精养时的商品鱼产量，可高于一般池塘产量的几十倍甚至百倍以上，累计每亩产量可达3-15万公斤。

一、高密度养鱼技术

1、池塘的选择：养鱼首先要选择一个好的池塘，一般保水的池塘最适养殖鱼，同时水源方面必须要充足，在旱季和雨季要保证池塘耐旱耐涝。

2、池塘的清整：池塘准备好之后，可以对池塘进行清整和消毒，只有池塘环境好，才可以让鱼正常生长和生活。消毒池塘主要是挖去池塘中过多的淤泥，清除池内及池壁的杂草，消灭病菌和敌害，养殖生产过程中可以用生石灰对池塘进行消毒。

3、鱼种放养：将准备工作做好后，就可以向池塘放鱼。养殖者一定要放养品种优良、休质健壮、密度适宜的鱼种，同时要做到种类组成搭配合理。

4、饲养管理：鱼的正常生长和繁殖一般都离不开饲养管理，管理工作的重点主要是做好设饵、施肥、调控水质和预防病虫害发生。

5、投饵：日投饵量必须根据“四看”也就是看季节、看天气、看水色、看鱼的吃食和活动情况，和“四定”也就是定时、定位、定质、定量的原则进行投饵。

6、施肥：施肥主要是施基肥和施追肥两种。基肥一定要早施、施足。追肥可以少施、勤施，施追肥还要“看天、看水、看鱼”进行。

二、三亩鱼塘可以养多少鱼

1、三亩鱼塘可以养大概2000条鱼左右。养鱼前要先养水，普通的自来水不能直接给鱼使用。使用之前必须对水进行消毒、除氯处理，消毒可以用相关药物，也可以用专门的盐，除氯可以用暴晒或者静置的方式。

2、养鱼时还要保证食物充足，一定要注意适量投喂，每次投喂5-10分钟内能吃完的量即可。喂食频率一定要根据鱼的大小决定，尽量不要在夜间、阴天喂食。

3、养鱼时还要保证水质干净，一定要定期换水。换水的频率可以根据所养品种习性决定，一般每隔7-10天就要换一次水。每次换水都不要让水温、水质发生太大的变化，换水除了可以保证水质干净，还能够保证水的氧气含量。

（一）养鱼环境条件选择技术

（1）养鱼池分几种类型:大棚水泥池塘、农村水库、山区池塘、深水湖泊、河流网箱等，都是高密度养鱼必备的环境。

（2）养鱼池怎样建造呢？鱼池占地面积10-200亩，水深需15-25米。鱼池的占地面积为5-20亩。长方形的鱼池很合适。池底部是平的，底面稍微向出水处倾斜，池埂边缘要用水泥密封，防止鱼塘池被鱼损坏。

（3）进水口、排水设施齐全，排水灌溉能力最好为每日水量变化的30%左右。

（4）水源充足（最好是农村的长流水），水质新鲜，无污染，配备曝气机、饵料饲养机等必要的机械设备。

（二）高密度养鱼水质管理技术

（1）保持水质的“肥，活，嫩，爽”：肥就是指漂浮在池塘中的各种动植物；或是水的颜色在早晨和晚上都会发生变化，而鞭毛藻类则占主导地位。嫩就是指水质肥料，但肥而不老，即生长期的优质藻类正在增长；爽就是指谈水，浮游生物和浮悬有机物以外的悬浮物并不多，水的清晰度在25-40cm，最好有山泉水，所以说水质是高密度养殖的条件。

（2）定期添加更换水质是保持池中水清晰的最广泛，最经济和最适用的技术方法。通常情况下水质调控，每7-10天添加一次淡水，每次大约20厘米；每月更换一次水，每次30％，并且池中水的清晰度保持在30°左右，为鱼类的健康成长提供了良好的生态环境，如果是死水的鱼塘，没有活水的话，比较难以高密度养鱼的。

（三）饲养模式选择技术

在饲养方式的选择也是高密度养鱼比较重要的技术，应突出主要鱼类，适当搭配其他鱼类，同种鱼类应一致，鱼类可大致分为上层、中下层和下层三种类型，根据这三种类型的搭配，可充分利用水产养殖水体空间，有效去除鱼塘的残留鱼饵，调节水质。

通常情况下，水体较肥的鱼塘，鲢、鱼养鱼的标准应占60%，其余鱼种占40%(如草鱼、鳊鱼、鲤鱼、鲫鱼等);水体较瘦的鱼塘，草、鳊鱼等养鱼标准应占60%，其余鱼种占40%(如鲢、鳙、鲫等)。

（1）鲤鱼为主的高密度混养类型

一类是放养尺寸规格为55～100克，鲤鱼苗量占总量（约100Kg）的55%～65%。另外混养草鱼、鲢、鳙等。鲤上市尺寸规格300克上下，超高产池，每公顷净生产量可达7500～8250Kg，鲤占55%～65%。另一类是鲤鱼苗量占总量（190Kg上下）的85%～90%。

（2）鲢鱼、罗非鱼为主的混养类型

鲢、鲢放养净重约占总鱼苗量（约145Kg）的65%，鲢、鳙之比大概为3～5∶1，另外混养草鱼、鲤鱼、罗非鱼、罗非鱼、鲴类等。鲢、鳙上市尺寸规格为300克以上

（3）草鱼、罗非鱼、鲮鱼为主的高密度混养类型

草鱼苗尺寸规格为15克、300克，净重占总量（约280Kg）的35%～40%。鳙鱼放养尺寸规格为300～300克，鲮放尺寸规格为15～25克和55克，放养净重分别占总放鱼苗量的27%和19%上下。草鱼每年放2批，罗非鱼放4～6批。

（4）草鱼和鲢鱼为主的混养类型

草鱼放养尺寸规格分10克、55克和120～300克，鲢鱼的`尺寸规格为夏花、55克、200～300克；净重分别为总量（120Kg上下）的45%和30%上下，另外混养鳅、鳙鱼、罗非鱼等。

（四）高密度养鱼采用轮捕轮放技术

轮捕轮放，即一次放足、分批捕捞、捕大留小的放养的方法，是获得高产高密度的重要措施之一。

（1）缓解了混养密度、投饵施肥与池塘氧量不相适应的问题

（2）解决了饲养初期鱼苗放养不足之处，不能充分运用水体的`缺点

（3）确保了长期以合理的密养，适当利用饵料，充分利用池塘的一周年生产效率。

（五）鱼病预防技术也是高密度养鱼的主要技术之一

（1）烂腮病

烂腮病是最常见的病害，都在7-9月流行，患病期较长，它是由黏球菌造成的的病害，患病时鱼鳃变烂带有淤泥，腮内表皮充血，中间有一个变烂的小洞。

防治的方法：有病菌造成的，所以要注意灭菌灭菌，可用漂粉末防治，将漂粉末放至一个小竹篓中，竹篓口高出了水面就可以，切记每日更换，在喂食时间可首选鱼康复A型混合饲料喂食时间。

（2）赤皮病

赤皮病最主要危害鱼苗和成鱼，症病由荧光极毛杆菌造成的，患病时鱼的鳞片脱落，显现大面积发炎症状，鱼腹十分明显，鱼鳍的末端会变烂。

防治的方法：用漂粉末洒入灭菌灭菌，再给病鱼喂食时间磺胺噻唑，要注意用药量，每10kg鱼用药在1克左右，喂食时间一两天后将药量减半，约七天就可以痊愈。

（3）肠炎病

肠炎病有产气单胞杆菌而引发的传染病，危害极大，往往看到较慢会传染整个鱼群，患病时鱼的腹部肿大，体表显现黑色，特别是头部，病鱼的肠壁充血，还伴有分泌物，草鱼精神不振或不吃饵料，若不及时治疗，会很快导致死亡。

防治的方法：用每立方米每克的漂粉末洒入，在投喂鱼复康A型拌饵料喂食时间，每日两次，在第二天喂食时间磺胺胍，同样每10kg鱼喂食时间1克。

（4）出血病

出血病由呼肠孤病毒造成的，患病时鱼的浑身都充血，肌肉、鱼鳍、口腔、鱼鳃、肠胃等都有充血，将皮肤或鱼鳃打开，会看到鱼肉充血，鳃丝泛白。

防治的方法：在幼鱼时注射疫苗，可免疫症病达一年左右，患病时用石灰粉洒入灭菌，再用鱼用克列奥-鱼复康般饵料投喂，每日一次，七天内就可以治愈。

（六）高密度养鱼日常管理技术

（1）池塘巡逻：每日早上和晚上进行一次池塘巡逻，观察水色，鱼类活动和吃饵料情况，并及时处理问题。

（2）出勤记录。每日都要做好每个池塘巡逻的日记，这是科学养鱼的最基础的工作，同样工作的总结，情况的分析，核对问题的原始记录。

（3）保持鱼池清洁卫生。池塘边缘和养殖池的杂草要经常清除，以免影响鱼塘环境。

江苏南通如东靠海，为什么感觉海鲜都不出名呢？

水产养殖技术主要研究水产苗种繁育、成品养殖、疫病防治等方面基本知识和技能，进行水产动物养殖、繁育、疾病诊断、疫病防治，渔类饲料配置、产品加工营销、养殖技术服务与管理等。例如：池塘养鱼、网箱养鱼和围栏养殖，鱼虾等水产饲料开发，淡水养殖捕捞，养殖场选址设计、技术投入与运营等。

水产养殖技术是中国普通高等学校专科专业。

水产养殖是人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。水产养殖有粗养、精养和高密度精养等方式。粗养是在中、小型天然水域中投放苗种，完全靠天然饵料养成水产品，如湖泊水库养鱼和浅海养贝等。

水产养殖技术专业培养适应水产养殖生产、管理、服务第一线需要，掌握水产动物生产基本理论、基本知识和基本技能，能够从事水产动物养殖与常见疾病防治的高技能人才。

课程体系：《水产生物基础》、《水质监测与调控》、《水产动物营养与饲料》、《特种水产经济动物养殖》、《鱼类学》、《水产动物病害防治》、《水产市场营销》、《观赏鱼养殖技术》、《渔业法规与渔政管》、《水生动物苗种繁殖》。

就业方向：水产企业：水产品的繁殖操作、疾病诊治、饲料配制、经营与管理，水产养殖水质分析、水环境保护水产药品的销售与服务。 政府、事业单位:水产品卫生安全与监督与检疫、水产动物进出口检验与检疫。

近些年，全国水产养殖生产保持着较好的发展势头：养殖规模进一步扩大，结构调整取得新进展；渔业重点省的优势养殖区域和主导养殖品种正在逐步形成；水产养殖经济运行基本平稳，水产养殖产品价格上升，比较效益进一步提高，有利促进农业结构调整和农民增收。

水产品市场需求的增加带动了水产养殖业的快速发展，从而为此专业的毕业生提供了良好的就业条件。随着社会经济的发展和国家对农业的不断重视，水产养殖业地位越来越高，行业发展空间也越来越大，人才需求也越来越大，从每年的人才需求看，毕业生数量总是满足不了行业人才需求的数量，因而就业前景非常广阔。

南通如东海鲜是非常有名的，著名的吕泗渔场就紧靠如东，如东的带鱼鲳鱼马鲛鱼，鳓鱼梭子蟹，都是海鲜中的上品。闻名遐迩的天下第一鲜蛤蜊亦出自如东。只是曾经海鲜没有上岸已经被北方辽宁天津山东的渔船在海上就收购走了，有部分还要出口，所以在市场上只见当地近岸渔民捕捞的小海鲜，量还是比较大的。当地出产的三凡海蛰头，泥螺质量非常好很畅销。如东人民风淳朴，吃苦耐劳，是南通人大家庭中的中坚力量！

有拔得头筹的天下第一鲜。

哈哈哈，如东是县，知名度就较低，海鲜出不出名如东人自己知道，如东最喜欢本港海鲜。

如东海鲜都是极品，本地人都不够吃而且比外地贵，千万不要出名

南通的海鲜与一般海港城市不同，江海交汇处，咸淡水域出产的水产既鲜又嫩，是名副其实的极品。

许多老饕专程来到这里，就是为了一品极为鲜美的南通“鲜”味的。

南通的美味到底有多鲜？只一个河豚便可击穿你的味蕾，鲜掉你的舌头。“一朝食得河豚肉，终生不念天下鱼。”河豚虽有剧毒却鲜嫩无比，“食河豚而百无味”，是对其美味的绝妙赞颂。小小河豚，肉可食，卵巢可入药，皮可制胶，肝可炼油……这个集美味与剧毒于一身的家伙，全身都是宝。现在南通餐馆里的河豚鱼大多都是养殖的，相比野生的河豚鱼基本上没什么毒性了，再加上当地制定的一整套河豚安全食用操作标准，并对做河豚的厨师进行专业培训和操作考试，所以，现在再也不用“拼死吃河豚鱼了”。

但南通不只有河豚，这个江河海汇聚一处的城市，江鲜、海鲜、河鲜，道道都为人所称道，不论是寻常百姓餐桌上的青鱼、草鱼、鳝鱼、毛蚶，还是别有长三角特色的醉泥螺、醉螃蜞、醉青虾，以及那驰名天下的“天下第一鲜”——文蛤，都值得你追江赶海，不辞辛苦。

自己县里推广都差点意思，别说外地了[捂脸]，当地东边区域，酒席上海鲜种类多，西边区域，就相对少了

首先宣传不够，其次本港以小海鲜为主